За планету
Анималска пољопривреда је главни покретач крчења шумара, несташице воде и емисија гасова са ефектом стаклене баште. Пребацивање према биљним системима је од суштинског значаја за заштиту наших шума, сачувамо ресурсе и борбене климатске промене. Боља будућност за планету почиње на нашим плочама.
Земљина трошкова
Фабричка пољопривреда уништава равнотежу наше планете. Свака плоча меса долази на разарајуће трошкове на Земљи.
Кључне чињенице:
- Милиони хектара шума уништене су за испашу усеве земље и животињске хране.
- Хиљаде литара воде потребне су за производњу само 1 кг меса.
- Масивна емисија гасова са ефектом стаклене баште (метан, азотни оксид) убрзавају климатске промене.
- Преповедивање земљишта које води до ерозије тла и дезертификације.
- Загађење река, језера и подземних вода од животињског отпада и хемикалија.
- Губитак биолошке разноликости због уништења станишта.
- Допринос океанским мртвим зонама из пољопривредног одласка.
Планета у кризи .
Сваке године је око 92 милијарде копнених животиња заклано како би се задовољила глобална потражња за месом, млекаром и јајима - и процењено је 99% ових животиња затворено на фабричким фармама, где издрже високо интензивне и стресне услове. Ови индустријски системи одређују приоритет продуктивности и добит на штету добробити животиња и одрживости животне средине.
Сточарство је постало једна од еколошки најштетнијих индустрија на планети. Одговорно је за око 14,5% глобалних емисија гасова стаклене баште [1] — углавном метана и азот-оксида, који су знатно јачи од угљен-диоксида у смислу потенцијала загревања. Поред тога, овај сектор троши огромне количине слатке воде и обрадивог земљишта.
Утицај на животну средину не зауставља се на емисијама и коришћењу земљишта. Према Уједињеним нацијама, сточарство је главни покретач губитка биодиверзитета, деградације земљишта и загађења воде због отицања стајњака, прекомерне употребе антибиотика и крчења шума — посебно у регионима попут Амазона, где сточарство чини отприлике 80% крчења шума [2] . Ови процеси нарушавају екосистеме, угрожавају опстанак врста и угрожавају отпорност природних станишта.
Штета пољопривреде од штете по животну средину
Сада је преко седам милијарди људи на земљи - двоструко више од пре само 50 година. Ресурси наше планете су већ под огромним напрезањем, а са пројектовањем глобалне популације да досегну 10 милијарди у наредних 50 година, притисак се повећава само. Питање је: па где иду сви наши ресурси?
Исцрпљивање ресурса
Животињска пољопривреда троши огромне количине земљишта, воде и фосилних горива, стављајући огроман напрезање на коначне ресурсе планете. [4]
Загађивање планете
Од токсичног гнојања у емисију метана, индустријска пољопривредна пољопривреда контаминира наш ваздух, воду и тло.
Чињенице
ГХГС
Индустријска животиња пољопривреда производи више стакленичких гасова од целог глобалног сектора транспорта у комбинацији. [7]
15.000 литара
Од воде је дужан да произведе само један килограм говедине - Старк пример како животињска пољопривреда троши једну трећину светске слатке воде. [5]
60%
Глобалног губитка биолошке разноликости повезан је са производњом хране - са животињским пољопривредом је водећи управљачки програм. [8]
75%
Глобалног пољопривредног земљишта може се ослободити ако је свет усвојио дијету засновану на биљку - откључавање подручја величине Сједињених Држава, Кине, и Европске уније у комбинацији. [6]
Проблем
Фабрички узгој утицаја на животну средину
Фабричка пољопривреда појачава климатске промене, ослобађање огромних количина стакленичких гасова. [9]
Сада је јасно да су климатске промене које се људе људске и представља озбиљну претњу нашој планети. Да би се избегли надићи раст од 2 ° Ц, развијене нације морају смањити емисију гасова са ефектом стаклене баште најмање 80% до 2050. године. Фабричка пољопривреда је главни допринос изазовом климатским променама, ослобађање огромних количина гасова.
Широк избор извора угљен-диоксида
Фабричка пољопривреда емитује стаклене баште у свакој фази ланца снабдевања. Чишћење шума за узгој хране за животиње или подизање стоке не само да елиминише само кључеве судопере угљеника, већ и ослобађа складиштене угљеник од тла и вегетације у атмосферу.
Индустрија гладна енергије
Енергетска интензивна индустрија, фабричка пољопривреда троши огромне количине енергије - углавном за раст хране за животиње, што представља око 75% укупне употребе. Остало се користи за грејање, осветљење и вентилацију.
Беионд Цоу
У угљен-диоксиду није једина брига - сточарство такође ствара велике количине метана и азотни оксида, који су далеко снажнији гасови стаклене баште. Одговорна је за 37% глобалног метана и 65% емисије азотних оксида, углавном од употребе гнојива и ђубрива.
Климатске промене већ омета пољопривреду - а ризици се дижу.
Растући температура напрежују воде-оскудне регије, ометају раст усева и чине постављање животиња теже. Климатске промене такође подстичу штесте, болести, топлотни стрес и ерозију тла, претећи дугорочну сигурност хране.
Фабричка пољопривреда угрожава природни свет, прети преживљавању многих животиња и биљака. [10]
Здрави екосистеми су од суштинског значаја за преживљавање људи - одржавајући наше снабдевање храном, изворима воде и атмосфере. Ипак, ови животни системи се урушава, делимично због широког утицаја фабричких пољопривреда, што убрзава губитак биолошке разноликости и деградацију екосистема.
Токсични излази
Фабричка пољопривреда генерише токсично загађење које фрагменти и уништава природна станишта, наношење наношења дивљих животиња. Отпад често процури у водене путеве, стварајући "мртве зоне", где преживљава мало врста. Емисија азота, попут амонијака, такође изазивају закисељење воде и оштете озонски омотач.
Ширење земље и губитак биодиверзитета
Уништавање природних станишта вози губитак биолошке разноликости широм света. Отприлике једна трећина Глобал Цроп Лорд расте храни за животиње, гурајући пољопривреду у критичне екосистеме у Латинској Америци и подсахарској Африци. Између 1980. и 2000. године, Ново пољопривредно земљиште у земљама у развоју проширило се на преко 25 пута више од више од 10%, са више од 10% замена тропских шума. Овај раст је углавном због интензивне пољопривреде, а не малим фармама. Слични притисци у Европи такође изазивају пад биљних и животињских врста.
Утицај фабричке пољопривреде на клими и екосистеме
Фабричка пољопривреда ствара 14,5% глобалних емисија гасова са ефектом стаклене баште - више од целог транспортног сектора. Ове емисије убрзавају климатске промене, чинећи много станишта мање ливе. Конвенција о биолошкој разноликости упозорава да климатске промене омета раст биљака ширењем штеточина и болести, повећавајући топлотни стрес, мењајући кишу и изазивајући ерозију тла кроз јачи ветрови.
Фабричка пољопривреда штети околини ослобађањем различитих штетних токсина који контаминирају природне екосистеме. [11]
Фабричке фарме, где су стотине или чак хиљаде животиња густо упаковане, стварају различита питања загађења која штете природним стаништима и дивљини у њима. 2006. године, Организација за храну и пољопривреду Уједињених нација (ФАО) назвала је стоку пољопривреда "Један од најзначајнијих доприноса данашњим најозбиљнијим еколошким проблемима."
Много животиња једнака је пуно хране
Фабричка пољопривреда се снажно ослања на соју богатом зрнама и богатом протеином да би брзо гори животиње - методу далеко мање ефикасне од традиционалне испаше. Ове усеве често захтевају велике количине пестицида и хемијских ђубрива, од којих се много завршава загађивањем окружења, а не по аидингу расту.
Скривене опасности од пољопривредног одласка
Вишак азота и фосфора са фабричких газдинстава често прочисује у водоводне системе, штете воденом животу и стварање великих "мртвих зона", где мало врста може преживети. Неки азот такође постаје гас амонијака, који доприноси закисељавање воде и исцрпљивањем озона. Ови загађивачи могу чак и претити здравље људи контаминирајући наше залихе воде.
Коктел загађивача
Фабричке фарме не пуштају само вишак азота и фосфора - такође стварају штетне загађиваче попут Е. цоли, тешки метали и пестициде, претећи здравље људи, животиња и екосистема.
Фабричка пољопривреда је веома неефикасна - троши огромне ресурсе док дају релативно ниске количине употребљиве хране. [12]
Интензивни системи за узгој животиња троше огромне количине воде, зрна и енергије за производњу меса, млека и јаја. За разлику од традиционалних метода које ефикасно трансформишу трава и пољопривредни нуспроизводи у храну, фабрички узгој се ослања на феед интензивну ресурсе и испоручује релативно низак повратак у погледу употребљиве хране. Ова неравнотежа наглашава критичну неефикасност у срцу индустријске производње стоке.
Неефикасна конверзија протеина
Животиње на фабрички узрокују велике количине хране, али већи део овог улаза се губи као енергија за кретање, топлоте и метаболизам. Студије показују да производи само један килограм меса може захтевати неколико килограма фееда, чинећи систем неефикасном за производњу протеина.
Тешке захтеве природним ресурсима
Фабричка пољопривреда троши огромне количине земљишта, воде и енергије. Производња стоке користи око 23% пољопривредне воде - око 1.150 литара по особи дневно. Такође зависи од енергетски интензивне ђубриве и пестицида, трошење вриједних хранљивих састојака попут азота и фосфора који би се могли боље користити за ефикасно раст хране.
Границе вршне ресурсе
Израз "врх" односи се на тачку када залихе кључних необновљивих ресурса попут уља и фосфора - и виталне за фабричке пољопривреде - достижу свој максимални, а затим почните да падну. Иако је тачно време несигурно, на крају ће ови материјали постати оскудни. Пошто су концентрисани у неколико земаља, ова оскудица представља значајне геополитичке ризике за нације зависне од увоза.
Као што је потврђено научности
Референце
[1] https://openknowledge.fao.org/items/e6627259-7306-4875-b1a9-cf1d45614d0b
[2] https://wwf.panda.org/discover/knowledge_hub/where_we_work/amazon/amazon_threats/unsustainable_cattle_ranching/
[3] https://www.fao.org/family-farming/detail/en/c/1634679
хттпс://опенкновлеџ.фао.орг/сервер/апи/цоре/битстреамс/а85д3143-2е61-42цб-б235-0е9ц8а44д50д/цонтент/и4252е14.хтм
[4] https://drawdown.org/insights/fixing-foods-big-climate-problem
[5] https://en.wikipedia.org/wiki/Water_footprint#Water_footprint_of_products_(пољопривредни_сектор)
[6] https://ourworldindata.org/land-use-diets
[7] https://www.fao.org/4/a0701e/a0701e00.htm
[8] https://www.unep.org/news-and-stories/press-release/our-global-food-system-primary-driver-biodiversity-loss
[9] https://en.wikipedia.org/wiki/Environmental_impacts_of_animal_agriculture#Climate_change_aspects
[10] https://en.wikipedia.org/wiki/Environmental_impacts_of_animal_agriculture#Biodiversity
хттпс://линк.спрингер.цом/артицле/10.1007/с11625-023-01326-з
хттпс://едитион.цнн.цом/2020/05/26/ворлд/специес-лосс-еволушн-цлимате-сцн-интл-сцли/индек.хтмл
[11] https://en.wikipedia.org/wiki/Environmental_impacts_of_animal_agriculture#Effects_on_ecosystems
хттпс://ен.википедиа.орг/вики/Енвиронментал_импацтс_оф_анимал_агрицултуре#Аир_поллутион
хттпс://уи.адсабс.харвард.еду/абс/2013ЈТЕХА..76..230В/абстрацт
[12] https://en.wikipedia.org/wiki/Environmental_impacts_of_animal_agriculture#Resource_use
хттпс://веб.архиве.орг/веб/20111016221906/хттп://72.32.142.180/соy_фацтс.хтм
хттпс://опенкновелле.фао.орг/итемс/915б73д0-4фд8-41ца-9дфф-5ф0б678б786е
хттпс://ввв.мдпи.цом/2071-1050/10/4/1084
[13] https://www.science.org/doi/10.1126/science.aaq0216
хттпс://ввв.сциенцедирецт.цом/сциенце/артицле/пии/С0022316623065896?виа%3Дихуб
хттпс://линк.спрингер.цом/артицле/10.1007/с10584-014-1104-5
хттпс://опенкновелле.фао.орг/сервер/апи/цоре/битстреамс/ц93да831-30б3-41дц-9е12-е1ае2963абде/цонтент
Штета по животну средину
Утицај дијета
Губитак биодиверзитета
Загађење ваздуха
Климатске промене
Вода и земља
Крчење шума и станиште
Расипање ресурса
Најновије
Са све већом свешћу о негативном утицају наших свакодневних конзумерских навика на животну средину и добробит животиња, етички...
Када је у питању избор исхране, постоји мноштво доступних опција. Међутим, последњих година постоји...
Морски плодови су дуго били основна храна у многим културама, пружајући извор хране и економске стабилности за приобалне заједнице...
Сточарство је хиљадама година био централни део људске цивилизације, обезбеђујући витални извор хране...
У данашњем свету, одрживост је постала хитно питање које захтева нашу хитну пажњу. Са стално растућом глобалном популацијом и...
Као друштво, одавно нам се саветује да конзумирамо уравнотежену и разноврсну исхрану како бисмо одржали своје целокупно здравље...
Штета по животну средину
Када је у питању избор исхране, постоји мноштво доступних опција. Међутим, последњих година постоји...
Морски плодови су дуго били основна храна у многим културама, пружајући извор хране и економске стабилности за приобалне заједнице...
Сточарство је хиљадама година био централни део људске цивилизације, обезбеђујући витални извор хране...
Фабричка пољопривреда, позната и као индустријска пољопривреда, постала је доминантна метода производње хране у многим земљама широм...
Фабричка пољопривреда, позната и као индустријска пољопривреда, постала је доминантан метод производње хране у многим земљама широм...
Климатске промене су једно од најхитнијих питања нашег времена, а њихови ефекти се осећају широм...
Морски екосистеми
Морски плодови су дуго били основна храна у многим културама, пружајући извор хране и економске стабилности за приобалне заједнице...
Фабричка пољопривреда, позната и као индустријска пољопривреда, постала је доминантан метод производње хране у многим земљама широм...
Океан покрива преко 70% Земљине површине и дом је разноврсном воденом животу. У...
Азот је кључни елемент за живот на Земљи, играјући виталну улогу у расту и развоју биљака...
Фабричка пољопривреда, високо индустријализована и интензивна метода узгоја животиња за производњу хране, постала је значајан еколошки проблем...
Одрживост и решења
Са све већом свешћу о негативном утицају наших свакодневних конзумерских навика на животну средину и добробит животиња, етички...
У данашњем свету, одрживост је постала хитно питање које захтева нашу хитну пажњу. Са стално растућом глобалном популацијом и...
Као друштво, одавно нам се саветује да конзумирамо уравнотежену и разноврсну исхрану како бисмо одржали своје целокупно здравље...
Веганска исхрана је начин исхране заснован на биљкама који искључује све животињске производе, укључујући месо, млечне производе, јаја и мед. Док...
Климатске промене су једно од најхитнијих питања нашег времена, а њихови ефекти се осећају широм...
Последњих година, концепт ћелијске пољопривреде, познате и као месо узгајано у лабораторији, добио је значајну пажњу као потенцијални...
