Kategoria ya Afya ya Umma hutoa uchunguzi wa kina wa makutano muhimu kati ya afya ya binadamu, ustawi wa wanyama na uendelevu wa mazingira. Inaangazia jinsi mifumo ya kiviwanda ya kilimo cha wanyama inavyochangia kwa kiasi kikubwa hatari za afya duniani, ikiwa ni pamoja na kuibuka na maambukizi ya magonjwa ya zoonotic kama vile mafua ya ndege, mafua ya nguruwe, na COVID-19. Magonjwa haya ya milipuko yanasisitiza udhaifu unaoletwa na mawasiliano ya karibu, makubwa kati ya binadamu na wanyama katika mazingira ya kilimo kiwandani, ambapo msongamano, usafi duni wa mazingira, na mfadhaiko hudhoofisha kinga ya wanyama na kuunda misingi ya kuzaliana kwa vimelea vya magonjwa.
Zaidi ya magonjwa ya kuambukiza, sehemu hii inaangazia jukumu ngumu la kilimo cha kiwanda na tabia ya lishe katika maswala sugu ya kiafya ulimwenguni. Inachunguza jinsi unywaji mwingi wa bidhaa zinazotokana na wanyama unavyohusishwa na ugonjwa wa moyo, unene uliokithiri, kisukari, na aina fulani za saratani, na hivyo kuweka mkazo mkubwa kwenye mifumo ya afya duniani kote. Zaidi ya hayo, matumizi makubwa ya viuavijasumu katika ufugaji huharakisha ukinzani wa viuavijasumu, hivyo kutishia kufanya matibabu mengi ya kisasa kuwa duni na kusababisha mzozo mkubwa wa afya ya umma.
Kategoria hii pia inatetea mtazamo kamili na wa kuzuia kwa afya ya umma, ambayo inatambua utegemezi wa ustawi wa binadamu, afya ya wanyama na usawa wa ikolojia. Inahimiza kupitishwa kwa mazoea endelevu ya kilimo, mifumo iliyoboreshwa ya chakula, na mabadiliko ya lishe kuelekea lishe inayotegemea mimea kama mikakati muhimu ya kupunguza hatari za kiafya, kuimarisha usalama wa chakula, na kupunguza uharibifu wa mazingira. Hatimaye, inatoa wito kwa watunga sera, wataalamu wa afya, na jamii kwa ujumla kujumuisha masuala ya ustawi wa wanyama na mazingira katika mifumo ya afya ya umma ili kukuza jamii zinazostahimili uthabiti na sayari yenye afya.
Magonjwa ya mzio, ikiwa ni pamoja na pumu, rhinitis ya mzio, na ugonjwa wa ngozi ya atopiki, yamezidi kuwa wasiwasi wa afya duniani kote, na maambukizi yao yakiongezeka kwa kasi katika miongo michache iliyopita. Kuongezeka huku kwa hali ya mzio kumewashangaza wanasayansi na wataalamu wa matibabu kwa muda mrefu, na hivyo kusababisha utafiti unaoendelea kuhusu sababu na suluhisho zinazowezekana. Utafiti wa hivi majuzi uliochapishwa katika jarida la Nutrients na Zhang Ping kutoka Xishuangbanna Tropical Botanical Garden (XTBG) ya Chuo cha Sayansi cha China unatoa maarifa mapya ya kuvutia kuhusu uhusiano kati ya chakula na mizio. Utafiti huu unaangazia uwezekano wa lishe inayotokana na mimea kushughulikia magonjwa kali ya mzio, haswa yale yanayohusishwa na unene kupita kiasi. Utafiti unaangazia jinsi uchaguzi wa lishe na virutubishi unavyoweza kuathiri uzuiaji na matibabu ya mizio kupitia athari zake kwa mikrobiota ya utumbo—jumuiya changamano ya vijidudu katika mfumo wetu wa usagaji chakula. Matokeo ya Zhang Ping yanaonyesha kuwa lishe ina jukumu muhimu katika kuunda microbiota ya matumbo, ambayo ni muhimu kwa kudumisha ...