Одрживо јело се фокусира на стварање прехрамбене системе који подржава дугорочну еколошку равнотежу, добробит животиња и добробит. У њеном језгру подстиче смањење зависности од производа на животињама и пригрлите дијету засноване на биљку која је потребна мање природних ресурса и ствара мање повреде животне средине.
Ова категорија испитује како се храна на нашим плочама повезује са ширим глобалним питањима као што су климатске промене, деградација земљишта, несташице воде и социјална неједнакост. Истиче неодржив данак који фабрички пољопривреда и индустријска производња хране преузму планету - иако приказује начин на који избори засновани на биљну, нуде практичну, жетњу алтернативу.
Поред еколошких користи, одрживо једење такође се бави питањима опреме за храну и глобалну сигурност хране. Испитује се како пребацивање прехрамбених образаца може помоћи да ефикасније храни растући становништво, смањи глађу и осигурава праведније приступ храњивом храни на различитим заједницама.
Поражавајући свакодневне изборе хране са принципима одрживости, ова категорија овлашћује људе да једу на начин који штити планету, поштује живот и подржава будуће генерације.
Веганизам је последњих година добио значајну популарност, а с њим је потражња за приступачним веганским производима такође повећана. Међутим, многи људи и даље виде веганска куповина намирница као скупо. У овом водичу ћемо истражити како куповати веганске намирнице без пробијања банке. Планирајте своје оброке Планирање оброка испред времена је један од најефикаснијих начина да уштедите новац током куповине. Имајући недељни план оброка, можете избећи импулсе куповина и непотребне куповине. Усредсредите се на оброке који користе сличне састојке, који ће помоћи у смањењу хране и уштедјели новац. Купите у расутом куповини веганских стапалаца као што су зрно, махунарке, ораси и семенке у великој мјери могу да уштеде значајну количину новца. Трговине које нуде расусе одсеке омогућавају вам да купите само потребан износ, смањујући отпад и трошкове амбалаже. Стаплес попут пиринча, леће, пасуља и тјестенине нису само ...