Идеја да су рибе безосећајна бића, неспособна да осете бол, дуго је обликовала праксу риболова и аквакултуре. Међутим, недавне научне студије оспоравају ову идеју, пружајући убедљиве доказе да рибе поседују неуролошке и бихевиоралне механизме неопходне за доживљавање бола. Ово откриће нас приморава да се суочимо са етичким импликацијама комерцијалног риболова, рекреативног риболова и узгоја рибе, индустрија које доприносе патњи милијарди риба годишње.
Наука о болу рибе
Неуролошки доказ
Рибе поседују ноцицепторе, који су специјализовани сензорни рецептори који детектују штетне или потенцијално штетне стимулусе, сличне онима код сисара. Ови ноцицептори су саставни део нервног система рибе и способни су да детектују механичке, термичке и хемијске штетне стимулусе. Бројне студије су пружиле убедљиве доказе да рибе реагују на физичку повреду физиолошким и бихевиоралним одговором који одражава перцепцију бола. На пример, истраживање које је укључивало калифорнијску пастрмку открило је да када су биле изложене штетним стимулансима као што су киселине или високе температуре, рибе показују повећање нивоа кортизола - што указује на стрес и бол - заједно са значајним променама у понашању. Ове бихевиоралне реакције укључују трљање погођеног подручја о површину или нередовно пливање, понашања у складу са узнемиреношћу и намерним покушајима да се ублажи нелагодност. Присуство ових маркера стреса снажно подржава аргумент да рибе поседују неуролошке путеве неопходне да доживе бол.
Индикатори понашања
Поред физиолошких доказа, рибе показују низ сложених понашања које пружају даљи увид у њихову способност перцепције бола. Након повреде или излагања штетним стимулансима, рибе обично показују смањење храњења, повећану летаргију и повећану брзину дисања, а све су то карактеристични знаци нелагодности или узнемирености. Ова измењена понашања превазилазе једноставне рефлексивне радње, што сугерише да риба можда доживљава свесну свест о болу, а не само да реагује на стимулус. Штавише, студије које су укључивале аналгетике — као што је морфијум — показале су да се рибе које су третиране лековима за ублажавање болова враћају свом нормалном понашању, као што је наставак храњења и испољавање смањених знакова стреса. Овај опоравак додатно поткрепљује тврдњу да су рибе, као и многи други кичмењаци, способне да доживе бол на начин који се може упоредити са сисарима.
Заједно, и неуролошки и бихејвиорални докази подржавају закључак да рибе поседују неопходне биолошке механизме да перципирају и реагују на бол, доводећи у питање застарели став да су оне једноставно рефлексно вођени организми.
Докази бола и страха у рибама: Све већи број истраживања изазива старе претпоставке
Студија објављена у часопису Апплиед Анимал Бехавиор Сциенце открила је да рибе изложене болној топлоти показују знаке страха и опреза, наглашавајући идеју да рибе не само да доживљавају бол, већ и да се сећају на њега. Ово револуционарно истраживање доприноси растућем броју доказа који оспоравају дугогодишње претпоставке о рибама и њиховој способности да перципирају бол.
Једна од значајних студија коју су спровели истраживачи са Квинс универзитета у Белфасту показала је да су рибе, као и друге животиње, способне да науче да избегну бол. Ребека Данлоп, водећи научник у студији, објаснила је: „Овај рад показује да избегавање бола код риба не изгледа као рефлексни одговор, већ онај који се учи, памти и прилагођава различитим околностима. Стога, ако рибе могу да примете бол, онда се пецање не може и даље сматрати неокрутним спортом. Овај налаз је покренуо критична питања о етици пецања, сугеришући да праксе које се некада сматрале безопасним могу заиста изазвати значајну патњу.
Слично томе, истраживачи са Универзитета Гуелпх у Канади спровели су студију која је закључила да рибе доживљавају страх када их јуре, што сугерише да њихове реакције превазилазе једноставне рефлексе. Др Данкан, водећи истраживач, изјавио је: „Рибе су уплашене и... више воле да се не плаше“, наглашавајући да рибе, као и друге животиње, показују сложене емоционалне реакције. Овај налаз не само да доводи у питање перцепцију риба као створења вођених инстинктом, већ и наглашава њихову способност страха и жељу да избегну узнемирујуће ситуације, додатно наглашавајући потребу да се узме у обзир њихово емоционално и психолошко благостање.
У извештају из 2014. године, Комитет за добробит домаћих животиња (ФАВЦ), саветодавно тело британске владе, потврдио је: „Рибе су у стању да открију и реагују на штетне стимулусе, а ФАВЦ подржава све већи научни консензус да доживљавају бол. Ова изјава је у складу са све бројнијим истраживањима која указују на то да рибе поседују способност да перципирају штетне стимулусе, изазивајући застарела гледишта која су рибама дуго порицала способност за бол. Препознајући да рибе могу да доживе бол, ФАВЦ се придружио широј научној заједници у позивању на поновну процену начина на који се опходимо према овим воденим животињама, како у научним истраживањима тако иу свакодневним људским активностима.
Др Цулум Бровн са Мацкуарие универзитета, који је прегледао скоро 200 истраживачких радова о когнитивним способностима и чулним перцепцијама риба, сугерише да стресно искуство риба када се уклони из воде може премашити људско утапање, јер издрже дуготрајну, спору смрт због неспособности да дисати. Ово наглашава важност хуманијег третмана риба.
На основу свог истраживања, др Калум Браун закључује да рибе, као когнитивно и бихевиорално сложена створења, не би могле да преживе без способности да осете бол. Он такође наглашава да је ниво окрутности коју људи намећу рибама заиста запањујући.
Окрутност комерцијалног риболова
Улов и прекомерни риболов
Комерцијални риболовни поступци, као што су кочарење и парангал, у основи су нехумани и узрокују огромну патњу морском животу. У коћарењу, велике мреже се вуку по дну океана, неселективно хватајући све што им се нађе на путу, укључујући рибу, бескичмењаке и рањиве морске врсте. Парангал, где су удице за мамац постављене на масивне конопце које се протежу километрима, често заплићу нециљне врсте, укључујући морске птице, корњаче и ајкуле. Рибе ухваћене овим методама често су подвргнуте дуготрајном гушењу или тешким физичким траумама. Питање прилова — ненамерног хватања нециљаних врста — погоршава ову окрутност, што доводи до непотребне смрти милиона морских животиња сваке године. Ове нециљне врсте, укључујући младе рибе и угрожени морски живот, често се одбацују мртве или умиру, што додатно погоршава разорни утицај на биодиверзитет мора.
Пракса клања
Клање рибе уловљене за исхрану људи често укључује поступке који су далеко од хуманих. За разлику од копнених животиња које се могу подвргнути омамљивању или другим процедурама за смањење бола, рибе се често гуше, искрваре или остављају да се гуше док су још при свести. Овај процес може трајати од неколико минута до чак сати, у зависности од врсте и услова. На пример, многе рибе се често извлаче из воде, а шкрге им гуше ваздух, пре него што буду подвргнуте даљем штетном деловању. У недостатку доследног регулаторног надзора, ове процедуре могу бити изузетно окрутне, јер игноришу способност риба да пате и биолошки стрес који трпе. Недостатак стандардизованих, хуманих метода клања рибе наглашава широко распрострањено занемаривање њиховог добробити, упркос растућем признању потребе за етичким третманом свих живих бића.
Заједно, ове праксе одражавају значајне етичке и еколошке изазове које поставља комерцијални риболов, због чега је неопходна већа пажња на одрживе и хумане алтернативе у индустрији.
Етички проблеми у аквакултури
Пренасељеност и стрес
Узгој рибе, или аквакултура, један је од најбрже растућих сектора у глобалној прехрамбеној индустрији, али је препун озбиљних етичких брига. У многим објектима за аквакултуру, рибе су затворене у пренатрпаним резервоарима или торовима, што доводи до разних здравствених и социјалних проблема. Велика густина риба у овим скученим просторима ствара окружење сталног стреса, где је агресија међу појединцима уобичајена, а рибе често прибегавају самоповређивању или повредама док се такмиче за простор и ресурсе. Ова пренасељеност такође чини рибу рањивијом на избијање болести, јер се патогени брзо шире у таквим условима. Употреба антибиотика и хемикалија за сузбијање ових епидемија додатно отежава етичка питања, јер прекомерна употреба ових супстанци не само да угрожава здравље риба, већ може довести до резистенције на антибиотике, што на крају представља ризик по здравље људи. Ови услови наглашавају инхерентну окрутност система интензивног узгоја рибе, где је добробит животиња угрожена у корист максимизирања производње.
Нехумана жетва
Методе жетве које се користе у аквакултури често додају још један слој окрутности индустрији. Уобичајене технике укључују омамљивање риба струјом или њихово излагање високим концентрацијама угљен-диоксида. Обе методе имају за циљ да доведу рибу у несвест пре клања, али студије показују да су често неефикасне. Као резултат тога, рибе често доживљавају дуготрајну невољу и патњу пре смрти. Процес електричног омамљивања може не успети да изазове одговарајући губитак свести, остављајући рибу свесну и осећајући бол током процеса клања. Слично томе, излагање угљен-диоксиду може изазвати озбиљну нелагодност и стрес, јер се рибе боре да дишу у окружењу где је кисеоник исцрпљен. Недостатак доследних и поузданих хуманих метода клања узгојене рибе и даље представља главни етички проблем у аквакултури, пошто ове праксе не узимају у обзир способност рибе да пати.
Шта можете да урадите
Молим вас оставите рибу са својих виљушки. Као што смо видели кроз све већи број научних доказа, рибе нису безумна створења за која се некада мислило да су лишене емоција и бола. Они доживљавају страх, стрес и патњу на дубоке начине, слично као и друге животиње. Окрутност која им је нанета, било да се ради о риболову или држању у затвореном окружењу, није само непотребна већ је и дубоко нехумана. Одабир начина живота заснованог на биљци, укључујући одлазак на веган, један је моћан начин да престанете да доприносите овој штети.
Прихватајући веганство, доносимо свесну одлуку да живимо на начин који минимизира патњу свих живих бића, укључујући рибе. Алтернативе на бази биљака нуде укусне и хранљиве опције без етичких дилема везаних за експлоатацију животиња. То је прилика да своје поступке ускладимо са саосећањем и поштовањем према животу, омогућавајући нам да доносимо одлуке које штите добробит створења планете.
Прелазак на веганство се не односи само на храну на нашем тањиру; ради се о преузимању одговорности за утицај који имамо на свет око нас. Остављајући рибу са наших виљушки, залажемо се за будућност у којој се према свим животињама, великим или малим, поступа са љубазношћу коју заслужују. Научите како да постанете веган данас и придружите се покрету ка саосећајнијем, одрживом свету.
