Категорија Јавно здравље пружа детаљно истраживање критичних пресека између људског здравља, добробити животиња и еколошке одрживости. Истиче како индустријализовани системи сточарства значајно доприносе глобалним здравственим ризицима, укључујући појаву и преношење зоонотских болести као што су птичји грип, свињски грип и COVID-19. Ове пандемије наглашавају рањивости настале блиским, интензивним контактом између људи и животиња у условима фабричког узгоја, где пренасељеност, лоши санитарни услови и стрес слабе имуни систем животиња и стварају легло патогена. Поред заразних
болести, овај одељак се бави сложеном улогом фабричког узгоја и прехрамбених навика у хроничним здравственим проблемима широм света. Испитује како је прекомерна конзумација производа животињског порекла повезана са срчаним обољењима, гојазношћу, дијабетесом и одређеним врстама рака, чиме се ставља огроман терет на здравствене системе широм света. Поред тога, раширена употреба антибиотика у сточарству убрзава отпорност на антибиотике, претећи да учини многе савремене медицинске третмане неефикасним и представљајући озбиљну кризу јавног здравља.
Ова категорија се такође залаже за холистички и превентивни приступ јавном здрављу, онај који препознаје међузависност људског благостања, здравља животиња и еколошке равнотеже. Промовише усвајање одрживих пољопривредних пракси, побољшане прехрамбене системе и промене у исхрани ка исхрани заснованој на биљкама као виталне стратегије за смањење здравствених ризика, повећање безбедности хране и ублажавање деградације животне средине. На крају крајева, позива креаторе политике, здравствене раднике и друштво у целини да интегришу добробит животиња и еколошка разматрања у оквире јавног здравља како би неговали отпорне заједнице и здравију планету.
Последњих година концепт ћелијске пољопривреде, такође познат и као лабораторијско мјесно месо, добио је значајну пажњу као потенцијално решење предстојеће глобалне кризе хране. Овај иновативни приступ укључује растуће животињске ткиве у лабораторијској поставци, елиминирајући потребу за традиционалном пољопривредном узгојем животиња. Иако су еколошке и етичке предности ћелијске пољопривреде широко признати, било је ограничених истраживања о потенцијалним здравственим утицајима конзумирања лабораторија који се узгаја у лабораторији. Како ова технологија и даље напредује и добија комерцијалну одрживост, кључно је испитивати и разумети потенцијалне здравствене импликације и за људе и животиње. У овом чланку ћемо претворити у тренутно стање ћелијске пољопривреде и разговарати о потенцијалним здравственим утицајима који могу имати потрошаче и већи систем прехрамбене хране. Како потражња за одрживом и етичком производном производом храном расте, неопходно је критички проценити све аспекте ћелијске пољопривреде да би се осигурало ...