கிரகத்திற்காக
விலங்கு விவசாயம் காடழிப்பு, நீர் பற்றாக்குறை மற்றும் பசுமை இல்ல வாயு உமிழ்வுக்கு ஒரு முக்கிய உந்து சக்தியாக உள்ளது. தாவர அடிப்படையிலான அமைப்புகளை நோக்கி மாறுவது நமது காடுகளைப் பாதுகாக்க, வளங்களைப் பாதுகாக்க மற்றும் காலநிலை மாற்றத்தை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு அவசியம். கிரகத்திற்கான ஒரு சிறந்த எதிர்காலம் நம் தட்டுகளில் தொடங்குகிறது.
பூமியின் விலை
தொழிற்சாலை விவசாயம் நமது கிரகத்தின் சமநிலையை அழிக்கிறது. இறைச்சியின் ஒவ்வொரு தட்டும் பூமிக்கு பேரழிவு செலவில் வருகிறது.
முக்கிய உண்மைகள்:
- மில்லியன் கணக்கான ஏக்கர் காடுகள் மேய்ச்சல் நிலம் மற்றும் விலங்கு தீவன பயிர்களுக்காக அழிக்கப்படுகின்றன.
- 1 கிலோ இறைச்சியை உற்பத்தி செய்ய ஆயிரக்கணக்கான லிட்டர் தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது.
- பெரிய பசுமை இல்ல வாயு உமிழ்வுகள் (மீத்தேன், நைட்ரஸ் ஆக்சைடு) காலநிலை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்துகின்றன.
- நிலத்தின் அதிகப்படியான பயன்பாடு மண் அரிப்பு மற்றும் பாலைவனமாக்கலுக்கு வழிவகுக்கிறது.
- விலங்கு கழிவுகள் மற்றும் இரசாயனங்களிலிருந்து ஆறுகள், ஏரிகள் மற்றும் நிலத்தடி நீர் மாசுபாடு.
- வாழ்விட அழிவு காரணமாக பல்லுயிர் இழப்பு.
- விவசாய நீரோட்டத்திலிருந்து பெருங்கடல் இறந்த மண்டலங்களுக்கு பங்களிப்பு.
கிரகம் நெருக்கடியில்.
ஒவ்வொரு ஆண்டும், சுமார் 92 பில்லியன் நில விலங்குகள் இறைச்சி, பால் பொருட்கள் மற்றும் முட்டைகளுக்கான உலகளாவிய தேவையை பூர்த்தி செய்ய கொல்லப்படுகின்றன - மேலும் இந்த விலங்குகளில் மதிப்பிடப்பட்ட 99% தொழிற்சாலை பண்ணைகளில் அடைக்கப்பட்டுள்ளன, அங்கு அவை அதிக தீவிர மற்றும் மன அழுத்த நிலைமைகளைத் தாங்குகின்றன. இந்த தொழில்துறை அமைப்புகள் விலங்கு நலன் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நிலைத்தன்மையின் விலையில் உற்பத்தித்திறன் மற்றும் இலாபத்திற்கு முன்னுரிமை அளிக்கின்றன.
விலங்கு விவசாயம் கிரகத்தில் மிகவும் சுற்றுச்சூழலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் தொழில்களில் ஒன்றாக மாறியுள்ளது. இது உலகளாவிய பசுமைக்குடில் வாயு உமிழ்வில் 14.5% பங்களிக்கிறது[1]
சுற்றுச்சூழல் தாக்கம் உமிழ்வுகள் மற்றும் நிலப் பயன்பாட்டில் நின்றுவிடுவதில்லை. ஐக்கிய நாடுகள் சபையின்படி, விலங்கு விவசாயம் உயிரின பன்முகத்தன்மை இழப்பு, நில சீரழிவு மற்றும் உரச் சேதம், அதிகப்படியான ஆண்டிபயாடிக் பயன்பாடு மற்றும் காடழிப்பு காரணமாக நீர் மாசுபாடு ஆகியவற்றின் முக்கிய உந்து சக்தியாக உள்ளது — குறிப்பாக அமேசான் போன்ற பகுதிகளில், கால்நடை வளர்ப்பு காடழிப்பில் சுமார் 80% க்கு காரணமாக உள்ளது[2] . இந்த செயல்முறைகள் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளை சீர்குலைக்கின்றன, இனங்கள் உயிர்வாழ்வை அச்சுறுத்துகின்றன மற்றும் இயற்கை வாழ்விடங்களின் பின்னடைவை சமரசம் செய்கின்றன.
சுற்றுச்சூழல் சேதம்
விவசாயம்
இப்போது பூமியில் ஏழு பில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்கள் உள்ளனர் - 50 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இருந்ததை விட இரண்டு மடங்கு அதிகம். நமது கிரகத்தின் வளங்கள் ஏற்கனவே பெரும் அழுத்தத்தில் உள்ளன, மேலும் அடுத்த 50 ஆண்டுகளில் உலக மக்கள் தொகை 10 பில்லியனை எட்டும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது, அழுத்தம் மட்டுமே அதிகரித்து வருகிறது. கேள்வி என்னவென்றால்: நமது எல்லா வளங்களும் எங்கே போகின்றன?
வளங்களை குறைத்தல்
விலங்கு விவசாயம் பரந்த அளவிலான நிலம், நீர் மற்றும் புதைபடிவ எரிபொருட்களை பயன்படுத்துகிறது, கிரகத்தின் வரையறுக்கப்பட்ட வளங்களுக்கு பெரும் அழுத்தம் கொடுக்கிறது. [4]
கிரகத்தை மாசுபடுத்துகிறது
விஷத்தன்மை கொண்ட உரம் வெளியேற்றம் முதல் மீத்தேன் வெளியேற்றம் வரை, தொழில்துறை விலங்கு விவசாயம் நமது காற்று, நீர் மற்றும் மண்ணை மாசுபடுத்துகிறது.
விவரங்கள்
பசுமை இல்ல வாயுக்கள்
தொழில்துறை விலங்கு விவசாயம் முழு உலகளாவிய போக்குவரத்து துறையை விட அதிக பசுமைக்குடில் வாயுக்களை உற்பத்தி செய்கிறது. [7]
15,000 லிட்டர்
ஒரு கிலோ மாட்டிறைச்சி உற்பத்தி செய்ய நீர் தேவைப்படுகிறது - விலங்கு விவசாயம் உலகின் நன்னீரில் மூன்றில் ஒரு பங்கை எவ்வாறு பயன்படுத்துகிறது என்பதற்கு ஒரு கடுமையான எடுத்துக்காட்டு. [5]
60%
உலகளாவிய பல்லுயிர் இழப்பில் இது உணவு உற்பத்தியுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது - விலங்கு விவசாயம் முன்னணி இயக்கியாக உள்ளது. [8]
75%
உலகம் தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளை ஏற்றுக்கொண்டால் உலக விவசாய நிலத்தில் ஒரு பகுதி விடுதலை பெற முடியும் - அமெரிக்கா, சீனா மற்றும் ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தின் அளவுக்கு சமமான பகுதியைத் திறக்கிறது. [6]
பிரச்சனை
தொழிற்சாலை விவசாய சுற்றுச்சூழல் தாக்கம்
தொழிற்சாலை விவசாயம் காலநிலை மாற்றத்தை தீவிரப்படுத்துகிறது, அதிக அளவு பசுமைக்குடில் வாயுக்களை வெளியிடுகிறது. [9]
மனிதனால் இயக்கப்படும் காலநிலை மாற்றம் உண்மையானது மற்றும் நமது கிரகத்திற்கு ஒரு தீவிர அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்துகிறது என்பது இப்போது தெளிவாகிறது. உலகளாவிய வெப்பநிலை 2ºC உயர்வைத் தாண்டாமல் தவிர்ப்பதற்கு, வளர்ந்த நாடுகள் பசுமை இல்ல வாயு உமிழ்வைக் குறைந்தது 80% ஆக 2050 ஆம் ஆண்டுக்குள் குறைக்க வேண்டும். தொழிற்சாலை விவசாயம் காலநிலை மாற்ற சவாலுக்கு ஒரு பெரிய பங்களிப்பாளர், பெரிய அளவிலான பசுமை இல்ல வாயுக்களை வெளியிடுகிறது.
கார்பன் டை ஆக்சைடின் பரந்த அளவிலான ஆதாரங்கள்
தொழிற்சாலை விவசாயம் அதன் விநியோகச் சங்கிலியின் ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் பசுமைக்குடில் வாயுக்களை வெளியிடுகிறது. விலங்குகளுக்கு தீவனம் வளர்ப்பதற்கோ அல்லது கால்நடைகளை வளர்ப்பதற்கோ காடுகளை அழிப்பது முக்கியமான கார்பன் சிங்க்குகளை அகற்றுவது மட்டுமல்லாமல் மண் மற்றும் தாவரங்களிலிருந்து சேமிக்கப்பட்ட கார்பனை வளிமண்டலத்தில் வெளியிடுகிறது.
ஆற்றல் பசி தொழிற்சாலை
ஆற்றல்-தீவிர தொழில், தொழிற்சாலை விவசாயம் பெரிய அளவில் ஆற்றலை பயன்படுத்துகிறது - முக்கியமாக விலங்கு தீவனம் வளர, இது மொத்த பயன்பாட்டில் சுமார் 75% ஆகும். மீதமுள்ளவை வெப்பமாக்கல், விளக்குகள் மற்றும் காற்றோட்டத்திற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
CO₂ க்கு அப்பால்
கார்பன் டை ஆக்சைடு மட்டும் கவலைக்குரியது அல்ல - கால்நடை வளர்ப்பு முறை மெத்தேன் மற்றும் நைட்ரஸ் ஆக்சைடு அதிக அளவில் உற்பத்தி செய்கிறது, அவை அதிக சக்திவாய்ந்த பசுமை இல்ல வாயுக்கள். இது உலகளாவிய மெத்தேன் மற்றும் 65% நைட்ரஸ் ஆக்சைடு உமிழ்வுகளுக்கு 37% பொறுப்பாகும், முக்கியமாக உரம் மற்றும் உர பயன்பாட்டிலிருந்து.
காலநிலை மாற்றம் ஏற்கனவே விவசாயத்தை சீர்குலைக்கிறது - மற்றும் அபாயங்கள் அதிகரித்து வருகின்றன.
அதிகரிக்கும் வெப்பநிலை நீர்-பற்றாக்குறை பகுதிகளில் அழுத்தம் கொடுக்கிறது, பயிர் வளர்ச்சியை தடுக்கிறது, மற்றும் விலங்குகளை வளர்ப்பதை கடினமாக்குகிறது. காலநிலை மாற்றம் பூச்சிகள், நோய்கள், வெப்ப அழுத்தம் மற்றும் மண் அரிப்பு ஆகியவற்றையும் தூண்டுகிறது, நீண்டகால உணவு பாதுகாப்பை அச்சுறுத்துகிறது.
தொழிற்சாலை விவசாயம் இயற்கை உலகை ஆபத்தில் ஆழ்த்துகிறது, பல விலங்குகள் மற்றும் தாவரங்களின் உயிர்வாழ்வை அச்சுறுத்துகிறது. [10]
ஆரோக்கியமான சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகள் மனித உயிர்வாழ்வுக்கு அவசியம் - நமது உணவு வழங்கல், நீர் ஆதாரங்கள் மற்றும் வளிமண்டலத்தை பராமரிக்கிறது. இருப்பினும், இந்த உயிர்-ஆதரவு அமைப்புகள் சரிந்து வருகின்றன, ஓரளவுக்கு தொழிற்சாலை விவசாயத்தின் பரவலான தாக்கங்கள் காரணமாக, இது உயிரின பன்முகத்தன்மை இழப்பு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் சீர்கேட்டை விரைவுபடுத்துகிறது.
நச்சு வெளியீடுகள்
தொழிற்சாலை விவசாயம் நச்சு மாசுபாட்டை உருவாக்குகிறது, இது இயற்கை வாழ்விடங்களை பிரித்து அழித்து, வனவிலங்குகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கிறது. கழிவு பெரும்பாலும் நீர்வழிகளில் கசிந்து, "இறந்த மண்டலங்களை" உருவாக்குகிறது, அங்கு சில இனங்கள் உயிர்வாழ்கின்றன. அம்மோனியா போன்ற நைட்ரஜன் உமிழ்வுகள் நீர் அமிலமயமாக்கலை ஏற்படுத்துகின்றன மற்றும் ஓசோன் அடுக்கை சேதப்படுத்துகின்றன.
நில விரிவாக்கம் மற்றும் உயிரியல் பன்முகத்தன்மை இழப்பு
இயற்கை வாழ்விடங்கள் அழிக்கப்படுவதால் உலகளாவிய பல்லுயிர் இழப்பு ஏற்படுகிறது. உலகளாவிய பயிர் நிலங்களில் மூன்றில் ஒரு பங்கு விலங்கு தீவனமாக வளர்க்கப்படுகிறது, இது விவசாயத்தை லத்தின் அமெரிக்கா மற்றும் துணை-சஹாரா ஆப்பிரிக்காவில் உள்ள முக்கிய சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளுக்கு தள்ளுகிறது. 1980 மற்றும் 2000 க்கு இடையில், வளரும் நாடுகளில் புதிய விவசாய நிலங்கள் யுகே அளவை விட 25 மடங்கு விரிவடைந்தன, 10% க்கும் அதிகமான வெப்பமண்டல காடுகள் மாற்றப்பட்டன. இந்த வளர்ச்சி முக்கியமாக தீவிர விவசாயம் காரணமாக உள்ளது, சிறிய அளவிலான பண்ணைகள் அல்ல. ஐரோப்பாவிலும் இதேபோன்ற அழுத்தங்கள் தாவர மற்றும் விலங்கு இனங்களின் சரிவுக்கு காரணமாகின்றன.
காலநிலை மற்றும் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளில் தொழிற்சாலை விவசாயத்தின் தாக்கம்
தொழிற்சாலை விவசாயம் உலகளாவிய பசுமைக்குடில் வாயு உமிழ்வில் 14.5% பங்களிக்கிறது - முழு போக்குவரத்து துறையை விட அதிகம். இந்த உமிழ்வுகள் காலநிலை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகின்றன, பல வாழ்விடங்களை குறைவாக வாழக்கூடியதாக ஆக்குகின்றன. உயிரியல் பன்முகத்தன்மை தொடர்பான மாநாடு காலநிலை மாற்றம் தாவரங்களின் வளர்ச்சியை சீர்குலைக்கிறது, பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களை பரப்புகிறது, வெப்ப அழுத்தத்தை அதிகரிக்கிறது, மழையை மாற்றுகிறது மற்றும் வலுவான காற்றின் மூலம் மண் அரிப்பை ஏற்படுத்துகிறது என்று எச்சரிக்கிறது.
தொழிற்சாலை விவசாயம் பல்வேறு தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகளை வெளியிடுவதன் மூலம் சுற்றுச்சூழலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கிறது, அவை இயற்கை சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளை மாசுபடுத்துகின்றன. [11]
பல்லாயிரக்கணக்கான விலங்குகள் அடர்த்தியாக அடைக்கப்பட்டுள்ள தொழிற்சாலை பண்ணைகள், இயற்கை வாழ்விடங்கள் மற்றும் அவற்றிற்குள் உள்ள வனவிலங்குகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பல்வேறு மாசுபாட்டு சிக்கல்களை உருவாக்குகின்றன. 2006ஆம் ஆண்டில், ஐக்கிய நாடுகளின் உணவு மற்றும் விவசாய அமைப்பு (FAO) கால்நடை வளர்ப்பை “இன்றைய மிகவும் தீவிரமான சுற்றுச்சூழல் பிரச்சினைகளுக்கு மிக முக்கியமான பங்களிப்பாளர்களில் ஒன்று” என்று அழைத்தது.
பல விலங்குகள் அதிக தீவனம்
தொழிற்சாலை விவசாயம் விலங்குகளை விரைவாக கொழுப்பதற்கு தானியங்கள் மற்றும் புரதம் நிறைந்த சோயாவை பெரிதும் சார்ந்துள்ளது - இது பாரம்பரிய மேய்ச்சலை விட மிகவும் குறைந்த திறன் கொண்ட முறையாகும். இந்த பயிர்களுக்கு பெரும்பாலும் அதிக அளவு பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் இரசாயன உரங்கள் தேவைப்படுகின்றன, அவற்றில் பெரும்பாலானவை வளர்ச்சிக்கு உதவுவதற்கு பதிலாக சுற்றுச்சூழலை மாசுபடுத்துகின்றன.
விவசாய நீரோட்டத்தின் மறைந்திருக்கும் ஆபத்துகள்
தொழிற்சாலை பண்ணைகளில் இருந்து அதிகப்படியான நைட்ரஜன் மற்றும் பாஸ்பரஸ் பெரும்பாலும் நீர் அமைப்புகளில் ஊடுருவி, நீர்வாழ் உயிர்களுக்கு தீங்கு விளைவித்து பெரிய "இறந்த மண்டலங்களை" உருவாக்குகிறது, அங்கு சில இனங்கள் உயிர்வாழ முடியும். சில நைட்ரஜன் அம்மோனியா வாயுவாகவும் மாறுகிறது, இது நீர் அமிலமயமாக்கல் மற்றும் ஓசோன் குறைவுக்கு பங்களிக்கிறது. இந்த மாசுபடுத்திகள் நீர் விநியோகத்தை மாசுபடுத்துவதன் மூலம் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு கூட அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்தும்.
மாசுபடுத்திகளின் கலவை
தொழிற்சாலை பண்ணைகள் அதிகப்படியான நைட்ரஜன் மற்றும் பாஸ்பரஸை மட்டும் வெளியிடுவதில்லை - அவை E. கோலி, கனமான உலோகங்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகள் போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் மாசுபடுத்திகளையும் உருவாக்குகின்றன, இது மனிதர்கள், விலங்குகள் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்துகிறது.
தொழிற்சாலை விவசாயம் மிகவும் திறமையற்றது - இது அதிக வளங்களைப் பயன்படுத்துகிறது மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த அளவு உணவு ஆற்றலை விளைவிக்கிறது. [12]
தீவிர விலங்கு விவசாய முறைகள் பெரிய அளவில் நீர், தானியம் மற்றும் ஆற்றலை பயன்படுத்தி இறைச்சி, பால் மற்றும் முட்டைகளை உற்பத்தி செய்கின்றன. புல் மற்றும் விவசாய துணை தயாரிப்புகளை உணவாக மாற்றும் பாரம்பரிய முறைகளைப் போலல்லாமல், தொழிற்சாலை விவசாயம் வள-தீவிர தீவனத்தை நம்பியுள்ளது மற்றும் பயன்படுத்தக்கூடிய உணவு ஆற்றலின் அடிப்படையில் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த வருவாயை வழங்குகிறது. இந்த ஏற்றத்தாழ்வு தொழில்துறை கால்நடை உற்பத்தியின் இதயத்தில் ஒரு முக்கியமான திறமையின்மையை எடுத்துக்காட்டுகிறது.
திறமையற்ற புரத மாற்றம்
தொழிற்சாலை விலங்குகள் அதிக அளவு தீவனத்தை உட்கொள்கின்றன, ஆனால் இந்த உள்ளீட்டின் பெரும்பகுதி இயக்கம், வெப்பம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கான ஆற்றலாக இழக்கப்படுகிறது. ஆய்வுகள் ஒரு கிலோ இறைச்சி உற்பத்தி செய்ய பல கிலோகிராம் தீவனம் தேவைப்படுகிறது என்பதைக் காட்டுகிறது, இது புரத உற்பத்திக்கு கணினியை பயனற்றதாக ஆக்குகிறது.
இயற்கை வளங்களுக்கான அதிக தேவைகள்
தொழிற்சாலை விவசாயம் பெரிய அளவிலான நிலம், நீர் மற்றும் ஆற்றலை பயன்படுத்துகிறது. கால்நடை உற்பத்தி விவசாய நீரில் சுமார் 23% பயன்படுத்துகிறது - ஒரு நபருக்கு ஒரு நாளைக்கு சுமார் 1,150 லிட்டர். இது ஆற்றல்-தீவிர உரங்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளையும் சார்ந்துள்ளது, நைட்ரஜன் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்துக்களை வீணாக்குகிறது, அவை அதிக உணவை திறமையாக வளர பயன்படுத்தப்படலாம்.
உச்ச வள மட்டங்கள்
"உச்ச" என்ற சொல் எண்ணெய் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற முக்கியமான புதுப்பிக்க முடியாத வளங்களின் விநியோகம் - தொழிற்சாலை விவசாயத்திற்கு இரண்டும் முக்கியமானவை - அவற்றின் அதிகபட்சத்தை அடைந்து பின்னர் குறையத் தொடங்கும் போது குறிக்கிறது. சரியான நேரம் நிச்சயமற்றது என்றாலும், இறுதியில் இந்த பொருட்கள் பற்றாக்குறையாக மாறும். அவை ஒரு சில நாடுகளில் குவிந்திருப்பதால், இந்த பற்றாக்குறை இறக்குமதியைச் சார்ந்த நாடுகளுக்கு குறிப்பிடத்தக்க புவிசார் அரசியல் அபாயங்களை ஏற்படுத்துகிறது.
அறிவியல் ஆய்வுகள் உறுதிப்படுத்தியபடி
குறிப்புகள்
[1] https://openknowledge.fao.org/items/e6627259-7306-4875-b1a9-cf1d45614d0b
[2] https://wwf.panda.org/discover/knowledge_hub/where_we_work/amazon/amazon_threats/unsustainable_cattle_ranching/
[3] https://www.fao.org/family-farming/detail/en/c/1634679
https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/a85d3143-2e61-42cb-b235-0e9c8a44d50d/content/y4252e14.htm
[4] https://drawdown.org/insights/fixing-foods-big-climate-problem
[5] https://en.wikipedia.org/wiki/Water_footprint#Water_footprint_of_products_(agricultural_sector)
[6] https://ourworldindata.org/land-use-diets
[7] https://www.fao.org/4/a0701e/a0701e00.htm
[8] https://www.unep.org/news-and-stories/press-release/our-global-food-system-primary-driver-biodiversity-loss
[9] https://en.wikipedia.org/wiki/Environmental_impacts_of_animal_agriculture#Climate_change_aspects
[10] https://en.wikipedia.org/wiki/Environmental_impacts_of_animal_agriculture#Biodiversity
https://link.springer.com/article/10.1007/s11625-023-01326-z
https://edition.cnn.com/2020/05/26/world/species-loss-evolution-climate-scn-intl-scli/index.html
[11] https://en.wikipedia.org/wiki/Environmental_impacts_of_animal_agriculture#Effects_on_ecosystems
https://en.wikipedia.org/wiki/Environmental_impacts_of_animal_agriculture#Air_pollution
https://ui.adsabs.harvard.edu/abs/2013JTEHA..76..230V/abstract
[12] https://en.wikipedia.org/wiki/Environmental_impacts_of_animal_agriculture#Resource_use
https://web.archive.org/web/20111016221906/http://72.32.142.180/soy_facts.htm
https://openknowledge.fao.org/items/915b73d0-4fd8-41ca-9dff-5f0b678b786e
https://www.mdpi.com/2071-1050/10/4/1084
[13] https://www.science.org/doi/10.1126/science.aaq0216
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022316623065896?via%3Dihub
https://link.springer.com/article/10.1007/s10584-014-1104-5
https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/c93da831-30b3-41dc-9e12-e1ae2963abde/content
சுற்றுச்சூழல் சேதம்
உணவுகளின் தாக்கம்
உயிரின பன்முகத்தன்மை இழப்பு
காற்று மாசுபாடு
காலநிலை மாற்றம்
நீர் மற்றும் நிலம்
காடழிப்பு மற்றும் வாழிடம்
வள மோசடி
சமீபத்தியவை
உலக மக்கள் தொகை தொடர்ந்து வளர்ந்து வருவதால், உணவுக்கான தேவையும் அதிகரிக்கிறது. புரதத்தின் முதன்மை மூலங்களில் ஒன்று...
எங்கள் தினசரி நுகர்வு பழக்கவழக்கங்களின் எதிர்மறையான தாக்கம் சுற்றுச்சூழல் மற்றும் விலங்கு நலன் பற்றிய அதிகரித்த விழிப்புணர்வுடன், நெறிமுறை ...
கால்நடை வளர்ப்பு ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக மனித நாகரிகத்தின் மைய பகுதியாக இருந்து வருகிறது, உணவுக்கான ஒரு முக்கிய ஆதாரமாக உள்ளது...
ஒரு சமூகமாக, நமது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க சமச்சீரான மற்றும் மாறுபட்ட உணவை உட்கொள்ளுமாறு நாங்கள் நீண்ட காலமாக அறிவுறுத்தப்பட்டுள்ளோம்...
தொழிற்சாலை விவசாயம், தொழில்துறை விவசாயம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, பல நாடுகளில் உணவு உற்பத்தியின் ஆதிக்க முறையாக மாறியுள்ளது...
ஹேய், விலங்கு ஆர்வலர்கள் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் விழிப்புணர்வு உள்ள நண்பர்கள்! இன்று, நாம் ஒரு தலைப்புக்குள் நுழைகிறோம், அது இல்லை...
சுற்றுச்சூழல் சேதம்
உலக மக்கள் தொகை தொடர்ந்து வளர்ந்து வருவதால், உணவுக்கான தேவையும் அதிகரிக்கிறது. புரதத்தின் முதன்மை மூலங்களில் ஒன்று...
கால்நடை வளர்ப்பு ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக மனித நாகரிகத்தின் மைய பகுதியாக இருந்து வருகிறது, உணவுக்கான ஒரு முக்கிய ஆதாரமாக உள்ளது...
தொழிற்சாலை விவசாயம், தொழில்துறை விவசாயம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, பல நாடுகளில் உணவு உற்பத்தியின் ஆதிக்க முறையாக மாறியுள்ளது...
ஹேய், விலங்கு ஆர்வலர்கள் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் விழிப்புணர்வு உள்ள நண்பர்கள்! இன்று, நாம் ஒரு தலைப்புக்குள் நுழைகிறோம், அது இல்லை...
பெருங்கடல் பூமியின் மேற்பரப்பில் 70% பகுதியை ஆக்கிரமித்துள்ளது மற்றும் பல்வேறு நீர்வாழ் உயிரினங்களுக்கு இருப்பிடமாக உள்ளது. இதில்...
காலநிலை மாற்றம் நமது காலத்தின் மிக அழுத்தமான சவால்களில் ஒன்றாகும், சுற்றுச்சூழல் மற்றும்...
கடல் சூழல் மண்டலங்கள்
தொழிற்சாலை விவசாயம், தொழில்துறை விவசாயம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, பல நாடுகளில் உணவு உற்பத்தியின் ஆதிக்க முறையாக மாறியுள்ளது...
பெருங்கடல் பூமியின் மேற்பரப்பில் 70% பகுதியை ஆக்கிரமித்துள்ளது மற்றும் பல்வேறு நீர்வாழ் உயிரினங்களுக்கு இருப்பிடமாக உள்ளது. இதில்...
நைட்ரஜன் பூமியில் உள்ள உயிர்களுக்கு ஒரு முக்கிய அம்சமாகும், தாவரங்களின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது...
தொழிற்சாலை பண்ணைகள் மற்றும் சுற்றுச்சூழல்: 11 கண் திறக்கும் உண்மைகள் நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்
தொழிற்சாலை விவசாயம், உணவு உற்பத்திக்காக விலங்குகளை வளர்ப்பதற்கான மிகவும் தொழில்மயமாக்கப்பட்ட மற்றும் தீவிர முறையாகும், இது ஒரு குறிப்பிடத்தக்க சுற்றுச்சூழல் கவலையாக மாறியுள்ளது....
எங்கள் தற்போதைய உணவு முறை ஆண்டுதோறும் 9 பில்லியனுக்கும் அதிகமான நில விலங்குகளின் இறப்புக்கு காரணமாக உள்ளது. இருப்பினும், இந்த அதிர்ச்சியூட்டும்...
சுற்று நிலைத்தன்மை மற்றும் தீர்வுகள்
உலக மக்கள் தொகை தொடர்ந்து வளர்ந்து வருவதால், உணவுக்கான தேவையும் அதிகரிக்கிறது. புரதத்தின் முதன்மை மூலங்களில் ஒன்று...
எங்கள் தினசரி நுகர்வு பழக்கவழக்கங்களின் எதிர்மறையான தாக்கம் சுற்றுச்சூழல் மற்றும் விலங்கு நலன் பற்றிய அதிகரித்த விழிப்புணர்வுடன், நெறிமுறை ...
ஒரு சமூகமாக, நமது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க சமச்சீரான மற்றும் மாறுபட்ட உணவை உட்கொள்ளுமாறு நாங்கள் நீண்ட காலமாக அறிவுறுத்தப்பட்டுள்ளோம்...
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், செல்லுலார் விவசாயம் என்ற கருத்து, ஆய்வகத்தில் வளர்க்கப்பட்ட இறைச்சி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு சாத்தியமான ...
உலக மக்கள் தொகை தொடர்ந்து விரிவடைந்து உணவு தேவை அதிகரித்து வருவதால், விவசாயத் துறை அதிகரித்து வரும் அழுத்தத்தை எதிர்கொள்கிறது...
தொழிற்சாலை விவசாயம், தீவிர விலங்கு விவசாயத்தின் ஒரு முறை, நீண்ட காலமாக பல சுற்றுச்சூழல் மற்றும் நெறிமுறை கவலைகளுடன் தொடர்புடையது, ஆனால் ஒன்று...
