ایا دا په زړه پورې نه ده چې یو ګیلاس سړې شیدې وخورئ یا د خوندور پنیر سینڈوچ خوند واخلئ؟ زموږ څخه ډیری زموږ په رژیم کې د لبنیاتو او غوښې محصولاتو باندې تکیه کوي ، مګر ایا تاسو کله هم هغه پټ ظلم ته پام کړی چې د دې ښکاري بې ګناه چلندونو تر شا پټ دی؟ پدې ترتیب شوي پوسټ کې ، موږ به د لبنیاتو او غوښې صنعت ټکان ورکوونکي واقعیتونه رابرسیره کړو ، چې زموږ د مصرف لپاره د څارویو لخوا ډیری وختونه له پامه غورځول شوي رنځونو باندې رڼا واچوو. دا وخت دی چې زموږ لید ننګونه وکړو او بدیلونه وپلټئ چې کولی شي د دې پټ ظلم په کمولو کې مرسته وکړي.
د لبنیاتو صنعت: د شیدو تولید ته نږدې کتنه
د لبنیاتو صنعت، په داسې حال کې چې موږ ته د شیدو، مکھن او پنیر ډیری برخه چمتو کوي، له بده مرغه، په استحصالي کړنو تکیه کوي چې د څارویو د لوی رنځ لامل کیږي. راځئ چې د شیدو تولید تر شا پریشانونکي حقیقتونه ولټو:
د لبنیاتو تولید: استحصالي کړنې چې د څارویو د رنځ لامل کیږي
د غواګانو بندول او د طبیعي چلند نشتوالی: ډیری د لبنیاتو غواګانې د بند ژوند سره مخ دي، خپلې ورځې په ګڼه ګوڼه او ناپاک شرایطو کې تیروي. دوی ډیری وختونه په واښو کې د څرولو فرصت ردوي، کوم چې د دوی د هوساینې لپاره طبیعي چلند دی. پرځای یې، دوی ډیری وختونه د کانکریټ سټالونو یا داخلي قلمونو پورې محدود وي، چې د خورا فزیکي او احساساتي مصیبت لامل کیږي.
د مصنوعي تخمدان دردناک حقیقت: د شیدو د دوامداره تولید ساتلو لپاره، غواګانې په منظمه توګه په مصنوعي توګه حشره کیږي. دا برید کوونکی کړنلاره نه یوازې د فزیکي پلوه دردناکه ده بلکه د دې احساساتي مخلوقاتو لپاره په احساساتي ډول رنځونکی هم دی. د دوی له خوسکیو څخه تکراري امیندوارۍ او جلا کیدل د مور غواګانو باندې احساساتي زیان رسوي چې له خپلو ماشومانو سره ژورې اړیکې رامینځته کوي.
د مور او خوسکي په زوره شیدې ورکول او جلا کول: د لبنیاتو د صنعت یو له تر ټولو تیارو اړخونو څخه د مور غواګانې له خپلو نویو زیږیدلو خوسکیو څخه ظالمانه جلا کول دي. د مور او خوسکي د اړیکو دا دردناک اختلال د زیږون څخه لږ وخت وروسته واقع کیږي، چې د مور او خوسکي دواړو لپاره د پام وړ تکلیف رامنځته کوي. خوسکي، چې ډیری وختونه د صنعت د محصولاتو په توګه ګڼل کیږي، یا د غوښې لپاره حلال کیږي یا د میندو د ځای په توګه پورته کیږي.
د چاپیریال تاوان: د شدید لبنیاتو فارمونو اغیز
ککړتیا، د ځنګلونو له مینځه وړل، او د شنو خونو ګازونو اخراج: د لبنیاتو د کرنې پراخې کړنې د چاپیریال لپاره ناوړه پایلې لري. د لوی پیمانه عملیاتو څخه رامینځته شوي اضافي کثافات د خاورې او اوبو کیفیت ته د پام وړ خطر رامینځته کوي ، چې زموږ د ایکوسیستم په ککړتیا کې مرسته کوي. سربیره پردې، د لبنیاتو د فارمونو پراختیا د ځنګلونو د تخریب لامل کیږي، د اقلیم بدلون په اتموسفیر کې د شنو خونو ګازونو په پراخه کچه خوشې کولو سره.
د طبیعی زیرمو کمښت: د لبنیاتو د صنعت د دوام لپاره د اوبو، ځمکې او خوراکی موادو اندازه حیرانوونکې ده. هغه شنو څړځایونه چې یو وخت یې وده کړې وه اوس د شیدو غواګانو د زیاتیدونکي شمیر د تغذیه کولو لپاره په یو جریبه مونوکلچر فصلونو بدلیږي. دا نه یوازې ارزښتناکه سرچینې له مینځه وړي بلکې ایکوسیستمونه ګډوډوي او د ژویو تنوع ته زیان رسوي.
د انټي بیوټیکونو او د ودې هورمونونو ډیر کارول: د نه ستړي کیدونکي بازار غوښتنې پوره کولو لپاره ، د لبنیاتو صنعت د انټي بیوټیکونو معمول کارولو ته لاره هواروي ترڅو د جدي کرنې پورې اړوند ناروغیو مخنیوي او درملنه وکړي. د انټي بیوټیکونو دا ناوړه ګټه اخیستنه د انټي مایکروبیل مقاومت سره مرسته کوي، د انسان روغتیا ته خطر رامنځته کوي. سربیره پردې، غواګانې اکثرا د ودې هورمونونو سره انجکشن کیږي ترڅو د شیدو تولید زیات کړي، نور د دوی هوساینې سره موافقت کوي.
د غوښې صنعت درک کول: د فابریکې کرنه افشا شوې
کله چې د غوښې تولید ته راځي، د فابریکې کرنه د نړیوال صنعت ریښه ده. دا سیسټم د سوکالۍ په پرتله ګټې ته لومړیتوب ورکوي، څارویان د نه منلو وړ مصیبتونو تابع کوي. راځئ چې نږدې وګورو:
د فابریکې کرنه: هغه شرایط چې حیوانات په کې نسل ورکول کیږي، پورته کیږي او ذبح کیږي
هغه کړاوونه چې د ککړو ځایونو او ناپاکو چاپیریالونو له امله رامینځته کیږي: د فابریکې په فارمونو کې، حیوانات د ګڼې ګوڼې په ځایونو کې سره یو ځای شوي دي، په طبیعي چلند کې د حرکت یا ښکیلتیا لپاره لږ ځای لري. خنزیر، چرګان او غواګانې په کوچنیو پنجرو یا قلمونو پورې محدود دي، چې د فزیکي ټپونو او رواني تکلیف لامل کیږي.
د انټي بیوټیکونو او د ودې هڅوونکي درملو معمول کارول: د فابریکې فارمونو کې د ژوند د ناپاکو او فشار لرونکي شرایطو سره د مبارزې لپاره ، انټي بیوټیکونه او د ودې هڅوونکي درمل په منظم ډول اداره کیږي. د پایلې په توګه، دا مواد په هغه غوښه کې پای ته رسیږي چې موږ یې مصرف کوو، د انټي مایکروبیل مقاومت مخ په زیاتیدونکي ګواښ سره مرسته کوي.
اخلاقي اغیزې: د فابریکې - فارم شوي غوښې مصرف کولو اخلاقي ستونزه
د څارویو د حقونو او احساس څخه سرغړونه: د فابریکې کرنه د څارویو د هوساینې په لګښت کې ګټې ته لومړیتوب ورکوي. حیوانات چې د درد، ویره او خوښۍ د احساس کولو توان لري، یوازې د توکو لپاره راټیټ شوي. دا عمل د غیر ضروري کړاوونو څخه د خلاص ژوند کولو لپاره د دوی لومړني حقونه تر پښو لاندې کوي او د ژوندیو موجوداتو په توګه د دوی اصلي ارزښت ته زیان رسوي.
د انسانانو لپاره احتمالي روغتیا خطرونه چې په کمزوري ډول پورته شوي څاروي مصرفوي: د فابریکې په فارمونو کې موجود ناپاک شرایط د ناروغیو لپاره د نسل ورکولو ځای رامینځته کوي. په دې چاپیریال کې د ناروغ څارویو د غوښې خوړل د خوړو له لارې د ناروغیو خطر زیاتوي، چې د انسان روغتیا ته د پام وړ ګواښ دی.
د فابریکې فارمینګ او زونوټیک ناروغیو ترمینځ اړیکه: د فابریکې فارمونو کې د څارویو لخوا برداشت شوي بند او فشار د ناروغیو لیږد او بدلون لپاره مناسب شرایط رامینځته کوي. پخوانۍ پیښې، لکه د مرغانو انفلونزا او د سوین فلو، د غوښې په سخت تولید باندې زموږ د تکیه کولو احتمالي پایلو ته د پام وړ یادونه کوي.
د بدلون اړتیا: د دوامدار او اخلاقي بدیلونو سپړنه
په خوشبختۍ سره، یو مخ پر ودې حرکت وضعیت ننګوي او زموږ د لبنیاتو او غوښې تولیداتو څرنګوالي کې د بدلون غوښتنه کوي. راځئ چې ځینې بدیلونه وپلټئ چې د څارویو هوساینې ته وده ورکوي او زموږ چاپیریال ساتي:
یو مخ په زیاتیدونکي څپې: له ظلم څخه پاک لبنیاتو او غوښې محصولاتو غوښتنه
د نبات پر بنسټ د شیدو وده او د لبنیاتو بدیل: د نبات پر بنسټ شیدې، لکه بادام، سویا، او د اوړو شیدې، د دودیزو لبنیاتو لپاره مهربان او دوامداره بدیل وړاندې کوي. دا بدیلونه د لبنیاتو صنعت پورې اړوند اخلاقي اندیښنو څخه بې برخې دي پداسې حال کې چې لاهم ستاسو د سهار حبوباتو یا کریمي لاټ لپاره د خوندونو او جوړښتونو پراخه لړۍ چمتو کوي.
د غوښې بدیلونو او په لابراتوار کې کرل شوي غوښې په شهرت کې زیاتوالی: د خواړو صنعت کې نوښتونو د خوندور او ریښتیني غوښې بدیلونو لپاره لاره هواره کړې. برانډونه لکه د غوښې څخه هاخوا او ناممکن خواړه هغه طریقه بدلوي چې موږ د نبات پراساس پروټینونه ګورو. برسېره پردې، په کرل شوي یا لابراتوار کې کرل شوي غوښې کې پرمختګ یو امید لرونکی راتلونکی وړاندې کوي چیرې چې غوښه د څارویو درد ته اړتیا پرته تولید کیدی شي.
د هوښیار مصرفیزم منل: د ظلم سره د مبارزې لپاره باخبره انتخابونه کول
د لیبلونو لوستلو او د تصدیق شوي انساني محصولاتو غوره کولو اهمیت: کله چې د لبنیاتو او غوښې محصولاتو پیرود کوئ ، ډاډ ترلاسه کړئ چې لیبل ولولئ او د تصدیقونو په لټه کې شئ چې د څارویو سره انساني چلند په ګوته کوي. سازمانونه لکه تصدیق شوي انساني لیبل ډاډ ورکوي چې څاروي د اخلاقي کړنو په کارولو سره راپورته شوي.
د سیمه ایزو بزګرانو او عضوي، واښو تغذیه شوي څارویو محصولاتو ملاتړ: د وړو کچو کروندګرو څخه په محلي توګه د غوښې او لبنیاتو محصولاتو غوره کول کولی شي د دوامداره زراعتي کړنو سره او د څارویو ښه سوکالۍ تضمین کړي. د عضوي او واښو تغذیه کولو اختیارونو په لټه کې شئ، ځکه چې دا د څارویو او چاپیریال هوساینې ته لومړیتوب ورکوي.
ستاسو په رژیم کې د نباتاتو پر بنسټ د ډیرو انتخابونو شاملول: په بشپړ ډول د نبات پر بنسټ غذا ته لیږدول ممکن ستونزمن ښکاري، حتی د نبات پر بنسټ د ډیرو خوړو شاملول کولی شي د پام وړ مثبت اغیزه ولري. د نوي ترکیبونو سره تجربه وکړئ ، مختلف خوندونه وپلټئ او له ظلم څخه پاک خواړو خوند ومومئ.
پایله:
موږ اوس په پټو ظلمونو رڼا واچوله چې د لبنیاتو او غوښې په صنعت کې شتون لري، زموږ د غذايي انتخابونو په اړه مهمې پوښتنې راپورته کوي. د دې پوهې سره وسله وال، دا موږ پورې اړه لري چې شعوري او باخبره پریکړې وکړو چې زموږ د ارزښتونو سره سمون لري. راځئ چې د داسې راتلونکي لپاره هڅه وکړو چیرې چې رحم او پایښت غالب وي، د داسې نړۍ لپاره لاره هواره کړو چیرې چې څاروي په درناوي سره چلند کیږي او زموږ د خوښې خواړو په نوم د دوی رنځ نور د زغملو وړ نه وي.
