Ta kategorija raziskuje človeško razsežnost izkoriščanja živali – kako kot posamezniki in družbe upravičujemo, vzdržujemo ali se upiramo sistemom krutosti. Od kulturnih tradicij in ekonomske odvisnosti do javnega zdravja in duhovnih prepričanj naši odnosi z živalmi odražajo vrednote, ki jih imamo, in strukture moči, v katerih živimo. Razdelek »Ljudje« raziskuje te povezave in razkriva, kako globoko je naše dobro počutje prepleteno z življenji, ki jim dominiramo.
Preučujemo, kako prehrana z veliko mesa, industrijsko kmetijstvo in globalne dobavne verige škodujejo prehrani ljudi, duševnemu zdravju in lokalnemu gospodarstvu. Krize javnega zdravja, negotovost glede preskrbe s hrano in okoljski propad niso osamljeni dogodki – so simptomi nevzdržnega sistema, ki daje prednost dobičku pred ljudmi in planetom. Hkrati ta kategorija poudarja upanje in preobrazbo: veganske družine, športnike, skupnosti in aktiviste, ki na novo razmišljajo o odnosu med človekom in živaljo ter gradijo bolj odporne in sočutne načine življenja.
S soočanjem z etičnimi, kulturnimi in praktičnimi posledicami uporabe živali se soočamo tudi s samim seboj. Kakšni družbi želimo biti? Kako naše odločitve odražajo ali izdajajo naše vrednote? Pot do pravičnosti – za živali in za ljudi – je enaka. Z zavedanjem, empatijo in ukrepanjem lahko začnemo popravljati odklopljenost, ki povzroča toliko trpljenja, in se premaknemo proti pravičnejši in trajnostnejši prihodnosti.
Visok krvni tlak ali hipertenzija je razširjeno, a obvladljivo stanje, ki predstavlja znatna tveganja za srce in splošno zdravje. Če sprejmete rastlinski življenjski slog, bogat s sadjem, zelenjavo, polnozrnatimi zrni in stročnicami, lahko naredite smiselne korake k naravnemu zniževanju krvnega tlaka. Ta pristop, ki je pakiran s hranili, ne le znižuje natrijeve in nezdrave maščobe, ampak tudi poveča raven kalija-ključ za podporo zdrave obtožbe. V kombinaciji z redno vadbo, učinkovitimi tehnikami obvladovanja stresa in podporno mrežo družinskih ali strokovnjakov ta celostna strategija ponuja trajne koristi za ohranjanje optimalnega krvnega tlaka in spodbujanje dolgoročnega počutja