Folkehelse gir en grundig utforskning av de kritiske skjæringspunktene mellom menneskers helse, dyrevelferd og miljømessig bærekraft. Den fremhever hvordan de industrialiserte systemene innen husdyrhold bidrar betydelig til globale helserisikoer, inkludert fremveksten og overføringen av zoonotiske sykdommer som fugleinfluensa, svineinfluensa og COVID-19. Disse pandemiene understreker sårbarhetene som skapes av nær, intensiv kontakt mellom mennesker og dyr i fabrikklandbruk, der overbefolkning, dårlig sanitærforhold og stress svekker dyrs immunsystem og skaper grobunn for patogener.
Utover smittsomme sykdommer fordyper denne delen seg i den komplekse rollen til fabrikklandbruk og kostholdsvaner i kroniske helseproblemer over hele verden. Den undersøker hvordan overdrevent forbruk av animalske produkter er knyttet til hjertesykdom, fedme, diabetes og visse typer kreft, og dermed legger enorm belastning på helsesystemer globalt. I tillegg akselererer den omfattende bruken av antibiotika i husdyrhold antibiotikaresistens, noe som truer med å gjøre mange moderne medisinske behandlinger ineffektive og utgjør en alvorlig folkehelsekrise.
Denne kategorien taler også for en helhetlig og forebyggende tilnærming til folkehelse, en tilnærming som anerkjenner den gjensidige avhengigheten av menneskers velvære, dyrehelse og økologisk balanse. Den fremmer bruk av bærekraftig landbrukspraksis, forbedrede matsystemer og kostholdsendringer mot plantebasert ernæring som viktige strategier for å redusere helserisiko, styrke matsikkerheten og dempe miljøforringelse. Til syvende og sist oppfordrer den beslutningstakere, helsepersonell og samfunnet generelt til å integrere dyrevelferd og miljøhensyn i folkehelserammeverk for å fremme robuste samfunn og en sunnere planet.
Den moderne praksisen med fabrikkoppdrett, også kjent som intensivt dyreoppdrett, har skapt et uholdbart forhold mellom mennesker og dyr som har vidtrekkende konsekvenser, ikke bare for dyrevelferd, men også for folkehelse, miljø og sosial rettferdighet. En av de mest betydningsfulle helserisikoen som følge av fabrikkoppdrett er fremveksten og spredningen av zoonotiske sykdommer, ofte kjent som zoonoser. Disse sykdommene, som overføres mellom dyr og mennesker, har blitt en økende global trussel på grunn av de overfylte, usanitære og stressinduserende forholdene som finnes på fabrikkfarmene. Hva er zoonoser? Zoonoser er sykdommer som kan overføres fra dyr til mennesker. De kan være forårsaket av bakterier, virus, parasitter og sopp, og de spenner fra milde sykdommer til alvorlige, livstruende forhold. Noen av de mest beryktede zoonotiske sykdommene inkluderer fugleinfluensa (fugleinfluensa), svineinfluensa, tuberkulose, rabies og SARS (alvorlig akutt respirasjonssyndrom). Covid-19-pandemien, som ...