Esta categoria investiga a dimensão humana da exploração animal — como nós, como indivíduos e sociedades, justificamos, sustentamos ou resistimos a sistemas de crueldade. Das tradições culturais e dependências econômicas à saúde pública e crenças espirituais, nossas relações com os animais refletem os valores que defendemos e as estruturas de poder que habitamos. A seção "Humanos" explora essas conexões, revelando quão profundamente interligado está o nosso próprio bem-estar com as vidas que dominamos.
Examinamos como dietas ricas em carne, a agricultura industrial e as cadeias de suprimentos globais prejudicam a nutrição humana, a saúde mental e as economias locais. Crises de saúde pública, insegurança alimentar e colapso ambiental não são eventos isolados — são sintomas de um sistema insustentável que prioriza o lucro em detrimento das pessoas e do planeta. Ao mesmo tempo, esta categoria destaca esperança e transformação: famílias veganas, atletas, comunidades e ativistas que estão reimaginando a relação humano-animal e construindo modos de vida mais resilientes e compassivos.
Ao confrontar as implicações éticas, culturais e práticas do uso de animais, também nos confrontamos. De que tipo de sociedade queremos fazer parte? Como nossas escolhas refletem ou traem nossos valores? O caminho para a justiça — tanto para os animais quanto para os humanos — é o mesmo. Por meio da conscientização, da empatia e da ação, podemos começar a reparar a desconexão que alimenta tanto sofrimento e caminhar em direção a um futuro mais justo e sustentável.
O cálcio é um mineral essencial que desempenha um papel crucial na manutenção da saúde óssea. É bem sabido que os laticínios, como leite e queijo, são fontes ricas em cálcio. No entanto, à medida que mais pessoas adoptam dietas à base de plantas por várias razões, há uma preocupação crescente sobre se estas dietas podem fornecer cálcio suficiente para uma saúde óssea óptima. Este tópico suscitou um debate entre especialistas em saúde, com alguns a argumentar que as dietas à base de plantas podem não fornecer cálcio suficiente, enquanto outros acreditam que uma dieta à base de plantas bem planeada pode satisfazer a ingestão diária recomendada de cálcio. O objetivo deste artigo é examinar as evidências que cercam a ingestão de cálcio e a saúde óssea em relação às dietas baseadas em vegetais. Ao explorar a investigação atual e as opiniões de especialistas, pretendemos responder à pergunta: as dietas à base de plantas podem fornecer cálcio suficiente para uma saúde óssea ideal? À medida que nos aprofundamos neste tópico, é importante manter…