ਫੈਕਟਰੀ ਫਾਰਮਿੰਗ ਆਧੁਨਿਕ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦੀਆਂ ਲੁਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਕੀਕਤਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੀ ਹੈ—ਪਸ਼ੂ ਭਲਾਈ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਨੈਤਿਕ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੁਨਾਫ਼ੇ ਲਈ ਬਣਾਈ ਗਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ। ਇਸ ਭਾਗ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਗਾਵਾਂ, ਸੂਰ, ਮੁਰਗੀਆਂ, ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਸੀਮਤ, ਉਦਯੋਗਿਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ ਦਇਆ ਲਈ। ਜਨਮ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕਤਲੇਆਮ ਤੱਕ, ਇਹਨਾਂ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਜੀਵਾਂ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਵਜੋਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਦੁੱਖ ਝੱਲਣ, ਬੰਧਨ ਬਣਾਉਣ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਵਹਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ।
ਹਰੇਕ ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਫੈਕਟਰੀ ਫਾਰਮਿੰਗ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਖਾਸ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਵੀਲ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੀ ਬੇਰਹਿਮੀ, ਸੂਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਹਿਣ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਤਸੀਹੇ, ਪੋਲਟਰੀ ਫਾਰਮਿੰਗ ਦੀਆਂ ਬੇਰਹਿਮ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਜਲਜੀਵੀਆਂ ਦੇ ਅਣਦੇਖੇ ਦੁੱਖ, ਅਤੇ ਬੱਕਰੀਆਂ, ਖਰਗੋਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਾਰਮ ਕੀਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਵਸਤੂਕਰਨ ਦਾ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਭਾਵੇਂ ਜੈਨੇਟਿਕ ਹੇਰਾਫੇਰੀ, ਭੀੜ-ਭੜੱਕੇ, ਅਨੱਸਥੀਸੀਆ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵਿਗਾੜ, ਜਾਂ ਤੇਜ਼ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਜੋ ਦਰਦਨਾਕ ਵਿਗਾੜਾਂ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫੈਕਟਰੀ ਫਾਰਮਿੰਗ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨਾਲੋਂ ਆਉਟਪੁੱਟ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਇਹਨਾਂ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦਾ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਭਾਗ ਉਦਯੋਗਿਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਵਜੋਂ ਚੁਣੌਤੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਠਕਾਂ ਨੂੰ ਸਸਤੇ ਮਾਸ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਦੀ ਕੀਮਤ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ—ਸਿਰਫ਼ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਦੁੱਖਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ, ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਜੋਖਮਾਂ ਅਤੇ ਨੈਤਿਕ ਅਸੰਗਤੀ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਵੀ। ਫੈਕਟਰੀ ਫਾਰਮਿੰਗ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਖੇਤੀ ਵਿਧੀ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਰੰਤ ਜਾਂਚ, ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਵਧੇਰੇ ਨੈਤਿਕ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਵੱਲ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਸਸਤੇ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਮੀਟ ਦੀ ਮੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ ਫੈਕਟਰੀ ਫਾਰਮਿੰਗ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਤਰੀਕਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਮਾਸ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਬੇਰਹਿਮੀ ਅਤੇ ਦੁੱਖ ਦੀ ਇੱਕ ਹਨੇਰੀ ਹਕੀਕਤ ਹੈ। ਫੈਕਟਰੀ ਫਾਰਮਿੰਗ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਦੁਖਦਾਈ ਪਹਿਲੂਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਲੱਖਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਕਤਲੇਆਮ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬੇਰਹਿਮੀ ਨਾਲ ਕੈਦ। ਇਹ ਲੇਖ ਫੈਕਟਰੀ-ਫਾਰਮ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਪੇਸ਼ ਅਣਮਨੁੱਖੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੈਦ ਦੇ ਨੈਤਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਖੇਤੀ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਇਹ ਜਾਨਵਰ, ਅਕਸਰ ਆਪਣੇ ਮਾਸ, ਦੁੱਧ, ਆਂਡੇ ਲਈ ਪਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਵਹਾਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਆਮ ਖੇਤੀ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ: ਗਾਵਾਂ, ਸਾਡੇ ਪਿਆਰੇ ਕੁੱਤਿਆਂ ਵਾਂਗ, ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਥੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨਾਲ ਸਮਾਜਿਕ ਸਬੰਧਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਕੁਦਰਤੀ ਨਿਵਾਸ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਅਕਸਰ ਦੂਜੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਨਾਲ ਸਥਾਈ ਬੰਧਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੀਵਨ ਭਰ ਦੀ ਦੋਸਤੀ ਦੇ ਸਮਾਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਝੁੰਡ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਲਈ ਡੂੰਘੇ ਪਿਆਰ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸੋਗ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਇੱਕ…
