Deoarece veganismul continuă să crească în popularitate din motive etice, de sănătate și de mediu, concepțiile greșite despre nutriția bazată pe plante rămân răspândite. De la îngrijorări cu privire la aportul de proteine și fier până la îndoieli cu privire la sursele de calciu sau vitamina B12, aceste mituri descurajează adesea indivizii să îmbrățișeze un stil de viață vegan. Cu toate acestea, adevărul este că o dietă vegană bine planificată poate oferi tuturor nutrienților esențiali, oferind în același timp numeroase beneficii pentru sănătate. În acest articol, vom elimina mituri comune care înconjoară nutriția vegană, cu informații bazate pe dovezi și sfaturi practice despre cum să vă satisfaceți nevoile dietetice prin alimente pe bază de plante, precum leguminoase, verzi cu frunze, produse fortificate, nuci, semințe și multe altele. Indiferent dacă explorați veganismul sau căutați să vă optimizați dieta actuală, descoperiți cât de înfloritor pentru plante nu este doar posibil, ci și abilitarea!