Agricultura din fabrică, o metodă extrem de industrializată și intensă de creștere a animalelor pentru producția de alimente, a devenit o problemă semnificativă de mediu. Procesul de animale producătoare în masă pentru alimente nu numai că ridică întrebări etice cu privire la bunăstarea animalelor, dar are și un impact devastator asupra planetei. Iată 11 fapte cruciale despre fermele din fabrică și consecințele lor de mediu:
1- Emisii masive de gaze cu efect de seră
Fermele din fabrică sunt unul dintre principalii contribuitori la emisiile globale de gaze cu efect de seră, eliberând cantități enorme de metan și oxid de azot în atmosferă. Aceste gaze sunt mult mai puternice decât dioxidul de carbon în rolul lor în încălzirea globală, metanul fiind de aproximativ 28 de ori mai eficient la capturarea căldurii pe o perioadă de 100 de ani și oxid de azot de aproximativ 298 de ori mai puternic. Sursa principală de emisii de metan în agricultura fabricii provine de la animale rumegătoare, cum ar fi vacile, oile și caprele, care produc cantități mari de metan în timpul digestiei printr -un proces cunoscut sub numele de fermentație enterică. Acest metan este apoi eliberat în atmosferă în primul rând prin efortul animalelor.
Mai mult decât atât, oxidul de azot este un produs secundar al utilizării îngrășămintelor sintetice, care sunt puternic folosite pentru a crește hrana animalelor consumate de aceste animale din fabrică. Azotul din aceste îngrășăminte interacționează cu solul și microorganismele, producând oxid de azot, care este apoi eliberat în aer. Scara industrială a agriculturii din fabrică, combinată cu cantitățile imense de furaje necesare pentru susținerea acestor operațiuni, face din sectorul agricol una dintre cele mai mari surse de emisii de oxid de azot.
Impactul acestor emisii asupra mediului nu poate fi supraevaluat. Pe măsură ce fermele din fabrică proliferează și se extind, la fel și contribuția lor la schimbările climatice. În timp ce eforturile individuale de reducere a amprentelor de carbon s -ar putea concentra pe energie și transport, sectorul agricol - în special agricultura animalelor - s -a dovedit a fi unul dintre cei mai importanți factori ai schimbărilor climatice, fapt care este adesea trecut cu vederea în discuții mai largi de mediu. Scara pură a producției de animale, cantitățile mari de furaje necesare, iar deșeurile generate de fermele din fabrică fac din acest sector un jucător major în criza de încălzire globală în curs de desfășurare.
2- Deforestarea pentru hrana pentru animale
Cererea de produse animale, cum ar fi carne, lactate și ouă, este un motor major al defrișărilor din întreaga lume. Pe măsură ce populația globală crește și modelele dietetice se schimbă, nevoia de hrană pentru animale - în mod special soia, porumbul și alte cereale - a crescut. Pentru a răspunde acestei cereri, zonele vaste de păduri sunt curățate pentru a face loc producției de culturi la scară industrială. În special, regiuni precum pădurea tropicală Amazon au fost lovite cu greu de defrișare pentru a crește soia, o mare parte din acestea fiind folosită ca hrană pentru animale pentru animale.
Consecințele de mediu ale acestei defriții sunt profunde și de anvergură. Pădurile, în special pădurile tropicale tropicale, sunt esențiale pentru menținerea biodiversității globale. Acestea oferă o casă pentru nenumărate specii, multe dintre ele fiind endemice și nu se găsesc nicăieri altundeva pe pământ. Când aceste păduri sunt curățate pentru a face loc culturilor, nenumărate specii își pierd habitatele, ceea ce duce la o scădere a biodiversității. Această pierdere a biodiversității nu numai că amenință speciile individuale, dar perturbă și echilibrul delicat al întregului ecosisteme, afectând totul, de la viața plantelor până la polenizatori.
Mai mult, pădurile joacă un rol crucial în sechestrarea carbonului. Copacii absoarbe și depozitează cantități mari de dioxid de carbon, unul dintre gazele cu efect de seră primare care conduc schimbările climatice. Când pădurile sunt distruse, nu numai că această capacitate de stocare a carbonului este pierdută, dar carbonul care a fost depozitat anterior în copaci este eliberat din nou în atmosferă, agravând încălzirea globală. Acest proces se referă în special în pădurile tropicale precum Amazonul, adesea denumit „plămânii pământului”, din cauza capacității lor vastă de a absorbi CO2.
Clearance -ul terenului pentru hrana pentru animale a devenit unul dintre principalii factori ai defrișărilor globale. Conform unor estimări, o parte semnificativă de defrișare în zonele tropicale este direct legată de extinderea agriculturii pentru a cultiva culturi de furaje pentru animale. Pe măsură ce industriile de carne și lactate continuă să se extindă pentru a răspunde cererii în creștere, presiunea asupra pădurilor se intensifică. În regiuni precum Amazon, acest lucru a dus la rate alarmante de defrișare, vastele de pădure tropicală fiind curățate în fiecare an.
3- Poluarea apei
Fermele din fabrică sunt responsabile pentru poluarea semnificativă a apei din cauza cantităților mari de deșeuri de animale pe care le generează. Creșterea animalelor, cum ar fi vacile, porcii și puii, produc cantități enorme de gunoi de grajd, care, atunci când nu sunt gestionate corespunzător, pot contamina râurile, lacurile și apele subterane din apropiere. În unele cazuri, deșeurile sunt depozitate în lagune mari, dar acestea se pot revărsa sau scurge cu ușurință, în special în timpul ploilor abundente. Când se întâmplă acest lucru, substanțe chimice dăunătoare, agenți patogeni și nutrienți în exces, cum ar fi azotul și fosforul de la curgerea gunoiului de grajd în surse de apă, având un impact sever cu ecosistemele locale.
Una dintre cele mai importante consecințe ale acestei scurgeri este eutrofizarea. Acest proces apare atunci când excesul de nutrienți - adesea din îngrășăminte sau deșeuri animale - se precizează în corpuri de apă. Acești nutrienți promovează creșterea rapidă a algelor, cunoscute sub numele de înfloriri alge. În timp ce algele sunt o parte naturală a ecosistemelor acvatice, supraaglomerarea cauzată de excesul de nutrienți duce la epuizarea oxigenului în apă. Pe măsură ce algele mor și se descompun, oxigenul este consumat de bacterii, lăsând apa hipoxică sau lipsită de oxigen. Acest lucru creează „zone moarte” în care viața acvatică, inclusiv peștele, nu poate supraviețui.
Impactul eutrofizării asupra ecosistemelor acvatice este profund. Epuizarea oxigenului dăunează peștilor și altor vieți marine, perturbând lanțul alimentar și provocând daune ecologice pe termen lung. Speciile care se bazează pe niveluri sănătoase de oxigen, cum ar fi nevertebrate acvatice și pești, sunt adesea primele care suferă, unele specii care se confruntă cu prăbușiri ale populației sau extincția locală.
În plus, apa contaminată poate afecta populațiile umane. Multe comunități se bazează pe apa dulce din râuri și lacuri pentru activități de băut, irigare și recreere. Atunci când aceste surse de apă devin poluate de scurgerea fermei din fabrică, nu numai că amenință sănătatea vieții sălbatice locale, dar compromite siguranța aprovizionării cu apă potabilă. Agenții patogeni și bacteriile dăunătoare, cum ar fi E. coli, se pot răspândi prin apă contaminată, reprezentând un risc pentru sănătatea publică. Pe măsură ce contaminarea se răspândește, sistemele de tratare a apei se luptă pentru a elimina toate substanțele dăunătoare, ceea ce duce la costuri mai mari și riscuri potențiale pentru sănătatea umană.
Mai mult, excesul de nutrienți din apă, în special azot și fosfor, pot duce la formarea înfloririlor algelor toxice care produc toxine dăunătoare, cunoscute sub numele de cianotoxine, care pot afecta atât viața sălbatică, cât și oamenii. Aceste toxine pot contamina aprovizionarea cu apă potabilă, ceea ce duce la probleme de sănătate, cum ar fi bolile gastrointestinale, leziunile hepatice și problemele neurologice pentru cei care consumă sau intră în contact cu apa.
4- Consum de apă
Industria animalelor este unul dintre cei mai mari consumatori de resurse de apă dulce, fermele din fabrică contribuind semnificativ la deficitul global de apă. Producerea cărnii, în special a cărnii de vită, necesită cantități uluitoare de apă. De exemplu, este nevoie de aproximativ 1.800 de galoane de apă pentru a produce doar un kilogram de carne de vită. Acest consum enorm de apă este condus în primul rând de apa necesară pentru a crește hrana animalelor, cum ar fi porumbul, soia și lucerna. Aceste culturi în sine necesită cantități substanțiale de apă, care, atunci când sunt combinate cu apa folosită pentru băutul, curățarea și prelucrarea animalelor, face din fabrică o industrie incredibil de intensă în apă.
În regiunile care se confruntă deja cu lipsa de apă, impactul agriculturii din fabrică asupra resurselor de apă dulce poate fi devastator. Multe ferme din fabrică sunt situate în zonele în care accesul la apă curată este limitat sau unde masa de apă este deja sub presiune din cauza secetelor, a cererii mari și a nevoilor agricole concurente. Pe măsură ce mai multă apă este deviată pentru a iriga culturile pentru hrana pentru animale și pentru a oferi apă pentru animale, comunitățile locale și ecosistemele rămân cu mai puține resurse pentru a se menține.
În unele părți ale lumii, practicile agricole din fabrică au agravat stresul apei, provocând deficiențe de apă atât pentru oameni, cât și pentru animale sălbatice. Epuizarea resurselor de apă dulce poate duce la o serie de consecințe grave. De exemplu, comunitățile care se bazează pe râurile locale și apele subterane se pot confrunta cu o disponibilitate redusă a apei pentru băut, agricultură și canalizare. Acest lucru poate crește concurența pentru apa rămasă, ceea ce duce la conflicte, instabilitate economică și probleme de sănătate publică.
Impacturile asupra mediului se referă la fel de mult. Pe măsură ce râurile, lacurile și nivelul apelor subterane scad din cauza utilizării excesive a apei de către fermele din fabrică, ecosistemele naturale, cum ar fi zonele umede, pădurile și pajiștile. Multe specii de plante și animale care se bazează pe aceste ecosisteme pentru supraviețuire sunt amenințate de pierderea resurselor de apă. În unele cazuri, habitatele întregi pot fi distruse, ceea ce duce la reducerea biodiversității și la prăbușirea lanțurilor alimentare locale.
În plus, utilizarea excesivă a apei de către fermele din fabrică contribuie la degradarea și deșertificarea solului. În zonele în care irigarea se bazează puternic pentru a cultiva culturi de hrănire, utilizarea excesivă a apei poate duce la salinizarea solului, ceea ce o face mai puțin fertilă și mai puțin capabilă să susțină viața plantelor. De -a lungul timpului, acest lucru poate duce la a deveni neproductivă și nu poate sprijini agricultura, agravând presiunile asupra sistemelor agricole deja stresate.
Amprenta de apă a agriculturii din fabrică se extinde cu mult peste doar animalele în sine. Pentru fiecare kilogram de carne produsă, apa folosită pentru culturile de furaje și costurile de mediu asociate devin din ce în ce mai evidente. Într -o lume care se confruntă cu îngrijorări crescânde cu privire la schimbările climatice, secetele și deficiențele de apă, utilizarea nesustenabilă a apei în agricultura din fabrică devine o problemă urgentă.
5- Degradarea solului
Utilizarea excesivă a îngrășămintelor chimice și a pesticidelor pe culturile cultivate pentru hrana animalelor, cum ar fi porumbul, soia și lucerna, joacă un rol central în epuizarea sănătății solului. Aceste substanțe chimice, deși sunt eficiente la creșterea randamentelor culturilor pe termen scurt, au efecte negative pe termen lung asupra calității solului. Îngrășămintele, în special cei bogați în azot și fosfor, pot modifica echilibrul natural de nutrienți din sol, ceea ce îl face dependentă de aporturile sintetice pentru a menține creșterea culturilor. De-a lungul timpului, acest lucru duce la o pierdere a fertilității solului, ceea ce face mai greu pentru pământ să susțină viața sănătoasă a plantelor, fără aplicații în continuă creștere ale substanțelor chimice.
Pesticidele utilizate la culturile de furaje au, de asemenea, efecte dăunătoare asupra ecosistemelor solului. Ei nu numai că ucid dăunători nocivi, ci și dau seama de insecte benefice, microbi și viermi de pământ, care sunt esențiale pentru menținerea unui sol sănătos și productiv. Organismele solului joacă un rol vital în descompunerea materiei organice, îmbunătățirea structurii solului și ajutorarea ciclismului nutritiv. Atunci când aceste organisme sunt ucise, solul devine mai puțin capabil să păstreze umiditatea, mai puțin fertile și mai puțin rezistente la stresorii de mediu.
În plus față de aporturile chimice, agricultura din fabrică contribuie și la eroziunea solului prin suprasolicitare. Densitățile mari de stocare a animalelor agitate din fabrică, cum ar fi vitele, oile și caprele, duc adesea la suprasolicitarea pășunilor. Când animalele pășunau prea frecvent sau prea intens, ele dezbrăcă vegetația din sol, lăsându -l gol și vulnerabil la eroziunea vântului și a apei. Fără o acoperire sănătoasă a plantelor pentru a proteja solul, solul este spălat în timpul precipitațiilor sau aruncat de vânt, ceea ce duce la o reducere a adâncimii și productivității solului.
Eroziunea solului este o problemă serioasă, deoarece poate duce la pierderea solului fertil necesar pentru culturile în creștere. Acest proces nu numai că reduce potențialul agricol al terenului, dar crește și probabilitatea de deșertificare, în special în regiunile deja susceptibile la secetă și degradarea terenurilor. Pierderea solului poate face ca terenul să fie neproductiv, forțând fermierii să se bazeze pe practici nesustenabile precum preluarea și utilizarea substanțelor chimice suplimentare pentru a menține randamentele.
6- Utilizarea excesivă a antibioticelor
Utilizarea excesivă a antibioticelor în agricultura fabricii a devenit una dintre cele mai semnificative probleme de sănătate publică din epoca modernă. Antibioticele sunt utilizate pe scară largă în agricultura animalelor industriale, nu numai pentru a trata bolile, ci și pentru a preveni bolile la animalele care sunt crescute în condiții supraaglomerate și nesanitare. În multe ferme din fabrică, animalele trăiesc în strânsă închisoare cu puțin spațiu pentru a se deplasa, ducând adesea la stres și la răspândirea infecțiilor. Pentru a atenua riscul de focare de boală, antibioticele sunt adăugate în mod obișnuit la hrana animalelor, chiar și atunci când animalele nu sunt bolnave. Aceste medicamente sunt, de asemenea, utilizate în mod obișnuit pentru a promova creșterea rapidă, permițând animalelor să atingă mai repede greutatea pieței, crescând profiturile pentru producători.
Rezultatul acestei utilizări răspândite și nediscriminate a antibioticelor este dezvoltarea bacteriilor rezistente la antibiotice. De -a lungul timpului, bacteriile care supraviețuiesc expunerii la antibiotice devin din ce în ce mai rezistente la efectele acestor medicamente, creând „superbuguri” care sunt mai greu de tratat. Aceste bacterii rezistente se pot răspândi nu numai printre animale, ci și în mediu, surse de apă și alimentarea cu alimente. Atunci când bacteriile rezistente se îndreaptă spre populațiile umane, ele pot provoca infecții dificile sau chiar imposibil de tratat cu antibiotice comune, ceea ce duce la șederi mai lungi la spital, tratamente mai complicate și rate de mortalitate crescute.
Această amenințare din ce în ce mai mare de rezistență la antibiotice nu se limitează la fermă. Bacteriile rezistente se pot răspândi de la fermele din fabrică la comunitățile din jur prin aer, apă și chiar prin muncitorii care se ocupă de animale. Scurgerea din fermele din fabrică, încărcate cu deșeuri de animale, poate contamina surse de apă din apropiere, transportând bacterii rezistente în râuri, lacuri și oceane. Aceste bacterii pot persista în mediu, intrând în lanțul alimentar și prezintă riscuri pentru sănătatea umană.
Utilizarea excesivă a antibioticelor în agricultura fabricii nu este doar o problemă locală; Este o criză globală de sănătate publică. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), rezistența la antibiotice este una dintre cele mai mari amenințări la adresa sănătății globale, securității alimentare și dezvoltării. Națiunile Unite a avertizat că, fără acțiune, lumea s -ar putea confrunta cu un viitor în care infecțiile comune, intervențiile chirurgicale și tratamentele pentru bolile cronice devin mult mai periculoase din cauza lipsei de antibiotice eficiente.
Numai în Statele Unite, se estimează că 23.000 de oameni mor în fiecare an din cauza infecțiilor cauzate de bacteriile rezistente la antibiotice, iar alte milioane sunt afectate de boli care necesită un tratament mai lung sau spitalizare. Problema este înrăutățită și prin faptul că antibioticele utilizate în agricultură sunt adesea aceleași folosite pentru tratarea bolilor umane, ceea ce înseamnă că dezvoltarea rezistenței la animale amenință direct sănătatea umană.
7- Pierderea biodiversității
Agricultura din fabrică are un impact semnificativ asupra biodiversității, atât direct, cât și indirect, prin practici care amenință ecosistemele și viața sălbatică. Unul dintre principalele moduri în care agricultura din fabrică contribuie la pierderea biodiversității este prin defrișare, în special în regiuni precum pădurea amazonică, unde zonele vaste de pădure sunt curățate pentru a face loc culturilor de hrană pentru animale precum soia și porumbul. Distrugerea acestor păduri elimină habitatele pentru nenumărate specii de plante și animale, multe dintre ele fiind deja vulnerabile sau pe cale de dispariție. Deoarece aceste ecosisteme sunt distruse, speciile care se bazează pe ele sunt deplasate, iar unele se stinge.
Dincolo de defrișare, agricultura din fabrică favorizează, de asemenea, o abordare a monoculturii pentru agricultură, în special în producerea de hrană pentru animale. Pentru a hrăni miliarde de animale ridicate în fiecare an, fermele pe scară largă cresc o varietate limitată de culturi în cantități vaste, cum ar fi soia, porumbul și grâul. Acest sistem agricol intens reduce diversitatea genetică în aceste culturi, ceea ce le face mai sensibile la dăunători, boli și schimbarea condițiilor de mediu. În plus, monoculturile culturilor de hrană pentru animale pot degrada calitatea solului și resursele de apă, perturbând în continuare ecosistemele.
În sistemele agricole din fabrică, accentul este adesea pus pe creșterea câtorva specii de animale selectate pentru producția în masă. De exemplu, industria comercială a păsărilor comerciale ridică predominant doar una sau două rase de pui și același lucru este valabil și pentru alte tipuri de animale, cum ar fi vacile, porcii și curcanii. Aceste animale sunt crescute pentru trăsături specifice, cum ar fi creșterea rapidă și ratele mari de producție, în detrimentul diversității genetice în cadrul populațiilor de animale. Acest bazin genetic limitat face ca aceste animale să fie mai vulnerabile la focarele de boli și reduce capacitatea acestor specii de a se adapta la schimbarea condițiilor de mediu.
Concentrarea pe producția cu randament ridicat duce, de asemenea, la deplasarea habitatelor și ecosistemelor naturale. Zonele umede, pajiștile, pădurile și alte habitate vitale sunt transformate în ferme din fabrică sau terenuri pentru creșterea furajelor, ceea ce reduce și mai mult biodiversitatea. Pe măsură ce habitatele naturale sunt distruse, animalele și plantele care se bazează pe aceste zone pentru supraviețuire se confruntă cu riscul de dispariție. Speciile care au prosperat odată în ecosisteme diverse și echilibrate sunt acum obligate să lupte cu peisaje fragmentate, poluare și concurență din partea animalelor de fermă domesticite.
Pierderea biodiversității nu este doar o problemă pentru viața sălbatică; De asemenea, are impact asupra populațiilor umane. Ecosistemele sănătoase oferă servicii critice, cum ar fi polenizarea, purificarea apei și reglarea climatică. Când biodiversitatea este pierdută, aceste servicii sunt perturbate, ceea ce duce la o degradare suplimentară a mediului care poate afecta securitatea alimentară, sănătatea umană și stabilitatea resurselor naturale.
Mai mult decât atât, sistemele de agricultură din fabrică folosesc adesea pesticide, erbicide și alte substanțe chimice care dăunează ecosistemelor din jur. Aceste substanțe chimice pot contamina solul, apa și aerul, afectând atât speciile de plante cât și cele animale. De exemplu, utilizarea pesticidelor pentru a controla dăunătorii din culturile de hrană pentru animale poate dăuna din neatenție insectelor benefice, cum ar fi albinele și fluturii, care sunt cruciali pentru polenizare. Atunci când acești polenizatori esențiali sunt uciși, acesta afectează întregul lanț alimentar, reducând diversitatea plantelor și culturilor disponibile atât pentru oameni, cât și pentru animale sălbatice.
Fermele din fabrică contribuie, de asemenea, la pescuitul excesiv al oceanelor și râurilor, agravând în continuare pierderea biodiversității. De exemplu, industria acvaculturii, care ridică peștele în condiții limitate similare cu fermele din fabrică, a dus la epuizarea populațiilor de pești sălbatici din cauza supraîncărcării. În plus, hrana de pește folosită în acvacultură conține adesea făină de pește obținută din pești prinși în sălbăticie, punând încordare suplimentară asupra ecosistemelor marine.
8- Poluarea aerului
Fermele din fabrică sunt contribuitori semnificativi la poluarea aerului, eliberarea gazelor dăunătoare și a particulelor în atmosferă care prezintă riscuri grave atât pentru sănătatea umană, cât și pentru cea a animalelor. Unul dintre poluanții primari emisi de fermele din fabrică este amoniacul, care este produs de deșeuri de animale, inclusiv urină și fecale. Când este eliberat în aer, amoniacul se poate combina cu alți poluanți, ceea ce duce la formarea de particule fine (PM2.5) care este suficient de mică pentru a fi inhalată profund în plămâni. Această particulă fină este legată de o varietate de probleme respiratorii, inclusiv astm, bronșită și alte boli pulmonare cronice și este deosebit de dăunătoare pentru populațiile vulnerabile, cum ar fi copiii, persoanele în vârstă și persoanele cu condiții de sănătate preexistente.
Un alt poluant important produs de Farms Farms este metanul, un puternic gaz cu efect de seră care contribuie la încălzirea globală. Metanul este emis de animale, în special rumegători precum vacile, oile și caprele, în timpul digestiei, ca parte a unui proces cunoscut sub numele de fermentație enterică. În timp ce metanul este un produs secundar natural al digestiei la aceste animale, închisoarea pe scară largă a animalelor din fermele din fabrică amplifică cantitatea de metan eliberată în atmosferă. Metanul are un potențial de încălzire mult mai mare decât dioxidul de carbon, ceea ce îl face un motor semnificativ al schimbărilor climatice.
Fermele din fabrică eliberează, de asemenea, o varietate de alte particule în aer, inclusiv praf și materie organică din paturile de animale și hrana pentru animale. Aceste particule pot deveni în aer, în special în timpul manipulării și transportului furajelor, precum și în timpul activităților de curățare și eliminare a deșeurilor. Inhalarea acestor particule poate provoca atât probleme respiratorii pe termen scurt, cât și pe termen lung, inclusiv agravarea bolilor pulmonare existente, cum ar fi emfizemul și boala pulmonară obstructivă cronică (BPOC). Acești poluanți pot contribui, de asemenea, la formarea de smog, care degradează calitatea aerului și prezintă un risc general pentru sănătate atât pentru oameni, cât și pentru animale din zonele înconjurătoare.
Efectele poluării aerului din fermele din fabrică se extind dincolo de sănătatea umană. Calitatea slabă a aerului poate dăuna, de asemenea, faunei sălbatice și a animalelor, provocând suferință respiratorie, reducerea funcției imunitare și creșterea susceptibilității la boli. Animalele care trăiesc în fermele din fabrică sau în apropiere, cum ar fi păsările sălbatice, insectele și mamiferele mici, pot avea impact negativ asupra sănătății din cauza expunerii la poluanți precum amoniac, metan și particule. Între timp, animalele limitate în fermele din fabrică poate suferi de acumularea de gaze toxice în mediile lor de viață, contribuind în continuare la stresul și disconfortul lor.
Impactul poluării aerului din fermele din fabrică nu se limitează la comunitățile locale. Aceste emisii pot parcurge distanțe lungi, afectând calitatea aerului în orașele vecine, orașele și chiar regiunile întregi. Particulele aeriene și gazele produse de fermele din fabrică pot deriva mult dincolo de vecinătatea imediată a instalației, contribuind la smogul regional și agravând problema mai largă de poluare a aerului. Acest lucru face ca fermele din fabrică să nu fie doar un local, ci și o problemă globală de mediu.
9- Creșterea emisiilor de gaze cu efect de seră din producția de furaje
Impactul asupra mediului al agriculturii din fabrică se extinde dincolo de animalele în sine, producția de furaje de animale jucând un rol semnificativ în creșterea emisiilor de gaze cu efect de seră. Producția de furaje, care implică creșterea unor cantități mari de culturi, cum ar fi porumbul, soia și grâul pentru a susține animalele, necesită cantități mari de energie, îngrășăminte și pesticide, toate contribuind la amprenta de carbon a agriculturii din fabrică.
În primul rând, îngrășămintele utilizate pentru a îmbunătăți randamentul culturilor eliberează cantități mari de oxid de azot (N2O), un gaz puternic cu efect de seră. Oxidul de azot este de aproape 300 de ori mai eficient la capturarea căldurii în atmosferă decât la dioxidul de carbon, ceea ce îl face un factor critic în încălzirea globală. În plus, aplicarea pesticidelor sintetice pentru a controla dăunătorii și bolile în producția de furaje pe scară largă generează, de asemenea, emisii de gaze cu efect de seră. Aceste substanțe chimice necesită energie pentru producție, transport și aplicare, adăugând în continuare sarcina de mediu a agriculturii din fabrică.
Un alt factor semnificativ care contribuie la emisiile de gaze cu efect de seră din producția de furaje este utilizarea utilajelor grele. Tractoarele, plugurile și recoltoarele, alimentate de combustibili fosili, sunt esențiale pentru producția de culturi pe scară largă, iar consumul de combustibil al acestor mașini adaugă cantități considerabile de dioxid de carbon în atmosferă. Natura intensivă din punct de vedere energetic a agriculturii moderne înseamnă că, pe măsură ce cererea de produse animale crește, la fel și nevoia de combustibil și energie pentru a produce furajele de animale necesare, ceea ce duce la o contribuție din ce în ce mai mare la emisiile globale de gaze cu efect de seră.
În plus față de emisiile directe de la îngrășăminte, pesticide și utilaje, amploarea agriculturii monoculturii pentru hrana pentru animale agravează, de asemenea, problema de mediu. Monoculturile mari ale culturilor precum porumbul și soia sunt foarte sensibile la degradarea solului, deoarece epuizează nutrienții din sol în timp. Pentru a compensa această epuizare, fermierii se bazează adesea pe îngrășăminte chimice pentru a menține randamentele culturilor, contribuind în continuare la eliberarea de gaze cu efect de seră. De -a lungul timpului, această nevoie constantă de îngrășăminte sintetice și pesticide erodează sănătatea solului, scăzând capacitatea terenului de a sechestra carbonul și reducând productivitatea agricolă generală.
Cererea pentru aceste culturi de furaje duce, de asemenea, la utilizarea excesivă a resurselor de apă. Culturile precum porumbul și soia necesită o cantitate mare de apă pentru a crește, iar amprenta de apă a producției de furaje pentru animale din fabrică este enormă. Acest lucru plasează o presiune semnificativă asupra surselor locale de apă dulce, în special în zonele care se confruntă deja cu lipsa de apă. Epuizarea resurselor de apă pentru producția de furaje compune în continuare impactul asupra mediului al agriculturii din fabrică, ceea ce face ca întregul sistem să fie nesustenabil.
Culturile de monocultură, utilizate aproape exclusiv pentru hrana animalelor, contribuie, de asemenea, la pierderea biodiversității. Atunci când sunt eliminate suprafețe mari de teren pentru producția de furaje, ecosistemele naturale sunt distruse și o mare varietate de specii de plante și animale își pierd habitatele. Această pierdere a biodiversității diminuează rezistența ecosistemelor, ceea ce le face mai puțin capabile să facă față schimbărilor climatice, bolilor și altor stresuri de mediu. Conversia diverselor peisaje în câmpuri uniforme ale culturilor de furaje reprezintă o modificare fundamentală a ecosistemelor, contribuind la degradarea generală a mediului.
10- Dependența de combustibil fosil
Fermele din fabrică se bazează foarte mult pe combustibilii fosili, care joacă un rol critic în întregul proces de agricultură animale la scară industrială. De la transportul hranei până la transportul animalelor la abatoare, combustibilii fosili sunt esențiali pentru a menține sistemul în funcțiune fără probleme. Această utilizare pe scară largă a surselor de energie neregenerabile creează o amprentă mare de carbon și contribuie semnificativ la schimbările climatice, precum și la epuizarea resurselor naturale valoroase.
Unul dintre principalele moduri în care fermele din fabrică depind de combustibilii fosili este prin transport. Feed -ul, care este adesea cultivat în zone îndepărtate, trebuie transportat la fermele din fabrică, necesitând cantități mari de combustibil pentru camioane, trenuri și alte vehicule. În multe cazuri, fermele din fabrică sunt situate în regiuni îndepărtate, astfel încât transportul animalelor la abatoare sau la instalațiile de procesare devine un proces costisitor și intensiv în combustibil. Transportul pe distanțe lungi atât al animalelor, cât și al furajelor generează emisii semnificative de dioxid de carbon (CO2), care sunt un motor cheie al încălzirii globale.
În plus, producția de furaje în sine depinde foarte mult de combustibilii fosili. De la funcționarea tractoarelor și a plugurilor pe câmpuri până la utilizarea utilajelor cu combustibil fosil în fabricile de cereale și la fabricile de furaje, energia necesară pentru a produce hrană pentru animale este substanțială. Combustibilii fosili sunt, de asemenea, folosiți la fabricarea de îngrășăminte sintetice, pesticide și alte aporturi agricole, toate contribuind în continuare la amprenta de mediu a agriculturii din fabrică.
În plus față de consumul direct de combustibili fosili pentru producția de transport și furaje, funcționarea în sine a instalațiilor agricole din fabrică se bazează pe energie din combustibili fosili. Numărul mare de animale adăpostite în spații limitate necesită sisteme de ventilație constantă, încălzire și răcire pentru a menține condițiile necesare. Acest proces intensiv în energie se bazează adesea pe cărbune, petrol sau gaze naturale, adăugând în continuare dependența industriei pe resurse neregenerabile.
Dependența de combustibili fosili pentru agricultura din fabrică are un efect în cascadă asupra epuizării globale a resurselor. Pe măsură ce cererea de produse animale crește, la fel și nevoia de mai multă energie, mai mult transport și mai multă producție de furaje, toate acestea depind de combustibilii fosili. Acest ciclu nu numai că agravează daunele asupra mediului cauzate de agricultura din fabrică, dar contribuie și la deficitul de resurse, ceea ce face mai greu pentru comunități să acceseze energie și resurse naturale la prețuri accesibile.
11- Impactul climatic al agriculturii animale
Agricultura animalelor, în special agricultura din fabrică, joacă un rol semnificativ în criza globală a schimbărilor climatice, contribuind la aproximativ 14,5% din emisiile totale de gaze cu efect de seră , potrivit Organizației pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite (FAO) . Această cifră uluitoare plasează industria printre cei mai mari contribuitori la schimbările climatice, rivalizând cu alte sectoare de înaltă emisie, cum ar fi transportul. Impactul climatic al agriculturii animale este determinat de mai multe surse de emisii de gaze cu efect de seră, inclusiv fermentarea enterică (procese digestive la animale rumegătoare), gestionarea gunoiului de grajd și producerea de furaje pentru animale .
Fermentare enterică și emisii de metan
Principalul contribuitor la emisiile de gaze cu efect de seră în agricultura animale este fermentația enterică , un proces digestiv care apare în stomacul animalelor rumegătoare precum vacile, oile și caprele. În timpul acestui proces, microbii descompun alimentele, producând metan (CH4) , un puternic gaz cu efect de seră care are un potențial global de încălzire de 28 de ori mai mare decât dioxidul de carbon (CO2) pe o perioadă de 100 de ani. Metanul este eliberat atunci când animalele se încadrează, contribuind semnificativ la emisiile totale ale industriei. Având în vedere că digestia animalelor reprezintă doar o mare parte din emisiile agriculturii animale, reducerea producției de metan în industrie este un obiectiv esențial pentru acțiunea climatică.
Gestionarea gunoiului de grajd și emisiile de oxid de azot
O altă sursă semnificativă de emisii din agricultura din fabrică este gestionarea gunoiului de grajd . Fermele la scară largă produc cantități masive de deșeuri de animale, care sunt de obicei depozitate în lagune sau gropi. Pe măsură ce gunoiul de grajd se descompune, eliberează oxid de azot (N2O) , un gaz cu efect de seră care este de aproximativ 300 de ori mai puternic decât dioxidul de carbon . Utilizarea îngrășămintelor sintetice pentru creșterea hranei pentru animale contribuie, de asemenea, la eliberarea de oxid de azot, agravând în continuare impactul asupra mediului al agriculturii din fabrică. Gestionarea corectă a deșeurilor de animale, inclusiv a de compostare și recuperare a biogazului , poate contribui la reducerea acestor emisii.
Producția de hrană pentru animale și schimbarea utilizării terenului
Producția de hrană pentru animale este un alt motor important al emisiilor de gaze cu efect de seră în agricultura din fabrică. Cantități mari de teren sunt curățate pentru a cultiva culturi precum porumbul , soia și lucerna pentru a hrăni animalele. Această defrișare duce la eliberarea de carbon depozitat în copaci, crescând în continuare amprenta de carbon a industriei. În plus, utilizarea intensă a îngrășămintelor și a pesticidelor pentru cultivarea culturilor de furaje necesită cantități mari de energie și combustibili fosili, ceea ce se adaugă la emisiile asociate cu agricultura din fabrică. Necesitatea unor cantități mari de furaje determină, de asemenea, cererea industriei de apă și pământ , agravând în continuare povara de mediu a agriculturii animale.
Rolul agriculturii industriale în schimbările climatice
Natura intensă a agriculturii din fabrică mărește aceste emisii, deoarece implică o producție de animale de înaltă densitate în spații limitate. În fermele din fabrică, animalele sunt adesea păstrate în condiții supraaglomerate, ceea ce duce la emisii mai mari de metan din cauza stresului și a digestiei ineficiente. Mai mult decât atât, fermele din fabrică se bazează de obicei pe sisteme de alimentare industrială care necesită cantități mari de resurse, inclusiv energie, apă și terenuri. Scara pură și concentrarea operațiunilor de agricultură din fabrică le fac o sursă majoră de emisii de modificare a climei , contribuind semnificativ la criza climatică globală .
Agricultura din fabrică nu este doar o problemă etică, ci și o amenințare semnificativă de mediu. Impacturile de anvergură ale acestui sistem-care se referă la emisiile de gaze cu efect de seră și defrișarea la poluarea apei și pierderea biodiversității-acțiuni imediate și decisive. Deoarece lumea se confruntă cu provocări tot mai mari, cum ar fi schimbările climatice, epuizarea resurselor și degradarea mediului, tranziția către practici agricole mai durabile și reducerea dependenței de agricultură din fabrică nu a fost niciodată mai crucială. Prin susținerea dietelor pe bază de plante, promovarea metodelor de agricultură durabilă și susținerea politicilor de mediu, putem atenua efectele nocive ale agriculturii din fabrică și asiguram un viitor mai sănătos și mai durabil pentru generațiile următoare.
