Modna in tekstilna industrija sta že dolgo povezani z uporabo materialov, kot so volna, krzno in usnje, ki izvirajo iz živali. Medtem ko so ti materiali sloveli zaradi svoje vzdržljivosti, topline in razkošja, njihova proizvodnja vzbuja resne skrbi za okolje. Ta članek obravnava okoljske nevarnosti volne, krzna in usnja ter raziskuje njihov vpliv na ekosisteme, dobro počutje živali in planet kot celoto.
Kako proizvodnja krzna škoduje okolju
Krznarska industrija je ena najbolj okolju škodljivih panog na svetu. Osupljivih 85 % kož krznarske industrije izvira iz živali, vzrejenih na farmah tovarn krzna. Na teh farmah je pogosto na tisoče živali v utesnjenih, nehigienskih razmerah, kjer jih gojijo izključno zaradi kože. Vplivi teh operacij na okolje so resni, posledice pa segajo daleč izven neposredne okolice kmetij.
1. Kopičenje odpadkov in onesnaževanje
Vsaka žival v teh proizvodnih farmah ustvari veliko količino odpadkov. Na primer, ena kuna, ki se običajno goji zaradi krzna, v svojem življenju proizvede približno 40 funtov iztrebkov. Ti odpadki se hitro kopičijo, ko je na eni kmetiji nastanjenih na tisoče živali. Samo ameriške farme kun so vsako leto odgovorne za milijone funtov iztrebkov. Okoljske posledice tako velikih količin živalskih odpadkov so globoke.
V zvezni državi Washington je bila ena farma kun obtožena onesnaženja bližnjega potoka. Preiskave so pokazale, da so bile ravni fekalnega koliforma v vodi šokantnih 240-krat višje od zakonske meje. Fekalne koliformne bakterije, ki so indikatorji kontaminacije z živalskimi odpadki, lahko povzročijo resne težave z onesnaženjem vode, škodijo vodnemu življenju in potencialno predstavljajo tveganje za zdravje ljudi, ki se zanašajo na vir vode za pitje ali rekreacijo.
2. Poslabšanje kakovosti vode
Spuščanje živalskih odpadkov v bližnje vodne poti ni omejeno na Združene države. V Novi Škotski so študije, ki so bile izvedene v petletnem obdobju, pokazale, da je poslabšanje kakovosti vode predvsem posledica visokih vnosov fosforja, ki so posledica dejavnosti gojenja kun. Fosfor, ključna sestavina živalskega gnoja, lahko povzroči evtrofikacijo jezer in rek. Do evtrofikacije pride, ko presežek hranilnih snovi spodbudi prekomerno rast alg, zmanjša raven kisika in poškoduje vodne ekosisteme. Ta proces lahko vodi do mrtvih con, kjer je kisika tako malo, da večina morskega življenja ne more preživeti.
Vztrajno onesnaženje zaradi gojenja kun na teh območjih kaže na zelo razširjeno težavo v regijah, kjer prevladuje gojenje krzna. Poleg onesnaženja vode s fekalnimi odpadki lahko kemikalije, ki se uporabljajo v kmetijskem procesu, kot so pesticidi in antibiotiki, dodatno prispevajo k degradaciji lokalnih vodnih virov.
3. Onesnaženost zraka zaradi emisij amoniaka
K onesnaženosti zraka pomembno prispeva tudi gojenje krzna. Na Danskem, kjer vsako leto ubijejo več kot 19 milijonov kun zaradi njihovega krzna, ocenjujejo, da se pri dejavnostih farm za krzno v ozračje letno sprosti več kot 8000 funtov amoniaka. Amoniak je strupen plin, ki lahko povzroči težave z dihanjem pri ljudeh in živalih. Reagira tudi z drugimi spojinami v atmosferi in prispeva k nastanku finih trdnih delcev, ki so škodljivi za zdravje ljudi in okolje.
Sproščanje amoniaka iz farm minkov je del širšega vprašanja industrijske živinoreje, kjer obsežne dejavnosti proizvajajo znatne količine plinov, ki onesnažujejo zrak in prispevajo k širšemu problemu podnebnih sprememb. Te emisije pogosto ostanejo nenadzorovane, saj je regulativni okvir za farme krzna pogosto neustrezen.
4. Vpliv na lokalne ekosisteme
Škoda za okolje, ki jo povzroča gojenje krzna, presega le onesnaževanje vode in zraka. Uničevanje lokalnih ekosistemov je prav tako pomembna skrb. Farme kun pogosto delujejo na podeželskih območjih, okoliške naravne habitate pa lahko močno prizadenejo. Ker se odpadki s teh kmetij izpirajo v tla, lahko zastrupijo zemljo, ubijejo rastline in zmanjšajo biotsko raznovrstnost. Uvedba kemikalij, kot so pesticidi, ki se uporabljajo za zatiranje škodljivcev pri reji za krzno, ima lahko tudi strupene učinke na lokalne divje živali, vključno z opraševalci, pticami in malimi sesalci.
Intenzivna goja kun in drugih živali s kožuhom prav tako prispeva k uničevanju habitatov, saj se gozdovi in druge naravne krajine krčijo, da se naredi prostor za farme. Posledica tega je izguba pomembnih habitatov prostoživečih živali in prispeva k razdrobljenosti ekosistemov, zaradi česar je domorodnim vrstam težje preživeti.
5. Globalno segrevanje in podnebne spremembe
Gojenje krzna, zlasti gojenje kun, ima posreden, a pomemben vpliv na podnebne spremembe. Kot smo že omenili, sproščanje amoniaka in drugih toplogrednih plinov, kot je metan, prispeva k onesnaženosti zraka in globalnemu segrevanju. Čeprav krznarska industrija sorazmerno malo prispeva k podnebnim spremembam v primerjavi z drugimi sektorji, se kumulativni učinek milijonov živali, ki se gojijo zaradi njihovih kožuhov, sčasoma poveča.
Poleg tega zemljišča, ki se uporabljajo za gojenje krme za te živali, in krčenje gozdov, povezano s širitvijo dejavnosti gojenja krzna, prispevata k skupnemu ogljičnemu odtisu industrije. Vpliva emisij toplogrednih plinov te industrije na podnebje planeta ni mogoče podcenjevati.
Okoljske nevarnosti, povezane s proizvodnjo krzna, so obsežne in široke. Posledice gojenja živali za krzno so uničujoče, od onesnaženja vode in degradacije tal do onesnaženosti zraka in uničenja habitatov. Čeprav lahko krzno velja za luksuzen izdelek, ima njegova proizvodnja visoke okoljske stroške. Negativni vpliv krznarske industrije na ekosisteme in zdravje ljudi jasno kaže, da je nujno potreben bolj trajnosten in etičen pristop do mode in tekstila. Prehod od krzna in sprejemanje okolju prijaznih alternativ brez krutosti lahko pomaga zmanjšati ekološki odtis modne industrije in zagotovi bolj zdrav planet za prihodnje generacije.
Kako proizvodnja usnja škoduje okolju
Usnje, nekoč preprost stranski produkt zakola živali, je postalo široko uporabljen material v modni, pohištveni in avtomobilski industriji. Vendar pa proizvodnja usnja, zlasti sodobne metode, predstavlja veliko nevarnost za okolje. Čeprav so tradicionalne metode strojenja, kot je sušenje na zraku ali v soli in rastlinsko strojenje, uporabljali do poznih 19. stoletja, se je usnjarska industrija razvila tako, da se močno zanaša na bolj nevarne in strupene kemikalije. Današnja proizvodnja usnja vključuje procese, ki sproščajo nevarne materiale v okolje, kar povzroča resne pomisleke glede onesnaževanja.
1. Uporaba kemikalij pri sodobnem strojenju usnja
Postopek strojenja, pri katerem se živalske kože spremenijo v trpežno usnje, se je odmaknil od tradicionalnih metod rastlinskega strojenja in obdelav na osnovi olja. Sodobno strojenje pretežno uporablja kromove soli, natančneje krom III, ta metoda je znana kot kromirano strojenje. Medtem ko je kromirano strojenje učinkovitejše in hitrejše od tradicionalnih metod, prinaša znatna okoljska tveganja.
Krom je težka kovina, ki lahko ob nepravilnem ravnanju onesnaži zemljo in vodo ter predstavlja tveganje za zdravje ljudi in okolja. Agencija ZDA za varstvo okolja (EPA) je vse odpadke, ki vsebujejo krom, uvrstila med nevarne. Če se z njo ne ravna pravilno, lahko kemikalija prodre v podtalnico, zaradi česar je strupena za rastline, živali in celo ljudi. Dolgotrajna izpostavljenost kromu lahko povzroči resne zdravstvene težave, vključno s težavami z dihali, draženjem kože in celo rakom.
2. Strupeni odpadki in onesnaževanje
Odpadki, ki nastanejo v strojarnah, poleg kroma vsebujejo še vrsto drugih škodljivih snovi. Sem spadajo beljakovine, lasje, sol, apno in olja, ki lahko, če niso ustrezno obdelani, onesnažijo okoliške ekosisteme. Odpadna voda iz proizvodnje usnja je pogosto bogata z organskimi snovmi in kemikalijami, kar otežuje čiščenje z običajnimi metodami čiščenja odpadne vode. Brez ustreznega filtriranja in odstranjevanja lahko ta onesnaževala onesnažijo reke, jezera in podtalnico ter vplivajo tako na vodno življenje kot na kakovost vode, ki se uporablja za pitje ali namakanje.
Velike količine soli, ki se uporabljajo pri strojenju, prispevajo k zasoljevanju tal. Ker se sol sprošča v okolje, lahko poruši ravnovesje ekosistemov, kar povzroči uničenje rastlinskega sveta in degradacijo tal. Visoka vsebnost apna, ki se uporablja za odstranjevanje dlak s kož, prav tako ustvarja alkalno okolje, ki dodatno škoduje vodnim ekosistemom in zmanjšuje biotsko raznovrstnost.
3. Onesnaženost zraka in emisije
Proizvodnja usnja ni samo odgovorna za onesnaževanje vode in tal, ampak prispeva tudi k onesnaženosti zraka. Postopki sušenja in sušenja, ki se uporabljajo za pripravo usnja, sproščajo hlapne organske spojine (HOS) in druge kemikalije v zrak. Te emisije lahko poslabšajo kakovost zraka, kar povzroči težave z dihanjem delavcev in bližnjih skupnosti. Nekatere kemikalije, ki se uporabljajo pri strojenju, kot sta formaldehid in amoniak, se sproščajo tudi v ozračje, kjer lahko prispevajo k nastajanju smoga in nadaljnjemu uničevanju okolja.
Usnjarska industrija prav tako pomembno prispeva k svetovnim emisijam toplogrednih plinov. Živinorejska industrija, ki dobavlja kože za proizvodnjo usnja, je odgovorna za precejšnje količine emisij metana. Metan, močan toplogredni plin, sprošča govedo med prebavo in kot del razgradnje gnoja. Z naraščanjem povpraševanja po usnju se povečuje tudi živinorejska industrija, kar povečuje njen prispevek k podnebnim spremembam.
4. Krčenje gozdov in raba zemljišč
Drugi okoljski vpliv proizvodnje usnja je povezan z govedorejo. Za zadovoljitev povpraševanja po usnju se ogromna zemljišča uporabljajo za pašo živine. To je privedlo do krčenja gozdov, zlasti v regijah, kot je Amazonka, kjer se zemljišča krčijo, da se omogoči govedoreja. Krčenje gozdov prispeva k izgubi habitata za številne vrste in pospešuje podnebne spremembe s sproščanjem ogljika, shranjenega v drevesih, v ozračje.
Širjenje govedoreje vodi tudi v erozijo tal, saj se odstranjujejo gozdovi in druga naravna vegetacija. Ta motnja v naravni krajini lahko povzroči degradacijo tal, zaradi česar so bolj občutljiva na dezertifikacijo in zmanjšajo njihovo sposobnost podpiranja življenja rastlin.
Čeprav je proizvodnja usnja še vedno pomemben del svetovnega gospodarstva, ima velik vpliv na okolje. Od nevarnih kemikalij, ki se uporabljajo pri strojenju, do krčenja gozdov in emisij metana, povezanih z živinorejo, proizvodnja usnja prispeva k onesnaževanju, podnebnim spremembam in izgubi habitata. Ker se potrošniki bolj zavedajo teh okoljskih tveganj, se povečuje povpraševanje po trajnostnih alternativah brez surovosti. S sprejemanjem alternativnih materialov in spodbujanjem bolj etičnih proizvodnih praks lahko ublažimo okoljsko škodo, ki jo povzroča usnje, in se premaknemo k bolj trajnostni prihodnosti.
Kako proizvodnja volne škoduje okolju
Praksa vzreje ovc zaradi njihovega runa je povzročila obsežno degradacijo tal in onesnaženje. Ti učinki so daljnosežni, vplivajo na ekosisteme, kakovost vode in celo prispevajo h globalnim podnebnim spremembam.
1. Degradacija tal in izguba habitata
Udomačitev ovc za proizvodnjo volne se je začela z izumom škarij, zaradi česar so ljudje redili ovce za neprekinjeno dlako. Ta praksa je zahtevala velike količine zemlje za pašo, in ko je povpraševanje po volni raslo, so zemljo izkrčili in gozdove posekali, da bi naredili prostor za te pašne ovce. To krčenje gozdov je povzročilo več negativnih okoljskih posledic.
Na območjih, kot je Patagonija v Argentini, se je obseg ovčereje v prvi polovici 20. stoletja hitro razširil. Vendar zemlja ni mogla vzdrževati naraščajočega števila ovac. Prekomerna zaloga je povzročila propadanje tal, kar je povzročilo dezertifikacijo, kar je močno prizadelo lokalne ekosisteme. Po podatkih National Geographica je bilo več kot 50 milijonov hektarjev samo v eni provinci »nepreklicno poškodovanih zaradi prevelike zaloge«. Ta degradacija tal je bila katastrofalna za lokalne divje živali in rastline, saj je zmanjšala biotsko raznovrstnost in naredila zemljišče neprimerno za prihodnjo kmetijsko ali pašno rabo.
2. Slanost tal in erozija
Paša ovc povzroča povečano slanost tal in erozijo. Nenehno teptanje tal s strani velikih čred ovc zbija zemljo, kar zmanjšuje njeno sposobnost absorbiranja vode in hranil. To vodi do povečanega odtoka, ki odnaša vrhnjo plast zemlje in organski material, kar dodatno poškoduje zemljo. Sčasoma lahko ta proces rodovitno prst spremeni v nerodovitno puščavo, zaradi česar postane neprimerna za nadaljnje kmetovanje ali pašo.
Erozija prsti moti tudi življenje rastlin, kar otežuje ponovno rast avtohtone vegetacije. Izguba rastlinskega življenja posledično vpliva na divje živali, ki so odvisne od teh ekosistemov za hrano in zatočišče. Ko zemlja postane manj produktivna, se lahko kmetje obrnejo na še bolj uničujoče metode rabe zemlje, kar še poveča okoljsko škodo.
3. Uporaba vode in onesnaževanje
Proizvodnja volne prav tako obremenjuje vodne vire. Živinoreja je na splošno pomemben porabnik vode in ovčereja ni izjema. Ovce potrebujejo velike količine vode za pitje, dodatna voda pa je potrebna za rast pridelkov, ki jih hranijo. Ker postaja pomanjkanje vode vedno večji svetovni problem, obsežna uporaba vode za proizvodnjo volne težavo še poslabšuje.
Poleg porabe vode lahko kemikalije, ki se uporabljajo pri proizvodnji volne, onesnažijo obstoječe zaloge vode. Posebej škodljivi so insekticidi, ki se pogosto uporabljajo na ovcah za zatiranje škodljivcev. Samo v ZDA so leta 2010 na ovce nanesli več kot 9000 funtov insekticidov. Te kemikalije lahko prodrejo v zemljo in vodo ter onesnažijo bližnje reke, jezera in podtalnico. Zaradi tega proizvodnja volne ne vodi le do izčrpavanja sladkovodnih virov, ampak prispeva tudi k onesnaženju vode, kar škoduje vodnemu življenju in potencialno vpliva na zdravje ljudi.
4. Uporaba pesticidov in kemikalij
Kemična obremenitev okolja zaradi proizvodnje volne je velika. Kemikalije, ki se uporabljajo za zdravljenje ovc proti parazitom in škodljivcem, kot so garje, uši in muhe, so pogosto škodljive za okolje. Uporabljeni pesticidi lahko ostanejo v okolju dolgo časa in ne vplivajo le na neposredno območje ovčereje, ampak tudi na okoliške ekosisteme. Sčasoma lahko kopičenje teh kemikalij poslabša zdravje tal in lokalnih vodnih poti, kar dodatno zmanjša sposobnost zemlje, da podpira biotsko raznovrstnost.
V tehničnem memorandumu iz leta 2004 je bilo zapisano, da vplive uporabe pesticidov na okolje otežuje dejstvo, da številne regije, kjer se proizvaja volna, uporabljajo veliko kemikalij, pri čemer se malo upoštevajo njihovi dolgoročni učinki na ekosistem. Ta razširjena uporaba pesticidov ne predstavlja le tveganja za lokalne prostoživeče živali, ampak lahko tudi škodi človeški populaciji zaradi onesnaženja vodnih virov.
5. Ogljični odtis proizvodnje volne
Ogljični odtis proizvodnje volne je še en okoljski problem. Ovčereja na več načinov prispeva k emisijam toplogrednih plinov. Najpomembnejši med njimi je metan, močan toplogredni plin, ki nastaja med prebavo. Ovce tako kot druge prežvekovalce z riganjem sproščajo metan, kar prispeva k podnebnim spremembam. Medtem ko ima metan krajšo življenjsko dobo v atmosferi kot ogljikov dioksid, je veliko bolj učinkovit pri lovljenju toplote v ozračju, zaradi česar kritično prispeva k globalnemu segrevanju.
Poleg tega prevoz volne s kmetij v predelovalne obrate in nato na trge doda dodatne emisije. Volna se pogosto pošilja na dolge razdalje, kar prispeva k onesnaženosti zraka in še dodatno spodbuja podnebne spremembe.
Proizvodnja volne ima pomembne okoljske posledice, od degradacije tal in erozije prsti do onesnaževanja vode in uporabe kemikalij. Povpraševanje po volni je prispevalo k uničenju naravnih habitatov, zlasti v regijah, kot je Patagonija, kjer je prekomerna paša povzročila dezertifikacijo. Poleg tega uporaba pesticidov in velika poraba vode še povečujeta okoljsko škodo, ki jo povzroča industrija volne.
Ko se ozaveščenost o teh okoljskih vprašanjih povečuje, prihaja do premika k bolj trajnostnim praksam in alternativam tradicionalni proizvodnji volne. Z uporabo organske in reciklirane volne ter rastlinskih vlaken lahko zmanjšamo negativen vpliv volne na okolje in se usmerimo k bolj trajnostni in etični proizvodnji tekstila.
Kaj lahko narediš
Čeprav je okoljska škoda, ki jo povzroča proizvodnja volne, krzna in usnja, precejšnja, obstajajo koraki, s katerimi lahko zmanjšate svoj osebni vpliv na okolje in pomagate ustvariti bolj trajnostno prihodnost. Tukaj je nekaj dejanj, ki jih lahko sprejmete, da naredite razliko:
- Izberite tkanine na rastlinski osnovi in brez krutosti (npr. organski bombaž, konoplja, bambus)
- Podpira rastlinsko usnje (npr. usnje gob, ananasa)
- Nakupujte pri trajnostnih in etičnih blagovnih znamkah
- Kupujte rabljene ali predelane predmete
- Uporabite okolju prijazne alternative iz umetnega krzna in usnja
- Poiščite okolju prijazne in etične certifikate (npr. GOTS, pravična trgovina)
- Uporabljajte reciklirane izdelke
- Zmanjšajte porabo volne in usnjenih izdelkov
- Pred nakupom raziščite materialne vire
- Zmanjšajte odpadke in spodbujajte postopke recikliranja
