ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੁਨੀਆਂ ਟਿਕਾਊ ਜੀਵਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪ੍ਰਤੀ ਵਧੇਰੇ ਸੁਚੇਤ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਵੀਗਨਿਜ਼ਮ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਹੱਲ ਵਜੋਂ ਉੱਭਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਵਾਤਾਵਰਨਿਕ ਟਿਕਾਊਪਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਦੀ ਵੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਵੀਗਨਿਜ਼ਮ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਚੋਣ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹੈ; ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਹੈ ਜੋ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਟਿਕਾਊ ਜੀਵਨ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਦਾ ਇਹ ਰਸਤਾ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਚੁੱਕਾ ਹੈ, ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਹਮਦਰਦੀ ਭਰਪੂਰ ਚੋਣਾਂ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਗ੍ਰਹਿ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਛੱਡਦੀਆਂ ਹਨ।
ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦਾ ਵਾਤਾਵਰਨ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਵਾਤਾਵਰਨ ਲਈ ਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਅਭਿਆਸਾਂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਅੰਕੜੇ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹਨ, ਇਸ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਨਾਲ ਜੰਗਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ, ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਗੈਸ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਜਲ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਦੇ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਜਿੰਮੇਵਾਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ।
ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਲਈ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਲਣ ਦੇ ਯਤਨ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਸਾਲ ਵੱਡੇ ਜੰਗਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜੈਵ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਖਤਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫੈਕਟਰੀ ਫਾਰਮ ਮਿਥੇਨ ਅਤੇ ਨਾਈਟ੍ਰਸ ਆਕਸਾਈਡ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਛੱਡਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਗੈਸਾਂ ਹਨ ਜੋ ਗਲੋਬਲ ਵਾਰਮਿੰਗ ਨੂੰ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਜਲ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਕੂੜੇ ਦਾ ਵਹਾਅ ਜਲੀ ਈਕੋਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਲਈ ਗੰਭੀਰ ਖਤਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਦੀਆਂ ਚਿੰਤਾਵਾਂ
ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਬੰਦ ਦਰਵਾਜ਼ਿਆਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਨਿਰਦੋਸ਼ ਜਾਨਵਰਾਂ 'ਤੇ ਬੇਅੰਤ ਬੇਰਹਿਮੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਫੈਕਟਰੀ ਫਾਰਮਿੰਗ
ਫੈਕਟਰੀ ਫਾਰਮਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਭਿਆਨਕ ਹਾਲਤਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭਲੇ ਉੱਤੇ ਲਾਭ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਅਕਸਰ ਸੀਮਤ ਥਾਂਵਾਂ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਹਵਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਤੋਂ ਵਾਂਝੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕੂੜੇ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਜਾਂ ਪਏ ਰਹਿਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਰੁਟੀਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਾਰਮੋਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕਈ ਸਿਹਤ ਜਟਿਲਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਹਿਣ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਦੁੱਖ ਦਿਲ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਹੈ।
ਕਤਲਘਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਬੇਰਹਿਮੀ
ਕਤਲਘਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਬੇਰਹਿਮੀ ਆਪਣੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਕਤਲ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਅਕਲਪਨੀਯ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਦਰਦ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸੂਰ ਅਕਸਰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜਿਉਂਦੇ ਸਾੜ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੇਹੋਸ਼ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਛੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਅੰਡਰਕਵਰ ਜਾਂਚਾਂ ਰਾਹੀਂ, ਸਾਨੂੰ ਭਿਆਨਕ ਫੁਟੇਜ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਹੂਲਤਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਣਮਨੁੱਖੀ ਹਾਲਾਤਾਂ ਅਤੇ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨੂੰ ਸਾਹਮਣੇ ਲਿਆਂਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਨੇ ਜਨਤਕ ਚੇਤਨਾ ਨੂੰ ਜਗਾਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਇਸ ਗ੍ਰਹਿ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਆਪਣੀ ਨੈਤਿਕ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਬਾਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਵਾਲ ਉਠਾਏ ਹਨ।
ਵੀਗਨਿਜ਼ਮ ਇੱਕ ਹੱਲ ਵਜੋਂ
ਵੀਗਨਿਜ਼ਮ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ
ਵੀਗਨ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਨਾਲ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਆਮ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਵੀਗਨ ਖ਼ੁਰਾਕ ਸਾਰੀਆਂ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਪੋਸ਼ਣ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦਕਿ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਵੀਗਨ ਖੁਰਾਕ ਅਪਣਾਉਣ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੈਂਸਰ ਸਮੇਤ ਦਾਇਰਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖ਼ਾਸਕਰ, ਵੀਗਨ ਐਥਲੀਟਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਗਿਣਤੀ ਗਲਤ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਖਾਰਜ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਫਲਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਮਿੱਥ ਨੂੰ ਖਾਰਜ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਪੌਦਾ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਤ ਵਿੱਚ ਘਾਟ ਹੈ ਐਥਲੈਟਿਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ।
ਨੈਤਿਕ ਵਿਚਾਰ
