मानव लागत

मानिसका लागि लागत र जोखिमहरू

मासु, दुग्ध, र अण्डा उद्योगहरूले जनावरहरूलाई मात्र हानी गर्दैन - तिनीहरू मानिसहरूलाई भारी टोल गर्छन्, विशेष किसानहरू, मजदुर र सौम्न हिंसस्थान छन्। यो उद्योगले जनावरहरूलाई मार्दैन; यसले प्रक्रियामा मानवीय सम्मान, सुरक्षा, र जीविकाको बलिदान गर्दछ।

"एक दयालु संसार हामीबाट सुरु हुन्छ।"

मानिसका लागि

पशुको कृषि जनसंहारकर्ताहरू मानव स्वास्थ्य, कामदारहरू, र प्रदूषित समुदायहरूलाई शोषण गर्दछन्। बोट-आधारित प्रणालीलाई अँगाल्ने काम सुरक्षित खाना, क्लीनर वातावरण, र सबैको लागि एक forer भविष्य हो।

मानव अक्टोबर २०२५
मानव अक्टोबर २०२५

हन

कारखानाको खेतीले केवल जनावरहरूको शोषण गर्दैन - यसले हामीलाई पनि चुपचाप हराउँछ। यसको स्वास्थ्य जोखिम दिनहुँ खतरनाक हुन्छ।

मुख्य तथ्यहरू:

  • ZONONOLESS रोगहरूको फैलियो (उदाहरणका लागि, बर्ड फ्लू, स्वाइन फ्लू, Covid-जस्तो प्रकोप)।
  • एन्टिबायोटिकको अधिक मात्रा खतरनाक एन्टिबायोटिक प्रतिरोधको कारण।
  • क्यान्सर, मुटु रोग, मधुमेह, र मासुको जैविकबाट मोटाई।
  • खाद्य विषाक्तताको जोखिम बढ्यो (उदाहरणका लागि साल्मोनेलला, ई। कोी संक्रमण)।
  • हानिकारक रसायन, हार्मोन, र जनावर उत्पादनहरू मार्फत कीटनाशकहरूको जोखिम।
  • कारखाना फार्ममा कामदारहरू प्रायः मानसिक आघात र असुरक्षित अवस्थाहरूको सामना गर्छन्।
  • आहार सम्बन्धित दीर्घकालीन रोगहरूको कारण बढ्दो स्वास्थ्य सेवाहरू।

कारखाना खेतीबाट हुने मानव स्वास्थ्य जोखिमहरू

हाम्रो खाना प्रणाली भाँचिएको छ - र यसले सबैलाई चोट पुर्याइरहेको छ

फ्याक्ट्री फार्महरू र वधहाउसहरूको बन्द ढोका पछाडि, दुबै जनावरहरू र मानिसहरूले दुबैलाई दुःखकष्ट भोग्छन्। ज sts ्गलहरू बाँझी फिडलाइटहरू सिर्जना गर्न नष्ट भए, जबकि नजिकका समुदायहरू विषाक्त प्रदूषण र विषाक्त जलमार्गसँग बस्न बाध्य छन्। शक्तिशाली निगमहरूले श्रमिक, कृषकहरू, र उपभोक्ताहरू - सबै जनावरको कल्याणको बलिदान गर्दा सबै - नाफाको खातिर। सत्य निर्विवाद छ: हाम्रो वर्तमान खाना प्रणाली भाँचिएको छ र सख्त परिवर्तन आवश्यक छ।

पशुको कृषि वनशीलता, पानी प्रदूषण, र जैव विविधता घाटाको प्रमुख कारण हो, हाम्रो ग्रहको सबैभन्दा अनमोल स्रोतहरू निकास। वरमउतारहरू भित्र, कामदारहरूले कठोर अवस्था, खतरनाक मेसिनरी, खतरनाक मेसिनरी, र उच्च चोट पुर्याउने प्रहार गरेपछि घनिष्ट जनावरहरूलाई पुग्यो।

यो टुटेको रीतिले पनि मानव स्वास्थ्यलाई धम्की दिन्छ। एन्टिबायोटिक प्रतिरोध र भोजन्य पदार्थको रोगहरू आरोहणक रोगहरूको उदय, कारखाना फार्महरू अर्को विश्वव्यापी स्वास्थ्य स of ्कटको लागि प्रजनन आधारहरू बनेका छन्। वैज्ञानिकहरूले चेतावनी दिन्छन् कि यदि हामीले परिवर्तन गर्दैनौं भने, भविष्यका लागि भविष्यको लागि अझ पहिलेदेखि अझ विनाशकारी हुन सक्छ जुन हामीले पहिलेदेखि नै देख्यौं।

यो वास्तविकता सामना गर्ने र एक खाद्य प्रणाली निर्माण गर्ने समय हो जुन जनावरहरूलाई बचाउँछ, मानिसहरूलाई सुरक्षा दिन्छ, र हामी सबै साझेदारी गर्छौं।

तथ्याकीहरु

मानव अक्टोबर २०२५
मानव अक्टोबर २०२५

+00+ प्रकारहरू

विषाक्त ग्यास र 30000,000 मिलियन टन मल कारखाना फाराम द्वारा उत्पन्न गरिएको छ, हाम्रो हावा र पानी विषालु पार्दै।

80%

एन्टिब्याबिलिटिक्स को विश्वव्यापी रूपमा कारखाना किंगदेको जनावरहरु मा प्रयोग गरीन्छ, एन्टिबायोटिक प्रतिरोध।

1.6 बिलियन टन

अन्नलाई वार्षिक रूपमा वार्षिक रूपमा रणनाकलाई धेरै चोटि विस्तार गर्न पर्याप्त छ।

मानव अक्टोबर २०२५

75%

विश्वव्यापी कृषि जमिनबाट मुक्त भयो यदि विश्वले अपनाएको बोट-आधारित आहार अपनाएको खण्डमा संयुक्त राज्य अमेरिका, चीन, र युरोपियन युनियनको आकार अनलक गर्दै।

मुद्दा

कामदारहरू, किसानहरू, र समुदायहरू

कामदार, किसान र वरपरका समुदायहरूले औद्योगिक पशुपालनबाट गम्भीर जोखिमहरूको । यो प्रणालीले संक्रामक र दीर्घकालीन रोगहरू मार्फत मानव स्वास्थ्यलाई वातावरणीय प्रदूषण र असुरक्षित काम गर्ने अवस्थाले दैनिक जीवन र कल्याणलाई असर गर्छ।

मानव अक्टोबर २०२५

वधुरी मजदुरहरूको लुकाइएको भावनात्मक टोल: आघात र पीडाको साथ जीवित

प्रत्येक दिन सयौं पशुहरू मार्न बाध्य भएको कल्पना गर्नुहोस्, प्रत्येकको विजयी र पीडा छ भनेर पूर्ण रूपमा थाहा छ। धेरै वधशाला कामदारहरूको लागि, यो दैनिक वास्तविकताले गहिरो मनोवैज्ञानिक चोटहरू छोड्दछ। तिनीहरू अन्याय सपनाहरू, अत्यधिक मजदुरहरू र भावनात्मक सुन्न भावनात्मक सुपरिवर्तन र बढ्दो भावना आघातसँग सामना गर्ने उपायको रूपमा। जनावरहरूलाई कष्ट दिने बित्तिकै उनीहरूको चिच्यारो गन्ध र रगतको गन्ध र मृत्युले काम छोडेपछि उनीहरूसँगै बसोबास गरे पछि उनीहरूसँगै बसोबास गरे।

समयको साथ, यसले हिंसाको लगातार संपर्ककको मानसिक कन्टोन बिगार्न सक्छ, तिनीहरूलाई बाँच्न छोड्छ र उनीहरू धेरै कामबाट भर पर्दछन्।

मानव अक्टोबर २०२५

वधैनिक र कारखाना फार्म कामदारहरूले अदृश्य खतराहरू र लगातार खतराहरू सामना गरे

कारखाना फार्महरू र वधहाउसहरूमा कामदारहरू प्रत्येक दिन कठोर र खतरनाक अवस्थाको पर्दाफास हुन्छन्। उनीहरूले सास फेर्ने हावाले धूलोले बाक्लो पार्छ, पशुको भागर र विषाक्त समुदायहरू जसले गम्भीर खोकी, टाउको दुख्ने क्षति पुर्याउँछ। यी मजदुरहरूले प्रायः खराब हावामा परेको, सीमित स्थानहरूमा सञ्चालन गर्न र सञ्चालन गर्न कुनै विकल्प छैन, जहाँ रगत र फोहोर झुकावको दुर्गन्ध र फोहर लिंग गर्नेहरूलाई।

प्रकृया लाइनहरूमा, तिनीहरूले थ्रिप चक्कु र भारी उपकरणहरू ह्यान्डल गर्न आवश्यक छ थ्रीटी, स्लिप्पोत्तर फ्लोरहरू जहाँ जालसाजी र गम्भीर घाइतेहरूको जोखिम बढाउँदै। उत्पादन लाइनहरूको अथक गति त्रुटिको लागि कुनै ठाउँ छैन, र एक क्षणको अलमल्याउने पनि गहिरो कटौती, बदमाश औंलाहरू, वा जीवन परिवर्तन गर्ने दुर्घटनाहरू।

मानव अक्टोबर २०२५

परिवेश र शरणार्थी कामदारहरूले कारखाना फार्महरू र वधशालाहरूमा आप्रवासी र शरणार्थी कामदारहरूको सामना गरे

कारखाना फार्महरू र वधशालाहरूमा कामदारहरूको ठूलो संख्यामा आप्रवासीहरू र शरणार्थीहरू जो, जो तत्कालै वित्तीय आवश्यकता र सीमित अवसरहरू द्वारा संचालित छन्, यी निराश भएर माग्दै मागहरू स्वीकार्छन्। तिनीहरू कम भुक्तान र न्यूनतम संरक्षणको साथ असक्षम मागहरू पूरा गर्न निरन्तर दबाबको पाली सहन्छन्। असुरक्षित अवस्था वा अनुचित व्यवहारको बारेमा चिन्ता जगाउँदा उनीहरूका चिन्ताले उनीहरूको काम खर्च गर्न सक्दछ वा उनीहरूको अवस्थाको लागि लडाई वा उनीहरूको अधिकारको लागि लड्न लगाउँदछ।

मानव अक्टोबर २०२५

कारखाना फार्मको छाया र विषालु प्रदूषणको छायामा बाँचिरहेका समुदायहरूको मौन दुःखकष्ट

कारखाना फार्म नजिकै बस्ने परिवारहरूले निरन्तर समस्याहरू र वातावरणीय खतराहरूको सामना गर्छन् जसले उनीहरूको दैनिक जीवनका धेरै भागहरूलाई असर गर्छ। यी फार्महरू वरपरको हावामा प्रायः ठूलो मात्रामा जनावरको फोहोरबाट निस्कने अमोनिया र हाइड्रोजन सल्फाइडको उच्च स्तर हुन्छ। मलका खाडलहरू हेर्न अप्रिय मात्र होइनन्, तर तिनीहरूले ओभरफ्लो हुने निरन्तर जोखिम पनि बोक्छन्, जसले प्रदूषित पानी नजिकैका नदी, खोला र भूजलमा पठाउन सक्छ। यो प्रदूषण स्थानीय इनार र पिउने पानीमा पुग्न सक्छ, जसले सम्पूर्ण समुदायको लागि हानिकारक ब्याक्टेरियाको जोखिम बढाउँछ।

यी क्षेत्रका बालबालिकाहरू विशेष गरी स्वास्थ्य समस्याहरूको जोखिममा छन्, प्रायः दम, दीर्घकालीन खोकी र प्रदूषित हावाका कारण अन्य दीर्घकालीन श्वासप्रश्वास समस्याहरू विकास हुन्छन्। वयस्कहरूले प्रायः यी प्रदूषकहरूको सम्पर्कमा आउँदा टाउको दुख्ने, वाकवाकी लाग्ने र आँखा चिलाउने अनुभव गर्छन्। शारीरिक स्वास्थ्यभन्दा बाहिर, त्यस्ता परिस्थितिहरूमा बाँच्नुको मनोवैज्ञानिक पीडा - जहाँ बाहिर निस्कनु भनेको विषाक्त हावा सास फेर्नु हो - निराशा र फन्दाको भावना सिर्जना गर्दछ। यी परिवारहरूका लागि, कारखाना फार्महरूले निरन्तर दुःस्वप्नको प्रतिनिधित्व गर्दछ, प्रदूषण र पीडाको स्रोत जुनबाट उम्कन असम्भव देखिन्छ।

चिन्ता

किन जनावरहरूको उत्पादन क्षतिको

मासुको बारेमा सत्य

तपाईंलाई मासु चाहिएको छैन। मानवहरू सत्य मंतृभहरू छैनन्, र थोरै मात्रामा मासु पनि हानि पुग्छ, उच्च उपभोगबाट ठूलो जोखिमबाट।

हृदयसम्म स्वास्थ्य

मासु खाँदा कोलेस्ट्रोल र रक्तचाप बढ्न सक्छ, जसले मुटु रोग र स्ट्रोकको जोखिम बढाउँछ। यो मासुमा पाइने संतृप्त बोसो, पशु प्रोटिन र हेम आइरनसँग जोडिएको छ। अनुसन्धानले देखाउँछ कि रातो र सेतो मासु दुवैले कोलेस्ट्रोल बढाउँछन्, जबकि मासुरहित आहारले गर्दैन। प्रशोधित मासुले मुटु रोग र स्ट्रोकको जोखिम अझ बढी बढाउँछ। मासु, दुग्धजन्य पदार्थ र अण्डामा पाइने संतृप्त बोसो घटाउनाले कोलेस्ट्रोल कम गर्न सक्छ र मुटु रोगलाई उल्टाउन पनि मद्दत गर्न सक्छ। शाकाहारी वा पूर्ण-खाद्य वनस्पति-आधारित आहार पालना गर्ने मानिसहरूमा कोलेस्ट्रोल र रक्तचाप धेरै कम हुन्छ, र उनीहरूको हृदय रोगको जोखिम २५ देखि ५७ प्रतिशत कम हुन्छ।

टाइप 2 मधुमेह

मासु खाँदा टाइप २ मधुमेह हुने जोखिम ७४% सम्म बढ्न सक्छ। अनुसन्धानले रातो मासु, प्रशोधित मासु र कुखुरा र यो रोग बीचको सम्बन्ध पत्ता लगाएको छ, मुख्यतया संतृप्त बोसो, पशु प्रोटीन, हेम आइरन, सोडियम, नाइट्राइट्स र नाइट्रोसामाइन जस्ता पदार्थहरूको कारणले। यद्यपि उच्च बोसोयुक्त डेरी उत्पादन, अण्डा र जंक फूड जस्ता खानाहरूले पनि भूमिका खेल्न सक्छन्, मासु टाइप २ मधुमेहमा महत्त्वपूर्ण योगदानकर्ताको रूपमा खडा छ।

क्यान्सर रोग

मासुमा क्यान्सरसँग सम्बन्धित यौगिकहरू छन्, केहि स्वाभाविक रूपमा र अरूले खाना पकाउने वा प्रशोधनको समयमा गठन गरे। 201 2015 मा, जसले कार्कोन्जेननिक र रातो मासुको रूपमा संक्षेपमा वर्गीकृत मासु वर्गीकृत गरिएको वानजानोजेनिकको रूपमा वर्गीकरण गर्दछ। प्रशोधित मासुले दैनिक रूपमा मासु दैनिक क्यान्सर बढेको हुन्छ 1 18%, र रातो मासुले यसलाई 1 17% ले बढाउँदछ। अध्ययनहरूले मासु पनि बाली, फोक्सो, मृगौला, मूत्राशय, पा िरेस, थाइरोइड, स्तन, र वेश्या।

गाउठ

Gout एक संयुक्त रोग हो कि संयुक्त एसिड क्रिस्टल निर्माणको कारणले गर्दा, दर्दनाक फ्लेर-अपको लागि अग्रणी छ। युरोल एसिड फार्महरू जब रातो र अंग मासु (कलेजो, मिर्गौला) र केही माछाहरू, सार्वाना, ट्रिना, scaplop, scarlops, scarlops, scarlops, scarlos)। मदिरा र धेरै पेय पदार्थहरूले पनि युआइक्रो एसिड स्तरहरू बढाए। दैनिक मासु खपत, विशेष गरी रातो र अंग मासु, ग्याउट जोखिम बढ्छ।

मोटोपना

मोटाईले हृदय रोग, मधुमेह, उच्च रक्तचाप, गठिया, जिलस्टोन, र केही क्यान्सरको जोखिम बढावा दिन्छ। अध्ययनहरूले भारी मासु खानेहरू देखाएपछि मोटोज हुने सम्भावना बढी हुन्छ। 1 1700 देशहरूबाट डेटा लिंक गरिएको मासु सेवन लिफ्टमा लिरमको तुलनामा - यसको संतृप्त फ्याट सामग्री र अधिक प्रोटीनको कारणले मोटोको रूपमा भण्डारण भइरहेको छ।

हड्डी र किडनी स्वास्थ्य

धेरै मासु खाँदा तपाईंको मिर्गौलामा अतिरिक्त तनाव पर्न सक्छ र हड्डी कमजोर हुन सक्छ। यो किनभने पशु प्रोटीनमा रहेका केही एमिनो एसिडहरू भाँचिएर एसिड सिर्जना गर्छन्। यदि तपाईंले पर्याप्त क्याल्सियम प्राप्त गर्नुभएन भने, तपाईंको शरीरले यो एसिडलाई सन्तुलनमा राख्न तपाईंको हड्डीबाट यसलाई लिन्छ। मिर्गौला समस्या भएका मानिसहरू विशेष गरी जोखिममा हुन्छन्, किनकि धेरै मासुले हड्डी र मांसपेशीको क्षतिलाई अझ खराब बनाउन सक्छ। प्रशोधित नगरिएका वनस्पतिजन्य खानाहरू छनौट गर्नाले तपाईंको स्वास्थ्यलाई बचाउन मद्दत गर्न सक्छ।

विषालु खानेकुरा

खाद्य विषाक्तता, प्राय: दूषित मासु, कुखुरा, अण्डा, माछा, वा डेरीले बान्ता, झाडाप, पेट क्रम्प, र चतुरता निम्त्याउन सक्छ। यो तब हुन्छ जब खाना ब्याक्टेरिया, भाइरस, वा टोक्सन द्वारा संक्रमित हुन्छ - अनुचित खाना, भण्डारण, वा ह्यान्डलिंगको कारण प्राय:। धेरै बोट फूडहरू स्वाभाविक रूपमा यी पात्रहरू बोक्दैनन्; जब उनीहरूले खाना विषाक्तता पैदा गर्छन्, यो सामान्यतया जनावरको फोहोर वा गरीब स्वच्छताको साथ दूषित हुन्छ।

एन्टिबायोटिक प्रतिरोध

धेरै ठूला पशु फार्महरूले जनावरहरूलाई स्वस्थ राख्न र तिनीहरूलाई छिटो बढ्न मद्दत गर्न एन्टिबायोटिक प्रयोग गर्छन्। यद्यपि, एन्टिबायोटिकको बारम्बार प्रयोगले एन्टिबायोटिक-प्रतिरोधी ब्याक्टेरियाको विकास निम्त्याउन सक्छ, जसलाई कहिलेकाहीं सुपरबग पनि भनिन्छ। यी ब्याक्टेरियाले संक्रमण निम्त्याउन सक्छ जुन उपचार गर्न धेरै गाह्रो वा असम्भव पनि हुन सक्छ, र केही अवस्थामा, घातक पनि हुन सक्छ। पशुधन र माछा पालनमा एन्टिबायोटिकको अत्यधिक प्रयोग राम्रोसँग दस्तावेज गरिएको छ, र पशु उत्पादनको खपत घटाउनु - आदर्श रूपमा शाकाहारी आहार अपनाउनु - यो बढ्दो खतरालाई रोक्न मद्दत गर्न सक्छ।

सन्दर्भहरू
  1. स्वास्थ्य संस्थानहरू (NIH) - रातो मासु र मुटुको रोग हो र मुटुको रोग
    हिटप्स 260nch20ne-20IN-20IN720IN20EDITIOT-30
  2. अल-शायर l, Satija a, वा g ्ग dd एट अल। 2020 रातो मासु खाने स्थान र कोरोनरी मुटु रोगको जोखिम: सम्भावित cubert अध्ययन। BMJ। 371: M4141।
  3. ब्राडबरी के, काग fl, एप्पल पिंस एट एट अल। 201 Cons। कोलेस्ट्रॉल, अपोपोपोटोपोटिन एआई र अपोलुपोफ्रोपोटोटोफेन एआई र अपोलुपोफ्रोपोटिन बीमा 1 16 94 94; मासु-खाटर, लाक्षण र शाकाहारीहरू। युरोपेली पत्रिका लि collectical ्गिक पोषणको जर्नल। (68 (2) 178-18383।
  4. Chuu योग, परिवर्तन एचआर, वा ang la et et Al। 2020 शाकाहारी खाना र कुल, इस्केमिक, र हेचमिक, र शोधर स्ट्रोकको घटना ताइवानमा 2 समूहमा। न्यूरोलॉजी। ((11): e1112-E1121।
  5. फ्रिम्यान म, मोरिस PB, Aspry K, एट अल। 201 Supplity। ट्रेनिंग कार्योडिंग कार्योडिंग कार्डियोभस्कुलर पोषण विवादका लागि क्लिनिकलको गाईड: भाग II। कार्डबाजीको अमेरिकी कलेज को जर्नल। (2 ()): 55 553-56868।
  6. Feshiens EJ, Slulik d र V V VADDZENESHERHEG GJ। 201 2013 को मासु खपत, मधुमेह, र यसको जटिलताहरू। वर्तमान मधुमेह रिपोर्टहरू। 1 13 (2) 2 98--3006।
  7. सलाद-साल्भाद ó जे, बेक्स्रा-टाउन्स एन, Papanderoue सी, प्रकार 2 मधुमेहको व्यवस्थापनमा प्लान्ट फूडहरूको उपभोग गर्दै। पोषणमा प्रगतिहरू। 10 (PESL_4) S320 \ s331।
  8. Z Z, AJRORRRERS AJ र सीशा R. 201 2014। मासु, दुग्ध, र क्यान्सर। अमेरिकी क्लिनिकल पोषण को जर्नल। 100 डिसेम्बर 1: 38 386s-conss को।
  9. बोवर्ड वी, झोल्डिस d, Gyyton Kz At Al, अन्तर्राष्ट्रिय एजेन्सी क्यान्सर मोनिग्राफ गेट समूहमा अनुसन्धानको लागि अन्तर्राष्ट्रिय एजेन्सी। 201 2015। रातो र प्रशोधन गरिएको मासुको कार्नोन्जेनिकता। ल्यान्सेन्ट ओग्रेजी। 1 ((1)) 1 15 9 -69-600।
  10. चेंग टी, लाम एके, गोपालान V. 2021। आहार व्युत्पन्न बहुविरोधी सुगन्धित हाइड्रोकोर र यसको एक्लोजेनिक भूमिकाहरूको कोरियाली कार्नोजेसनमा। ओल्डेजी / हेमेवेलोजीमा आलोचनात्मक समीक्षा। 168: 103522222।
  11. जोन एम, स्टीर्न एमसी, सीशा r र केू जे होस् पोषण र क्यान्सर। (63 ()) 525-5337।
  12. Xue XJ, Gao Q, Qiao Jhh एट अल। 201 Bl। रेड र प्रशोधन गरिएको मासु खपत र फोक्सोको क्यान्सरको जोखिम: 33 43 प्रकाशित अध्ययनको कुनै उपायन्त मेटासिज। क्लिनिकल प्रयोगात्मक औषधि को अन्तर्राष्ट्रिय पत्रिका। (()) 1542-12553।
  13. Jkaha B, Jkaha b, pajek m, perjak j 201। 2019. यूरिक एसिड र बोट-आधारित पोषण। पोषक तत्वहरू। 11 ()): 17636 ..
  14. LI R, YU K, LI C. 201 2018। आहार कारकहरू र गुच्छार्गमको जोखिम: एक मेटा-विश्लेषण र व्यवस्थित समीक्षा। एशिया प्रशान्त पत्रिकाको क्लिनिकल पत्राचार जर्नल। 2 (()): 13444-13565 .6।
  15. हुआ ang RY, हु ang सीसी, हू एफबी, चाभेरो ई। 201 2016। शाकाहारी डायट्स र वजन घटाउँछ: अनियमित नियन्त्रणको परीक्षणहरूको एक मेटा-विश्लेषण। सामान्य आन्तरिक औषधि को जर्नल। 1 ((1): 10 -1-1-16।
  16. LT, SABATHE J. 201। बेग्लाबेद नभएको स्वास्थ्य प्रभाव: एड्भेन्टिस्ट गौरटका खोजहरू। पोषक तत्वहरू। (()): 21311-2147।
  17. Schlesinger s, Neunschwander m, schwendhem c एट अल। 201 2019। खाना समूहहरू र अधिक वजन, मोटाई, र वजनको जोखिम: एक व्यवस्थित समीक्षा र डोज-सम्भावित अध्ययनका मेटा-प्रतिक्रिया-प्रतिक्रिया-प्रतिक्रिया अनजान-प्रतिक्रिया-प्रतिक्रिया-प्रतिक्रिया अनजान मेटाको प्रतिक्रिया समर्थक। पोषणमा प्रगतिहरू। 10 (2): 20--28।
  18. ड्रन्ट-मोलिना पी, Sabia S, twavier m एट अल। 200 2008 हड्डी र खनिज अनुसन्धानको जर्नल। (12) 1 15 1 15-1-19222।
  19. ब्राउन HL, रेफरर म, नुन LJ एट अल। 201 2014 को चोक रसले सतह लगाम संलग्नता र क्याम्पेलोव्याक यजुनीको बायोलोफिल गठन बृद्धि गर्दछ। वातावरणीय माइक्रोबोलोजी लागू गरियो। (0 (22) 705005-700600।
  20. Chlebicz a, śliżkska K. 201 2018। क्याम्पेडलोविकास्पेसिलोसिस, हाईस्टेलोसिस, र लिस्टोसिस, र लिस्टोसिस, Zononocomgne रोगहरू: एक समीक्षा। वातावरणीय अनुसन्धान र सार्वजनिक स्वास्थ्य को अन्तर्राष्ट्रिय पत्रिका। 1 (()) 863।
  21. एन्टिबायोटिक रिसर्च युके। 201 In। एन्टिबायोटिक प्रतिरोधको बारेमा। उपलब्ध:
    www.antibuestrahresshress.org.uk/ak/aboutibudibressishiressibresse/
  22. हक्कादार KJ, Schriever SR, Fonoimaana KD एट अल। 201 Const। एन्टिबायोटिक प्रतिरोध अरेडास अरेडास कम छ, परम्परागत कच्चा मासुको तुलनामा एन्टिबायोडोक-नि: शुल्क कच्चा मासु कम भयो। Plos एक। 1 ((12) E0206712।

गाईको दुध मानिस मानिसका लागि मतलब छैन। अर्को प्रजातिको दुध पिउँदा अप्राकृतिक अप्राकृतिक हो, अनावश्यक रूपमा, र तपाईंको स्वास्थ्यलाई गम्भीरतापूर्वक हानि पुर्याउन सक्छ।

दुध पिउने र ल्याक्टोज असहिष्णुता

विश्वव्यापी 12% वयस्कहरू विश्वव्यापी दूधमा चिनीले गर्न सक्दैन, किनकि यसलाई प्रसंस्कामको हाम्रो क्षमता होटा हाँसो पछि। यो प्राकृतिक मानव हो - मानवहरू बच्चाको रूपमा मात्र स्तनपाइक खपत गर्न डिजाइन गरिएको हो। कुनै युरोपेली, एशियाली, एशियन र अफ्रिकी जनसम्बन्धी आनुवंशिक उत्परिवेशले दूध दुधलाई दुध सहने अनुमति दिन्छ, तर प्रायः व्यक्तिहरूको लागि दुग्धमा पाचन समस्या र अन्य स्वास्थ्य समस्याहरूमा। शिशुहरूले पनि गाईको दूधलाई खपरिनु हुँदैन, किनकि यसको संरचनाले उनीहरूको मिर्गौला र समग्र स्वास्थ्यलाई हानी पुर्याउन सक्छ।

गाईको दुधमा हर्मोनहरू

गाईहरू गर्भावस्थामा पनि मिसाइएको छ, उनीहरूको दूध स्वाभाविक हर्मोनहरू बनाउँदै प्रत्येक गिलासमा 35 35 करीव 35 35 करीव 35 35 वरपर। यी वृद्धि र यौन हर्मोनहरू, बाछाको लागि मतलब, मानवमा क्यान्सरसँग जोडिएको छ। गाईको दुध पिउँदा मात्र तपाईको शरीरमा यी हार्मोनहरू मात्र प्रस्तुत गर्दैन तर पनि क्यान्सरको साथ कडाईका साथ सम्बन्धित छ।

दूध मा pus

मस्टिसिसिससँगको गाई, एक दर्दनाक भँगो खरानी संक्रमण, सेतो रक्तसम्प्त, मृत ऊतक, र ब्याक्टेरियाहरू उनीहरूको दुधको कक्षहरू भनेर चिनिन्छ। संक्रमणको खराब, तिनीहरूको उपस्थिति उच्च। मूलतः, यो "माचेटिक सेल" सामग्री भनेको तपाईंले पिउने दूधमा मिसाउनु भएको छ।

डेरी र एक्ने

अध्ययनहरूले देखाउँदछ कि दुध र डेजीले उल्लेखनीय रूपमा एनको जोखिमलाई दैनिक एक गिलासको साथ% 1% बृद्धि गर्यो। बडीविकाल्डरहरू वेग प्रोटीन प्रयोग गर्दै अक्सर एक्नेबाट ग्रस्त हुन्छन्, जसले रोक्छ जब उनीहरू रोकिन्छन्। दूध बृद्धि गर्दछ कि हार्मोन स्तरहरु जसले छालालाई बढावा दिन्छ, एक्स्को लागि अग्रणी।

दुध एलर्जी

ल्याक्टोज असहिष्णुताको विपरीत, गाईको दूधको एलर्जी दूध प्रोटिनको प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया हो, जसले प्रायः शिशुहरू र साना बच्चाहरूलाई असर गर्छ। लक्षणहरूमा नाकबाट पानी बग्ने, खोकी लाग्ने, दाग लाग्ने, बान्ता हुने, पेट दुख्ने, एक्जिमा र दम समावेश हुन सक्छ। यो एलर्जी भएका बच्चाहरूलाई दम हुने सम्भावना बढी हुन्छ, र कहिलेकाहीँ एलर्जी निको भएपछि पनि दम जारी रहन्छ। दुग्धजन्य पदार्थबाट टाढा रहनाले यी बच्चाहरूलाई स्वस्थ महसुस गर्न मद्दत गर्न सक्छ।

दुध र हड्डी स्वास्थ्य

दूध बलियो हड्डीहरूको लागि आवश्यक छैन। एक राम्रो योजनाबद्ध भेगन आहार हड्डी स्वास्थ्य-प्रोटीन, क्याल्सियम, क्यान्टाइम, म्याग्मिनियम, C, k, k, र फोलेटको लागि सबै कुञ्जी पोषकहरू प्रदान गर्दछ। सबैले भिटामिन डीएस पूरकहरू लिनुपर्दछ जब सम्म उनीहरू पर्याप्त वर्ष-राउन्ड सूर्य गोल गर्छन्। अनुसन्धान कार्यक्रमहरूले बोट बोट प्रोटीनले हड्डीहरूलाई पशु प्रोटिन भन्दा राम्रो समर्थन गर्दछ, जसले शरीर एसिडिटी बढाउँदछ। शारीरिक गतिविधि पनि महत्त्वपूर्ण छ, किनकि हड्डीहरूको रूपमा हड्डीहरूको आवश्यकता छ।

क्यान्सर रोग

दूध र दुग्धका उत्पादनहरूले धेरै क्यान्सरको जोखिम, विशेष गरी वेश्या, ओभेरिया, र स्तन क्यान्सर को जोखिम उठाउन सक्छ। 200,000 भन्दा बढी मानिसहरूले पत्ता लगाए कि 2000,000 भन्दा बढी मानिसहरूले पत्ता लगाए कि प्रत्येक आधा दूधको हार्डर रभरिले क्यान्सर मृत्यु हुने खतरा 11% सम्म, ओभेरियाली र प्रोस्टेट क्यान्सरको सब भन्दा बलियो लिंकहरू। अनुसन्धानको शो शो शोले शरीरमा isf-1 (एक बृद्धि कारक) स्तरहरू बढाउन, जसले प्रोस्टेट कोषहरूलाई प्रोत्साहित गर्न सक्दछ र क्यान्सर वृद्धिलाई बढावा दिन सक्छ। दूधको icef-1 र प्राकृतिक हार्मोनहरू जस्ता स्तन, ओर्वियन र गर्भाशय क्यान्सर जस्ता ट्रिगर-संवेदनशील क्यान्सरहरू पनि ट्रिगर वा ईन्धन-संवेदनशील क्यान्सरहरू हुन सक्छन्।

Crungy रोग र दुग्ध

क्रोहन रोग पाचन प्रणालीको एक पुरानो, निको नहुने सूजन हो जसलाई कडा आहार चाहिन्छ र जटिलताहरू निम्त्याउन सक्छ। यो MAP ब्याक्टेरिया मार्फत दुग्धजन्य पदार्थसँग जोडिएको छ, जसले गाईवस्तुमा रोग निम्त्याउँछ र पाश्चराइजेसनबाट बच्न सक्छ, गाई र बाख्राको दूध दूषित गर्दछ। मानिसहरू दुग्धजन्य पदार्थ सेवन गरेर वा दूषित पानी स्प्रे सास फेर्दा संक्रमित हुन सक्छन्। MAP ले सबैमा क्रोहन रोग निम्त्याउँदैन, तर यसले आनुवंशिक रूपमा संवेदनशील व्यक्तिहरूमा रोग निम्त्याउन सक्छ।

टाइप 1 मधुमेह

टाइप १ मधुमेह सामान्यतया बाल्यकालमा विकसित हुन्छ जब शरीरले थोरै वा कुनै इन्सुलिन उत्पादन गर्दैन, यो हर्मोन कोषहरूलाई चिनी अवशोषित गर्न र ऊर्जा उत्पादन गर्न आवश्यक हुन्छ। इन्सुलिन बिना, रगतमा चिनीको मात्रा बढ्छ, जसले गर्दा मुटु रोग र स्नायु क्षति जस्ता गम्भीर स्वास्थ्य समस्याहरू निम्त्याउँछ। आनुवंशिक रूपमा संवेदनशील बच्चाहरूमा, गाईको दूध पिउनाले अटोइम्यून प्रतिक्रिया हुन सक्छ। प्रतिरक्षा प्रणालीले दूध प्रोटीनहरू - र सम्भवतः पाश्चराइज्ड दूधमा पाइने MAP जस्ता ब्याक्टेरियाहरूलाई आक्रमण गर्छ - र गल्तीले प्यान्क्रियाजमा इन्सुलिन उत्पादन गर्ने कोषहरूलाई नष्ट गर्छ। यो प्रतिक्रियाले टाइप १ मधुमेह हुने जोखिम बढाउन सक्छ, तर यसले सबैलाई असर गर्दैन।

हृदय रोग

मुटु रोग, वा कार्डियोभस्कुलर रोग (CVD), धनीहरू भित्र फ्याट निर्माणको कारणले, संकुचित र कडाईको रगतलाई मुटु, मस्तिष्क, वा शरीरमा रगत बृद्धि गर्दछ। उच्च रगत कोलेस्ट्रोल मुख्य अपराधी हो, यी फ्याट प्लेक गठन गर्दै। साँघुरो धरनीहरूले रक्तचाप बढाउँछन्, प्राय: पहिलो चेतावनी चिन्ह। खाना, क्रीम, सम्पूर्ण दूध, हाई-फ्याट चीज, दुग्ध डेसर्ट, र सबै मासुलाई संतृप्त फ्याटमा उच्च हुन्छ, र सबै मासु उच्च हुन्छन्। तिनीहरूलाई खाने दैनिक खानलाई अधिक कोलेस्ट्रॉल उत्पादन गर्न बाध्य पार्छ।

सन्दर्भहरू
  1. नाइवेज टम, खैरो ई, page dm। 201 2017। ल्याटेज गैर-दृढता र ल्याक्टोज पलन्न निषेध। हालको ग्यास्ट्रोनोरेटरले रिपोर्टहरू। ()): 2 23।
  2. एलेनलाई एलेनलाई, एप्पल Pn, डेभी जीके एट एट अल। 2000 हर्मोनहरू र आहार: कम इन्सुलु-जस्तै विकास कारक - म शालीन पुरुषहरूमा सामान्य बियोआब्ल्यूलाइट एन्ड्रोगनहरू हुँ। ब्रिटिश क्यान्सर को जर्नल। (83 (1) 95-97।
  3. एलेनलाई एलेनलाई, एप्पल Pn, डेभी जीके एट एट अल। 2002 क्यान्सर महामारी विज्ञान बायोन्मरहरू र रोकथाम। 11 (11) 1441-14444448।
  4. Arassi M, golzaad m, शब-बिडार s एट अल। 201 St. दुग्धुरी प्रवेश र एक्ने विकास: अवलोकनकारी अध्ययनको एक मेटा-विश्लेषण। क्लिनिकल पोषण। (38 ()) 1067-107575।
  5. Penso l, टम्बर M, Smechasex M एट अल। 2020 वयस्क एक्ने सम्भावित र आहार व्यवहार बीचको संघ: पोषण-सान्टा वर्शात्मक कोहोर्ट अध्ययनबाट खोजहरू। जामा Demerativiologlocalles। 166 ()): 85444-8622।
  6. Bda। 2021। दूध एलर्जी: खाद्य तथ्य पाना। बाट उपलब्ध:
    HTTPS://www.bw.uk.uk.uk/ressoy/ressulyly-lylyryge.htmly
    (1 Decemberdemed)
  7. वालेल टीसी, बेली rl, laph j et al। 2021। Liftspan मा डेयर इन र हड्डी स्वास्थ्य: एक व्यवस्थित समीक्षा र विशेषज्ञ कथा। खाद्य विज्ञान र पोषणमा आलोचनात्मक समीक्षा। (1) (21) 3661--37007।
  8. ब्रुबहरू l, बाबियो एन, बसेरा-TASKS n Z एट अल। 201 Grans। वयस्कहरूमा दुग्धुरेटी उत्पादन खपत र कोर्भरको क्यान्सर बीचको संघ: Emidmiologic अध्ययनहरूको व्यवस्थित समीक्षा र मेटा-विश्लेषण। पोषणमा प्रगतिहरू। 10 (आपूर्ति_22): S190-S211। Erratum: intutute। 2020 जुत्ता 1; 11 ()): 1055-10577।
  9. Ding m, li j, Qi l एट अल। 201 2019। महिला र पुरुषहरूमा मृत्युताको जोखिमको साथ डेमाई सेवनका संघहरू: तीन सम्भावित समूह अध्ययन। ब्रिटिश मेडिकल पत्रिका। 36 367: l6204।
  10. ह्यारिसन एस, लेनन आर, होली जे एट अल। 201 2017। के दूध इन्टेकले प्रोस्टेट क्यान्सर सुरूवात वा इन्सुलिन-जस्तो विकास कारकहरू (IGFS) मा प्रभावहरू पार गर्दछ? एक व्यवस्थित समीक्षा र मेटा-विश्लेषण। क्यान्सर कारण र नियन्त्रण। 2 (()): 4 7 7 7 7 7 -57228।
  11. चेन z, जयरमरान्ड एमजी, भ्यान डी डी स्तनफुट एन एट अल। 201 2018। बोटस बनाम पशु आधारित आहार र इन्सुलेन प्रतिरोध, भविष्यवाणी र टाइप 2 मधुमेह: रोटरर्डम अध्ययन। युरोपियन जग्गा महामारी विज्ञान को जर्नल। 33 ()): 8 883-893।
  12. ब्राडबरी के, काग fl, एप्पल पिंस एट एट अल। 201 Cons। कोलेस्ट्रॉल, अपोपोपोटोपोटिन एआई र अपोलुपोफ्रोपोटोटोफेन एआई र अपोलुपोफ्रोपोटिन बीमा 1 16 94 94; मासु-खाटर, लाक्षण र शाकाहारीहरू। युरोपेली पत्रिका लि collectical ्गिक पोषणको जर्नल। (68 (2) 178-18383।
  13. Berreron n, Chiu s, विलियम्स pt एट अल। 201 So। रातो मासु, सेतो मासु, र अतियोगननिक Lipoprote मा कम संतृप्त फ्याट सेन्टरको तुलनामा कमको सन्दर्भमा: एक अनियमित नियन्त्रणको परीक्षण (जे क्लीन नटरमा प्रकाशित नियन्त्रण परीक्षण)। 201 Samp सेप्टेम्बर 1; 110 ()): 7 783]। अमेरिकी क्लिनिकल पोषण को जर्नल। 110 (1) 2 24--33।
  14. बोरिन JF, नाइट जे, होम्स आरपी एट अल। 2021। बोट-आधारित दुइ लोडल विकल्पहरू र किडनी स्टोन र कालक्रमको रोगको लागि जोखिम कारकहरू। रेद्द पोषण को पत्रिका। S105-2276766666 (21 )00093--5।

अण्डाहरू अक्सर दावी गरिएको स्वस्थ हुँदैनन्। अध्ययनले तिनीहरूलाई हृदय रोग, स्ट्रोक, प्रकार 2 मधुमेह, र केहि क्यान्सरलाई लिन्छन्। स्किपिंग अण्डाहरू राम्रो स्वास्थ्यको लागि एक साधारण चरण हो।

मुटु रोग र अण्डाहरू

मुटु रोग, प्राय: कार्डियोभस्कुलर रोग भनिन्छ, फ्याटी जम्मा (प्लेन डिपोजिंग र संकुचित धनीहरूको कारणले रहित रक्तपात र स्ट्रोकको कारण उच्च रगत कोलेस्ट्रोल एक मुख्य कारक हो, र शरीरले सबै कोलेस्ट्रॉल बनाउँछ। अण्डाहरू कोलेस्ट्रॉलमा उच्च छन् (प्रति अण्डाको बारेमा 1 187 मिलीग्राम), जसले रक्तशेषललाई बढावा दिन सक्छ, विशेष गरी बेकन वा क्रीमको साथ। अण्डा पनि चिल्लोमा धनी पनि हुन्छन्, जसले टाओओ उत्पादन गर्न सक्दछ - तारा निर्माण-अप र मुटु रोग जोखिमका लागि। अनुसन्धानले देखाउँदछ कि नियमित अण्डाको खपतले% 75% सम्म हृदय रोगको जोखिम उठाउन सक्छ।

अण्डाहरू र क्यान्सर

अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि लगातार अण्डा खपतले स्तन, प्रोस्टेट, र ओभेरियान्स क्यान्सर जस्ता हार्मोन-सम्बन्धित क्यान्सरको विकासलाई योगदान पुर्याउन सक्छ। अण्डामा उच्च कोस्टस्ट्रल र चम्मच सामग्रीले हर्मोन गतिविधि प्रमोट गर्न सक्दछ र भवन ब्लकहरू प्रदान गर्दछ जुन क्यान्सरल कोषहरूको विकासलाई द्रुत बनाउन सक्छ।

टाइप 2 मधुमेह

अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि हरेक दिन एउटा अण्डा खाँदा टाइप २ मधुमेह हुने जोखिम लगभग दोब्बर हुन सक्छ। अण्डामा रहेको कोलेस्ट्रोलले इन्सुलिन उत्पादन र संवेदनशीलता घटाएर तपाईंको शरीरले रगतमा चिनीको मात्रा कसरी व्यवस्थापन गर्छ भन्ने कुरामा असर गर्न सक्छ। अर्कोतर्फ, बोटबिरुवामा आधारित आहारले मधुमेहको जोखिम कम गर्छ किनभने तिनीहरूमा संतृप्त बोसो कम, फाइबर उच्च र पोषक तत्वहरूले भरिपूर्ण हुन्छन् जसले रगतमा चिनी नियन्त्रण गर्न र समग्र स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्न मद्दत गर्दछ।

साल्मनलाइन

साल्मोनेला खाना विषाक्तताको बारम्बार कारण हो, र केही प्रजातिहरू एन्टिबायोटिक प्रतिरोधी हुन्छन्। यसले सामान्यतया पखाला, पेट दुख्ने, वाकवाकी, बान्ता र ज्वरो निम्त्याउँछ। धेरैजसो मानिसहरू केही दिन भित्रै निको हुन्छन्, तर यो बढी जोखिममा रहेकाहरूका लागि खतरनाक हुन सक्छ। ब्याक्टेरिया प्रायः कुखुरा फार्महरूबाट आउँछन् र काँचो वा कम पकाएको अण्डा र अण्डा उत्पादनहरूमा पाइन्छ। खाना राम्ररी पकाउँदा साल्मोनेला मारिन्छ, तर खाना तयार गर्दा क्रस-दूषित हुनबाट बच्नु पनि महत्त्वपूर्ण छ।

सन्दर्भहरू
  1. एप्पल Pn, कुञ्जी TJ। 201 2016। शाकाहारी र शाकाहारीहरूको दीर्घकालीन स्वास्थ्य। पोषण समाजको कार्यवाही। (75 ()) 2777-29।
  2. ब्राडबरी के, काग fl, एप्पल पिंस एट एट अल। 201 Cons। कोलेस्ट्रॉल, अपोपोपोटोपोटिन एआई र अपोलुपोफ्रोपोटोटोफेन एआई र अपोलुपोफ्रोपोटिन बीमा 1 16 94 94; मासु-खाटर, लाक्षण र शाकाहारीहरू। युरोपेली पत्रिका लि collectical ्गिक पोषणको जर्नल। (68 (2) 178-18383।
  3. रग्गरो ई, DI CASTTENTUOOVO A, Lopanzo S एट अल। मोली-सान्नी अध्ययन अन्वेषकहरू। 2021। अण्डा खपत र एक इटालेली वयस्क जनसंख्यामा सबै कारण र कारण-विशेष मृत्युताको जोखिम। युरोपियन जर्नल वरपर 0 ()) 36 3691--37002।
  4. Zunang p, wu f, माओ l l Al। 2021। अण्डा र कोलेस्ट्रोल खपत र मानसिक खपत र संयुक्त राज्य अमेरिका मा विभिन्न कारणहरु को मृत्युदर: एक जनसंख्या आधारित कोहोर्ट अध्ययन। Plos चिकित्सा। 1 ((2) e10035008।
  5. पिरोजजा स्म, पूर्रेली डी, कुम्पर-लिलेली मिट अल। 2002। ओभरियन क्यान्सर, कोलेस्ट्रोल, र अण्डाहरू: एक केस नियन्त्रण विश्लेषण। क्यान्सर महामारी विज्ञान, बायोमिनरहरू र रोकथाम। 11 (10 PT 1) 1112-1114।
  6. चेन z, जयरमरान्ड एमजी, भ्यान डी डी स्तनफुट एन एट अल। 201 2018। बोटस बनाम पशु आधारित आहार र इन्सुलेन प्रतिरोध, भविष्यवाणी र टाइप 2 मधुमेह: रोटरर्डम अध्ययन। युरोपियन जग्गा महामारी विज्ञान को जर्नल। 33 ()): 8 883-893।
  7. मजदी एम, काटिकी एन, मिख्रालिडिड्स डीपी एट अल। 201 No। अन्जी उपभोग, कुल र कारण-विशेष मृत्यु विशेषताको जोखिम: एक व्यक्ति-आधारित कोहोर्ट मेटाको विश्लेषण सहयोग (एलबीपीएमसी) समूहको तर्फबाट सम्भावित अध्ययन। पोषणको अमेरिकन कलेज को जर्नल। (38 ()) 55 552-5363।
  8. कार्डोसो एमजे, निकोलला AI, बोर्ड्या ong d एट अल। 2021। अण्डामा साल्मोनेल: उपभोगमा किनमेल गर्नबाट - एक समीक्षा जोखिम-आधारित विश्लेषण प्रदान गर्ने समीक्षा। खाद्य विज्ञान र खाद्य सुरक्षामा विस्तृत समीक्षाहरू। 20 ()) 2 2716-2741।

माछा प्राय: स्वस्थको रूपमा देखिन्छ, तर प्रदूषणले केही माछा असुरक्षित गर्दछ। माछा तेल पूरकहरूले विश्वसनीय रूपमा हृदय रोगलाई रोक्दैन र दूषित पदार्थहरू समावेश गर्दछ। बोट-आधारित विकल्पहरू छनौट तपाईंको स्वास्थ्य र ग्रह र ग्रहको लागि उत्तम छ।

माछा मा टोक्सिनहरू

महासागर, नदीहरू, र विश्वव्यापी रूपमा तालिकाहरू रसायन र भारी धातुहरू जस्ता प्रदूषित छन् जुन माछाको बोसोमा, विशेष गरी तेल माछामा जम्मा हुन्छन्। हार्मोन-अवरोध गर्दै यी विषाक्त विषालु पदार्थहरू सहित तपाईंको प्रजनन, नर्भस प्रणालीमा हानि पुर्याउन क्यान्सर जोखिम बढाउन, र बाल विकासलाई असर गर्न सक्छ। खाना पकाउँदा माछाले केही ब्याक्टेरियालाई मार्छ तर हानिकारक मिसौटेहरू (PHS) जसले क्यान्सरको कारण हुन सक्छ, विशेष गरी सताम र टुना जस्तो फ्याट माछाको कारण। विज्ञहरूले बच्चाहरूलाई, गर्भवती वा स्तनपान गरिएका महिलाहरू, र निश्चित माछाबाट बच्नका लागि गर्भवती प्लास्टिनो (शार्क, तरवार) को कारणले एक हप्ता दुई सर्विंगमा दुई सर्विंगमा सीमित। फार्म माछाको अक्सर विषाक्त माछा भन्दा पनि विषाक्त फिक्सहरू भन्दा बढि उच्च हुन्छ। त्यहाँ वास्तवमा मायालु माछा छैन, त्यसैले स्वस्थ छ।

माछा तेल मिथकहरू

माछा, विशेष गरी वायरी प्रकारहरू सामन, सारियानहरू, र म्याकेल जस्तै प्रकारका प्रकारहरू, उनीहरूको ओमेगा-stoot बोसो (EPA र Rha) को लागि प्रशंसा गरिन्छ। जबकि ओम्गा-3s आवश्यक छ र हाम्रो आहारबाट आउनुपर्दछ, माछा मात्र वा उत्तम स्रोत होईन। लट्सले उनीहरूको ओमेगा-3s लिफ्टेर, लग्ल onga-3sessacts पूरकहरूले एक क्लीनर, अधिक दिगो वैकल्पिक माछाको तेलमा प्रदान गर्दछ। लोकप्रिय विश्वासको बावजुद माछा तेल पूरकहरूले ठूलो ठूला हार्दिक घटनाहरूको जोखिम कम गर्दछ र हृदय रोगलाई रोक्दैनन्। डरलाग्दो रूपमा, उच्च खुर ले अनियमित धडकन (एट्रियल फाइब्रिलेसन) को जोखिम बढाउन सक्छ, जबकि बोट-आधारित ओमेगा-3s वास्तवमा यो जोखिम कम गर्दछ।

माछाको खेती र एन्टिबायोटिक प्रतिरोध

माछापालनले भीडभाड, तनावपूर्ण अवस्थामा ठूलो संख्यामा माछा पाल्नु समावेश गर्दछ जसले रोगलाई प्रोत्साहन गर्दछ। संक्रमण नियन्त्रण गर्न, माछा फार्महरूले धेरै एन्टिबायोटिकहरू प्रयोग गर्छन्। यी औषधिहरू नजिकैको पानीमा प्रवेश गर्न सक्छन् र एन्टिबायोटिक-प्रतिरोधी ब्याक्टेरिया सिर्जना गर्न मद्दत गर्न सक्छन्, कहिलेकाहीं सुपरबगहरू पनि भनिन्छ। सुपरबगहरूले सामान्य संक्रमणहरूको उपचार गर्न गाह्रो बनाउँछन् र गम्भीर स्वास्थ्य जोखिम हुन्। उदाहरणका लागि, टेट्रासाइक्लिन माछा पालन र मानव औषधि दुवैमा प्रयोग गरिन्छ, तर प्रतिरोध फैलिँदै जाँदा, यसले राम्रोसँग काम नगर्न सक्छ, जसले विश्वभर प्रमुख स्वास्थ्य प्रभाव पार्न सक्छ।

Gout र आहार

Gout एक दर्दनाक संयुक्त अवस्था हो, युआर एरिक एसिड क्रिस्टलको निर्माणको कारणले, फ्लेम-अपको समयमा प्रलोभन र गहन पीडाको कारण हो। URIR एसिड फार्महरू जब शरीर दागहरू तल झर्छ, रातो मासु, अंगको मासु (कलेजो र किराना जस्ता केही समुद्री खानाहरू), र scagpeps। अनुसन्धानले देखाउँदछ कि समुद्री खाना, रातो मासु, मदिरा, र फ्रुटोक्स्टले गाउट जोखिम बढाउँदछ, जबकि धेरै जोखिम (मटर, सिमीहरू), र कफी पिउँदछ।

माछा र शेलफिशबाट खाना विषाक्त

माछामा कहिलेकाहीं ब्याक्टेरिया, भाइरस वा परजीवीहरू हुन्छन् जसले खानामा विषाक्तता निम्त्याउन सक्छ। राम्ररी पकाउँदा पनि रोग पूर्ण रूपमा रोक्न सकिँदैन, किनकि काँचो माछाले भान्साको सतहलाई दूषित गर्न सक्छ। गर्भवती महिला, शिशुहरू र बच्चाहरूले काँचो शंख जस्तै सिपी, क्ल्याम र ओइस्टरबाट बच्नुपर्छ किनभने खानामा विषाक्तताको जोखिम बढी हुन्छ। शंख माछा, चाहे काँचो होस् वा पकाएको, विषाक्त पदार्थहरू पनि हुन सक्छन् जसले वाकवाकी, बान्ता, पखाला, टाउको दुख्ने वा सास फेर्न समस्या निम्त्याउन सक्छ।

सन्दर्भहरू
  1. साहिन एस, ulusoo हाय, एलेमेडार एट अल। 2020 बहुविवाह सुगन्धित हाइड्रोवर्क (पन्जा) ग्रेटल गर्ने गोमांस, कुखुरा र माछालाई आहार एक्सपोजर र जोखिम निर्धारण विचार गरेर कुखुराको मासु (पज) को उपस्थिति। जनावर संसाधनको खाना विज्ञान। 40 ()) 65 675-68888।
  2. गुलाब एम, फर्वान्ड्स ए, मोर्टिमर डी, बास्सार सी। 201 2015। यूके ताजा पानी प्रणालीहरूमा माछातापत्र: मानव उपभोगको लागि जोखिम मूल्यांकन। रशोथ। 122: 1 183-189।
  3. रोड्रिगज-हर्नान्डोज ओ, क्याम्चि एम, हेनरज-हर्न्स-हर्नोन्डिज म एट एट अल। 201 Const। विषाक्त र अर्ध र अर्ध चिकित्सा लगातार प्रदूषकको तुलनामा माछा र ज wild ्गली समातिएको र फार्म गरिएको र फार्म गरिएको) बाट माछा र समुद्री खानाको उपभोगको तुलनात्मक अध्ययन (ज wild ्गली समातिएको)। कुल वातावरणको विज्ञान। 575: 9 1 9-931।
  4. Zunang p, wu f, माओ l l Al। 2021। अण्डा र कोलेस्ट्रोल खपत र मानसिक खपत र संयुक्त राज्य अमेरिका मा विभिन्न कारणहरु को मृत्युदर: एक जनसंख्या आधारित कोहोर्ट अध्ययन। Plos चिकित्सा। 1 ((2) e10035008।
  5. LT, SABATHE J. 201। बेग्लाबेद नभएको स्वास्थ्य प्रभाव: एड्भेन्टिस्ट गौरटका खोजहरू। पोषक तत्वहरू। ()) 21311-2147।
  6. Genenr B, DJUSSE L, अल-रामदी ओट एट अल। 2021। लामो अवधिको समुद्री ɷ-3 फ्याट्टी एसिड को प्रभाव कार्डियोभस्कुलर परिणामहरु को अनियमित नियन्त्रण परीक्षणहरु को खतरा को जोखिम: एक व्यवस्थित समीक्षा र मेटा-विश्लेषण। संक्रमण। 144 (2)) 1 1981 -1-1-1990।
  7. हाई, लैंडेटन एके, हल्डन रु। 201 2015। अनन्तको द्वन्द्वले कृषि प्रतिरोधको खतरालाई कृषि प्रतिरोधको खतरा बनाउँछ? AAPS पत्रिका। 1 (()): 5113-24।
  8. प्रेम DC, रोडम्यान एस, नीफ रे, नचमान केट। 2011. समुद्री डपमा प्राकृतिक औषधि अवशेषहरू, संयुक्त राज्य अमेरिका, क्यानडा र जापान 2000 देखि 200 from बाट निरीक्षण गरियो। वातावरणीय विज्ञान र प्रविधि। (45 (1)): 72232322-400।
  9. Malolberi A, BITOLCATI M, रजेसनेन्टी जी एट अल। 20211। URIR एसिड को ग्रिल र पुरानो कोरोनरी सिन्ड्रोमनमा भूमिका। क्लिनिकल औषधि को पत्रिका। 10 (20): 40 47500।

पशुको कृषिबाट वैश्विक स्वास्थ्य जोखिम

मानव अक्टोबर २०२५
मानव अक्टोबर २०२५

एन्टिबायोटिक प्रतिरोध

जनावरको खेतीपातीमा, एन्टिबायोटिक अक्सर संक्रमणको उपचार गर्न, बढाउँछन्, र रोगबाट बचाउँछन्। तिनीहरूको ओभरभ्सले एन्टिबायोटिक-प्रतिरोधी "सुपरबगहरू" सिर्जना गर्दछ जुन दूषित मासु, पशु सम्पर्क, वा वातावरण मार्फत मानवमा फैलिन्छ।

कुञ्जी प्रभावहरू:

मानव अक्टोबर २०२५

सामान्य संस्थानहरू र निमोनिया जस्ता साधारण संक्रमणहरू वा पनि उपचार गर्न असम्भव पनि।

मानव अक्टोबर २०२५

विश्व स्वास्थ्य संगठन (जसले) लाई एन्टिबाबेटिकलाई प्रतिरोधको प्रतिरोध घोषणा गरेको छ हाम्रो समयको सबैभन्दा ठूलो ग्लोबल स्वास्नी स्वामित्व हो।

मानव अक्टोबर २०२५

आलोचनात्मक एन्टिबायोटिकहरू, जस्तै tethramclines वा पेनिसिलिन, आफ्नो प्रभावकारिता एक समय एक समय एक समय-धान्य रोगहरु घातक खतराहरु मा परिणत हुन सक्छ।

मानव अक्टोबर २०२५
मानव अक्टोबर २०२५

Zontermot रोगहरु

ZONOSTOSSISESS लिप्तहरू जनावरहरूदेखि मानिसबाट पारित हुन्छन्। भीडले औद्योगिक खेतीले रोगीहरूको फैलावटलाई प्रोत्साहित गर्दछ, चरा फ्लू, स्वाइन फ्लू जस्ता भाइरसहरूको साथ, मुख्य स्वास्थ्यको संकटको कारण।

कुञ्जी प्रभावहरू:

मानव अक्टोबर २०२५

मानवहरूमा सबै संक्रामक रोगहरूको 600%, कारखाना खेतीकर्ताहरूको साथ महत्वपूर्ण योगदानकर्ता हो।

मानव अक्टोबर २०२५

फलफूल जनावरहरूसँग घनिष्ठ मानव सम्पर्क बन्द गर्नुहोस्, साथै खराब स्वच्छता र बायोडिसोर्गेमतहरूको साथ, नयाँ, सम्भावित घातक रोगहरूको जोखिम बढाउँदछ।

मानव अक्टोबर २०२५

ग्लोबल प्रिमिक्स कोभिड -1 -1 ले हाइलाइट जस्तै पशु-मानव प्रसारणले कसरी सजिलैसँग स्वास्थ्य प्रणाली र अर्थतन्त्रहरू विलाप गर्न सक्छ।

मानव अक्टोबर २०२५
मानव अक्टोबर २०२५

पुकारी

पिण्डमेक्स प्राय: जनावरको खेतीबाट कदम र वनशास्त्रमा कचिव, बाक्लो अवस्थाले भाइरस र ब्याक्टेरियाहरूलाई वैकल्पिक प्रकोप जगाए र फैलिरहेको छ।

कुञ्जी प्रभावहरू:

मानव अक्टोबर २०२५

विगतका राणीमा, जस्तै H1N1 स्वामि फ्लू फ्लू (200)) र एभियन इन्फ्लूएन्जाको केही तनावको लागि सीधा फ्याक्ट्री खेतीसँग जोडिएको छ।

मानव अक्टोबर २०२५

जनावरहरूमा भाइरसको आनुवंशिक मिश्रणको अंशले मानवलाई प्रसार गर्न सक्षम हुन नयाँ, उच्च संक्रामक तनावहरू बनाउन सक्छ।

मानव अक्टोबर २०२५

ग्लोबल खाना र पशु व्यापारले उभरिने रोगहरू फैलाउँछ, कन्टेन्टमेन्टलाई गाह्रो बनाउँदै।

विश्व भोकले

एक अन्याय खाद्यान्न प्रणाली

आज विश्वभरका नौ व्यक्ति भोक र कुपोषणको सामना गर्दछन्, यद्यपि हामी जहाँ हामी बढेको बालीनाली जनावरहरूलाई खानेकुरा खुवाउन प्रयोग गरिन्छ। यो प्रणाली केवल असक्षम छैन तर गहिरो अन्यायपूर्ण। यदि हामीले यो 'बिँडकन' हटायौं र यी बालीहरूलाई सिधै खपत गर्यौं भने, हामी थप चार अरब मानिस खुवाउन सक्दछौं - कोही पनि आउने पुस्ताका लागि कोही पनि भोकाउन सक्तैनन्।

हामीले पुरानो प्रविधिको सामना गर्ने तरिका, जस्तै पुरानो ग्यास-ग्यास-ग्यास-ग्यासहरू, समयको साथ परिवर्तन भएको छ - अब हामी तिनीहरूलाई फोहोर र वातावरणीय क्षतिको प्रतीकको रूपमा देख्छौं। हामी कसरी पशुपालन खेतीलाई एकै तरीकाले हेर्न थाल्नु अघि? एक प्रणाली जुन जमिन, पानी, र बाली काट्ने, पोषणको अंशलाई दिन मात्र, जब लाखौं भोकमरीमा पुग्न सकेन, तर असफलता बाहेक अरू केही पनि देख्न सकिदैन। हामीसँग यो कथा परिवर्तन गर्ने शक्ति छ - फूड प्रणाली निर्माण गर्न जुन दक्षता, अनुकम्पा र पीडितको मूल्यमा मूल्यवान हुन्छ।

कसरी भोकले हाम्रो संसार आकार दिन्छ ...

- र खाना प्रणालीले कसरी जीवन परिवर्तन गर्न सक्छ।

पौष्टिक खानामा पहुँच एक मौलिक मानव अधिकार हो, तर वर्तमान खाद्य प्रणालीहरूले प्रायः मानिसहरूभन्दा नाफालाई प्राथमिकता दिन्छन्। विश्व भोकमरीलाई सम्बोधन गर्न यी प्रणालीहरूलाई रूपान्तरण गर्न, खाद्यान्नको फोहोर घटाउन र समुदाय र ग्रह दुवैलाई सुरक्षित गर्ने समाधानहरू अपनाउन आवश्यक छ।

मानव अक्टोबर २०२५

एक जीवनशैली जसले उत्तम भविष्यलाई आकार दिन्छ

सचेत जीवनशैली बिताउनु भनेको स्वास्थ्य, दिगोपन र करुणालाई समर्थन गर्ने छनौटहरू गर्नु हो। हामीले खाने खानादेखि लिएर हामीले प्रयोग गर्ने उत्पादनहरूसम्म, हामीले गर्ने हरेक निर्णयले हाम्रो कल्याण र हाम्रो ग्रहको भविष्यलाई असर गर्छ। वनस्पति-आधारित जीवनशैली छनौट गर्नु भनेको चीजहरू त्याग्नु होइन; यो प्रकृतिसँग बलियो सम्बन्ध निर्माण गर्ने, हाम्रो स्वास्थ्य सुधार गर्ने र जनावरहरू र वातावरणलाई मद्दत गर्ने बारे हो।

दैनिक बानीहरूमा साना, सचेत परिवर्तनहरू, जस्तै क्रूरता-रहित उत्पादनहरू छनौट गर्ने, फोहोर घटाउने, र नैतिक व्यवसायहरूलाई समर्थन गर्ने, ले अरूलाई प्रेरित गर्न र सकारात्मक तरंग प्रभाव सिर्जना गर्न सक्छ। दया र जागरूकताका साथ बाँच्नाले राम्रो स्वास्थ्य, सन्तुलित दिमाग र थप सामंजस्यपूर्ण संसारतर्फ डोऱ्याउछ।

मानव अक्टोबर २०२५

स्वस्थ भविष्यको लागि पोषण

स्वस्थ, ऊर्जावान जीवन बिताउनको लागि राम्रो पोषण महत्वपूर्ण छ। बोटबिरुवामा केन्द्रित सन्तुलित आहारले तपाईंको शरीरलाई आवश्यक पोषक तत्वहरू प्रदान गर्दछ र दीर्घकालीन रोगहरूको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ। जनावरमा आधारित खानाहरू हृदय रोग र मधुमेह जस्ता स्वास्थ्य समस्याहरूसँग जोडिएका छन्, तर बोटबिरुवामा आधारित खानाहरू भिटामिन, खनिज, एन्टिअक्सिडेन्ट र फाइबरले भरिपूर्ण हुन्छन् जसले तपाईंलाई बलियो राख्न मद्दत गर्दछ। स्वस्थ, दिगो खाना छनौट गर्नाले तपाईंको आफ्नै कल्याणलाई समर्थन गर्दछ र भविष्यका पुस्ताहरूको लागि वातावरणलाई पनि सुरक्षित गर्दछ।

मानव अक्टोबर २०२५

स्टोरीहरू बोटबिरुवाबाट उत्पन्न हुन्छ

पृथ्वीभरि शामिल एथलीटहरूले त्यो शिखर प्रदर्शनले पशु उत्पादनहरूमा भर पर्दैन भनेर प्रमाणित गरिरहेका छन्। बोट-आधारित आहारहरूले सबै प्रोटीन, ऊर्जा, शक्ति, धीरज, र फुर्तिको लागि आवश्यक रिकभरीको पथ निर्देशन गर्दछ। एन्टिओक्सिडेन्टहरू र विरोधी भड्काउने यौगिकहरूसँग भैक, रोप्न खानाले रिकभरी समयलाई कम गर्न मद्दत पुर्याउँछ, बढाउन र दीर्घकालीन स्वास्थ्य समर्थन गर्दछ - सम्झौता प्रदर्शन बिना।

मानव अक्टोबर २०२५

दयालु बौलाहाहरू बप्तिस्मा गर्दै

शाकाहारी परिवारले दया, स्वास्थ्य र ग्रहको हेरचाहमा केन्द्रित जीवनयापनको तरिका रोज्छ। जब परिवारहरूले बोटबिरुवामा आधारित खाना खान्छन्, तिनीहरूले आफ्ना बच्चाहरूलाई बढ्न र स्वस्थ रहन आवश्यक पोषण दिन सक्छन्। यो जीवनशैलीले बच्चाहरूलाई सबै जीवित चीजहरूप्रति समानुभूतिशील र सम्मानजनक हुन सिकाउन पनि मद्दत गर्दछ। स्वस्थ खाना बनाएर र पर्यावरण-मैत्री बानीहरू अपनाएर, शाकाहारी परिवारहरूले अझ बढी हेरचाह गर्ने र आशावादी भविष्य सिर्जना गर्न मद्दत गर्छन्।

मानव अक्टोबर २०२५

वा तलको कोटी द्वारा अन्वेषण गर्नुहोस्।

पछिल्लो

सांस्कृतिक परिप्रेक्ष्य

आर्थिक प्रभावहरू

नैतिक विचारहरू

खाद्य सुरक्षा

मानव-पशु सम्बन्ध

स्थानीय समुदायहरू

मानसिक स्वास्थ्य

जनस्वास्थ्य

सामाजिक न्याय

अध्यात्म

मानव अक्टोबर २०२५

किन बिरुवामा आधारित हुने?

बिरुवामा आधारित हुनुको पछाडिका शक्तिशाली कारणहरू अन्वेषण गर्नुहोस्, र तपाईंको खाना छनौटहरू साँच्चै कसरी महत्त्वपूर्ण छन् भनेर पत्ता लगाउनुहोस्।

बिरुवामा आधारित कसरी जाने?

आत्मविश्वास र सहजताका साथ आफ्नो बिरुवा-आधारित यात्रा सुरु गर्न सरल चरणहरू, स्मार्ट सुझावहरू, र उपयोगी स्रोतहरू पत्ता लगाउनुहोस्।

दिगो जीवनयापन

बिरुवाहरू छान्नुहोस्, ग्रहको रक्षा गर्नुहोस्, र दयालु, स्वस्थ र दिगो भविष्यलाई अँगालो हाल्नुहोस्।

प्रायः सोधिने प्रश्नहरू पढ्नुहोस्

सामान्य प्रश्नहरूको स्पष्ट उत्तर खोज्नुहोस्।