ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਬਣਾਉਣ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਖਾਣਾ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਸੰਤੁਲਨ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ, ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਭਲਾਈ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਖਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਅਤੇ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੀ ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਬਰਾਈਡ ਗਾਇਬ ਤਬਦੀਲੀ, ਜ਼ਮੀਨੀ ਤਬਦੀਲੀ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਘਾਟ ਅਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਅਸਮਾਨਤਾ ਵਰਗੇ ਕਿਵੇਂ ਜੁੜਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿ ਫੈਕਟਰੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਭੋਜਨ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਗ੍ਰਹਿ 'ਤੇ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੌਦਾ-ਅਧਾਰਤ ਚੋਣਾਂ ਕਿਵੇਂ ਇਕ ਅਮਲੀ, ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਵਾਤਾਵਰਣ ਲਾਭ ਤੋਂ ਪਾਰ, ਟਿਕਾ able ਖਾਣਾ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇਕੁਇਟੀ ਅਤੇ ਗਲੋਬਲ ਫੂਡ ਸਿਕਿਓਰਿਟੀ ਦੇ ਮੁੱਦਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਂਚਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਵਨਿੰਗ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਖਾਣ ਲਈ, ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨ ਕਮਿ communities ਨਿਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਤੱਕ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਤੱਕ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਥਿਰਤਾ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਨਾਲ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਫੂਡ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਕਰਕੇ, ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਧਰਤੀ ਦਾ ਬਚਾਅ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਟਿਕਾਊ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਜੀਉਣ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ। ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਖਤਰੇ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਕਾਰਬਨ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਤੁਰੰਤ ਲੋੜ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਸਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਕਾਰਬਨ ਫੁੱਟਪ੍ਰਿੰਟ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਾਤਾਵਰਣ 'ਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹਨ, ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਜੋ ਭੋਜਨ ਅਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਸਾਡੇ ਸਮੁੱਚੇ ਕਾਰਬਨ ਫੁੱਟਪ੍ਰਿੰਟ ਦਾ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਈਕੋ-ਅਨੁਕੂਲ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਅੰਦੋਲਨ ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਕਰਨ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਲਕਿ ਗ੍ਰਹਿ ਨੂੰ ਵੀ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਈਕੋ-ਅਨੁਕੂਲ ਖਾਣ ਦੀ ਧਾਰਨਾ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਸਾਡਾ ਭੋਜਨ…