Pe a tatou mafaufau i le susu, e masani ona tatou faʻafesoʻotaʻi ma meaʻai lelei ma meaʻai suamalie e pei o aisakulimi ma sisi. Ae ui i lea, o loʻo i ai se itu pogisa i le susu e le o iloa e le toʻatele o tagata. O le gaosiga, taumafa, ma le si'osi'omaga o mea'ai susu e tula'i mai ai ni a'afiaga tau le soifua maloloina ma le si'osi'omaga e tatau ona malamalama i ai. I lenei pou, o le a matou suʻesuʻeina le lamatiaga o meaʻai susu, o aʻafiaga o le soifua maloloina e fesoʻotaʻi ma lo latou taumafaina, o le aʻafiaga o le siosiomaga o le gaosiga o susu, ma isi mea e mafai ona maua ai le soifua maloloina. E ala i le faʻamalamalamaina o nei autu, matou te faʻamoemoe e faʻamalosia tagata taʻitoʻatasi e fai filifiliga sili atu ona malamalama ma saofagā i se lumanaʻi gafataulimaina. Tatou su'esu'e i le itu pogisa o le susu ma fa'ailoa le mea moni.
Le Mata'utia o Mea Taususu
O mea'ai susu e mafai ona iai le maualuga o le ga'o tumu e mafai ona fa'atupula'ia ai le fa'ama'i fatu.
O mea'ai susu e pei o le susu, sisi, ma le pata ua iloa e maualuga le ga'o tumu. O le taumafaina o le tele o ga'o tumu e mafai ona o'o atu ai i le si'itia o le maualuga o le LDL (leaga) cholesterol, o se fa'alavelave tele lea mo ma'i fatu.
O le tele o mea'ai susu e maualuga le cholesterol, lea e mafai ona fesoasoani i alatoto pupuni.
O le Cholesterol ose ga'o e pei o le ga'o o lo'o maua i mea'ai fa'atatau i manu, e aofia ai ma mea'ai susu. Pe a soona taumafa, e mafai ona faaputuputu le cholesterol i totonu o alatoto ma saosaolaumea i le atinaeina o le atherosclerosis, o se tulaga e iloa e alatoto ua pupuni ma vaiti.
O nisi tagata e le fa'apalepale i le lactose ma o le taumafaina o le susu e mafai ona o'o atu ai i fa'afitauli fa'ama'i e pei o le fulafula, kesi, ma le manava manava.
Lactose o le suka lea e maua i le susu ma oloa susu. O nisi tagata e leai se enzyme lactase, lea e manaʻomia e faʻamalo ai le lactose. O lenei tulaga, ua ta'ua o le lactose intolerance, e mafai ona mafua ai auga e pei o le fulafula, kesi, tiga o le manava, ma le manava pe a taumafaina oloa susu.
O mea'ai susu, aemaise lava mea e fai mai le susu o povi, e mafai ona iai hormones ma vaila'au fa'ama'i.
E masani ona fa'aogaina e le fale gaosi susu ia hormones ma vaila'au fa'ama'i i le gaosiga o mea tau susu. Hormone pei o le estrogen ma le progesterone e masani lava ona i ai i le susu o povi, ma e mafai ona faʻaaogaina hormones faaopoopo e faʻateleina ai le gaosiga o susu. O vailaau fa'ama'i e fa'aaogaina e togafitia ma puipuia ai fa'ama'i pipisi i povi susu. O le taumafaina o mea'ai susu e mafai ona a'afia ai tagata ta'ito'atasi i nei hormones ma vaila'au fa'ama'i, e ono iai ni a'afiaga tau le soifua maloloina.
O nisi o mea'ai susu, e pei o le sisi ma le aisakulimi, e mafai ona maualuga le kalori ma fesoasoani i le fa'atupuina o le mamafa.
O sisi ma aisakulimi, aemaise lava, e mafai ona maualuga i kalori, ga'o tumu, ma le suka. O le taumafaina tele o nei mea'ai susu e mafai ona saofagā i le fa'atupuina o le mamafa ma fa'atupula'ia ai le lamatiaga o le puta ma fa'afitauli tau soifua maloloina.
Tulaga lamatia o le Soifua Maloloina e Fa'atasi ma le Fa'aaogaina o Suasusu
1. Si'itia le Tulaga o Nisi Kanesa
O le taumafaina o mea'ai susu ua feso'ota'i atu i le fa'ateleina o le a'afiaga o nisi o kanesa, e pei o le prostate ma le kanesa ovarian.
2. Si'itia le Tulaga Tulaga o le Ma'isuka Ituaiga 1
O le taumafaina o susu e feso'ota'i ma le fa'ateleina o le a'afiaga o le atia'e o le ma'isuka ituaiga 1.
3. Lafoa'i ma Fa'afitauli Fa'alesoifua maloloina e fa'atatau i le Lafoa'i
O le maualuga o le ga'o tumu i mea'ai susu e mafai ona saofagā i le puta ma fa'afitauli tau le soifua maloloina.
4. Fa'ateteleina Fa'a'ailoga Acne
O mea'ai susu e mafai ona fa'ateteleina fa'ailoga o le pa'u i nisi tagata.
5. Tulaga A'afiaga o le Fa'ama'i o Parkinson
O nisi su'esu'ega ua fa'ailoa mai ai se so'oga i le va o le taumafaina o susu ma le fa'ateleina o le a'afiaga o le ma'i o Parkinson.
Aafiaga ole Siosiomaga ole Gaosiga Suasusu
O le gaosiga o susu e iai sona aafiaga tele i le siosiomaga, e aafia ai vaega eseese e pei o le eleele, vai, ma le lelei o le ea. O le malamalama i nei lamatiaga tau le si'osi'omaga e taua tele mo le faia o fa'ai'uga malamalama e uiga i le taumafaina o susu. O nisi nei o manatu autu e mafaufau i ai:
1. Fa'aaogaga eleele
O le gaosiga o mea'ai susu e mana'omia ai le tele o fanua mo le fa'ato'aga ma le fa'atupuina o fa'ato'aga. E o'o atu ai i le ta'atiaga o le vaomatua ma le fa'aleagaina o mea e nonofo ai, fa'apea fo'i ma le fa'aleagaina o meaola eseese.
2. Vai Filogia
O fa'ato'aga susu e maua mai ai le tele o otaota, e mafai ona fa'aleagaina punavai lata ane e ala i tafega. O le otaota o lo'o i ai mea filogia e pei o vailaau fa'ama'i, hormones, ma siama, e ono lamatia ai le lelei o le vai ma le fa'aogaina o meaola.
3. Vaivai
Fa'ato'aga susu e mana'omia tele le fa'aogaina o le vai mo fa'amoemoega 'ese'ese, e aofia ai le fa'asusuina o povi ma fale fa'amamā. E mafai ona fesoasoani lea i le utiuti o le suavai i nofoaga o lo'o malosi le gaosiga o susu, aemaise lava i itulagi o lo'o feagai ma lu'itau o punaoa tau suavai.
4. Eleele ma Fa'aleagaina
O le fa'ato'againa o fuala'au fafaga mo povi susu e mafai ona saofagā i le tafia o le palapala, ma mafua ai ona fa'aumatia le eleele lafulemu ma fa'aitiitia ai le soifua maloloina o le palapala. E mafai ona iai ni a'afiaga mo se taimi umi i fua o fa'ato'aga ma le fa'aogaina o meaola faanatura.
5. Fa'asuavaa kasa o le Fale Mata'u
Ole falesu'u susu ose sao tele ile kasa oona, aemaise ile methane e gaosia e povi ile fa'ama'i. O le Methane ose kesi vevela malosi lea e fesoasoani i suiga o le tau ma le vevela o le lalolagi.
6. Tulagavae Carbon
O le fa'agaioiina ma le felauaiga o oloa susu e saofagā foi i le fa'aosoina o le kaponi ma le fa'aleagaina o le siosiomaga. Mai fa'ato'aga susu i fale gaosi oloa e o'o atu i faleoloa fa'atau, o la'asaga ta'itasi i le sapalai o susu e iai lona tulagavae kaponi.
Mafaufau i nei a'afiaga o le si'osi'omaga, e mafai e tagata ta'ito'atasi ona faia filifiliga e fetaui ma a latou sini fa'aauau e ala i le fa'aitiitia o le taumafaina o susu po'o le filifili mo nisi mea e fa'alelei ai le si'osi'omaga.
Aafiaga Leaga o Faatoaga susu i Eleele ma Vai
1. Fa'ato'aga susu e mana'omia ai le tele o fanua e fafaga ai ma fa'aola mea'ai, e o'o atu ai i le ta'atiaga o le vaomatua ma le fa'aleagaina o nofoaga.
2. O tafega mai fa'ato'aga susu e mafai ona fa'aleagaina ai punavai lata ane i otaota, vaila'au fa'ama'i, hormones, ma isi mea filogia.
3. O le tele o le fa'aogaina o le vai i fa'ato'aga susu e mafua ai le utiuti o le vai i nisi o itulagi.
4. O le fa'ato'againa o fuala'au fafaga mo povi susu e mafai ona fesoasoani i le 'ele'ele ma le fa'aleagaina.
5. Fa'ato'aga susu e mafai fo'i ona i'u ai i le fa'aiti'itia o puna'oa o le eleele i nofoaga o lo'o malosi le gaosiga o susu.
Le So'oga i le va o le susu ma le le paleni ole Hormonal
O mea'ai susu mai povi e masani ona iai hormones fa'alenatura, pei ole estrogen ma le progesterone. O nei hormones e mafai ona i ai se aafiaga faʻalavelave i le paleni faʻanatura o le homone o le tino ma e ono oʻo atu ai i le le atoatoa o le hormonal i tagata.
O su'esu'ega su'esu'e ua fa'ailoa mai ai se feso'ota'iga i le va o le taumafaina o le susu ma le fa'ateleina o le a'afiaga o tulaga fa'atatau i hormone, e pei o le kanesa o le susu ma le prostate. O hormones o loʻo i ai i meaʻai susu, faʻatasi ma le faʻaogaina o hormones tuputupu aʻe ma vailaʻau faʻamaʻi i povi susu, e mafai ona fesoasoani atili i le le paleni o hormonal.
E le gata i lea, o le taumafaina o susu e fesoʻotaʻi ma le maualuga o le inisalini-pei o le tuputupu aʻe o le mea 1 (IGF-1), o se hormone e fesoʻotaʻi ma le faʻateleina o aʻafiaga o nisi kanesa.
Ona o nei tulaga lamatia, o tagata taʻitoʻatasi o loʻo popole i faʻafitauli o le hormonal e mafai ona filifili e faʻaitiitia pe faʻaumatia susu mai a latou meaʻai e avea o se vaega o le faʻaogaina atoatoa o le soifua maloloina.
Le So'oga i le va o le susu ma fa'ama'i tumau
1. O le taumafaina o susu ua fesoʻotaʻi ma le faʻateleina o le lamatiaga o faʻamaʻi cardiovascular, e pei o le fatu fatu ma le stroke.
2. O nisi suʻesuʻega ua fautua mai ai o le taumafaina o susu e mafai ona fesoasoani i le atinaʻeina o faʻamaʻi autoimmune, e pei o le tele o le sclerosis.
3. O mea'ai susu e mafai ona fa'ateteleina ai fa'amaoniga o fa'ama'i, pei ole gugu.
4. O le maualuga o le ga'o tumu i oloa susu e mafai ona fesoasoani i le atina'eina o le inisalini tetee ma le ma'isuka ituaiga 2.
5. O le taumafaina o le susu e feso'ota'i ma le fa'ateleina o le a'afiaga o le atia'e o nisi fa'afitauli o le manava, e pei o le sela ma fa'ama'i fa'alavelave fa'afuase'i (COPD).
Su'ega mo Su'asusu: Su'esu'e Filifiliga Sili
A o'o mai i le suiina o le susu i au mea'ai, e tele naua mea'ai suamalie ma mea'ai e filifili mai ai. O nisi nei o mea e sili atu le soifua maloloina i le susu:
1. Su'e susu fa'atatau i la'au
Su'e susu e fa'atatau i la'au, e pei o le almond, soya, ma le susu oat, e sili ona lelei e suitulaga i le susu susu. Latou te tu'uina atu fa'amanuiaga tutusa o mea'ai e aunoa ma le soifua maloloina ma le si'osi'omaga e a'afia ai le susu.
2. yogurt e leai ni susu
Afai o oe o se tagata fiafia i le yogurt, aua le fefe. O yogurt e leai ni susu e fai mai le niu, almond, po'o le susu soya e faigofie ona maua ma ofo mai se tofo ma foliga tutusa i yogurt susu masani.
3. Faafefete taumafa
E mafai ona fa'aogaina le fefete fa'alesoifua maloloina e suitulaga i sisi i fuala'au ma maua ai se tofo suamalie. Ose filifiliga sili mo i latou e manaʻo e faʻaopopo se tofo suamalie i a latou ipu e aunoa ma le faʻaaogaina o susu.
4. Aisakulimi e leai ni susu
Mana'o i aisa kulimi? E tele filifiliga e leai ni susu e maua, e faia mai mea e pei o le susu po'o le susu almond. O isi mea nei e tutusa lelei le kulimi ma le suamalie e pei o le aisa kulimi masani.
5. Su'esu'e isi mea'ai fa'avae
O le leai o ni susu e mafai ona tatalaina se lalolagi o mea'ai fou ma tofo. Mafaufau e faʻapipiʻi tofu, tempeh, ma seitan i au taumafataga. O nei polotini e fa'atatau i la'au e mafai ona fai ma sui sili i le susu.
E ala i le su'esu'eina o nei mea e sili atu le soifua maloloina, e mafai ai ona fa'aitiitia lou taumafaina o mea'ai susu ma filifili mo filifiliga sili atu ona gafataulimaina ma fa'alelei le si'osi'omaga.
Fa'aitiitia le taumafaina o susu mo se lumana'i gafataulimaina
E ala i le faʻaitiitia o le taumafaina o susu, e mafai e tagata taʻitoʻatasi ona fesoasoani e faʻaitiitia le manaʻoga mo meaʻai susu ma faʻaitiitia le avega o le siosiomaga o le gaosiga o susu.
O le filifilia o isi susu e fa'atatau i la'au e mafai ona fesoasoani e fa'aitiitia le kasa oona ma le fa'aogaina o le vai ma'ale'a fa'atusatusa ile gaosiga o susu.
O se suiga i mea'ai e fa'atatau i la'au e mafai ona fesoasoani i le fa'asaoina o fanua ma fa'aitiitia le ta'atiaga mo le gaosiga o mea'ai susu.
Ole fa'atuputeleina ole silafia ole soifua maloloina ma le si'osi'omaga o a'afiaga ole susu e mafai ona fesoasoani ile fa'atupuina o filifiliga gafataulimaina o mea'ai.
O le lagolagoina o fa'ato'aga susu fa'apitonu'u ma gafataulimaina e fa'amuamua le soifua manuia o manu ma le tausiga o le si'osi'omaga e mafai ona avea ma se isi mea mo i latou e filifili e fa'aauau le taumafaina o susu.
Faia o Filifiliga Fa'amatalaga: Malamalama i Tulaga lamatia
1. E taua mo tagata ta'ito'atasi le nofouta i le soifua maloloina ma le si'osi'omaga o a'afiaga e feso'ota'i ma le taumafaina o susu.
2. O le fa'aaluina o le taimi e a'oa'o ai le tagata lava ia i su'ega susu ma le a'afiaga o le gaosiga o susu e mafai ona fa'amalosia ai tagata ta'ito'atasi e fai filifiliga fa'apitoa.
3. O le fa'atalanoaina ma foma'i fa'asoifua maloloina po'o foma'i resitaraina o mea'ai e mafai ona maua ai le ta'ita'iga taua ma le lagolago i le suiga i se mea'ai susu e leai se susu pe fa'aitiitia.
4. O le nofouta i sini o le soifua maloloina o le tagata lava ia ma mana'oga o mea'ai e mafai ona fesoasoani e fa'ailoa ai filifiliga e uiga i le taumafaina o susu.
5. O le fa'ata'ita'i i fuala'au e leai ni susu ma fa'aofia ai le tele o mea'ai e fa'atatau i la'au i totonu o taumafataga e mafai ona fa'afaigofie ma fiafia atili ai le suiga mai le susu.
