Taumafataga ma le fuataga - Humane Foundation

Ole Meals and Recipes e ofoina atu se avanoa fa'afeiloa'i ma avanoa i le lalolagi o mea'ai fa'avae, fa'amaonia o le 'ai ma le agaalofa e mafai ona suamalie ma fa'asusu. O lo'o ofoina atu ai se fa'aputuga fa'aputuga o musumusuga fa'a'ai e le gata ina fa'ate'aina mea fa'amanu ae o lo'o aofia ai se va'aiga atoa o mea'ai-fa'afefiloi le tofo, soifua maloloina, fa'aauau, ma le agaalofa.
E maua'a i tu ma aga o mea'ai a le lalolagi atoa ma tausami, o nei taumafataga e sili atu nai lo suiga faigofie. Latou te fa'amanatuina le tele o meaola eseese o mea e fa'atatau i la'au—saito atoa, leki, fualaau 'aina, fualaau faisua, fatu, ma mea manogi—a'o fa'amamafaina le avanoa ma le taugofie. Pe o oe o se vegan masani, o se tagata su'esu'e fiailoa, pe na o le amataina o lau suiga, o nei fuala'au e fa'aogaina ai le tele o mea'ai mana'oga, tulaga o tomai, ma mea e fiafia i ai aganu'u.
E vala'aulia ai tagata ta'ito'atasi ma aiga e fa'afeso'ota'i i mea'ai e fetaui ma o latou tulaga fa'atauaina, e tu'ufa'atasia tu ma aga fou, ma ia tofo i le fiafia o le 'ai i se auala e tausia uma ai le tino ma le paneta. O iinei, o le umukuka e liua i se avanoa o le fatufatuaʻi, faʻamalologa, ma le faʻasalalauga.

O le le lava o le u'amea e masani ona taʻua o se popolega mo tagata taʻitoʻatasi e mulimuli i taumafa vegan. Ae ui i lea, faatasi ai ma le fuafuaina lelei ma le gauai atu i meaʻai, e matua mafai lava e vegans ona ausia o latou manaʻoga uʻamea e aunoa ma le faʻalagolago i oloa manu. I lenei pou, o le a matou faʻailoaina le tala faʻasolopito o loʻo siomia ai le le atoatoa o le uʻamea i veganism ma tuʻuina atu faʻamatalaga taua i meaʻai e faʻatatau i le uʻamea, faʻamaoniga o le le lava o le uʻamea, mea e aʻafia ai le faʻaogaina o le uʻamea, faʻamatalaga mo le faʻaleleia o le uʻamea i meaʻai vegan, faʻaopoopoga mo le le lava o le uʻamea. , ma le taua o le mataituina masani o le uʻamea i se taumafataga vegan. I le faaiuga o lenei pou, o le a sili atu lou malamalama i le auala e faʻamautinoa ai le faʻaogaina o le uʻamea aʻo mulimuli i se olaga vegan. Mea'ai e Fa'afua i La'au-A'a'a mo Vegans A o'o mai i le fa'amalieina o ou mana'oga u'amea i se mea'ai vegan, fa'aofia ai le tele o mea'ai fa'avae la'au 'oloa i lenei minerale taua o le ki. O nisi nei o filifiliga maumea e aofia ai ...

O le ola i se olaga olaola ma le soifua maloloina o se mea tatou te taumafai uma i ai, ma o se tasi o auala e ausia ai e ala i le faʻaaogaina o se meaʻai vegan. E le gata e manuia ai lo tatou lava soifua manuia, ae e iai foi sona aafiaga lelei i luga o le paneta. I lenei pou, o le a matou suʻesuʻeina le tele o mea lelei o le ola vegan, mai le faʻaleleia atili o le soifua maloloina iʻuga o le siosiomaga. Sei o tatou maulu i le lalolagi o veganism ma saili pe faʻafefea ona taʻitaʻia i le ola umi ma le manuia lautele. Faamanuiaga o le Vegan Lifestyle E tele faʻamanuiaga i le faʻaaogaina o se olaga vegan, e le gata mo lou soifua maloloina ae faʻapea foʻi mo le paneta. Mea'ai Vegan e 'O'ona i Nutrient O mea'ai vegan e mafai ona maua ai le tele o mea'ai taua e pei o fiber, vitamini, ma minerale. O nisi nei o mea'ai vegan e tele mea'ai e tu'u i totonu o au mea'ai: 1. Polotini Fa'avae La'au: 2. Saito Atoa: 3. Fua ma Fua'ai: 4. Ga'o Soifua Maloloina: Fa'aofia nei vegan e tele mea'ai …

A'o fa'aauau pea ona fa'atupula'ia le mana'oga mo mea'ai gafataulimaina, e to'atele tagata ua liliu atu i isi puna porotini e fai ma auala e 'ai ai le soifua maloloina a'o fa'aitiitia ai fo'i le a'afiaga o le si'osi'omaga. Mai i la'au fa'avae e pei o le tofu ma le quinoa e o'o atu i polotini fa'avae iniseti, e eseese ma tele avanoa e maua mai ai isi polotini. Ae pe saogalemu ma aoga nei auala? I lenei pou, o le a matou suʻesuʻeina faʻamanuiaga, taua o meaʻai, tala masani masani, ma pe faʻafefea ona tuʻufaʻatasia isi punaoa polotini i au meaʻai. Fa'amanuiaga o le Fa'aofiina o Mea'ai Polotini Su'i E tele fa'amanuiaga e aofia ai isi mea e maua mai ai polotini i au mea'ai. O nisi nei o mafua'aga e tatau ai ona e mafaufau e fa'aopoopo i au mea'ai: Nutritional Value of Alternative Protein Sources E tele isi mea e maua mai ai porotini e mauoa i amino acids taua, ma avea ai ma se filifiliga atoatoa porotini. O nisi mea e maua mai ai polotini, e pei o le quinoa ma le tofu, e maualuga foi i vaitamini ma minerale. Tala masani masani e uiga i isi…

Tauivi e pulea lou mamafa? O le Vegetarian poʻo le Voganyy Medioy atonu o le taʻaloga-sui o loʻo e sailia. Sa teu meaʻai uma i vaipuna uma, ma le malosi o gaʻo, ma tumu i meaʻai taua, ma mea taua e mafai ona aloaʻia ma faʻaleleia le mamafa. I totonu o lenei tusitusiga, o le a tatou lagolagoina pe faʻafefea ona fesoasoani se ola o Samoa. Pe o oe fia iloa e uiga i le toto-faʻavae 'ai pe sauni e opoina atoatoa, iloa pe faʻafefea ona fesoasoani ia te oe nei manu aʻo fafagaina lou tino. Tatou amata!

O poroilima faʻavae o porotini o loʻo suia ai le auala tatou te faʻalatalata ai i mea taumafa, taulaga se isi tulaga i meaola---tala-faavae filifiliga. Rich i fiber, taua vitamini, ma migami i meaʻai uma, o meaʻai uma e le mafai ona lagolagoina le soifua maloloina ae o loʻo avea foi ma tulaga lelei faiga. Mai Lentils ma Chickpeas i Tofu ma Hormp Grours, Chow Poroten saunia 'eseʻesega o mea e manaʻomia e eseese ai meaʻai. Lenei tusitusiga o loʻo aʻafia ai o latou penefiti, kuka metotia, taumafa sauni, ma pe faʻapefea ona latou faʻaputu mai ni vailaʻau masani mo se tino paleni o le gau o lou tino ma le paneta

A'o fa'aauau pea ona fa'atupula'ia le fa'alauiloa e uiga i le a'afiaga o fa'ato'aga manu i le si'osi'omaga ma le soifua maloloina o le tagata lava ia, ua to'atele tagata ua liliu atu i mea'ai e fa'atatau i la'au. Pe mo mafuaaga tau amio, siosiomaga, poʻo le soifua maloloina, o le manaʻoga mo filifiliga vegan ua faʻateleina faʻateleina i tausaga talu ai nei. E ui o le aveesea o meaʻai mai manu mai meaʻai a se tasi atonu e foliga faʻafefe, pe a fuafua lelei ma le poto, o se meaʻai e faʻavae i laʻau e mafai ona paleni ma lelei. I totonu o lenei tusiga, o le a tatou suʻesuʻeina faʻavae o fuafuaga o meaʻai e faʻavae i laʻau, suʻesuʻe pe faʻapefea ona fatuina se meaʻai vegan lelei ma faʻaleleia. Mai le malamalama i le macronutrient e mana'omia ile tu'ufa'atasia o le tele o mea e maua mai i la'au e maua ai le porotini, o lenei ta'iala o le a maua ai fa'amatalaga taua ma fautuaga mo so'o se tasi o lo'o va'ava'ai e fa'aaoga se olaga vegan. O lea la, pe o oe o se vegan masani pe na o le amataina o lau faigamalaga, faitau pea e iloa ai pe faʻapefea ona fuafua ma saunia meaʻai suamalie ma faʻaleleia meaʻai e ...

O mea'ai susu ua leva ona avea ma mea'ai i le tele o mea'ai i le lalolagi, mai sisi kulimi i yogurts. Peita'i, fa'atasi ai ma le fa'atupula'ia o fa'atapula'aina o mea'ai ma tagata fa'atauina le soifua maloloina, ua matua fa'atupula'ia le mana'oga mo isi mea e leai ni susu. O le i'uga, ua fa'alauteleina le maketi mo sisi ma yogurts e leai ni susu, ua ofoina mai ai le tele o mea'ai suamalie ma mea'ai. Ae o le a tonu le sisi ma yogurts e leai se susu, ma aisea ua latou maua ai le lauiloa? I totonu o lenei tusiga, o le a tatou faʻafefe i le lalolagi o suʻega e leai ni susu, suʻesuʻeina o latou aoga faʻalesoifua maloloina ma faʻamaonia nisi o filifiliga sili ona manaia o loʻo avanoa. Pe o oe o vegan, lactose intolerant, pe na o le tilotilo e faʻaitiitia lau susu, o lenei tusiga o le a tuʻuina atu ia te oe ni faʻamatalaga taua i le lalolagi o sisi ma yogurts e leai ni susu. O lea la, se'i o tatou aga'i atu i se faigamalaga e su'esu'e ai le lalolagi suamalie ma le lelei o isi mea e leai ni susu. Su'ega e leai ni susu mo mea'ai e leai se lactose Mo tagata ta'ito'atasi e iai…

Mo augatupulaga, ua fa'alauiloa le susu e avea o se vaega taua o se taumafa maloloina, aemaise lava mo ponaivi malolosi. O faʻasalalauga e masani ona faʻaalia ai meaʻai susu o le tulaga auro mo le soifua maloloina o ponaivi, faʻamamafaina le maualuga o le calcium ma le matafaioi taua i le puipuia o le osteoporosis. Ae e matua taua moni lava le susu mo le faatumauina o ponaivi malolosi, pe i ai nisi auala e ausia ma faatumauina ai le soifua maloloina o ponaivi? Le Matafaioi a le Calcium ma Vitamin D i le Soifua Maloloina o Ponaivi O le faatumauina o le malosi ma le soifua maloloina o ponaivi e taua mo le soifua manuia atoa ma le lelei o le olaga. E lua ni mea'ai autu e taua tele i le soifua maloloina o ponaivi o le calcium ma le Vitamin D. O le malamalama i a latou galuega ma le auala latou te galulue faatasi ai e mafai ona fesoasoani ia te oe e faia filifiliga atamai e lagolago ai le malosi o lou ponaivi. Calcium: Le Fausiaina o Ponaivi O le calcium ose minerale taua tele e fausia ai le vaega fa'avae o ponaivi ma nifo. E tusa ma le 99% o le calcium o le tino o loʻo teuina i ...

Leai, o mea'ai uma e te mana'omia mo se taumafa vegan maloloina e mafai ona maua faigofie ma tele e ala i mea'ai fa'avae la'au, ma atonu e tasi se fa'alavelave iloga: vitamini B12. O lenei vaitamini taua e faia se sao taua i le tausia o le soifua maloloina o lou tino, gaosia DNA, ma fausia sela mumu. Ae ui i lea, e le pei o le tele o meaʻai, vitamini B12 e le masani ona maua i meaʻai laau. O le vaitamini B12 e gaosia e nisi siama o lo'o nofo i totonu o le palapala ma le fa'amamago o manu. O le i'uga, o lo'o maua i se aofa'iga tele aemaise lava i mea tau manu e pei o aano o manufasi, susu, ma fuamoa. E ui o nei oloa manu o se puna tuusaʻo o le B12 mo i latou o loʻo taumafaina ia mea, e tatau i vegans ona sailia isi auala e maua ai lenei meaʻai taua. Mo vegans, e taua tele le mafaufau i le B12 intake ona o le le atoatoa e mafai ona oʻo atu ai i faʻafitauli ogaoga o le soifua maloloina e pei o le anemia, faʻafitauli o le neurology, ma ...

O le selesele o loʻo amata ai le auala taʻalo o loʻo latalata ai le taumafa, ma ua fuafua foi pe faʻapefea ona lelei le suauu o laau ma toe faʻaleleia. Faʻapipiʻi ma le malosi o le paso-suauʻu, tulaga lelei maualuga, ma faʻafitauli-taua-faʻatauga o anotistististation, o meaʻai-mauoa, ma le poto masani o le laʻau. I le opoinaina o lenei olaga, potu 'eseʻese e le gata e mafai ona faʻamalieina a latou manaoga faʻale-tino ae o loʻo lagolagoina foi gaioiga faʻamaoni ma le ola gafatia. Pe o le a e tuli oe lava le faʻamalositino sini poʻo se tauvaga i se tulaga faʻapitoa, toto-faʻavae o meaʻai e maua ai se faʻavae paleni mo le ausiaina o le malosi o le soifuaga ma le soifua maloloina