Устойчивое питание фокусируется на создании пищевой системы, которая поддерживает долгосрочный экологический баланс, благополучие животных и благополучие человека. По своей сути, он поощряет снижение зависимости от продуктов на животных и охват растительных диет, которые требуют меньшего количества природных ресурсов и получают меньший вред окружающей среде.
В этой категории рассматривается, как пища на наших тарелках связана с более широкими глобальными проблемами, такими как изменение климата, деградация земли, нехватка воды и социальное неравенство. В нем подчеркивается неустойчивое число, которые фабричное сельское хозяйство и производство промышленных продуктов питания берут на планету, в то время как выборы на основе растений предлагают практическую, эффективную альтернативу.
Помимо экологических преимуществ, устойчивое питание также решает проблемы продовольственной капитала и глобальной продовольственной безопасности. Он исследует, как изменение диетических моделей может помочь более эффективно кормить растущую популяцию, снизить голод и обеспечить более справедливый доступ к питательной пище в различных сообществах.
Согласившись ежедневным выбором продуктов питания с принципами устойчивости, эта категория дает людям возможность есть таким образом, чтобы защищать планету, уважать жизнь и поддерживать будущие поколения.
В последние годы все больше внимания уделяется более устойчивому образу жизни, и на это есть веские причины. В условиях надвигающейся угрозы изменения климата и острой необходимости сократить выбросы углекислого газа стало как никогда важно обратить внимание на выбор, который мы делаем в повседневной жизни, который способствует увеличению нашего углеродного следа. Хотя многие из нас знают о влиянии транспорта и потребления энергии на окружающую среду, наш рацион питания является еще одним важным фактором, который часто упускается из виду. Фактически, исследования показали, что пища, которую мы едим, может составлять до четверти нашего общего углеродного следа. Это привело к росту экологически чистого питания, движения, которое фокусируется на выборе диеты, которая принесет пользу не только нашему здоровью, но и всей планете. В этой статье мы рассмотрим концепцию экологически чистого питания и то, как наша еда…