د ویګنیزم او صحي ژوند معرفي
موږ به د دې په اړه خبرې وکړو چې د سبزیجاتو رژیم څه شی دی او ولې خلک دا د خپلې روغتیا لپاره غوره کوي. موږ به دا په زړه پورې کړو چې زده کړو چې څنګه یوازې د نباتاتو خوړل موږ پیاوړي او خوشحاله کولی شي!
د ویګن رژیم څه شی دی؟
راځئ چې وګورو چې د ویګن په څیر خوړل څه معنی لري - هیڅ د څارویو محصولات نه! کله چې څوک د ویګن رژیم تعقیبوي، دوی هیڅ غوښه، لبنیات، هګۍ، یا کوم بل محصولات نه خوري چې د څارویو څخه راځي. پرځای یې، دوی خپل پلیټونه د میوو، سبزیجاتو، غلو، مغز لرونکو، تخمونو او لوبیا سره ډکوي. دا د نباتاتو پر بنسټ خواړه نه یوازې خوندور دي بلکې د ویټامینونو، منرالونو او فایبر څخه هم ډک دي چې زموږ بدن سره د روغتیا ساتلو کې مرسته کوي.
ولې خلک ویګانیزم غوره کوي؟
خلک د ویګن رژیم غوره کولو لپاره مختلف دلیلونه لري. ځینې خلک پریکړه کوي چې ویګن شي ځکه چې دوی د څارویو پاملرنه کوي او غواړي د دوی ساتنه وکړي. نور د خوړو دا لاره غوره کوي ځکه چې دوی باور لري چې دا د چاپیریال لپاره غوره ده. او ډیری خلک موندلي چې د نباتاتو پر بنسټ رژیم خوړل دوی ته ښه احساس ورکوي! په میوو، سبزیجاتو او نورو نباتاتو خواړو تمرکز کولو سره، ویګن ډیر مغذي مواد ترلاسه کوي چې دوی سره د صحتمند، انرژي لرونکي او قوي پاتې کیدو کې مرسته کوي.
اوږدمهاله ناروغۍ او څنګه خواړه پرې اغیزه کوي
بیا به موږ د اوږدمهاله ناروغیو په اړه زده کړو چې 'مزمنې ناروغۍ' بلل کیږي او دا چې موږ څه خورو هغه څه چې لوی توپیر رامینځته کوي.
اوږدمهاله ناروغۍ څه دي؟
اوږدمهاله ناروغۍ هغه ناروغۍ دي چې د اوږدې مودې لپاره دوام کوي، لکه د شکر ناروغۍ، د زړه ناروغۍ، او ساه لنډۍ. دوی کولی شي موږ د اوږدې مودې لپاره ناروغه یا ستړی احساس کړي، او ځینې وختونه هیڅکله نه ځي. له همدې امله دا اړینه ده چې د دې ناروغیو د مخنیوي لپاره زموږ د بدن پاملرنه وشي.
آیا خواړه واقعیا زموږ په روغتیا اغیزه کولی شي؟
هو، دا کیدی شي! هغه خواړه چې موږ یې خورو زموږ د بدن لپاره د سونګ توکو په څیر دي. کله چې موږ صحي خواړه لکه میوې، سبزیجات، ټول غلې دانې او مغز خورو، موږ خپل بدن ته هغه مغذي مواد ورکوو چې دوی ورته اړتیا لري ترڅو قوي پاتې شي او د ناروغۍ سره مبارزه وکړي. له بلې خوا، که موږ ډیر خواږه ناشته، فاسټ فوډ، او پروسس شوي خواړه وخورو، نو دا کولی شي موږ د اوږدمهاله ناروغیو سره د ناروغ کیدو احتمال ډیر کړي.
د نباتاتو پر بنسټ د تغذیې زبرځواکونه
نباتات زموږ د بدن لپاره د کوچنیو اتلانو په څیر دي. راځئ وګورو چې دوی څنګه خپل جادو کار کوي!
د نباتاتو په خوړو کې مغذي مواد
نباتات د ټولو هغو ښو موادو څخه ډک دي چې زموږ بدن ورته د روغتیا او ځواکمن پاتې کیدو لپاره اړتیا لري. له ویټامینونو څخه تر منرالونو پورې، نباتات موږ ته اړین مغذي مواد چمتو کوي چې زموږ سره د ودې، لوبې کولو او زده کړې کې مرسته کوي. د مثال په توګه، د پالک او کیل په څیر پاڼې لرونکي سبزیجات د اوسپنې څخه ډک دي، کوم چې زموږ وینه زموږ د بدن شاوخوا اکسیجن لیږدولو کې مرسته کوي. او میوې لکه نارنج او سټرابیري د ویټامین سي څخه ډک دي، کوم چې زموږ د معافیت سیسټم په لوړ شکل کې ساتي ترڅو د میکروبونو سره مبارزه وکړي. د نباتاتو د مختلفو خوړو په خوړلو سره، موږ خپل بدن ته هغه سونګ ورکوو چې دوی د ودې لپاره ورته اړتیا لري!
د نباتاتو سره درملنه
نباتات نه یوازې موږ روغ ساتي - دوی کولی شي موږ سره د هوا په وخت کې د شفا ورکولو کې هم مرسته وکړي. ځینې نباتات ځانګړي ځانګړتیاوې لري چې کولی شي د ستوني درد آرام کړي، د معدې درد آرام کړي، یا حتی زموږ په بدن کې سوزش کم کړي. د مثال په توګه، زنجبیل د التهاب ضد ځانګړتیاو لپاره پیژندل کیږي، چې دا د معدې د خرابوالي لپاره یو ښه طبیعي درمل جوړوي. او زردچوبه، د خپل روښانه ژیړ رنګ سره، د کرکومین په نوم یو مرکب لري چې قوي شفاهي اغیزې لري. زموږ په رژیم کې د دې شفاهي بوټو په شاملولو سره، موږ کولی شو د ناروغۍ سره د مبارزې او ګړندي رغیدو کې زموږ د بدن ملاتړ وکړو.
ایا د ویګن رژیم کولی شي اوږدمهاله ناروغۍ بیرته راولي؟
ځینې خلک وايي چې د ویګن رژیم کولی شي د ناروغۍ وخت بیرته راګرځوي. راځئ چې دې مفکورې ته پام وکړو.
د ناروغۍ د بیرته راګرځولو کیسې
تصور وکړئ چې خوندورې میوې، سبزیجات، مغز او غلې دانې وخورئ او د پخوا په پرتله ښه احساس وکړئ! ښه، دا هغه څه دي چې ځینو خلکو تجربه کړي کله چې دوی د ویګن رژیم ته مخه کړه. ډیری خلکو خپلې کیسې شریکې کړې چې څنګه د هغه څه بدلول چې دوی یې خوړلي د دوی سره د روغتیا او خوښۍ احساس کولو کې مرسته کړې. د مثال په توګه، ځینو خلکو د زړه ناروغۍ، شکر ناروغۍ او د وینې لوړ فشار په څیر شرایطو څخه راحت وموند. د نباتاتو پر بنسټ خواړو باندې تمرکز کولو سره، دوی وکولی شول خپل روغتیا ښه کړي او حتی ځینې اوږدمهاله ناروغۍ بیرته راولي. دا د حقیقي ژوند کیسې موږ ته زموږ د هوساینې په بدلولو کې د ویګن رژیم ځواک ښیې.
ساینس څه وایی
ډاکټران او ساینس پوهان د اوږدمهاله ناروغیو په اړه د ویګن رژیم اغیزې مطالعه کوي، او پایلې یې په زړه پورې دي! څیړنې ښودلې چې د نباتاتو پر بنسټ تغذیه کولی شي زموږ په روغتیا مثبت اغیزه ولري. د ویټامینونو، منرالونو او انټي اکسیډنټ بډایه مختلفو نباتاتو خواړو په خوړلو سره، موږ کولی شو خپل معافیت سیسټم پیاوړی کړو، سوزش کم کړو، او زموږ د ټولیز هوساینې ملاتړ وکړو. مطالعاتو دا هم وړاندیز کړی چې د ویګن رژیم ممکن د ځینې اوږدمهاله ناروغیو د پراختیا خطر کمولو کې مرسته وکړي او حتی د موجوده روغتیا مسلو اداره کولو کې مرسته وکړي. پداسې حال کې چې ډیرو څیړنو ته اړتیا ده، تر دې دمه شواهد ښیي چې د نباتاتو پر بنسټ رژیم کولی شي د اوږدمهاله ناروغیو په بیرته راګرځولو او اوږدمهاله روغتیا ته وده ورکولو کې د پام وړ رول ولوبوي.
پایله: د نباتاتو ځواک
د دې سفر په اوږدو کې چې د سبزیجاتو او زموږ په روغتیا باندې د نباتاتو پر بنسټ د تغذیې د نه منلو وړ اغیزې سپړنه کوو، موږ هغه د پام وړ ځواک کشف کړی چې نباتات یې د ناروغیو مخنیوي او عمومي هوساینې ته وده ورکولو کې لري.
د ویګن رژیم ګټې
د سبزیجاتو رژیم غوره کول نه یوازې زموږ روغتیا ته ګټه رسوي بلکه زموږ د کاربن فوټ پرینټ کمولو سره د چاپیریال په ښه والي کې هم مرسته کوي. د نباتاتو پر بنسټ خواړو غوره کولو سره، موږ نه یوازې خپل بدنونه د اړینو مغذي موادو سره ډکوو بلکه د دوامداره او مهربان ژوند طرزالعمل ملاتړ هم کوو.
د مزمنو ناروغیو مخنیوی
د نباتاتو پر بنسټ د خوړو په غوره کولو سره، موږ دا فرصت لرو چې د زړه ناروغۍ، شکر ناروغۍ، او د سرطان ځینې ډولونو په څیر د اوږدمهاله ناروغیو خطر د پام وړ کم کړو. د ویټامینونو، منرالونو او انټي اکسیډنټونو کثرت چې په نباتاتو خواړو کې موندل کیږي زموږ د معافیت سیسټم پیاوړي کولو لپاره په همغږۍ سره کار کوي او موږ د دې ناروغیو له پیل څخه ساتي.
د نباتاتو د شفا ورکولو ځواک
بوټي د طبیعت د درملو کابینه ده، د شفاهي ځانګړتیاوو یوه شتمني وړاندې کوي چې کولی شي په رغیدو کې مرسته وکړي او غوره روغتیا ته وده ورکړي. د سوزش کمولو څخه نیولې تر هاضمې ښه کولو پورې، په بوټو کې موندل شوي مغذي مواد زموږ د بدنونو د پالنې او زموږ د ودې سره د مرستې وړتیا لري.
په پایله کې، زموږ د بدنونو په تغذیه کولو، د ناروغیو مخنیوي او عمومي هوساینې ته وده ورکولو کې د نباتاتو ځواک کم نه شي اټکل کیدی. په خپلو رژیمونو کې د نباتاتو پر بنسټ د ډیرو خوړو په شاملولو سره، موږ کولی شو د خپل روغتیا کنټرول په لاس کې واخلو او د یو متحرک او بشپړ ژوند په لور سفر پیل کړو.
پوښتنې
ایا زه باید د روغتیا لپاره ویګن شم؟
ویګن کېدل د روغتیا لپاره یوه لاره ده، خو دا یوازینۍ لار نه ده! تاسو لاهم کولی شئ د ډیرو میوو، سبزیجاتو، ټول غلو او د نباتاتو څخه پروټینونو سره متوازن خواړه وخورئ حتی که تاسو په بشپړ ډول ویګن نه یاست. یوازې په یاد ولرئ چې خپل بدن ته غوږ ونیسئ او داسې انتخابونه وکړئ چې تاسو ته ښه احساس درکړي!
که زه ویګن یم نو ایا زه لاهم د خپلو ملګرو سره بهر خواړه خوړلی شم؟
بالکل! ډیری رستورانتونه په خپلو مینو کې د ویګن انتخابونه وړاندې کوي، او ځینې یې حتی ځانګړي ویګن خواړه لري. که تاسو د ملګرو سره بهر ځئ، تاسو کولی شئ تل مخکې له مخکې مینو وګورئ یا د ویټر څخه د ویګن سپارښتنو غوښتنه وکړئ. تاسو ممکن نوي او خوندور بوټي پر بنسټ خواړه ومومئ چې تاسو یې خوښوئ!
ایا زه به د نباتاتو څخه کافي پروټین ترلاسه کړم؟
هو، تاسو یقینا د نباتاتو څخه کافي پروټین ترلاسه کولی شئ! د لوبیا، دال، توفو، تیمپه، مغز، تخمونه او ټول غلې دانې په څیر خواړه د ویګنانو لپاره د پروټین عالي سرچینې دي. د نباتاتو پر بنسټ د مختلفو خواړو په خوړلو سره، تاسو کولی شئ په اسانۍ سره د پروټین اړتیاوې پوره کړئ او قوي او صحتمند پاتې شئ.
