Ole vaega ole Nutrition e su'esu'eina le taua tele o taumafa i le fa'atulagaina o le soifua maloloina o le tagata, soifua manuia, ma le ola umi-tu'u mea'ai e fa'atatau i la'au i le totonugalemu o se faiga fa'ato'atoa mo le puipuia o fa'ama'i ma le lelei atoatoa o le tino. Mai le fa'atupula'ia o su'esu'ega fa'afoma'i ma su'esu'ega tau mea'ai, o lo'o fa'ailoa mai ai le auala e fa'atotonugalemu ai mea'ai i mea'ai uma o la'au—e pei o leki, lau laumata, fuala'au 'aina, fatu, ma nati—e mafai ona fa'aitiitia ai le lamatiaga o ma'i tumau e aofia ai ma'i fatu, ma'i suka, puta, ma nisi kanesa.
O lenei vaega o loʻo faʻatalanoaina atugaluga masani o meaʻai e ala i le tuʻuina atu o faʻamaoniga faʻavae taʻiala i meaʻai autu e pei o porotini, vitamini B12, uʻamea, calcium, ma gaʻo taua. O lo'o fa'amamafaina ai le taua o le paleni, fuafua lelei filifiliga o mea'ai, e fa'aalia ai le auala e mafai ai e mea'ai vegan ona fa'afetaui mana'oga o tagata ta'ito'atasi i so'o se vaega o le olaga, mai le tamameamea se'ia o'o i le matua matutua, fa'apea fo'i ma le lagolagoina o le maualuga o le fa'atinoga o tagata malolosi fa'aletino.
I tua atu o le soifua maloloina o le tagata lava ia, o le Nutrition vaega e manatu i le lautele o le amio ma le siosiomaga - e faʻaalia ai pe faʻafefea ona faʻaitiitia e meaʻai e faʻavae i laʻau le manaʻoga mo le faʻaogaina o manu ma faʻaitiitia ai o tatou tulagavae faʻalenatura. E ala i le fa'alauiloaina o le fa'amanino, ma le fa'amamafa o le 'ai masani, o lenei vaega e fa'amalosia ai tagata ta'ito'atasi e fai filifiliga e le gata ina fa'asusu mo le tino ae fa'atutusa ma le agaalofa ma le fa'aauau.
A o faaauau pea ona faatuputeleina le faitau aofaʻi o le lalolagi i se tulaga mataʻutia, e tusa ai ma le 2050, o le a sili atu i le 9 piliona tagata e fafagaina. Faatasi ai ma le utiuti o eleele ma punaoa, o le luʻitau o le saunia o meaʻai talafeagai mo tagata uma ua faʻateleina le faanatinati. E le gata i lea, o le aʻafiaga leaga o faʻatoʻaga manu i luga o le siosiomaga, faʻapea foʻi ma popolega faʻale-aganuʻu o loʻo siomia ai le togafitiga o manu, ua faʻaosofia ai le suiga o le lalolagi i meaʻai faʻavae. I totonu o lenei tusiga, o le a tatou suʻesuʻeina le gafatia o meaʻai e faʻavae i laʻau e foia ai le fiaai i le lalolagi atoa, ma pe faʻapefea ona mafai e lenei faiga o meaʻai ona saunia le auala mo se lumanaʻi sili atu ona gafataulimaina ma tutusa. Mai le aoga o mea'ai o mea'ai e fa'atatau i la'au i le fa'alauteleina o fa'ato'aga fa'ato'aga, o le a tatou su'esu'eina auala eseese e mafai ai e lenei faiga o mea'ai ona fesoasoani e fa'aitiitia le fia'ai ma fa'alauteleina le saogalemu o mea'ai i le lalolagi atoa. E le gata i lea, o le a tatou talanoaina foi le matafaioi a malo, faʻalapotopotoga, ma tagata taʻitoʻatasi i le faʻalauiloaina ...