A Saúde Pública oferece uma exploração aprofundada das interseções críticas entre saúde humana, bem-estar animal e sustentabilidade ambiental. Ela destaca como os sistemas industrializados de agricultura animal contribuem significativamente para os riscos globais à saúde, incluindo o surgimento e a transmissão de doenças zoonóticas, como a gripe aviária, a gripe suína e a COVID-19. Essas pandemias ressaltam as vulnerabilidades criadas pelo contato próximo e intensivo entre humanos e animais em ambientes de criação industrial, onde a superlotação, o saneamento precário e o estresse enfraquecem o sistema imunológico dos animais e criam criadouros de patógenos.
Além das doenças infecciosas, esta seção investiga o papel complexo da criação industrial e dos hábitos alimentares em problemas crônicos de saúde em todo o mundo. Ela examina como o consumo excessivo de produtos derivados de animais está ligado a doenças cardíacas, obesidade, diabetes e certos tipos de câncer, colocando, assim, uma imensa pressão sobre os sistemas de saúde em todo o mundo. Além disso, o uso desenfreado de antibióticos na criação animal acelera a resistência aos antibióticos, ameaçando tornar muitos tratamentos médicos modernos ineficazes e representando uma grave crise de saúde pública.
Esta categoria também defende uma abordagem holística e preventiva à saúde pública, que reconheça a interdependência entre o bem-estar humano, a saúde animal e o equilíbrio ecológico. Promove a adoção de práticas agrícolas sustentáveis, sistemas alimentares aprimorados e mudanças na dieta para uma nutrição baseada em vegetais como estratégias vitais para reduzir os riscos à saúde, aumentar a segurança alimentar e mitigar a degradação ambiental. Em última análise, apela aos formuladores de políticas, aos profissionais de saúde e à sociedade em geral para que integrem o bem-estar animal e as considerações ambientais às estruturas de saúde pública, a fim de promover comunidades resilientes e um planeta mais saudável.
Nos últimos anos, o mundo tem testemunhado um aumento nas doenças zoonóticas, com surtos como Ebola, SARS e, mais recentemente, COVID-19, causando preocupações significativas com a saúde global. Essas doenças, que se originam em animais, têm o potencial de se espalhar rapidamente e causar um impacto devastador nas populações humanas. Embora as origens exatas dessas doenças ainda estejam sendo estudadas e debatidas, há evidências crescentes que ligam seu surgimento às práticas da pecuária. A pecuária, que envolve a criação de animais para alimentação, tornou-se uma parte vital da produção global de alimentos, fornecendo uma fonte de renda para milhões de pessoas e alimentando bilhões. No entanto, a intensificação e a expansão dessa indústria têm levantado questões sobre seu papel no surgimento e na disseminação de doenças zoonóticas. Neste artigo, exploraremos a conexão entre a pecuária e as doenças zoonóticas, examinando os fatores potenciais que contribuem para seu surgimento e discutindo...