U'amea i luga o Lau Laupapa: Fa'asalaina le Talatuu o le Fa'aletonu o le Uamea i Vegans

O le le lava o le u'amea e masani ona taʻua o se popolega mo tagata taʻitoʻatasi o loʻo mulimuli i taumafa vegan. Ae ui i lea, faatasi ai ma le fuafuaina lelei ma le gauai atu i meaʻai, e matua mafai lava e vegans ona ausia o latou manaʻoga uʻamea e aunoa ma le faʻalagolago i oloa manu. I lenei pou, o le a matou faʻailoaina le tala faʻasolopito o loʻo siomia ai le le atoatoa o le uʻamea i veganism ma tuʻuina atu faʻamatalaga taua i meaʻai e faʻatatau i le uʻamea, faʻamaoniga o le le lava o le uʻamea, mea e aʻafia ai le faʻaogaina o le uʻamea, faʻamatalaga mo le faʻaleleia o le uʻamea i meaʻai vegan, faʻaopoopoga mo le le lava o le uʻamea. , ma le taua o le mataituina masani o le uʻamea i se taumafataga vegan. I le faaiuga o lenei pou, o le a sili atu lou malamalama i le auala e faʻamautinoa ai le faʻaogaina o le uʻamea aʻo mulimuli i se olaga vegan.

Mea'ai Fa'amaua La'au Fa'a'oa mo Vegans

A o'o mai i le fa'amalieina o ou mana'oga u'amea i luga o se mea'ai vegan, fa'aofia ai le tele o mea'ai fa'avae la'au 'oloa i lenei minerale taua o le ki. O nisi nei o filifiliga e tele le u'amea e aofia ai i au taumafataga:

• Lentils: O se legume sili ona lelei e mafai ona faʻaaogaina i sou, stews, salati, ma isi mea.
• Tofu: O se puna tele o le uʻamea, aemaise lava pe a fai i le soya faʻamalosia.
• Spinach: Fa'atumu i le u'amea ma e mafai ona fa'aopoopo i le lamolemole, falai falai, pe fiafia i salati.
• Quinoa: O se saito lelei e le gata e maualuga i le uʻamea ae o se porotini atoa.
• Fua maukeni: O fatu nei o se mea'ai lelei e mafai ona sausau i luga o salati poʻo le oatmeal.

E le gata i lea, o le tu'ufa'atasia o nei mea'ai e tele le u'amea ma vaitamini C e pei o fualaau suamalie, logo logo, ma tamato e mafai ona fesoasoani e fa'aleleia atili ai le mitiia o le u'amea. 'Aua ne'i galo e su'esu'e mea'ai e fa'amalosi i le u'amea e pei o cereals o le taeao, susu fa'atatau i la'au, ma mea'ai fa'afefete ina ia mautinoa o lo'o lava lau u'amea i au mea'ai.

Fa'ata'ita'i i metotia kuka e pei o le fa'aogaina o mea kuka u'amea ma aofia ai fualaau mamago e pei o apricots, vine, ma vine e fai ma mea'ai e mafai fo'i ona fesoasoani e fa'atupu lau taumafa i aso ta'itasi. E ala i le fa'aeteete i au filifiliga mea'ai ma fa'aofia ai le tele o mea'ai e fa'atatau i la'au, e faigofie ona e fa'afetauia ou mana'oga u'amea o se vegan.

Fa'a'ailoga ma I'uga o le Fa'aletonu o le Uamea

O le le lava o le u'amea e mafai ona i ai ni fa'ailoga eseese ma taunuuga e le tatau ona fa'agaloina. O nisi nei o fa'ailoga masani e mata'ituina:

• Lelavā: Lagona uiga ese le vaivai po o le vaivai, tusa lava pe uma ona lava le malologa.
• Vaivai: vaivai musele ma le leai o se malosi i gaoioiga i aso taitasi.
• Pa'u pa'u: Ose pa'epa'e nai lo le masani, e masani ona iloa i vaega e pei o foliga ma atigilima.
• Fao pa'u: Fao e gau gofie ma fa'aalia ai fa'ailoga o tuasivi po'o fa'ailoga.

Afai e le togafitia, o le le lava o le uʻamea e mafai ona oʻo atu ai i aʻafiaga sili atu, e aofia ai:

• Anemia: Ose tulaga e le lava ai sela mūmū ola maloloina i le toto e ave lelei ai le okesene.
• Fa'aletonu le mafaufau: Fa'aitiitia le manino o le mafaufau, fa'atonuga, ma le manatua.
• Fa'aletonu le puipuiga o le tino: Fa'ateleina le a'afia i fa'ama'i ma ma'i.
• Laulu gau: Ma'ifi po'o le gau o lauulu ona o le le lava o le u'amea.
• Niva: Lagona le mumi po'o le niniva, aemaise pe a tu vave i luga.
• Pu'upu'u le mānava: Fa'afaigata ona mānava po'o le pu'eina o lau mānava i sina fa'amalositino.
• Fa'aletonu le tātā o le fatu: Fa'atetele le fatu, fa'atopetope o le tātā o le fatu, po'o le fa'aletonu o le tata o le fatu.

E taua le iloa o nei faailoga ma taunuuga o le le lava o le u'amea ma saili togafitiga faafomaʻi talafeagai mo suʻesuʻega ma togafitiga.

Mea e A'afia ai le Aveina o le Ua'a ile Mea'ai Vegan

O puna u'amea e fa'atatau i la'au e fa'atauva'a fa'atusa i fa'amea fa'amanu ona o le 'ese'esega o le u'amea.

Tannins i lauti ma kofe, calcium i susu e sui ai, ma phytates i fatu atoa e mafai ona taofia le mitiia o le uʻamea.

O auala e kuka ai e pei o le fa'asusu, totogo, ma le fa'afefete e mafai ona fesoasoani e fa'aitiitia ai mea'ai e fa'alavelaveina ai le fa'amalieina o le u'amea.

E mafai ona fa'aleleia atili le fa'afefeteina o le u'amea e ala i le taumafaina o mea'ai e 'oloa i le u'amea e tu'ueseese mai mea'ai e maualuga i inhibitors.

Fa'atapula'a le taumafaina o mea'ai e maualuga i inhibitors ma fa'amalieina tu'ufa'atasiga o mea'ai e mafai ona fa'aleleia atili ai le fa'aogaina o le u'amea.

Fautuaga mo le Fa'aleleia o le U'amea i Mea'ai Vegan

– Fa'afefiloi mea'ai e tele i le u'amea ma vaitamini C e pei o fuala'au suamalie, vine, ma le broccoli mo le fa'aoga lelei.

– Aloese mai meainu e maua ai meainu i le taimi o taumafataga ae filifili mo vai poo vaiinu e tele vaitamini C.

- Fa'aofi mea'ai fa'afefete e pei o le kimchi, sauerkraut, ma le miso e lagolago ai le soifua maloloina o le manava mo le fa'aleleia atili o le u'amea.

– Manatunatu e fa'aopoopo mea manogi e pei o le turmeric, ginger, ma le kinamoni i ipu aua e mafai ona fa'ateleina ai le maua o le u'amea.

– Fuafua mea'ai e iai ituaiga u'amea, polotini o la'au, ma mea'ai e tele vaitamini C e fa'amalieina ai le mitiia atoa o le u'amea.

Fa'aopoopo mo le le lava o le uamea i Vegans

Fa'afeso'ota'i se tausi soifua maloloina a'o le'i amataina ni fa'aopoopoga iron e fa'amautu ai le fua talafeagai.

O mea'ai fa'aopoopo e mafai ona fesoasoani i vegan e fa'amalieina o latou mana'oga u'amea, aemaise lava pe a le lava mea'ai.

O mea fa'aopoopo masani e aofia ai le sulfate ferrous, ferrous gluconate, ma le iron amino acid chelate.

Manatunatu i mea faaopoopo iron e fa'amatu'u taimi e fa'aitiitia ai a'afiaga e ono iai e pei o le manava.

Mata'itu pea le maualuga o le u'amea e ala i su'ega toto pe a inuina mea fa'aopoopo e 'alofia ai le mamafa tele o le u'amea.

Taua ole Mata'ituina ole Uamea ile taumafa Vegan

O su'ega toto faifaipea e mafai ona fesoasoani i tagata vegan e siaki lo latou tulaga u'amea ma fai ni fetuunaiga i a latou mea'ai.

• Mataʻituina isi meaʻai taua e pei ole vaitamini B12, zinc, ma folate faʻatasi ma le maualuga o le uʻamea mo le tausiga atoa o le soifua maloloina.
• O le faatumauina o le maualuga o le maualuga o le uʻamea e mafai ona taofia ai le atinaʻeina o le anemia le lava o le uʻamea ma faʻafitauli faʻapitoa.
• Fa'afeso'ota'i se foma'i resitaraina o mea'ai po'o tausi soifua maloloina mo le mata'ituina o le u'amea ma fa'atonuga o mea'ai.
• O le fa'aogaina o se taumafa vegan paleni ma fesuisuia'i e mafai ona lagolago ai le fa'aogaina o le u'amea ma fa'aitiitia ai le fa'aletonu ile taimi.

Fa'asalaina talafatu e uiga i le le atoatoa o le uamea i le Veganism

E feteenai ma talitonuga lauiloa, e mafai e vegans ona ausia o latou manaʻoga uʻamea e ala i se taumafataga fuafuaina lelei.

O le le lava o le u'amea i vegans e le na'o le leai o aano o manufasi ae mafai ona aʻafia i meaʻai eseese ma le olaga.

E mafai lava e Vegans ona fiafia i mea'ai suamalie ma le tele o mea'ai a'o fa'amuamua mea'ai la'au e maua i le u'amea ia latou taumafa i aso uma.

O le aʻoaʻoina o le tagata lava ia e uiga i puna uʻamea, faʻaleleia o le absorption, ma inhibitors e mafai ona faʻateʻaina manatu sese e uiga i le le lava o le uʻamea i veganism.

O le sailia o taʻiala mai fomaʻi faʻapolofesa ma meaʻai faʻalagolago e mafai ona fesoasoani i vegans e faʻatautaia atugaluga uʻamea ma tausia le soifua maloloina lelei.

Fa'ai'uga

O le le lava o le u'amea i vegans o se popolega masani, ae o le malamalama sa'o ma faiga o mea'ai, e mafai ona foia lelei. E ala i le tuʻufaʻatasia o meaʻai o loʻo maua i le uʻamea, faʻaleleia le faʻaogaina o vaitamini C puna, ma le mafaufau i inhibitors, e mafai e vegans ona faʻafetaui o latou manaʻoga uʻamea e aunoa ma le faʻalagolago i meaʻai. O le mataʻituina pea o le maualuga o le uʻamea, faʻatasi ai ma le faʻatalanoaina o fomaʻi soifua maloloina, e mafai ona faʻamautinoaina le soifua maloloina lelei ma puipuia ai faʻaletonu. O le fa'asaoina o tala fa'asolopito e uiga i le le lava o le u'amea i veganism ma le fa'aaogaina o se mea'ai lelei fuafuaina, eseese e mafai ona fesoasoani i vegans olaola ma fiafia i se olaga paleni. Manatua, faʻatasi ai ma le auala saʻo, o le le atoatoa o le uʻamea e mafai ona faʻamaonia o se tala faʻasolopito i le vegan community.