Agricultura industrială, cunoscută și sub numele de agricultura industrială, a devenit norma în producția de alimente în întreaga lume. Deși poate promite eficiență și costuri mai mici, realitatea pentru animalele din fermele industriale este deloc îngrozitoare. Porcii, care sunt adesea considerați creaturi extrem de inteligente și sociale, suportă unele dintre cele mai crude și inumane tratamente în aceste unități. Acest articol va explora șase dintre cele mai brutale moduri în care porcii sunt abuzați în fermele de fabrici, aruncând lumină asupra cruzimii ascunse care apare în spatele ușilor închise.
Lăzi de gestație
Procesul de creștere a animalelor pentru hrană este una dintre cele mai exploatatoare practici din agricultura industrială modernă. Femelele de porc, cunoscute sub denumirea de „scroafe”, sunt folosite în agricultura industrială în primul rând pentru capacitatea lor de reproducere. Aceste animale sunt impregnate în mod repetat prin inseminare artificială, rezultând nașterea unor puii care pot număra până la 12 purcei odată. Acest ciclu de reproducere este atent monitorizat și manipulat pentru a maximiza numărul de purcei produși, totul în timp ce scroafele însele suportă efort fizic și emoțional extrem.
Pe toată perioada sarcinii și după naștere, mamele porcilor sunt închise în „lazi de gestație” – incinte mici, restrictive, care le limitează sever mișcările. Aceste lăzi sunt atât de înghesuite încât scroafele nici măcar nu se pot întoarce, cu atât mai puțin să se angajeze în comportamente naturale, cum ar fi cuibărirea, înrădăcinarea sau socializarea. Lipsa spațiului înseamnă că porcii nu se pot întinde, nu se pot ridica complet și nici măcar să se întindă confortabil. Rezultatul este o viață de disconfort fizic constant, stres și privare.
Lăzile de gestație sunt de obicei realizate din metal sau beton și sunt adesea plasate în rânduri în hambare mari, supraaglomerate. Fiecare scroafă este închisă în propria ei cușcă, izolată de alți porci, făcându-le imposibil să interacționeze sau să formeze legături sociale. Această izolare este atât de severă încât multe scroafe dezvoltă probleme de sănătate fizică, cum ar fi răni și infecții, în special în jurul picioarelor, deoarece sunt forțate să rămână într-o singură poziție pentru cea mai mare parte a vieții. Taxa emoțională este la fel de gravă, deoarece porcii sunt animale extrem de inteligente și sociale care se dezvoltă în medii în care se pot mișca liber și se pot angaja cu ceilalți. A fi ținut în izolare timp de luni de zile cauzează o suferință psihologică imensă, ceea ce duce la comportamente precum mușcătura de bar, țesutul capului și alte semne de anxietate severă.
După naștere, situația nu se îmbunătățește pentru porcii mame. În urma sarcinii, scroafele sunt mutate în lăzile de fătare, care sunt similare cu lăzile de gestație, dar sunt folosite în perioada de alăptare. Aceste lăzi sunt concepute pentru a împiedica porcul-mamă să-și zdrobească purceii, restrângându-i și mai mult mișcările. Totuși, această izolare continuă, chiar și după naștere, nu face decât să agraveze suferința scroafei. Încă nu pot interacționa cu purceii lor în mod corespunzător sau se mișcă liber pentru a-i alăpta într-un mod natural. Purceii înșiși, deși au puțin mai mult spațiu, sunt de obicei ținuți în condiții de aglomerație, contribuind la propria lor suferință.
Bilanțul fizic și psihologic al vieții într-o ladă de gestație este profund. Aceste lăzi sunt adesea folosite în fermele din fabrici pentru a optimiza productivitatea, dar costul pentru bunăstarea animalelor este incomensurabil. Lipsa spațiului și incapacitatea de a se angaja în comportamente naturale provoacă suferințe severe, iar efectele pe termen lung ale acestei izolare pot duce la probleme cronice de sănătate, traume emoționale și o calitate redusă a vieții. Ciclul de inseminare artificială, de izolare și de sarcini forțate este un proces fără sfârșit pentru scroafe, până când acestea nu mai sunt considerate productive și sunt trimise la sacrificare.
Utilizarea continuă a lăzilor de gestație este un indicator clar al modului în care agricultura industrială acordă prioritate profiturilor față de bunăstarea animalelor. Aceste lăzi au fost interzise sau eliminate treptat în multe țări din cauza naturii lor inumane, dar rămân legale în multe părți ale lumii. Suferința cauzată de aceste lăzi este o reamintire clară a necesității urgente de reformă în modul în care tratăm animalele de fermă. Avocații pentru bunăstarea animalelor solicită încetarea utilizării lăzilor de gestație, îndemnând pentru sisteme care să permită porcilor să trăiască în condiții mai naturale și umane, în care să se poată angaja în comportamentele lor naturale, să socializeze și să se plimbe liber.
Castrare
Castrarea este o altă practică crudă și dureroasă care este efectuată în mod obișnuit asupra porcilor, în special purceilor masculi, în fermele din fabrici. Porcii masculi, cunoscuți sub denumirea de „vieri”, sunt de obicei castrați la scurt timp după naștere pentru a preveni dezvoltarea unui miros puternic, nedorit, cunoscut sub numele de „mistreț”, care le poate afecta calitatea cărnii. Această procedură se efectuează folosind un bisturiu, un cuțit sau, uneori, chiar prin simpla folosire a unei perechi de instrumente de prindere pentru a zdrobi testiculele. Procedura se face de obicei fără nicio ușurare a durerii, ceea ce o face o experiență incredibil de traumatizantă pentru purceii tineri.
Durerea cauzată de castrare este chinuitoare. Purceii, al căror sistem imunitar este încă în curs de dezvoltare, nu au cum să facă față traumei fizice provocate în timpul procedurii. În multe cazuri, procedura se face într-o manieră grăbită, adesea necalificată, ceea ce poate duce la răni grave, infecții sau sângerări. În ciuda durerii imense, acești purcei nu primesc anestezie, analgezice sau orice formă de gestionare a durerii, lăsându-i să sufere prin experiență fără nicio ușurare.
În urma castrarii, purceii sunt adesea lăsați singuri, tremurând de durere. Nu este neobișnuit ca aceștia să fie vizibil stresați, incapabili să stea în picioare sau să meargă corespunzător în zilele următoare procedurii. Mulți purcei își vor petrece următoarele câteva zile întinși nemișcați sau izolați de restul colegilor lor, în încercarea de a face față traumei. Suferința mentală pe care acești purcei o experimentează poate duce la probleme psihologice pe termen lung, iar unii pot dezvolta comportamente anormale din cauza stresului și durerii.
Trauma castrarii are si consecinte de lunga durata. Pe lângă durerea imediată, procedura poate provoca complicații fizice, cum ar fi infecții, umflături și cicatrici. Aceste probleme pot afecta sănătatea și bunăstarea generală a porcului, reducând capacitatea acestuia de a crește și de a se dezvolta. Pe măsură ce purceii continuă să crească și să se dezvolte, trauma emoțională cauzată de castrare se poate manifesta prin comportamente anormale, cum ar fi agresivitatea, anxietatea și frica, toate acestea compromițându-le și mai mult calitatea vieții în mediul fermei din fabrică.
Practica castrării purceilor masculi fără anestezie este un exemplu clar al nerespectării bunăstării animalelor în agricultura industrială. Subliniază modul în care aceste industrii acordă prioritate profitului și productivității față de bunăstarea animalelor pe care le exploatează. Procedura, care se face pentru comoditate și pentru a satisface cerințele pieței, este un act dureros și inutil care provoacă suferințe imense animalelor implicate. Susținătorii bunăstării animalelor continuă să insiste pentru alternative mai umane la castrare, cum ar fi ameliorarea durerii sau utilizarea practicilor de reproducere care elimină cu totul necesitatea unei astfel de proceduri crude.
În timp ce unele țări au introdus legi care necesită anestezie sau ameliorarea durerii în timpul castrarii, practica este încă răspândită în multe părți ale lumii. În multe cazuri, lipsa de reglementare sau de aplicare înseamnă că milioane de purcei continuă să sufere în tăcere. Încheierea practicii castrarii fără ameliorarea durerii ar fi un pas semnificativ către îmbunătățirea bunăstării porcilor din fermele industriale și este o schimbare care trebuie să fie prioritizată în lupta pentru practici agricole mai umane.
Tail Docking
Acoperirea cozii este o altă procedură dureroasă și inutilă efectuată în mod obișnuit la porci în fermă industrială. Când porcii sunt ținuți în medii închise, supraaglomerate, devin adesea foarte stresați și frustrați. Aceste condiții împiedică porcii să se implice în comportamente naturale, cum ar fi înrădăcinarea, hrana sau socializarea cu alții. Drept urmare, porcii pot prezenta comportamente compulsive, cum ar fi să se muște sau să se mestece cozile unul altuia, un răspuns la stresul imens și plictiseala pe care le suportă în aceste condiții de viață nenaturale.
În loc să abordeze cauza principală a problemei - oferirea porcilor cu mai mult spațiu, îmbogățire a mediului și condiții de viață mai bune - fermele din fabrici recurg adesea la tăierea coadei porcului printr-un proces cunoscut sub numele de „acodare a cozii”. Această procedură se face de obicei atunci când porcii sunt încă tineri, adesea în primele zile de viață, folosind unelte ascuțite precum foarfece, cuțite sau lame fierbinți. Coada este tăiată la diferite lungimi, iar procedura se efectuează fără anestezie sau ameliorarea durerii. Ca urmare, porcii experimentează dureri imediate și chinuitoare, deoarece coada conține o cantitate semnificativă de terminații nervoase.
Practica acoperării cozii are scopul de a preveni mușcarea cozii, dar nu reușește să abordeze problema de bază: condițiile de viață stresante ale porcilor. Acoperirea cozii nu elimină cauza principală a problemei și doar adaugă la suferința fizică a porcilor. Durerea de la procedură poate duce la infecții, sângerări severe și complicații de sănătate pe termen lung. Mulți porci vor suferi și dureri fantomă, deoarece terminațiile nervoase din coadă sunt tăiate, lăsându-le cu un disconfort persistent care le poate afecta bunăstarea generală.
Practica de andocare a cozii este o reflectare clară a nesocotirii din partea industriei de fermă industrială pentru bunăstarea animalelor. În loc să creeze medii care să permită porcilor să se implice în comportamente naturale și să reducă stresul, fermele din fabrici continuă să mutileze aceste animale pentru a se potrivi unui model de producție care acordă prioritate eficienței și profitului față de tratamentul uman. În timp ce unele țări au introdus legi care necesită ameliorarea durerii în timpul acoperării cozii sau au interzis complet procedura, aceasta rămâne comună în multe părți ale lumii.
Susținătorii bunăstării animalelor solicită încetarea acoperării cozii și adoptarea unor practici agricole mai bune care se concentrează pe îmbunătățirea condițiilor de viață ale porcilor. Oferirea porcilor cu mai mult spațiu, acces la îmbogățire și capacitatea de a se angaja în comportamente naturale ar reduce semnificativ stresul și necesitatea unor astfel de practici crude. Accentul ar trebui să se pună pe crearea unor medii umane care să promoveze bunăstarea fizică și emoțională a animalelor, mai degrabă decât să recurgă la proceduri dăunătoare, cum ar fi acoperarea cozii, pentru a acoperi simptomele condițiilor proaste de viață.
Crestarea urechii
Crestarea urechilor este o altă practică dureroasă și intruzivă efectuată în mod obișnuit asupra porcilor din fermele industriale pentru a-i identifica în cadrul populațiilor mari și aglomerate. Fermele din fabrică găzduiesc adesea sute, și uneori mii, de porci în condiții înghesuite și supraaglomerate. Pentru a face diferența între porcii individuali, lucrătorii folosesc un proces cunoscut sub denumirea de „crestătura urechii”, în care decupează crestături în cartilajul sensibil al urechilor unui porc, creând un model care servește ca sistem de identificare.
În această procedură, lucrătorii fac în mod obișnuit tăieturi în urechile unui porc folosind instrumente ascuțite, cum ar fi cuțite sau clești de crestat urechi. Crestăturile din urechea dreaptă reprezintă numărul așternutului, în timp ce urechea stângă indică numărul individual al porcului din acel așternut. Crestăturile se fac de obicei la scurt timp după naștere, când purceii sunt încă tineri și vulnerabili. Procesul se desfășoară fără nicio anestezie sau ameliorarea durerii, ceea ce înseamnă că purceii suportă durerea și suferința imediată în timpul procedurii.
Durerea de la crestarea urechii este semnificativă, deoarece urechile sunt foarte sensibile și conțin numeroase terminații nervoase. Tăierea acestui țesut delicat poate provoca sângerări, infecții și disconfort pe termen lung. După procedură, purceii pot prezenta umflături, dureri și un risc crescut de infecție la locul crestăturilor. Procedura în sine nu este doar dureroasă, ci are și riscul de apariție a cicatricilor permanente, care pot afecta capacitatea porcului de a auzi sau chiar pot duce la deformări ale urechii.
Crestarea urechilor este un exemplu clar al dependenței industriei de fermă industrială de practici inumane și învechite pentru a gestiona un număr mare de animale. Procesul nu aduce beneficii porcilor în niciun fel și servește doar pentru a facilita identificarea lucrătorilor din fermă. Ea reflectă un sistem în care bunăstarea animalelor este secundară nevoii de eficiență și control asupra populațiilor mari.
În timp ce unele ferme s-au îndreptat către metode de identificare mai puțin invazive, cum ar fi crotaliile electronice sau tatuajele, crestarea urechii rămâne o practică răspândită în multe părți ale lumii. Susținătorii bunăstării animalelor continuă să insiste pentru alternative la crestarea urechilor, solicitând modalități mai umane de a identifica și gestiona porcii care nu implică cauzarea de dureri și suferințe inutile. Accentul ar trebui să se îndrepte spre îmbunătățirea condițiilor de viață ale porcilor, oferindu-le mai mult spațiu și reducând nevoia de proceduri dăunătoare care provoacă vătămări atât fizice, cât și emoționale.
Transport
Transportul este una dintre cele mai grele etape din viața porcilor crescuți în fabrică. Datorită manipulării genetice și a creșterii selective, porcii sunt crescuți pentru a crește într-un ritm nefiresc de rapid. Până la vârsta de doar șase luni, ajung la „greutatea pieței” de aproximativ 250 de lire sterline. Această creștere rapidă, combinată cu lipsa spațiului de deplasare, duce adesea la afecțiuni fizice precum artrita, dureri articulare și dificultăți de a sta în picioare sau de mers. Porcii crescuți în fabrică sunt adesea incapabili să-și susțină în mod corespunzător propria greutate, iar corpurile lor devin tensionate din cauza creșterii prea rapide într-un mediu în care sunt închiși și restricționați în mișcare.
În ciuda acestor probleme de sănătate, porcii sunt încă forțați să suporte procesul traumatizant de transport la abatoare. Călătoria în sine este brutală, deoarece porcii sunt încărcați în camioane supraaglomerate în condiții stresante. Aceste camioane de transport sunt adesea prost echipate pentru a se adapta la dimensiunea și nevoile porcilor, cu puțin sau deloc spațiu pentru ca animalele să stea, să se întoarcă sau să se întindă confortabil. Porcii sunt împachetati strâns în aceste camioane, deseori stau în propriile lor deșeuri pentru perioade lungi de timp, făcând experiența și mai insuportabilă. Lipsa ventilației adecvate și a controlului temperaturii în multe camioane exacerba și mai mult suferința porcilor, mai ales în condiții meteorologice extreme.
Pe măsură ce porcii sunt împachetati împreună în aceste condiții, ei devin mai vulnerabili la răni, stres și epuizare. Efortul fizic de a fi închiși în astfel de spații înghesuite le poate agrava condițiile preexistente, cum ar fi artrita sau șchiopătarea, iar în unele cazuri, porcii se pot prăbuși sau nu se pot mișca în timpul transportului. Acești porci sunt adesea lăsați în această stare, fără nicio grijă pentru bunăstarea lor. Mulți porci suferă de deshidratare, epuizare și stres extrem în timpul călătoriei, care poate dura câteva ore sau chiar zile, în funcție de distanța până la abator.
Pe lângă costul fizic, călătoria expune porcii la o serie de riscuri pentru sănătate. Condițiile de aglomerație favorizează răspândirea bolilor și agenților patogeni, mulți porci fiind infectați cu boli contagioase în timpul transportului. Deoarece sunt adesea supuși unor condiții de igienă precare și insalubre, porcii se pot îmbolnăvi grav, suferind de afecțiuni precum infecții respiratorii, infecții la răni deschise sau probleme gastro-intestinale. Focarele de boală sunt frecvente în procesul de transport, iar porcii sunt adesea lăsați netratați, agravându-le și mai mult suferința.
În plus, porcii sunt animale foarte inteligente și sociale. Stresul de a fi îndepărtați din mediul lor familiar, înghesuiți într-un camion cu puțin sau deloc confort și de a îndura o călătorie lungă către o destinație necunoscută este profund traumatizant pentru ei. Supraîncărcarea senzorială, zgomotele puternice și mișcarea constantă a camionului pot provoca anxietate și frică extremă. Se știe că porcii suferă de panică și confuzie în timpul transportului, deoarece nu sunt capabili să înțeleagă sau să facă față stimulilor copleșitori cu care se confruntă.
În ciuda cunoașterii pe scară largă a suferinței imense cauzate de transport, acesta rămâne o practică comună în agricultura industrială. Eforturile de îmbunătățire a condițiilor au fost minime, iar reglementările care reglementează bunăstarea animalelor în timpul transportului sunt adesea laxe sau aplicate prost. Transportul este un punct critic în călătoria porcului către sacrificare și servește ca o amintire a nerespectării bunăstării animalelor în sistemele de creștere industrială. Avocații pentru drepturile animalelor continuă să solicite practici de transport mai umane, inclusiv condiții mai bune pentru animale, reducerea timpului de călătorie și punerea în aplicare a unor reglementări mai stricte pentru a asigura bunăstarea animalelor implicate.
În cele din urmă, transportul evidențiază cruzimea inerentă a agriculturii în fabrici, în care animalele sunt tratate ca mărfuri care trebuie mutate și procesate, cu puțină atenție pentru bunăstarea lor fizică sau emoțională. Pentru a atenua această suferință, este necesară o revizuire completă a practicilor agricole – una care să acorde prioritate sănătății, confortului și demnității animalelor în fiecare etapă a vieții lor.
sacrificarea
Procesul de sacrificare este faza finală și cea mai îngrozitoare din viața porcilor crescuți în fabrică, una care este marcată de cruzime și inumanitate extremă. Într-un abator tipic, peste 1.000 de porci sunt uciși în fiecare oră, creând o atmosferă de viteză intensă și producție de volum mare. Acest sistem rapid acordă prioritate eficienței și profitului, adesea în detrimentul bunăstării porcilor.
Înainte de sacrificare, porcii ar trebui să fie asomați pentru a-i lăsa inconștienți, dar viteza mare a liniilor de sacrificare face aproape imposibil să se asigure că fiecare porc este asomat corespunzător. Ca urmare, mulți porci rămân conștienți și conștienți în timpul procesului de ucidere. Procesul de uimire, care are scopul de a face porcii inconștienți și insensibili la durere, este adesea prost executat, lăsând porcii pe deplin conștienți de haosul din jur. Acest eșec înseamnă că mulți porci pot vedea, auzi și miros în continuare ororile care se întâmplă în jurul lor, creând o traumă psihologică intensă pe lângă suferința lor fizică.
Odată ce porcii sunt uimiți, gâtul lor este tăiat și sunt lăsați să sângereze într-un mod terifiant și îngrozitor de lent. Porcii sunt pe deplin conștienți de ceea ce se întâmplă, deoarece continuă să se lupte și să tragă respirație înainte de a ceda la pierderea de sânge. Această suferință prelungită este agravată de faptul că mulți porci nu sunt imediat incapabili, lăsându-i într-o stare de teroare, durere și confuzie pe măsură ce mor încet.
Procesul de sacrificare exemplifică cruzimea inerentă agriculturii industriale, unde animalele sunt tratate mai degrabă ca mărfuri de prelucrat decât ființe vii cu capacitatea de a simți durere. Eșecul asomării corecte a porcilor, combinat cu viteza liniilor de sacrificare, creează un mediu în care suferința este inevitabilă. Utilizarea pe scară largă a rezervoarelor de opărire evidențiază și mai mult nerespectarea bunăstării animalelor, deoarece porcii sunt supuși unei dureri extreme în momentele lor finale.
Susținătorii drepturilor animalelor continuă să solicite reforme, îndemnând la implementarea unor practici de sacrificare mai umane, o mai bună reglementare a operațiunilor abatoarelor și o supraveghere sporită pentru a se asigura că animalele sunt tratate cu demnitate și respect. Actualul sistem de sacrificare, condus de profit și eficiență, trebuie reexaminat pentru a aborda suferința profundă pe care porcii și toate animalele crescute pentru hrană o suportă din cauza agriculturii industriale. Scopul ar trebui să fie acela de a crea sisteme care să acorde prioritate bunăstării animalelor, asigurându-se că viețile și decesele lor sunt tratate cu compasiune și respect.
Ce poti sa faci
Este de netăgăduit cruzimea pe care o suportă porcii în fermele din fabrici, dar există pași pe care toți îi putem face pentru a le reduce suferința și a lucra pentru un sistem alimentar mai uman. Iată ce poți face:
- Adoptă o dietă pe bază de plante: una dintre cele mai eficiente modalități de a reduce cererea de animale crescute în fabrică este eliminarea sau reducerea produselor de origine animală din dieta ta. Alegând alimente pe bază de plante, contribuiți la scăderea numărului de porci și alte animale crescute, închise și sacrificate pentru hrană.
- Avocați pentru legi mai puternice privind bunăstarea animalelor: sprijiniți organizațiile și inițiativele care lucrează pentru a îmbunătăți legile privind bunăstarea animalelor. Avocați pentru o legislație care impune condiții de viață mai bune, practici de sacrificare umană și reglementări mai stricte în fermele industriale. Puteți semna petiții, puteți contacta reprezentanții locali și puteți sprijini mișcările care lucrează pentru a pune capăt agriculturii industriale.
- Educați-i pe alții: împărtășiți informații despre realitatea agriculturii industriale cu alții. Educarea prietenilor, familiei și comunității dvs. cu privire la condițiile cu care se confruntă animalele în fermele industriale poate ajuta la creșterea gradului de conștientizare și la inspirarea schimbării.
- Boicotați mărcile care sprijină agricultura în fabrici: multe companii se bazează în continuare pe porcii crescuți în fabrică și pe alte animale în lanțurile lor de aprovizionare. Boicotând aceste companii și susținând companiile care se angajează să respecte practicile fără cruzime, puteți face o declarație puternică și puteți încuraja corporațiile să-și schimbe practicile.
- Implicați-vă cu organizațiile pentru drepturile animalelor: alăturați-vă grupurilor pentru drepturile animalelor care sunt dedicate susținerii unui tratament mai bun al animalelor de fermă. Aceste organizații oferă resurse, campanii și evenimente care ajută la creșterea gradului de conștientizare și la crearea unei schimbări de durată în sistemele noastre alimentare.
Fiecare acțiune, oricât de mică ar fi, face diferența în viața animalelor. Împreună, putem lucra pentru a crea o lume mai plină de compasiune și pentru a ne asigura că porcii și toate animalele sunt tratați cu demnitatea și respectul pe care le merită.
