I tausaga talu ai nei, o lo'o fa'atupula'ia le popolega e uiga i a'afiaga fa'alesoifua maloloina o taumafa e maualuga i manu. E ui o nei taumafa e masani ona maua ai le tele o porotini, iron, ma isi meaʻai, e mafai foi ona oʻo atu i le le atoatoa o le vaitamini e mafai ona afaina ai le soifua maloloina atoa. O le malamalama i nei fa'aletonu fa'aletonu e taua tele mo so'o se tasi o lo'o mafaufau pe ua uma ona mulimulita'i i se mea'ai e tele mea'ai manu.
1. Vaitamini C le lava
Vitamini C, poʻo le ascorbic acid, e taua tele i le tele o galuega faʻaletino, e aofia ai le faʻaogaina o le collagen, faʻaogaina o le uʻamea, ma le puipuiga o le tino. O lenei meaʻai taua e tele i le tele o fualaau 'aina ma fualaau faisua, ae o oloa manu e masani lava e le maua ai se aofaiga tele o Vitamini C. O le mea lea, o tagata taʻitoʻatasi o latou meaʻai e masani ona faia i meaʻai manu e ono feagai ma le faʻateleina o le lamatiaga o le le lava o le Vitamin C pe afai latou te le faʻaogaina lelei. mea'ai e fa'atatau i la'au.
E taua tele le Vitamini C mo le tu'ufa'atasiga o le collagen, o se porotini e fesoasoani e fa'amautu le fa'atumauina o le pa'u, va'a toto, ma a'ano feso'ota'i. E faʻaleleia ai foʻi le faʻaogaina o le non-heme iron (le ituaiga o loʻo maua i meaʻai faʻavae) ma lagolagoina le puipuiga e ala i le fesoasoani i le gaosiga ma le gaioiga o sela paʻepaʻe.
Fa'aa'afiaga i Mea'ai a Manu-Oloa
O mea'ai e maualuga i manu, e pei o aano o manufasi, susu, ma fuamoa, e masani ona leai ni fualaau aina ma fualaau faisua, o puna autu ia o Vitamini C. E ui o nisi o manu e maua ai se aofaiga itiiti o Vitamini C, o nei aofaiga e masani lava ona le lava e faamalieina ai manaoga i aso taitasi e aunoa ma fa'aopoopo fa'aputuga o la'au.
Faailoga o le le atoatoa
O le le lava o le Vitamin C e mafai ona faʻaalia e ala i faʻamaoniga eseese, e aofia ai:
- Vaivai : O le maualalo o le vaitamini C e mafai ona mafua ai le vaivai ma le vaivai.
- Fa'ama'i Lamu : Le lava Vitamini C e mafai ona fula, tafetotoi, ma mu'amu'a, tulaga e ta'ua fa'atasi o le gingivitis.
- Fa'afitauli o le Pa'u : O le le lava o le vaitamini C e mafai ona i'u ai i le mago, talatala le pa'u ma fa'agesegese le fa'amalolo manu'a.
- Scurvy : I tulaga ogaoga, o le le lava o le Vitamin C e mafai ona oʻo atu ai i le scurvy, o se tulaga e faʻaalia i le tafe toto, tiga o sooga, ma le anemia.
O le tu'ufa'atasia o nei mea'ai e mafai ona fesoasoani e faapaleni ai mea'ai paleni ma fa'aitiitia ai le lamatiaga o fa'afitauli tau le soifua maloloina. Mo i latou o lo'o tauivi e fa'aofi ia lava fuala'au 'aina ma fuala'au 'aina i a latou mea'ai, e mafai fo'i ona fai le fa'aopopoga Vitamin C, ae e fautuaina le fa'afeso'ota'i se tausi soifua maloloina a'o le'i amataina so'o se faiga fa'aopoopo fou.
2. Vaitamini E le lava
Vitamini E, ua lauiloa ona o le malosi o le antioxidant properties, e taua tele i le puipuia o sela mai le faʻamaʻi faʻamaʻi ma tausia le soifua maloloina atoa. O lenei vaitamini e tele lava ina maua i mea e maua mai i laau e pei o suauu, nati, ma fatu. O le i'uga, o tagata ta'ito'atasi o lo'o mulimulita'i i mea'ai e maualuga i mea'ai manu e ono lamatia i le le lava o le Vitamin E pe afai e le lava lo latou taumafaina o nei mea e maua mai i la'au.
Galuega ma le taua ole Vitamin E
Vitamin E e taua tele mo le tele o galuega taua i le tino:
- Puipuiga Antioxidant : E puipuia ai sela mai le faaleagaina e mafua mai i radical free, o molelaʻau le mautu e mafai ona oʻo atu ai i le faʻaleagaina o le telefoni feaveaʻi ma fesoasoani i faʻamaʻi tumau.
- Galuega Puipuia : Vitamin E lagolago ai le puipuiga o le tino e ala i le faʻaleleia o le gaioiga o sela puipuia ma puipuia i latou mai faʻaleagaina faʻamaʻi.
- Soifua Maloloina ole Neurological : E fesoasoani e faʻamautu le faʻamaoni o sela neura ma lagolagoina le gaioiga saʻo.
O mea'ai e tele mea'ai a manu e pei o aano o manufasi, susu, ma fuamoa e masani lava ona la'ititi le aofa'i ole Vitamin E pe a fa'atusatusa i mea'ai fa'avae. E ui ina maua e nisi mea manu ni vaega laiti o Vitamini E, e masani lava ona le lava e ausia ai manaoga i aso taitasi. A aunoa ma le taumafaina faifaipea o mea'ai e tele le Vitamin E e pei o nati, fatu, ma suau'u fualaau faisua, e ono le lava tagata ta'ito'atasi i nei mea'ai taua.
Faailoga o le le atoatoa
O le le lava o le Vitamin E e mafai ona oʻo atu ai i le tele o faʻafitauli faʻalesoifua maloloina, e aofia ai:
- Faʻafitauli o le Neurological : O le le atoatoa e mafai ona mafua ai faʻamaoniga e pei o le vaivai o maso, faʻaletonu le faʻamaopoopoina, ma faʻafitauli o le vaʻai ona o lana matafaioi i le tausia o le soifua maloloina o neura.
- Fa'aletonu o le Immune : Le lava Vitamini E e mafai ona fa'avaivaia ai le tali atu i le puipuiga, ma fa'afaigofie ai le tino i fa'ama'i pipisi.
- Oxidative Faʻaleagaina : Faʻateleina le faʻamaʻi faʻamaʻi ona o le le lava o le Vitamin E e mafai ona saofagā i le atinaʻeina o faʻamaʻi faʻamaʻi ma faʻavaveina le matua.
Vitamin E e taua mo le puipuiga o le telefoni feaveaʻi, galuega puipuia, ma le soifua maloloina o le neurological. O tagata ta'ito'atasi o lo'o mulimulita'i i mea'ai e tele mea'ai manu e ono lamatia i le le lava o le Vitamin E pe afai latou te le fa'aaofia ai ni mea'ai fa'atatau i la'au ia latou mea'ai. E ala i le tuʻufaʻatasia o meaʻai e tele Vitamin E ma, pe a manaʻomia, mafaufau i faʻaopoopoga, e mafai e se tasi ona tausia lelei le soifua maloloina ma puipuia faʻafitauli faʻaletonu. O fa'atalanoaga faifaipea ma fa'apolofesa fa'alesoifua maloloina e mafai ona tu'uina atu ta'iala fa'apitoa e fa'amautinoa ai le fa'amalieina o mana'oga uma tau taumafa.
3. Vaitamini K le lava
O le Vitamin K e iai sona sao taua i le fa'atumauina lelei o le toto ma le lagolagoina o le soifua maloloina o ponaivi. E lua ituaiga: Vitamini K1, lea e tele i laula'au lanumeamata ma isi fualaau faisua, ma le Vitamin K2, e maua i mea'ai fa'afefeteina ma nisi o manu. O tagata ta'ito'atasi o lo'o taumafaina mea'ai e tele mea'ai manu e ono feagai ma ni fa'aletonu e ono maua i le Vitamini K pe a le lava a latou mea'ai e maua uma ai le Vitamin K1 ma le Vitamin K2, aemaise lava pe a leai ni mea'ai fa'afefeteina.
Galuega ma le taua ole Vitamin K
Vitamini K e taua mo le tele o galuega faʻaletino:
- Faʻapipiʻiina o le Toto : E taua tele mo le tuʻufaʻatasia o mea faʻapipiʻi i totonu o le ate, lea e manaʻomia e puipuia ai le tele o le toto ma faʻamautinoa le faʻamalolo lelei o manuʻa.
- Soifua Maloloina o Ponaivi : E fesoasoani le Vitamini K i le faatonutonuina o le calcium i ponaivi ma le toto, e fai se sao taua i le faatumauina o le ponaivi ma faaitiitia le lamatiaga o gau.
Faailoga o le le atoatoa
Ole maualuga ole Vitamin K e mafai ona oʻo atu ai i le tele o faʻafitauli faʻalesoifua maloloina, e aofia ai:
- Faʻateleina le toto : O le le atoatoa e mafai ona faʻaleagaina ai le toto, e oʻo atu ai i le faigofie ona momomo, tele le tafe toto mai nai tipi laiti, ma faaumiumi le tafe toto pe a uma manuʻa poʻo taotoga.
- Fa'afitauli Fa'aletonu o Ponaivi : O le maualalo o le Vitamin K e mafai ona fa'aitiitia ai le tele o minerale ponaivi, fa'ateleina ai le lamatiaga o le osteoporosis ma gau.
E ui ina maua e oloa mai manu e pei ole ate ma fuamoa nisi Vitamini K2, atonu e le lava le tele e fa'amalieina ai mana'oga i aso taitasi. E le gata i lea, o meaai e maualuga i meaʻai a manu e masani ona leai ni fualaau faisua e mauoa i le Vitamin K1 e pei o spinach, kale, ma broccoli. E le gata i lea, o le leai o ni mea'ai fa'afefeteina, lea e mauoa i le Vitamin K2 (e pei o le natto ma nisi sisi), e mafai ona atili fa'ateteleina ai le tulaga lamatia o le le atoatoa.
4. Folate Deficiency
Folate, e taʻua foi o le Vitamin B9, o se meaʻai taua e aofia i le DNA faʻapipiʻi, toe faʻaleleia, ma le vaevaeina o sela. E taua tele mo le faatumauina o le soifua maloloina atoa ma le puipuia o faafitauli eseese o le soifua maloloina. E ui o le folate e tele lava ina maua i laula'au lanumeamata, legumes, ma fatu fa'amalosi, o mea'ai e maualuga i manu e mafai ona fa'aletonu i le tu'uina atu o le tele o lenei vaitamini taua, ae maise lava pe a le lava mea e maua mai i la'au.
Galuega ma le Taua ole Folate
Folate e tele ni matafaioi taua i le tino:
- DNA Synthesis and Repair : E taua tele mo le gaosiga ma le toe faʻaleleia o le DNA, lagolagoina le vaevaega maloloina ma le tuputupu aʻe.
- Fausia o le toto mumu : E taua tele le folate mo le fausiaina o sela mumu ma e mafai ona fesoasoani e puipuia ai le anemia.
- Soifua Maloloina ole Neurological : E lagolagoina le galue lelei ole fai'ai ma e mafai ona fesoasoani e puipuia nisi o faaletonu ole neura.
E ui o le ate o manu ma isi mea fa'amanu o lo'o i ai le folate, e le masani ona fa'aaogaina i se aofaiga tele e fa'afetaui ai mana'oga i aso uma. E le gata i lea, o meaʻai e maualuga i meaʻai manu e masani ona leai ni meaʻai e maua i le folate e pei o:
- La'au lanu meamata : Sikini, kale, ma le letusi
- Legumes : Lentils, chickpeas, ma pi
- Saito Faamalosia : Saito ma falaoa
A aunoa ma le taumafaina lelei o nei mea e maua mai i la'au, e ono lamatia e tagata ta'ito'atasi o lo'o taumafa i mea'ai a manu i le le lava o folate.
Faailoga o le le atoatoa
Ole le lava ole folate e mafai ona o'o atu ai ile tele o fa'afitauli fa'alesoifua maloloina, e aofia ai:
- Anemia : Fa'ailogaina i le maualalo o sela mumu toto, e o'o atu ai i le vaivai, vaivai, ma le pa'u sesega.
- Lelavā : O le vaivai lautele ma le leai o se malosi o fa'ailoga masani ia.
- Neurological Issues : O le le atoatoa e mafai ona mafua ai faʻamaoniga e pei o le itaitagofie, faʻafitauli o le mafaufau, ma, i tulaga ogaoga, faʻaleagaina neura.
O le folate o se mea'ai taua mo le fa'asologa o DNA, vaevaega o sela, ma le soifua maloloina atoa. O mea'ai e tele i mea'ai manu e mafai ona o'o atu ai i le le lava o le folate pe a le lava a latou punaoa fa'avae. E ala i le tu'ufa'atasia o le tele o mea'ai e tele folate po'o le mafaufau i mea fa'aopoopo pe a mana'omia, e mafai e tagata ta'ito'atasi ona puipuia fa'aletonu ma tausia le soifua maloloina lelei. O fa'atalanoaga faifaipea ma fa'apolofesa fa'alesoifua maloloina e mafai ona tu'uina atu fautuaga fa'apitoa ma lagolago e fa'amalieina mana'oga uma tau taumafa.
5. Vaitamini A le lava
Vitamini A o se mea'ai taua e taua mo galuega eseese o le tino, e aofia ai le vaʻai, faʻaogaina o le tino, ma le soifua maloloina o le paʻu. O lo'o iai ile lua ituaiga: Vitamini A (retinol) fa'amuamua o lo'o maua i manu, ma provitamin A carotenoids o lo'o maua i mea'ai fa'avae. O tagata ta'ito'atasi o lo'o 'ai i mea'ai e tele mea'ai manu e ono feagai ma lamatiaga e feso'ota'i ma Vitamini A pe afai e le lava a latou mea'ai e maua mai i la'au.
Galuega ma le taua ole Vitamini A
Vitamini A e tele naua matafaioi i le tino:
- Vaaiga : E taua mo le tausia lelei o le vaʻai ma puipuia le tauaso i le po. Retinol, o se ituaiga o Vitamini A, o se vaega autu o le rhodopsin, o se lanu e manaʻomia mo le vaʻai maualalo.
- Galuega Puipuia : Vitamini A e lagolagoina le puipuiga e ala i le faatumauina o le saʻo o le paʻu ma mucous membranes ma fesoasoani i le gaosiga ma le gaioiga o sela paʻepaʻe.
- Soifua Maloloina o le Pa'u : E fesoasoani i le faatumauina o le soifua maloloina o le pa'u ma le mucous membranes, ma lagolagoina le tuputupu ae ma le eseesega o sela.
Fa'aa'afiaga i Mea'ai a Manu-Oloa
E ui o meaʻai a manu e pei o le ate, fuamoa, ma susu o punaʻoa sili ia o le Vitamin A (retinol), o le faʻalagolago tele i nei punaoa e aunoa ma le lava o meaʻai faʻavae e mafai ona oʻo atu ai i ni faʻafitauli:
- Vaitamini A Oona : O le tele o le taumafaina o le Vaitamini A muamua e mafai ona o'o atu ai i le oona, e iloga i fa'ailoga e pei o le faufau, ulu ulu, ma le fa'aleagaina o le ate. Aemaise lava le popolega i le maualuga o le taumafaina o le ate, lea e matua mauoa i Vitamini A.
- Fa'afitauli Fa'aletonu : E ui lava ina maua e oloa a manu le retinol, latou te le ofoina atu le provitamin A carotenoids, lea e taua foi mo le faatumauina o le maualuga o le Vitamin A. A aunoa ma le taumafaina lelei o fualaau faisua ma fuala'au e maua i le carotenoid, e ono lamatia tagata i le le lava o le Vitamin A.
Faailoga o le le atoatoa
O le le lava o le Vitamin A e mafai ona oʻo atu ai i le tele o faʻafitauli faʻalesoifua maloloina, e aofia ai:
- Fa'afitauli Va'ai : Tauaso i le po ma, i tulaga ogaoga, xerophthalmia (mamago ma mafiafia o le mata) e mafai ona tupu.
- Fa'aletonu o le Immune : Fa'ateleina le fa'ama'i pipisi ona o le vaivai o le tali atu.
- Fa'afitauli o le Pa'u : Matutu, talatala le pa'u ma le lelei o manu'a.
