Každý rok je približne 92 miliárd suchozemských zvierat zabitých, aby sa uspokojila globálna dopyt po mäse, mliečnych výrobkoch a vajciach — a odhaduje sa, že 99 % týchto zvierat je uzavretých v továrenských farmách, kde znášajú veľmi intenzívne a stresujúce podmienky. Tieto priemyselné systémy uprednostňujú produktivitu a zisk na úkor dobrých životných podmienok zvierat a environmentálnej udržateľnosti.

Živočíšna výroba sa stala jedným z najškodlivejších priemyslov na planéte. Je zodpovedná za približne 14,5% globálnych emisií skleníkových plynov[1] - najmä metánu a oxidu dusného, ktoré sú podstatne účinnejšie ako oxid uhličitý z hľadiska potenciálu otepľovania. Okrem toho sektor spotrebuje obrovské množstvo sladkej vody a ornej pôdy.

Environmentálny dopad sa nekončí pri emisiách a využívaní pôdy. Podľa Organizácie Spojených národov je živočíšny poľnohospodárstvo hlavným faktorom straty biodiverzity, degradácie pôdy a kontaminácie vody v dôsledku odtoku hnoja, nadmerného používania antibiotík a odlesňovania — najmä v regiónoch ako Amazónia, kde chov dobytka predstavuje približne 80 % odlesňovania[2] . Tieto procesy narušujú ekosystémy, ohrozujú prežitie druhov a ohrozujú odolnosť prírodných biotopov.