Duurzaam Leven

Milieuvriendelijk Leven

Kies voor planten, bescherm de planeet en omarm een vriendelijker toekomst — een manier van leven die je gezondheid voedt, alle leven respecteert en duurzaamheid garandeert voor generaties die komen.

Waarom op dieren gebaseerde producten
niet duurzaam zijn

Dierlijke producten hebben invloed op onze planeet, gezondheid en ethiek in meerdere industrieën. Van voedsel tot mode, de impact is zowel ernstig als verstrekkend.

Hoge Uitstoot van Broeikasgassen

Vee (vooral koeien en schapen) produceert grote hoeveelheden methaan, een broeikasgas dat veel krachtiger is dan CO₂.
Volgens de FAO draagt de veehouderij bij tot ongeveer 14–18% van de mondiale uitstoot van broeikasgassen, vergelijkbaar met de hele transportsector.

Overmatig Landgebruik

Veehouderij vereist veel meer land dan akkerbouw.
Grote gebieden met bos worden gekapt voor begrazing of het telen van veevoeder (bijv. soja en maïs voor rundvee), wat ontbossing en biodiversiteitsverlies veroorzaakt.
Om bijvoorbeeld 1 kg rundvlees te produceren, is tot 25 kg veevoeder en grote weidegebieden nodig.

Waterverbruik

Het fokken van dieren en de productie van veevoeder verbruikt enorme hoeveelheden water.
De productie van rundvlees kan bijvoorbeeld 15.000 liter water per kilogram vlees vergen, vergeleken met ongeveer 1.500 liter per kilogram tarwe.
Dit draagt bij tot waterschaarste in veel regio's.

Inefficiënte Voedselconversie

Dieren zetten plantaardige calorieën inefficiënt om in vlees, melk of eieren.
Gemiddeld gebruiken vee ongeveer 6-10 calorieën voer om 1 calorie vlees te produceren.
Dit maakt veehouderij een inefficiënte manier om een groeiende wereldbevolking te voeden.

Biodiversiteitsverlies

Uitbreiding van weiland en voedergewassen vernietigt natuurlijke habitats.
Dierhouderij is een belangrijke drijfveer achter het uitsterven van soorten als gevolg van ontbossing (bijv. het kappen van het Amazone-regenwoud voor veeteelt).

Verontreiniging

Mestafvoer vervuilt rivieren en grondwater met stikstof en fosfor, wat leidt tot “dode zones” in oceanen.
Overmatig antibioticumgebruik in de veehouderij draagt ook bij tot antimicrobiële resistentie, een groot wereldwijd gezondheidsrisico.

Ethische en sociale zorgen

Industriële landbouw (fabriekslandbouw) houdt dieren in kleine ruimtes, wat stress en lijden veroorzaakt.
Veel dieren leven in onmenselijke en onhygiënische omstandigheden tot ze geslacht worden.
Dit roept ernstige ethische vragen op over het recht van dieren om zonder onnodige pijn te leven.

Enorme hoeveelheden granen en water worden gebruikt om vee te voeden in plaats van rechtstreeks door mensen te worden geconsumeerd.
Dit gebeurt terwijl miljoenen mensen over de hele wereld honger en ondervoeding lijden.

Overconsumptie van rood en verwerkt vlees is gekoppeld aan ziekten zoals kanker, diabetes en hartaandoeningen.
Het zwaar gebruik van antibiotica in vee leidt tot antimicrobiële resistentie, een groeiende wereldwijde gezondheidsbedreiging.
In veel culturen wordt een hoge vleesconsumptie geassocieerd met rijkdom en sociale status, maar deze levensstijl legt een ethische en milieubelasting op de rest van de wereld.

De afhankelijkheid van de mode-industrie van dierlijke producten
en de impact ervan op duurzaamheid

10%

van de wereldwijde CO2-uitstoot komt uit de mode-industrie.

92 m

ton afval wordt elk jaar gegenereerd door de mode-industrie.

20%

van de wereldwijde watervervuiling wordt veroorzaakt door de mode-industrie.

Donsveren

Vaak wordt gedacht dat donsveren een onschadelijk bijproduct zijn van de eend- en ganzenvleesindustrie, maar niets is minder waar. Achter hun zachtheid schuilt een praktijk die enorme lijden bij dieren veroorzaakt.

Leder

Leer wordt vaak gezien als slechts een bijproduct van de vlees- en zuivelindustrie. In werkelijkheid is het een enorme, miljarden pond waardige sector gebouwd op uitbuiting en wreedheid jegens dieren.

Bont

In de prehistorie was het dragen van dierenhuiden en bont essentieel voor overleving. Tegenwoordig, met de beschikbaarheid van talloze innovatieve en wreedheidvrije alternatieven, is het gebruik van bont niet langer een noodzaak, maar een verouderde praktijk die wordt gekenmerkt door nodeloze wreedheid.

Wol

Wol is verre van een onschadelijk bijproduct. De productie ervan is nauw verbonden met de schapen vleesindustrie en omvat praktijken die aanzienlijk lijden bij dieren veroorzaken.

Ga over op plantaardig—omdat het kiezen van een plantaardige levensstijl een belangrijke stap is naar duurzaam leven, het creëren van een gezondere, vriendelijkere en vredigere wereld voor iedereen.

Plantaardig, Omdat de Toekomst Ons Nodig Heeft.

Een gezondere lichaam, een schonere planeet en een vriendelijker wereld beginnen allemaal op onze borden. Het kiezen voor plantaardig is een krachtige stap richting het verminderen van schade, het genezen van de natuur en het leven in overeenstemming met compassie.

Een plant-based levensstijl gaat niet alleen over eten – het is een oproep tot vrede, rechtvaardigheid en duurzaamheid. Het is hoe we respect tonen voor het leven, voor de aarde en voor toekomstige generaties.

De Verbinding Tussen Veganisme en Duurzaamheid .

In 2021 bracht het zesde beoordelingsrapport van het IPCC een 'code rood' uit voor de mensheid. Sindsdien is de klimaatcrisis blijven escaleren, met recordzomer temperaturen, stijgende zeespiegels en smeltende poolkappen. Onze planeet wordt geconfronteerd met ernstige bedreigingen en er is dringend actie nodig om de schade te beperken.

Milieumotivatie

Veganisme begint vaak als een toewijding aan dierenrechten, maar voor velen, vooral Gen Z, zijn milieubezwaren een belangrijke motivatie geworden. De productie van vlees en zuivel draagt ongeveer 15% bij aan de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen, en een veganistisch dieet kan de milieuvoetafdruk van een individu met ongeveer 41% verminderen in vergelijking met een vleesrijk dieet. Gedreven door ethische overwegingen weerspiegelt veganisme een bredere weigering om deel te nemen aan de uitbuiting van dieren, mensen en het milieu.

Het aannemen van een veganistische levensstijl inspireert vaak tot milieuvriendelijke keuzes die verder gaan dan voeding, van het verminderen van plastic afval en vervuiling tot het kiezen van ethische kleding en duurzame producten. Geïnformeerd door onderzoek naar landbouwpraktijken en milieustudies, geven veganisten prioriteit aan ethische en verantwoordelijke consumptie in alle aspecten van het leven, en integreren duurzaamheid in hun dagelijkse beslissingen en algemene levensstijl.

Duurzame consumptie voorbij voedsel

Duurzame consumptie gaat veel verder dan het voedsel dat we eten. Het omvat hoe bedrijven opereren, hun verantwoordelijkheden naar werknemers, klanten en het milieu, evenals de levenscyclus van de producten die ze produceren. Het aanpakken van klimaatverandering vereist dat we kijken naar de volledige impact van onze keuzes, van productie en gebruik tot verwijdering, en ervoor zorgen dat elke stap milieubeheer ondersteunt.

Het toepassen van een circulaire aanpak—hergebruik van producten, minimaliseren van afval en het aanvullen van natuurlijke hulpbronnen—is net zo cruciaal als voedingskeuzes bij het bestrijden van klimaatverandering. Volgens experts op het gebied van e-wastebeheer is basisrecycling niet genoeg; we moeten hergebruiken wat al bestaat en de planeet herstellen in plaats van deze uit te putten. Het implementeren van een circulaire economie in verschillende sectoren—van voedsel tot mode en technologie—helpt biodiversiteitsverlies te verminderen, hulpbronnen te behouden en ecosystemen te regenereren, waardoor een duurzamere toekomst voor iedereen ontstaat.

Natuurlijke hulpbronnen behouden

Veehouderij is niet alleen een belangrijke bron van broeikasgasemissies, maar vraagt ook veel energie voor verwerking, bereiding en transport. Vlees- en zuivelproducten vereisen uitgebreide hulpbronnen voordat ze onze borden bereiken, terwijl plantaardig voedsel veel minder verwerking nodig heeft, waardoor het energiezuiniger en milieuvriendelijker is en tegelijkertijd de schade aan dieren vermindert.

Een plantaardig dieet speelt ook een cruciale rol bij het behoud van water. De landbouw verbruikt meer water dan enige andere mondiale industrie, goed voor ongeveer 70% van het zoetwatergebruik. In combinatie met de middelen die nodig zijn om fast fashion, voertuigen en elektronische apparaten te produceren, wordt het duidelijk dat een verschuiving naar plantaardige en duurzame consumptie de milieu-impact drastisch kan verminderen. Het aannemen van een dergelijke levensstijl bevordert het ethisch gebruik van middelen en helpt bij het bestrijden van klimaatverandering op meerdere fronten.

Onze wens om groenere en duurzamere keuzes te maken gaat veel verder dan simpelweg een plantaardig dieet aannemen. Hoewel veel mensen aanvankelijk veganisme omarmen uit empathie en mededogen voor dieren, is deze levensstijlkeuze steeds meer verbonden met bredere milieuzorgen. Door de afhankelijkheid van de veehouderij te verminderen, die een grote bijdrage levert aan de uitstoot van broeikasgassen, ontbossing en waterverbruik, kunnen individuen hun ecologische voetafdruk aanzienlijk verkleinen. Bovendien stimuleert het kiezen van een veganistische levensstijl vaak een groter bewustzijn van andere duurzame praktijken in het dagelijks leven, van het verminderen van afval en het besparen van energie tot het steunen van ethische producten en bedrijven. Op deze manier weerspiegelt veganisme niet alleen een toewijding aan dierenwelzijn, maar dient het ook als een toegangspoort tot bewuster, milieubewuster leven, waarbij de onderlinge verbondenheid van dieet, levensstijl en planeetgezondheid wordt benadrukt.

VEGANISME & DE TOEKOMST VAN DUURZAAMHEID

92%

van de wereldwijde zoetwatervoetafdruk komt voort uit de landbouw en gerelateerde oogstindustrieën.

Als de wereld een veganistische levensstijl zou aannemen, zou dat kunnen schelen:

8 miljoen mensenlevens gered in 2050.
Verlaag de uitstoot van broeikasgassen met tweederde.
Het realiseren van $1,5 biljoen aan besparingen in de gezondheidszorg en het vermijden van klimaatgerelateerde schade

Een plantaardige levensstijl
kan onze planeet redden!

75%

Het aannemen van een veganistisch dieet kan de wereldwijde opwarming met tot 75% verminderen, wat gelijk staat aan het verminderen van privé-autoreizen.

75%

van het wereldwijde landbouwareaal zou kunnen worden vrijgemaakt als de wereld plantaardige diëten zou aannemen — waardoor een gebied ter grootte van de Verenigde Staten, China en de Europese Unie samen zou vrijkomen.

Tweeëntachtig procent van de kinderen die lijden aan honger wonen in landen waar gewassen voornamelijk worden gebruikt om vee te voeden, dat vervolgens wordt geconsumeerd in westerse landen.

Eenvoudige stappen naar duurzaam eten

Duurzaamheid is een wereldwijde uitdaging, maar kleine dagelijkse keuzes kunnen grote effecten hebben. Deze veranderingen helpen niet alleen de planeet, maar ook onze gezondheid. Begin met een paar en kijk wat voor jou werkt.

Verminder Afval

Minder voedselverspilling betekent minder broeikasgassen, schonere gemeenschappen en lagere rekeningen. Plan wijs, koop alleen wat je nodig hebt en maak elke maaltijd tellen.

Duurzame Partners

Het steunen van bedrijven met duurzame praktijken is een slimme keuze die iedereen op de lange termijn ten goede komt. Kijk uit naar merken die afval minimaliseren, milieuvriendelijke verpakkingen gebruiken en werknemers, gemeenschappen en het milieu met respect behandelen. Doe je onderzoek voordat je koopt om ervoor te zorgen dat je keuzes een positieve impact hebben.

Beter Voedsel Keuzes

Kiezen voor lokaal geproduceerde producten, lokaal gemaakte voedingsmiddelen en plantaardige ingrediënten verlaagt over het algemeen de milieu-impact. Vlees heeft echter een van de grootste voetafdrukken vanwege methaanemissies en het enorme land, water en energie dat het vereist. Meer fruit, groenten, peulvruchten en granen kiezen ondersteunt lokale boeren, vermindert het gebruik van grondstoffen en helpt een gezonder, duurzamer voedselsysteem op te bouwen.

Onze Top Tips voor Duurzaam Eten.

Focus op Planten

Bij het plannen van uw maaltijden, maak gezonde plantaardige voedingsmiddelen het middelpunt van uw dieet. Probeer vleesvrije maaltijden of zelfs hele dagen zonder dierlijke producten in uw wekelijkse routine op te nemen. Verken een verscheidenheid aan plantaardige recepten om uw maaltijden interessant, smakelijk en voedzaam te houden, terwijl u ook uw milieu-impact vermindert.

Variëteit is de Sleutel

Streef ernaar om een breed scala aan granen, noten, zaden, fruit en groenten in uw dieet op te nemen. Elke voedselgroep biedt unieke essentiële voedingsstoffen, vitamines en mineralen die bijdragen aan de algehele gezondheid. Door variëteit te omarmen, voldoe je niet alleen aan je voedingsbehoeften, maar geniet je ook van meer smaken, texturen en kleuren in je maaltijden, waardoor gezond eten zowel bevredigend als duurzaam is.

Voedselverspilling Verminderen

Wist je dat? Ongeveer 30% van het voedsel dat we kopen, wordt verspild, vooral fruit en groenten, wat zowel de omgeving als je portemonnee beïnvloedt. Maaltijden plannen en een boodschappenlijst maken kan verspilling verminderen, terwijl het gebruik van restjes—de volgende dag of ingevroren voor later—geld bespaart en de planeet helpt.

Seizoensgebonden & Lokaal

Kies fruit en groenten die in het seizoen zijn, en als ze niet beschikbaar zijn, kies dan voor bevroren, ingeblikte of gedroogde varianten—ze behouden het grootste deel van hun voedingsstoffen. Voeg meer fruit en groenten toe aan elke maaltijd en snack, en kies volkoren granen wanneer mogelijk om je vezelinname te verhogen en de algehele gezondheid te ondersteunen.

Ga voor Plantaardige Alternatieven

Begin met het opnemen van plantaardige dranken en yoghurt-alternatieven in uw dagelijkse routine. Kies voor producten die zijn verrijkt met calcium en vitamine B12 om een goede voeding te garanderen. Gebruik ze bij het koken, op ontbijtgranen, in smoothies of in thee en koffie - net zoals je zou doen met zuivelproducten.

Vervang Vlees door Gezonde Plantaardige Eiwitten & Groenten

Neem plantaardige eiwitten zoals tofu, sojamince, bonen, linzen en noten op, samen met veel groenten, om bulk en voeding aan uw maaltijden toe te voegen. Verminder geleidelijk de hoeveelheid dierlijke producten in uw favoriete recepten om ze gezonder en duurzamer te maken.