Izpostavljanje surovosti piščančjega prevoza in zakola: skrito trpljenje v perutninski industriji

Piščanci, ki preživijo grozljive pogoje lovskih lopov ali baterijskih kletk, so pogosto podvrženi še večji surovosti, ko se prevažajo v klavnico. Ti piščanci, vzgojeni, da hitro rastejo zaradi proizvodnje mesa, trpijo življenje iz skrajne zaprtosti in fizičnega trpljenja. Po trpežnih gneči, umazanih razmerah v lopih, njihovo potovanje v klavnico ni nič manj kot nočna mora.

Vsako leto več deset milijonov piščancev utrpi zlomljena krila in noge zaradi grobega ravnanja, ki jih med prevozom zdržijo. Te krhke ptice se pogosto vržejo naokoli in napačno, kar povzroča poškodbe in stiske. V mnogih primerih krvavijo do smrti in ne morejo preživeti travme, da bi bili natrpani v prenatrpane zaboje. Potovanje v klavnico, ki se lahko razteza na stotine kilometrov, še doda bedo. Piščanci so tesno pakirani v kletke, brez prostora za premikanje, med potjo pa jim ne dajo hrane ali vode. Prisiljeni so, da zdržijo ekstremne vremenske razmere, ne glede na to, ali gre za žgočo toploto ali zamrzovanje mraza, brez olajšanja zaradi njihovega trpljenja.

Ko piščanci prispejo v klavnico, njihove muke še zdaleč ni konec. Zmedene ptice se grobo odvržejo iz zabojev na tla. Nenadna dezorientacija in strah jih preplavita in se borijo, da bi razumeli, kaj se dogaja. Delavci silovito zgrabijo piščance in jih s popolnim neupoštevanjem počutja. Njihove noge so prisilno zarišene v okore, kar povzroča nadaljnje bolečine in poškodbe. Mnoge ptice imajo v postopku zlomljene ali dislocirane noge, kar dodaja že tako neizmerno fizično cestnino, ki so ga zdržali.

Piščanci, ki zdaj visijo na glavo, se ne morejo braniti. Njihov teror je občutljiv, ko se vlečejo skozi klavnico. V svoji paniki pogosto pokvarijo in bruhajo na delavcih, kar še dodatno poudarja psihološko in fizično obremenitev, v katerih so pod. Te prestrašene živali se obupno trudijo, da bi se izognile ostri resničnosti, s katero se soočajo, vendar so popolnoma nemočne.

Naslednji korak v postopku zakola naj bi paraliziral ptice, da bodo naslednji koraki bolj obvladljivi. Vendar jih ne postavlja v nezavest ali otrpel na bolečino. Namesto tega jih vlečejo skozi elektrificirano vodno kopel, ki naj bi šokirala njihove živčne sisteme in jih ohromila. Medtem ko lahko vodna kopel začasno onesposobi piščance, ne zagotavlja, da so nezavedni ali brez trpljenja. Številne ptice se še vedno zavedajo bolečine in strahu, da trpijo, ko se prevažajo skozi končne faze zakola.

Ta brutalni in nečloveški proces je vsakodnevna resničnost za milijone piščancev, ki jih obravnavajo kot nič drugega kot blago za uživanje. Njihovo trpljenje je skrito pred javnostjo in mnogi se ne zavedajo surovosti, ki se pojavlja za zaprtimi vrati perutninske industrije. Od rojstva do smrti ti piščanci zdržijo izjemno stisko, njihovo življenje pa zaznamujejo zanemarjanje, fizična škoda in strah.

Odlična lestvica trpljenja v perutninski industriji zahteva večjo ozaveščenost in nujno reformo. Pogoji, ki jih te ptice zdržijo, niso le kršitev njihovih osnovnih pravic, ampak tudi etično vprašanje, ki zahteva ukrepanje. Kot potrošniki imamo moč zahtevati spremembe in izbrati alternative, ki ne podpirajo tako krutosti. Bolj ko se naučimo o ostrih resničnosti živalskega kmetijstva, bolj lahko delamo v svetu, kjer se živali obravnavajo s sočutjem in spoštovanjem.

Gail Eisnitz v svoji priznani knjižni klavnici ponuja močan in moten vpogled v brutalne resničnosti perutninske industrije, zlasti v ZDA. Kot pojasnjuje Eisnitz: „Druge industrializirane države zahtevajo, da se piščanci pred krvavitvijo in luščenjem postavijo v nezavest ali ubijejo, zato jim te procese ne bo treba prehoditi zavestno. Tu v ZDA pa perutninske rastline-oproščene zakona o humanem zakolu in se še vedno oprijemajo mit o industriji, da mrtva žival ne bo pravilno krvavela-ohranijo osupljiv tok do približno desetine, ki je potrebna za upodabljanje piščanca nezavedno. " Ta izjava osvetljuje šokantno prakso v ameriških perutninskih rastlinah, kjer so piščanci pogosto še vedno popolnoma zavestni, ko jim režejo grlo, podvržene grozljivi smrti.

V večini držav po vsem svetu zakoni in predpisi zahtevajo, da se živali postavijo v nezavest, preden jih zaklajo, da zagotovijo, da ne bodo doživele nepotrebnega trpljenja. Vendar so v ZDA perutninske klavnice izvzete iz zakona humanega zakola, ki jim omogoča, da zaobidejo takšne zaščite za piščance. Namesto da bi zagotovili, da so ptice pred zakolom nezavestne, industrija še naprej uporablja metode, ki jih v celoti zavedajo bolečine, ki jih doživljajo. Osupljiv postopek, namenjen temu, da živali postanejo v nezavesti, je namerno neučinkovit, saj uporablja le delček toka, potrebnega za pravilno osupljivo.

Ko rezilo reže piščance, je postopek namenjen hitro, da jih hitro izkrvavi, vendar pogosto še zdaleč ni takoj. Ko se kri odteče od umirajočih ptic, mnogi od njih še vedno pretakajo krila v obupnem boju za preživetje, čeprav so bili hudo poškodovani. V mnogih primerih v celoti pogrešajo rezilo. Te ptice, ki so še vedno žive in zavedane, imajo lahko "rezervno rezalnik" drugič, vendar delavci priznavajo, da je nemogoče ujeti vse ptice, ki zamudijo začetni rez. To ima za posledico nešteto piščancev, ki trpijo dolgotrajno in mučno smrt, saj se njihova kri počasi odteka iz teles, medtem ko so še vedno zavestni, prestrašeni in v skrajni bolečini.

Groza se tam ne konča. Glede na zapise USDA so na milijone piščancev vsako leto še vedno popolnoma zavestni, ko jih potopijo v vročo vodo v rezervoarjih za odstranjevanje. To je končni, boleč korak njihovega zakola, kjer je vroča voda namenjena zrahljanju perja. Vendar pa je za piščance, ki so še živi, ​​ta proces moten. Voda, ki se razteza, kuri njihovo kožo, kar povzroča neizmerno trpljenje, ko so v njej potopljene, pogosto še vedno zavestne in se zavedajo bolečine.

Ta cikel surovosti je del veliko večjega in sistemskega problema v perutninski industriji, kjer se piščanci obravnavajo kot zgolj blago in ne čuteča bitja, ki si zaslužijo spoštovanje in sočutje. Te prakse se lahko nadaljujejo zaradi vrzeli v zakonu, industrijske mite o pravilni krvavitvi in ​​splošnega pomanjkanja ozaveščenosti med potrošniki. Toda spremembe so možne in vsi imamo vlogo pri koncu te zlorabe.

To grozljivo zdravljenje piščancev lahko pomagate končati tako, da sprejemate informirane odločitve o hrani, ki jo zaužijete. Podpiranje organizacij za dobro počutje živali, zagovarjanje močnejših zakonov za zaščito gojenih živali in izbira alternativ, ki temeljijo na rastlinah, so vsi načini za ukrepanje proti tem krutim praksam. Če zavrnite podporo panoge, ki ohranjajo takšno trpljenje, lahko prispevate k gibanju, ki zahteva sočutje, odgovornost in svet, kjer živali niso več podvržene tem grozotam. Skupaj si lahko prizadevamo za prihodnost, kjer je brutalnost industrializiranega zakola stvar preteklosti.