Esta categoria investiga a dimensão humana da exploração animal — como nós, como indivíduos e sociedades, justificamos, sustentamos ou resistimos a sistemas de crueldade. Das tradições culturais e dependências econômicas à saúde pública e crenças espirituais, nossas relações com os animais refletem os valores que defendemos e as estruturas de poder que habitamos. A seção "Humanos" explora essas conexões, revelando quão profundamente interligado está o nosso próprio bem-estar com as vidas que dominamos.
Examinamos como dietas ricas em carne, a agricultura industrial e as cadeias de suprimentos globais prejudicam a nutrição humana, a saúde mental e as economias locais. Crises de saúde pública, insegurança alimentar e colapso ambiental não são eventos isolados — são sintomas de um sistema insustentável que prioriza o lucro em detrimento das pessoas e do planeta. Ao mesmo tempo, esta categoria destaca esperança e transformação: famílias veganas, atletas, comunidades e ativistas que estão reimaginando a relação humano-animal e construindo modos de vida mais resilientes e compassivos.
Ao confrontar as implicações éticas, culturais e práticas do uso de animais, também nos confrontamos. De que tipo de sociedade queremos fazer parte? Como nossas escolhas refletem ou traem nossos valores? O caminho para a justiça — tanto para os animais quanto para os humanos — é o mesmo. Por meio da conscientização, da empatia e da ação, podemos começar a reparar a desconexão que alimenta tanto sofrimento e caminhar em direção a um futuro mais justo e sustentável.
Nos últimos anos, tem havido uma tendência crescente para a adoção de uma dieta vegana por diversas razões, tais como preocupações éticas, ambientais e de saúde. Embora a eliminação de produtos de origem animal da dieta possa trazer inúmeros benefícios, também levanta preocupações sobre potenciais deficiências nutricionais. Um dos nutrientes essenciais que os veganos podem ter dificuldade em obter são os ácidos gordos ómega-3, que são cruciais para uma saúde cerebral ideal. Tradicionalmente, o peixe oleoso tem sido a principal fonte destes ácidos gordos benéficos, deixando muitos veganos a perguntar-se onde podem obter os seus ómega-3. Felizmente, existem muitas fontes vegetais que podem fornecer os níveis necessários de ômega-3 sem comprometer os princípios veganos. Este artigo irá aprofundar a importância dos ómega-3 para a saúde do cérebro, os riscos potenciais de deficiência e as principais fontes vegetais que os veganos podem incorporar nas suas dietas para garantir a ingestão adequada destes ácidos gordos essenciais. Com o conhecimento certo…