Ua leva ona avea aano o manu ma meaʻai i taumafa a tagata, e maua ai se puna o porotini ma meaʻai taua. Ae peita'i, a'o fa'atupula'ia lo tatou malamalama i mea'ai ma le alamanuia o mea'ai, o a'afiaga tau le soifua maloloina e feso'ota'i ma le taumafaina o mea'ai aano o manu ua fa'atupula'ia. O le faʻatupulaia o faʻatoʻaga falegaosimea ma le faʻaaogaina o vailaʻau faʻamaʻi ma hormones i le gaosiga o manu ua faʻaalia ai popolega e uiga i aʻafiaga le lelei i le soifua maloloina o tagata. E le gata i lea, o le taumafaina o aano o manufasi ma mūmū ua fesoʻotaʻi ma faʻamaʻi faʻamaʻi eseese, e aofia ai maʻi fatu ma nisi ituaiga o kanesa. I totonu o lenei tusiga, o le a tatou suʻesuʻeina aʻafiaga faʻalesoifua maloloina e fesoʻotaʻi ma le taumafaina o meaʻai aano o manufasi, suʻesuʻeina o lamatiaga e ono tutupu ma talanoaina auala e fai ai filifiliga atamai pe a oʻo mai i a tatou masaniga taumafa. A'o fa'aauau pea ona fa'atupula'ia le mana'omia o aano o manufasi i le lalolagi, e taua tele le malamalama i a'afiaga o le fa'aaogaina o nei oloa i lo tatou soifua maloloina ma le soifua manuia. E ala i le va'ava'ai toto'a i fa'amaoniga ma a'afiaga, e mafai ai ona tatou faia ni fa'ai'uga e sili atu ona malamalama e uiga i a tatou filifiliga o mea'ai ma fa'alauiloa se lumana'i soifua maloloina ma sili atu ona gafataulimaina mo i tatou ma le paneta.
Ole maualuga ole ga'o tumu e fa'ateleina ai le lamatiaga
O le taumafaina o mea'ai aano o manufa'ato'aga e maualuga le ga'o tu'oma'i o lo'o feso'ota'i pea i le fa'ateleina o le a'afiaga o fa'afitauli tau soifua maloloina. O suʻesuʻega suʻesuʻega ua faʻaalia ai o le taumafa maualuga i le gaʻo tumu e mafai ona fesoasoani i le maualuga o le LDL (low-density lipoprotein) cholesterol, e masani ona taʻua o le "leaga" cholesterol. O lenei mea, i le isi itu, e mafai ona oʻo atu ai i le atinaʻeina o tulaga e pei o le maʻi cardiovascular, oona, ma le maʻisuka ituaiga 2. E le gata i lea, o le soona taumafaina o ga'o tumu ua feso'ota'i ma le fa'ateleina o le a'afiaga o nisi ituaiga o kanesa, e aofia ai le kanesa o le susu ma le colorectal. E taua le nofouta i le ga'o tumu i mea'ai aano o manu ma mafaufau e tu'ufa'atasia isi mea e sili atu le soifua maloloina i totonu oa tatou mea'ai e fa'aitiitia ai nei lamatiaga tau le soifua maloloina.
O aano o manufasi e fa'atatau i le kanesa
Ua fa'apea fo'i ona feso'ota'i atu aano o manufa'ato'aga i le fa'ateleina o le lamatiaga o le kanesa. O le tele o su'esu'ega ua fa'aalia i taimi uma se sootaga malosi i le va o le taumafaina o aano o manufasi ma le atina'eina o nisi ituaiga o kanesa, aemaise lava le kanesa colorectal. O aano o manufasi, e pei o sosisi, hot dogs, bacon, ma deli aano o manufasi, e faia ni auala eseese e faasaoina ai, e aofia ai le ulaula, fofoina, ma le faaopoopo i ai o ni vailaau, lea e mafai ona faaofiofi ai mea leaga i totonu o aano o manufasi. O nei mea fa'afefiloi, e aofia ai nitrites ma nitrates, ua fa'ailoaina o ni fa'ama'i pipisi. E le gata i lea, o le maualuga o le sodium ma le ga'o tumu i aano o manufasi fa'agaoioiga e fesoasoani atili i le fa'ateleina o le kanesa. E fautuaina le fa'atapula'a o le taumafaina o aano o manufasi ma filifili mo mea e maua mai ai porotini sili atu le soifua maloloina, e pei o aano o manufasi, moa, i'a, legumes, ma isi mea e fa'atatau i la'au, e fa'aitiitia ai a'afiaga tau le soifua maloloina e feso'ota'i ma le taumafaina o aano o manufasi.
Le taumafaina o aano o manu mūmū ma ma'i fatu
O fa'amaoniga e fa'ailoa mai ai se va'aiga fa'atupu i le va o le taumafaina o aano o manu mūmū ma le fa'atuputeleina o le fa'ama'i fatu. O aano o manufasi mumu, e aofia ai le povi, puaa, ma le mamoe, e masani ona maualuga i le gaʻo tumu, lea e fesoʻotaʻi ma le maualuga o le LDL cholesterol, e masani ona taʻua o le "leaga" cholesterol. O le maualuga o le LDL cholesterol e mafai ona taʻitaʻia ai le faʻatupuina o le maʻa i totonu o alatoto, ma faʻateleina ai le lamatiaga o maʻi fatu. O aano o manufasi mūmū e iai fo'i le u'amea o le heme, lea, e sili atu, e ono fa'atupu ai le fa'atupuina o fa'ama'i sa'oloto e ono fa'aleagaina ai a'a toto ma saofagā i fa'afitauli cardiovascular. Ina ia fa'aitiitia nei a'afiaga, e fa'amalosia tagata ta'ito'atasi e fa'atatau i le taumafaina o aano o manu mūmū ma fa'amuamua isi mea e sili atu ona pa'epa'e, e pei o moa, i'a, ma puna polotini e fa'atatau i la'au, lea e ofoina atu fa'amanuiaga tutusa tau taumafa e aunoa ma ni fa'alavelave fa'alesoifua maloloina.
Antibiotic i aano o manufasi e mafai ona afaina
O le fa'aaogaina o vaila'au fa'ama'i i le gaosiga o aano o manufasi ua laga ai atugaluga e fa'atatau i a'afiaga tau le soifua maloloina e feso'ota'i ma le taumafaina o mea'ai aano. O vailaʻau faʻamaʻi e masani ona faʻaaogaina i faʻatoʻaga manu e faʻaleleia ai le tuputupu aʻe ma puipuia faʻamaʻi. Ae ui i lea, o le soona faʻaaogaina ma le faʻaaoga sese o vailaau faʻamaʻi i faʻatoʻaga lafumanu e mafai ona saofagā i le atinaʻeina o siama faʻamaʻi faʻamaʻi, e taʻua foi o superbugs. Pe a 'aina e tagata fa'atau mea aano o manu mai manu e togafitia i vailaau fa'ama'i, e ono a'afia i nei siama fa'asa'o, lea e ono lamatia ai le soifua maloloina o tagata. O le taumafaina o siama fa'ama'i fa'ama'i e mafai ona o'o atu ai i fa'ama'i e faigata ona togafitia ma fa'aitiitia ai le aoga o vaila'au pe a mana'omia mo togafitiga fa'afoma'i. O le mea lea, e taua mo tagata taʻitoʻatasi ona nofouta i tulaga lamatia e ono tutupu ma faia filifiliga faʻamaonia pe a filifilia aano o manufasi, filifili mo mea e sau mai manu e tausia e aunoa ma le faʻaaogaina masani o vailaau faʻamaʻi.
Hormone i aano o manufasi e mafai ona faʻalavelaveina hormones
O le iai o hormones i totonu o aano o manufasi ua laga ai foi popolega e uiga i faʻalavelave faʻalavelave i le paleni o hormonal i tagata. I se taumafaiga e faʻateleina le tuputupu aʻe ma le gaosiga, o nisi faifaatoaga latou te faʻaaogaina hormones i lafumanu. O nei hormones e mafai ona i'u i aano o manufa'atau e 'aina e tagata fa'atau. A'o fa'atūina e fa'alapotopotoga fa'atulafonoina tulaga talafeagai o toega o le homone i aano o manufasi, o nisi o su'esu'ega e fa'ailoa mai e o'o lava i la'ititi la'ititi o le fa'ama'i e ono iai ni a'afiaga leaga i le soifua maloloina o tagata. O le tele o le taumafa o le hormonal e ala i le taumafaina o aano o manufasi ua fesoʻotaʻi ma faʻalavelave i le endocrine system, lea e iai sona sao taua i le faʻatonutonuina o gaioiga eseese o le tino. O nei fa'alavelave e mafai ona fa'aalia i le le paleni o le hormonal, fa'afitauli o le fanautama, ma le fa'atuputeleina o a'afiaga o nisi kanesa. Ina ia faʻaitiitia nei lamatiaga faʻalesoifua maloloina, e mafai e tagata taʻitoʻatasi ona mafaufau e filifili aano o manufasi mai punaoa e faʻamuamua ai faiga e leai se hormone.
E ono aafia i ma'i e mafua mai i mea'ai
E tatau fo'i ona nofouta tagata fa'atau i le ono a'afia i fa'ama'i e mafua mai i mea'ai e feso'ota'i ma le taumafaina o aano o manufasi. O fa'ama'i e mafua mai i mea'ai e mafua mai i siama leaga, siama, po'o parasite e mafai ona afaina ai aano o manufasi i le taimi o le fasi, fa'agaioiina, po'o le tagofiaina. O le le lelei o le teuina, le lava o kuka, po'o le fa'afefeteina e mafai ona fesoasoani atili i le sosolo atu o nei fa'ama'i. O fa'ama'i masani o mea'ai e feso'ota'i ma le taumafaina o aano o manufasi e aofia ai Salmonella, E. coli, ma Listeria fa'ama'i. O nei mea e mafai ona mafua ai faʻamaoniga e pei o le manava manava, faufau, puaʻi, ma i tulaga ogaoga, e ono oʻo atu ai i le falemaʻi poʻo le oti. Ina ia fa'aitiitia le lamatiaga o fa'ama'i e mafua mai i mea'ai, e mana'omia le fa'ata'ita'iina o faiga talafeagai mo le saogalemu o mea'ai, e aofia ai le fa'asa'oina vave o aano o manufasi, fa'amama mae'ae'a, ma le puipuia o le fa'ama'i pipisi e ala i le fa'aogaina o laupapa tipi ma ipu eseese mo aano o manufasi mata ma vela. E le gata i lea, o le fa'atauina o aano o manufasi mai puna'oa ta'uta'ua o lo'o fa'atumauina le saogalemu ma tulaga tumama e mafai ona fa'aitiitia atili ai le ono a'afia i nei fa'ama'i leaga.
Aafiaga i le siosiomaga na talanoaina
O le a'afiaga o le si'osi'omaga o le taumafaina o mea'ai aano o manu sa fai ma autu o talanoaga i tausaga talu ai nei. O le pisinisi o aano o manufasi ua iloa e tele sona sao i le kasa oona, ta'atiaga o le vaomatua, ma le filogia o le vai. Fa'ato'aga lafumanu, ae maise galuega tau alamanuia, e mana'omia ai le tele o fanua, vai, ma puna'oa fafaga, e o'o atu ai i le ta'atiaga o le vaomatua mo le fafaga ma le gaosiga o fafaga. E le gata i lea, o le kasa methane o loʻo tuʻuina atu e lafumanu, aemaise lava mai le faʻafefeteina ma le puleaina o otaota, o se kasa vevela malosi lea e saofagā i suiga o le tau. O le fa'aaogaina malosi o vaila'au fa'ato'aga i fa'ato'aga manu e fa'amata'u ai fo'i e ala i le fa'alauiloaina o le tete'e atu i vaila'au fa'ama'i, e ono iai ni a'afiaga ogaoga mo le soifua maloloina o tagata. A'o fa'aauau pea le fa'atupula'ia o popolega o le lalolagi mo le si'osi'omaga, o lo'o fa'ateleina fo'i le su'esu'eina e tagata ta'ito'atasi ma tagata fai faiga fa'avae i isi filifiliga o taumafa ma faiga fa'ato'aga gafataulimaina e fa'aitiitia ai a'afiaga leaga o le gaosiga o aano o manufasi i luga o la tatou paneta.
O isi mea e fa'atatau i la'au e maua ai fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina
O isi mea e fa'atatau i la'au e ofoina atu le tele o fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina e avea ai i latou ma filifiliga fa'amalosi mo tagata ta'ito'atasi o lo'o taumafai e fa'aleleia lo latou soifua manuia. O nei suiga e masani lava ona maualalo i le ga'o tumu ma le cholesterol, lea e masani ona maua i aano o manufasi ma ua fesoʻotaʻi atu i le faʻateleina o aʻafiaga o maʻi fatu ma isi tulaga faʻalesoifua maloloina. E le gata i lea, o isi mea e faʻatatau i laʻau e masani ona mauoa i fiber, vitamini, ma minerale e manaʻomia mo le paleni taumafa. O nei mea'ai e le gata e lagolago ai le soifua maloloina atoa ae e mafai foi ona fesoasoani i le puleaina o le mamafa, fa'ai'u, ma fa'aitiitia le lamatiaga o nisi o kanesa. O le tu'ufa'atasia o mea'ai e fa'atatau i la'au i mea'ai a le tagata e mafai ona saofagā i le fa'aleleia atili o le toto, maualuga o le cholesterol, ma le soifua maloloina lautele o le fatu. E le gata i lea, o nei isi mea e masani ona faia mai mea uma, faʻaitiitia le faʻaogaina, e mafai ona faʻaleleia atili ai le tau o meaʻai. E ala i le iloiloina o isi mea e fa'atatau i la'au, e mafai e tagata ta'ito'atasi ona faia se aafiaga lelei i lo latou soifua maloloina a'o fiafia pea i mea'ai suamalie ma fa'amalieina.
Fa'atotonugalemu ma 'ese'ese mea taua
O le ausiaina o se taumafa paleni lelei e aofia ai le sili atu nai lo le na o le filifilia o meaʻai faʻavae. O le fa'alelei ma le 'ese'ese o mea taua ia e tatau ona mafaufau i ai pe a fai filifiliga o mea'ai. O le fa'atauva'a e fa'atatau i le taumafaina o mea'ai i vaega talafeagai, fa'amautinoa e le fa'atele pe le lava fo'i mea'ai e 'aina. O lenei faiga e fesoasoani i le faatumauina o le mamafa o le tino maloloina ma puipuia ai le lamatiaga o le soona inu i soo se vaega o meaai. E le gata i lea, o le tu'ufa'atasia o mea'ai 'ese'ese i totonu o mea'ai a le tagata e fa'amautinoa ai le taumafaina o le tele o mea'ai e mana'omia mo le soifua maloloina lelei. E ala i le fa'avasegaina o filifiliga o mea'ai ma aofia ai fualaau 'aina eseese, fualaau faisua, saito atoa, polotini pa'epa'e, ma isi mea e fa'atatau i la'au, e mafai e tagata ta'ito'atasi ona manuia mai le tele o fusi o vitamini, minerale, antioxidants, ma phytochemicals. O lenei faiga e le gata e faʻaleleia ai le taumafa taumafa ae faʻateleina ai le fiafia ma le faʻamalieina o meaʻai. E ala i le fa'amalieina ma le 'ese'ese, e mafai ai e tagata ta'ito'atasi ona faia filifiliga fa'apitoa tau taumafa e lagolago ai lo latou soifua manuia lautele.
Fai ni filifiliga atamai mo le soifua manuia
Pe a oo i le faia o filifiliga atamai mo lo tatou soifua manuia, e taua le mafaufau i itu uma o lo tatou olaga, e aofia ai a tatou filifiliga o taumafa. O le malamalama i a'afiaga tau le soifua maloloina e feso'ota'i ma le taumafaina o mea'ai aano o manufasi e mafai ai ona tatou faia fa'ai'uga fa'aa'oa'oina e uiga i a tatou mea'ai. E ala i le fa'ailoaina pea o tala'aga o mea'ai o mea'ai 'ese'ese, e mafai ai ona tatou su'esu'eina le a'afiaga o lo tatou soifua maloloina ma le soifua manuia. O lenei malamalama e faʻamalosia ai i tatou e filifili isi mea e maua ai porotini, e pei o leki, tofu, poʻo le tempeh, lea e mafai ona maua ai meaʻai talafeagai e aunoa ma ni lamatiaga e ono fesoʻotaʻi ma nisi o aano o manufasi. E le gata i lea, o le nofouta i a'afiaga o le si'osi'omaga ma manatu fa'atatau ile taumafaina o aano o manufasi e mafai ona fa'ailoa atili ai a tatou filifiliga ma saofagā i se faiga e sili atu ona gafataulimaina ma le agaalofa i lo tatou soifua manuia lautele.
I le faaiuga, e manino lava o le taumafaina o aano o manufasi e mafai ona afaina ai le soifua maloloina. Mai le fa'atupula'ia o a'afiaga o fa'ama'i fatu e o'o atu i siama leaga ma hormones, e taua mo tagata ta'ito'atasi le nofouta i le taumafaina o aano o manufasi ma faia filifiliga fa'apitoa e uiga i a latou mea'ai. E ui o aano o manufasi e mafai ona avea ma puna o meaʻai taua, e taua tele le faapaleniina ma isi meaʻai eseese ma feutagai ma se fomaʻi soifua maloloina e uiga i soʻo se popolega tau soifua maloloina. E ala i le aʻoaʻoina o i tatou lava ma faia filifiliga faʻapitoa, e mafai ona tatou faʻaleleia atili le soifua maloloina mo i tatou lava ma le paneta.
FAQ
O a ni a'afiaga fa'alesoifua maloloina e feso'ota'i ma le taumafaina o aano o manufa'ato'aga?
O le taumafaina o mea'ai aano o manufa'ato'aga ua feso'ota'i atu i le tele o a'afiaga fa'alesoifua maloloina. O nei mea e aofia ai le faʻateleina o le lamatiaga o le atiaʻe o le kanesa colorectal, maʻi fatu, ma le maʻisuka ituaiga 2. O aano o manufasi e masani ona maualuga i le sodium, ga'o tumu, ma mea fa'aopoopo e pei o nitrite, e mafai ona saofagā i nei fa'afitauli tau le soifua maloloina. E le gata i lea, o auala e kuka ai aano o manufasi, e pei o le falai po'o le falai i le vevela maualuga, e mafai ona maua ai ni mea leaga e fa'ateleina ai le lamatiaga o le kanesa. E fautuaina le fa'atapula'a o le taumafaina o aano o manufa'ato'aga ma filifili mo isi mea e sili atu le soifua maloloina e pei o aano o manu fou, pa'epa'e po'o polotini e fa'atatau i la'au.
E fa'afefea ona fesoasoani le taumafaina o aano o manufasi mumu i le fa'atupula'ia o a'afiaga o le atia'e o nisi ituaiga o kanesa?
O le taumafaina o aano o manufasi mumu ua feso'ota'i atu i le fa'ateleina o le a'afiaga o le atia'e o nisi ituaiga o kanesa ona o le tele o mea. O aano o manu mūmū o loʻo i ai mea faʻapipiʻi e mafai ona faʻamalosia ai le faʻavaeina o meaʻai i totonu o le tino, e pei o amine heterocyclic ma polycyclic aromatic hydrocarbons, e mafai ona faʻaleagaina ai le DNA ma faʻateleina ai le lamatiaga o suiga e oʻo atu ai i le kanesa. E le gata i lea, o aano o manufasi mumu e masani ona maualuga i le gaʻo tumu, lea e fesoʻotaʻi ma le faʻateleina o aʻafiaga o nisi kanesa, e aofia ai le kanesa colorectal. E le gata i lea, o auala e kuka ai e pei o le kuka po'o le fa'apalapala e mafai ona maua mai ai ni mea leaga e sao atili ai i le lamatiaga o le kanesa e feso'ota'i ma le taumafaina o aano o manu mūmū.
O a ni a'afiaga leaga i le soifua maloloina o le fatu mai le taumafaina o le tele o aano o manufasi?
O le taumafaina o le tele o aano o manufasi e mafai ona i ai ni a'afiaga leaga i le soifua maloloina o le fatu. E mafua ona o aano o manufasi, aemaise o aano o manufasi mūmū ma fa'agaoioiga, e masani lava ona maualuga le ga'o tumu ma le cholesterol. O mea nei e mafai ona faʻateleina le maualuga o le LDL (leaga) cholesterol i totonu o le toto, lea e mafai ona taʻitaʻia ai le faʻatupuina o faʻamaʻi i totonu o alatoto ma faʻateleina ai le lamatiaga o maʻi fatu, stroke, ma isi faʻafitauli cardiovascular. E le gata i lea, o le taumafa tele o aano o manufasi ua fesoʻotaʻi ma le faʻateleina o le lamatiaga o le toto maualuga ma le mumū, o ia mea uma e lua e mafai ona saofagā atili i faʻafitauli cardiovascular. O le mea lea, e fautuaina ai le faʻaogaina o aano o manufasi ma taulaʻi i taumafa paleni mo le soifua maloloina lelei o le cardiovascular.
E iai ni a'afiaga fa'alesoifua maloloina e feso'ota'i ma le taumafaina o mea'ai aano o manu na togafitia i vailaau fa'ama'i po'o hormones?
Ioe, e iai a'afiaga fa'alesoifua maloloina e feso'ota'i ma le taumafaina o mea'ai aano o manu na togafitia i vaila'au fa'ama'i po'o hormones. O le fa'aogaina o vaila'au fa'ama'i i lafumanu e mafai ona saofagā i le atina'eina o siama fa'ama'i fa'ama'i, lea e fa'afaigata ai ona togafitia fa'ama'i pipisi i tagata. Hormones faʻaaogaina i le gaosiga o aano o manufasi ua fesoʻotaʻi ma faʻalavelave faʻaletonu o le hormonal i tagata, e ui o le tele o le aʻafiaga o loʻo finau pea. E taua le maitauina o loʻo iai faiga faʻatulafonoina e faʻamautinoa ai o meaʻai aano o manufasi e saogalemu mo le taumafaina, ae e fautuaina le filifilia o aano o manufasi poʻo e leai se antibiotic i soʻo se taimi e mafai ai.
E fa'afefea ona a'afia le soifua maloloina ole ga'o ile taumafaina ole mea'ai aano ma le a'afiaga ole fa'aletonu ole mea'ai?
O le taumafaina o mea'ai aano o manu e mafai ona iai ni a'afiaga lelei ma leaga i le soifua maloloina atoa o le manava ma le lamatiaga o le atia'e o fa'afitauli o mea'ai. E ui o aano o manu o se puna o meaʻai taua e pei o le polotini ma le uʻamea, o le soona taumafaina, aemaise lava o aano o manufasi, ua fesoʻotaʻi atu i le faʻateleina o le lamatiaga o faʻamaʻi faʻamaʻi e pei o le kanesa colorectal, maʻi inflammatory bowel, ma le diverticulosis. E mafua ona o mea e pei o le maualuga o le ga'o tumu, maualalo le fa'aaogaina o le alava, ma fa'alavelave fa'aleagaina e fa'atupu a'o faiga kuka. Ae ui i lea, e aofia ai aano o manufasi paʻepaʻe, e leʻi gaosia i le faʻalelei o se vaega o taumafa paleni e mafai ona maua ai meaʻai taua e aunoa ma le afaina tele o le ola maloloina.
