ਇਹ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਦੇ ਮਨੁੱਖੀ ਪਹਿਲੂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੀ ਹੈ—ਕਿਵੇਂ ਅਸੀਂ ਵਿਅਕਤੀ ਅਤੇ ਸਮਾਜ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਰਹਿਮੀ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਜਾਇਜ਼ ਠਹਿਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਅਤੇ ਆਰਥਿਕ ਨਿਰਭਰਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਵਿਸ਼ਵਾਸਾਂ ਤੱਕ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਸਬੰਧ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਰੱਖੇ ਗਏ ਮੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ਕਤੀ ਢਾਂਚੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ। "ਮਨੁੱਖ" ਭਾਗ ਇਹਨਾਂ ਸਬੰਧਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੀ ਆਪਣੀ ਭਲਾਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਜੀਵਨਾਂ ਨਾਲ ਕਿੰਨੀ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਹਾਵੀ ਹਾਂ।
ਅਸੀਂ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਮਾਸ-ਭਾਰੀ ਖੁਰਾਕ, ਉਦਯੋਗਿਕ ਖੇਤੀ, ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਮਨੁੱਖੀ ਪੋਸ਼ਣ, ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਅਰਥਚਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਸੰਕਟ, ਭੋਜਨ ਅਸੁਰੱਖਿਆ, ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਢਹਿਣਾ ਇਕੱਲੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ—ਇਹ ਇੱਕ ਅਸਥਿਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਹਨ ਜੋ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਗ੍ਰਹਿ ਨਾਲੋਂ ਲਾਭ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਉਮੀਦ ਅਤੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੀ ਹੈ: ਵੀਗਨ ਪਰਿਵਾਰ, ਐਥਲੀਟ, ਭਾਈਚਾਰੇ, ਅਤੇ ਕਾਰਕੁੰਨ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ-ਜਾਨਵਰ ਸਬੰਧਾਂ ਦੀ ਮੁੜ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰਹਿਣ-ਸਹਿਣ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕੀਲੇ, ਹਮਦਰਦ ਤਰੀਕੇ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ।
ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨੈਤਿਕ, ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਅਤੇ ਵਿਹਾਰਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਕੇ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦਾ ਵੀ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਮਾਜ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ? ਸਾਡੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਸਾਡੇ ਮੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਾਂ ਧੋਖਾ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ? ਨਿਆਂ ਵੱਲ ਜਾਣ ਦਾ ਰਸਤਾ - ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ - ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਹੈ। ਜਾਗਰੂਕਤਾ, ਹਮਦਰਦੀ ਅਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਰਾਹੀਂ, ਅਸੀਂ ਉਸ ਵਿਛੋੜੇ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਿਆਂਪੂਰਨ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਭਵਿੱਖ ਵੱਲ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
ਮੀਟ ਦੀ ਖਪਤ ਅਕਸਰ ਨਿੱਜੀ ਚੋਣ ਵਜੋਂ ਵੇਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਪਰੇ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ. ਫੈਕਟਰੀ ਫਾਰਮਾਂ ਵਿਚ ਫੈਕਟਰੀ ਫਾਰਮਾਂ ਵਿਚ ਇਸ ਦੇ ਹਾਸ਼ੀਏ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ, ਮੀਟ ਦਾ ਉਦਯੋਗ ਸਮਾਜਕ ਨਿਆਂ ਦੇ ਮੁੱਦਿਆਂ ਦੀ ਲੜੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ ਗੰਭੀਰ ਧਿਆਨ ਦੇ ਹੱਕਦਾਰ ਹਨ. ਮੀਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਹਿਲੂਆਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਦਿਆਂ, ਅਸੀਂ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਪਤਲੇ ਹੋਣ ਦੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਵੈੱਬ ਦਾ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਮੰਗ ਦੁਆਰਾ ਵਧਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਗੱਲ ਵਿਚ ਕਿ ਮਾਸ ਸਿਰਫ ਇਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਮਾਜਿਕ ਨਿਆਂ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਾਲ ਇਕੱਲੇ, ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਸੋਈ ਦੇ ਅੰਦਾਜ਼ਨ 760 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਮਨੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਰਥਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਾਲਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗੀ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਉਹ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਜਾਣਗੇ, ਜਿੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਜ਼ੂਲ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੂੜੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ...










