Устойчивое питание фокусируется на создании пищевой системы, которая поддерживает долгосрочный экологический баланс, благополучие животных и благополучие человека. По своей сути, он поощряет снижение зависимости от продуктов на животных и охват растительных диет, которые требуют меньшего количества природных ресурсов и получают меньший вред окружающей среде.
В этой категории рассматривается, как пища на наших тарелках связана с более широкими глобальными проблемами, такими как изменение климата, деградация земли, нехватка воды и социальное неравенство. В нем подчеркивается неустойчивое число, которые фабричное сельское хозяйство и производство промышленных продуктов питания берут на планету, в то время как выборы на основе растений предлагают практическую, эффективную альтернативу.
Помимо экологических преимуществ, устойчивое питание также решает проблемы продовольственной капитала и глобальной продовольственной безопасности. Он исследует, как изменение диетических моделей может помочь более эффективно кормить растущую популяцию, снизить голод и обеспечить более справедливый доступ к питательной пище в различных сообществах.
Согласившись ежедневным выбором продуктов питания с принципами устойчивости, эта категория дает людям возможность есть таким образом, чтобы защищать планету, уважать жизнь и поддерживать будущие поколения.
Белок уже давно отмечается как краеугольный камень силы и роста мышц, но постоянный миф предполагает, что продукты животного происхождения являются единственным надежным источником. Это заблуждение вызвало развивающуюся индустрию белковых добавок и омрачало невероятный потенциал растительных диет. Правда? Растения упаковывают более чем достаточную энергию для удовлетворения - и часто превышают - наши потребности в белках, при этом обеспечивая непревзойденные преимущества для здоровья, от снижения рисков хронического заболевания до стимулирования устойчивости. В этой статье мы разгадываем «парадокс белка», исследуем научную информацию о питании с растительным питанием и покажем, как охватывание бобовых, зерновых, орехов, семян и других растительных белков может подпитывать ваши цели в фитнесе без компромисса Полем Пришло время переосмыслить все, что, как вы думали, вы знаете о белке, и выяснить, как растения могут наращивать силу как для вашего тела, так и для нашей планеты