கிரகத்திற்கு
விலங்கு வேளாண்மை என்பது காடழிப்பு, நீர் பற்றாக்குறை மற்றும் கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வுகளின் முக்கிய இயக்கி ஆகும். நமது காடுகளைப் பாதுகாக்கவும், வளங்களைப் பாதுகாக்கவும், காலநிலை மாற்றத்தை எதிர்த்துப் போராடவும் தாவர அடிப்படையிலான அமைப்புகளை நோக்கி மாற்றுவது அவசியம். கிரகத்திற்கு ஒரு சிறந்த எதிர்காலம் எங்கள் தட்டுகளில் தொடங்குகிறது.
பூமியின் செலவு
தொழிற்சாலை விவசாயம் நமது கிரகத்தின் சமநிலையை அழிக்கிறது. ஒவ்வொரு தட்டு இறைச்சியும் பூமிக்கு பேரழிவு தரும் செலவில் வருகிறது.
முக்கிய உண்மைகள்:
- மேய்ச்சல் நிலம் மற்றும் விலங்குகளின் தீவன பயிர்களுக்கு மில்லியன் கணக்கான ஏக்கர் காடுகள் அழிக்கப்பட்டன.
- வெறும் 1 கிலோ இறைச்சியை உற்பத்தி செய்ய ஆயிரக்கணக்கான லிட்டர் தண்ணீர் தேவை.
- பாரிய கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வு (மீத்தேன், நைட்ரஸ் ஆக்சைடு) காலநிலை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது.
- மண் அரிப்பு மற்றும் பாலைவனமாக்கலுக்கு வழிவகுக்கும் நிலத்தின் அதிகப்படியான பயன்பாடு.
- விலங்குகளின் கழிவுகள் மற்றும் ரசாயனங்களிலிருந்து ஆறுகள், ஏரிகள் மற்றும் நிலத்தடி நீரின் மாசுபாடு.
- வாழ்விட அழிவு காரணமாக பல்லுயிர் இழப்பு.
- விவசாய ஓட்டத்திலிருந்து கடல் இறந்த மண்டலங்களுக்கு பங்களிப்பு.
நெருக்கடியில் உள்ள கிரகம் .
ஒவ்வொரு ஆண்டும், இறைச்சி, பால் மற்றும் முட்டைகளுக்கான உலகளாவிய தேவையை பூர்த்தி செய்ய சுமார் 92 பில்லியன் நில விலங்குகள் படுகொலை செய்யப்படுகின்றன - மேலும் இந்த விலங்குகளில் 99% தொழிற்சாலை பண்ணைகளில் மட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளன, அங்கு அவை மிகவும் தீவிரமான மற்றும் மன அழுத்த நிலைமைகளை தாங்குகின்றன. இந்த தொழில்துறை அமைப்புகள் விலங்கு நலன் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நிலைத்தன்மையின் இழப்பில் உற்பத்தித்திறன் மற்றும் லாபத்திற்கு முன்னுரிமை அளிக்கின்றன.
விலங்கு விவசாயம் கிரகத்தின் சுற்றுச்சூழல் ரீதியாக சேதப்படுத்தும் தொழில்களில் ஒன்றாக மாறியுள்ளது. உலகளாவிய கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வுகளில் சுமார் 14.5% இது காரணமாகும் - பெரும்பாலும் மீத்தேன் மற்றும் நைட்ரஸ் ஆக்சைடு, அவை வெப்பமயமாதல் ஆற்றலின் அடிப்படையில் கார்பன் டை ஆக்சைடை விட கணிசமாக அதிக சக்தி வாய்ந்தவை. கூடுதலாக, இந்தத் துறை ஏராளமான நன்னீர் மற்றும் விளைநிலங்களை பயன்படுத்துகிறது.
சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பு உமிழ்வு மற்றும் நில பயன்பாட்டில் நிறுத்தப்படாது. ஐக்கிய நாடுகள் சபையின் கூற்றுப்படி, விலங்கு வேளாண்மை என்பது பல்லுயிர் இழப்பு, நில சீரழிவு மற்றும் உரம் ஓடுவதால் ஏற்படும் நீர் மாசுபாடு, அதிகப்படியான ஆண்டிபயாடிக் பயன்பாடு மற்றும் காடழிப்பு ஆகியவற்றின் முக்கிய இயக்கி ஆகும் - குறிப்பாக அமேசான் போன்ற பிராந்தியங்களில், கால்நடைகள் சுமார் 80% காடுகளைத் துடைக்கின்றன. இந்த செயல்முறைகள் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளை சீர்குலைக்கின்றன, உயிரினங்களின் உயிர்வாழ்வை அச்சுறுத்துகின்றன, மேலும் இயற்கை வாழ்விடங்களின் பின்னடைவை சமரசம் செய்கின்றன.
பூமியில் இப்போது ஏழு பில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்கள் உள்ளனர் - 50 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இருந்ததை விட இரண்டு மடங்கு அதிகம். எங்கள் கிரகத்தின் வளங்கள் ஏற்கனவே மிகுந்த சிரமத்திற்குள்ளாகியுள்ளன, மேலும் அடுத்த 50 ஆண்டுகளில் உலகளாவிய மக்கள் 10 பில்லியனை எட்டும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுவதால், அழுத்தம் அதிகரித்து வருகிறது. கேள்வி என்னவென்றால்: எனவே எங்கள் வளங்கள் அனைத்தும் எங்கே போகின்றன?
வளங்களை குறைத்தல்
விலங்கு விவசாயம் ஏராளமான நிலம், நீர் மற்றும் புதைபடிவ எரிபொருட்களை பயன்படுத்துகிறது, கிரகத்தின் வரையறுக்கப்பட்ட வளங்களில் பெரும் அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
கிரகத்தை மாசுபடுத்துகிறது
நச்சு உரம் ஓடுதல் முதல் மீத்தேன் உமிழ்வு வரை, தொழில்துறை விலங்கு விவசாயம் நமது காற்று, நீர் மற்றும் மண்ணை மாசுபடுத்துகிறது.
உண்மைகள்
GHGS
தொழில்துறை விலங்கு விவசாயம் முழு உலகளாவிய போக்குவரத்துத் துறையையும் விட அதிக கிரீன்ஹவுஸ் வாயுக்களை உற்பத்தி செய்கிறது.
15,000 லிட்டர்
ஒரு கிலோகிராம் மாட்டிறைச்சியை மட்டுமே உற்பத்தி செய்ய நீர் தேவைப்படுகிறது-இது உலகின் நன்னீரில் மூன்றில் ஒரு பங்கை விலங்கு விவசாயம் எவ்வாறு பயன்படுத்துகிறது என்பதற்கான ஒரு எடுத்துக்காட்டு.
60%
உலகளாவிய பல்லுயிர் இழப்பு உணவு உற்பத்தியுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது - விலங்கு விவசாயம் முன்னணி இயக்கி.
75%
அமெரிக்கா, சீனா மற்றும் ஐரோப்பிய ஒன்றியம் ஆகியவற்றின் அளவைக் கொண்ட ஒரு பகுதியைத் திறந்து, தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளை உலகம் ஏற்றுக்கொண்டால் உலகளாவிய விவசாய நிலங்களை விடுவிக்க முடியும்.
பிரச்சினை
தொழிற்சாலை விவசாய சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பு
தொழிற்சாலை விவசாயம் காலநிலை மாற்றத்தை தீவிரப்படுத்துகிறது, கிரீன்ஹவுஸ் வாயுக்களின் பரந்த அளவுகளை வெளியிடுகிறது.
மனிதனால் இயக்கப்படும் காலநிலை மாற்றம் உண்மையானது மற்றும் நமது கிரகத்திற்கு கடுமையான அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்துகிறது என்பது இப்போது தெளிவாகிறது. உலகளாவிய வெப்பநிலையில் 2ºC உயர்வைத் தவிர்ப்பதற்காக, வளர்ந்த நாடுகள் 2050 ஆம் ஆண்டில் கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வை குறைந்தது 80% குறைக்க வேண்டும். தொழிற்சாலை வேளாண்மை என்பது காலநிலை மாற்ற சவாலுக்கு ஒரு முக்கிய பங்களிப்பாளராக உள்ளது, இது பரந்த அளவிலான கிரீன்ஹவுஸ் வாயுக்களை வெளியிடுகிறது.
கார்பன் டை ஆக்சைடு பல்வேறு வகையான ஆதாரங்கள்
தொழிற்சாலை விவசாயம் அதன் விநியோகச் சங்கிலியின் ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் கிரீன்ஹவுஸ் வாயுக்களை வெளியிடுகிறது. விலங்குகளின் தீவனத்தை வளர்ப்பதற்கு காடுகளை அழிப்பது அல்லது கால்நடைகளை வளர்ப்பது முக்கியமான கார்பன் மூழ்கிகளை நீக்குவது மட்டுமல்லாமல், மண் மற்றும் தாவரங்களிலிருந்து சேமிக்கப்பட்ட கார்பனையும் வளிமண்டலத்தில் வெளியிடுகிறது.
ஒரு ஆற்றல் பசி தொழில்
ஒரு ஆற்றல்-தீவிர தொழில், தொழிற்சாலை விவசாயம் பரந்த அளவிலான ஆற்றலை பயன்படுத்துகிறது-முக்கியமாக விலங்குகளின் தீவனத்தை வளர்ப்பதற்கு, இது மொத்த பயன்பாட்டில் 75% ஆகும். மீதமுள்ளவை வெப்பம், விளக்குகள் மற்றும் காற்றோட்டம் ஆகியவற்றிற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
CO₂ க்கு அப்பால்
கார்பன் டை ஆக்சைடு மட்டுமே கவலை இல்லை - கால்நடை வளர்ப்பும் அதிக அளவு மீத்தேன் மற்றும் நைட்ரஸ் ஆக்சைடு உருவாக்குகிறது, அவை மிகவும் சக்திவாய்ந்த கிரீன்ஹவுஸ் வாயுக்கள். உலகளாவிய மீத்தேன் 37% மற்றும் 65% நைட்ரஸ் ஆக்சைடு உமிழ்வுகளுக்கு இது காரணமாகும், முக்கியமாக உரம் மற்றும் உர பயன்பாட்டிலிருந்து.
காலநிலை மாற்றம் ஏற்கனவே விவசாயத்தை சீர்குலைக்கிறது - மேலும் அபாயங்கள் அதிகரித்து வருகின்றன.
உயரும் வெப்பநிலை நீர்-வடு பகுதிகளைத் திணறடிக்கிறது, பயிர் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, மேலும் விலங்குகளை வளர்ப்பது கடினமானது. காலநிலை மாற்றம் பூச்சிகள், நோய்கள், வெப்ப மன அழுத்தம் மற்றும் மண் அரிப்பு ஆகியவற்றை எரிபொருளாகக் கொண்டுள்ளது, நீண்டகால உணவுப் பாதுகாப்பை அச்சுறுத்துகிறது.
தொழிற்சாலை விவசாயம் இயற்கை உலகத்திற்கு ஆபத்தை விளைவிக்கிறது, பல விலங்குகள் மற்றும் தாவரங்களின் உயிர்வாழ்வை அச்சுறுத்துகிறது.
மனித உயிர்வாழ்வதற்கு ஆரோக்கியமான சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகள் அவசியம் - நமது உணவு வழங்கல், நீர் ஆதாரங்கள் மற்றும் வளிமண்டலத்தை நிலைநிறுத்துகிறது. ஆயினும்கூட, இந்த வாழ்க்கை ஆதரவு அமைப்புகள் சரிந்து கொண்டிருக்கின்றன, ஒரு பகுதியாக தொழிற்சாலை விவசாயத்தின் பரவலான தாக்கங்கள் காரணமாக, இது பல்லுயிர் இழப்பு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் அமைப்பு சீரழிவை துரிதப்படுத்துகிறது.
நச்சு வெளியீடுகள்
தொழிற்சாலை விவசாயம் நச்சு மாசுபாட்டை உருவாக்குகிறது, இது இயற்கை வாழ்விடங்களை துண்டுகள் மற்றும் அழிக்கிறது, வனவிலங்குகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். கழிவுகள் பெரும்பாலும் நீர்வழிகளில் கசிந்து, சில இனங்கள் உயிர்வாழும் "இறந்த மண்டலங்களை" உருவாக்குகின்றன. அம்மோனியா போன்ற நைட்ரஜன் உமிழ்வுகளும் நீர் அமிலமயமாக்கலை ஏற்படுத்துகின்றன மற்றும் ஓசோன் அடுக்கை சேதப்படுத்துகின்றன.
நில விரிவாக்கம் மற்றும் பல்லுயிர் இழப்பு
இயற்கை வாழ்விடங்களின் அழிவு உலகளவில் பல்லுயிர் இழப்பை செலுத்துகிறது. உலகளாவிய பயிர்நிலங்களில் மூன்றில் ஒரு பங்கு விலங்குகளின் தீவனத்தை வளர்த்து, லத்தீன் அமெரிக்கா மற்றும் துணை-சஹாரா ஆப்பிரிக்காவில் விவசாயத்தை முக்கியமான சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளுக்குள் தள்ளுகிறது. 1980 மற்றும் 2000 க்கு இடையில், வளரும் நாடுகளில் புதிய விவசாய நிலங்கள் இங்கிலாந்தின் 25 மடங்கு அதிகமாக விரிவடைந்தன, 10% க்கும் அதிகமானவை வெப்பமண்டல காடுகளை மாற்றின. இந்த வளர்ச்சி முக்கியமாக தீவிர விவசாயத்தின் காரணமாகும், சிறிய அளவிலான பண்ணைகள் அல்ல. ஐரோப்பாவில் இதேபோன்ற அழுத்தங்களும் தாவர மற்றும் விலங்கு இனங்களில் சரிவை ஏற்படுத்துகின்றன.
காலநிலை மற்றும் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளில் தொழிற்சாலை விவசாயத்தின் தாக்கம்
தொழிற்சாலை விவசாயம் உலகளாவிய கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வுகளில் 14.5% ஐ உருவாக்குகிறது -முழு போக்குவரத்துத் துறையையும் விட. இந்த உமிழ்வுகள் காலநிலை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகின்றன, இதனால் பல வாழ்விடங்கள் குறைந்த வாழக்கூடியவை. உயிரியல் பன்முகத்தன்மை தொடர்பான மாநாடு, காலநிலை மாற்றம் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களை பரப்புவதன் மூலமும், வெப்ப அழுத்தத்தை அதிகரிப்பதன் மூலமும், மழையை மாற்றுவதன் மூலமும், வலுவான காற்று மூலம் மண்ணின் அரிப்பை ஏற்படுத்துவதன் மூலமும் தாவர வளர்ச்சியை சீர்குலைக்கிறது என்று எச்சரிக்கிறது.
இயற்கையான சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளை மாசுபடுத்தும் பல்வேறு தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகளை வெளியிடுவதன் மூலம் தொழிற்சாலை விவசாயம் சுற்றுச்சூழலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கிறது.
தொழிற்சாலை பண்ணைகள், நூற்றுக்கணக்கான அல்லது ஆயிரக்கணக்கான விலங்குகள் அடர்த்தியாக நிரம்பியுள்ளன, இயற்கை வாழ்விடங்களுக்கும் அவற்றில் உள்ள வனவிலங்குகளுக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும் பல்வேறு மாசு பிரச்சினைகளை உருவாக்குகின்றன. 2006 ஆம் ஆண்டில், ஐக்கிய நாடுகள் சபையின் உணவு மற்றும் வேளாண் அமைப்பு (FAO) கால்நடை வளர்ப்பை "இன்றைய மிகக் கடுமையான சுற்றுச்சூழல் பிரச்சினைகளுக்கு மிக முக்கியமான பங்களிப்பாளர்களில் ஒருவராக" அழைத்தது.
நிறைய விலங்குகள் நிறைய தீவனங்களுக்கு சமம்
தொழிற்சாலை விவசாயம் விரைவாக கொழுப்புள்ள விலங்குகளுக்கு தானியங்கள் மற்றும் புரதம் நிறைந்த சோயாவை நம்பியுள்ளது-இது பாரம்பரிய மேய்ச்சலை விட மிகக் குறைவான செயல்திறன். இந்த பயிர்களுக்கு பெரும்பாலும் அதிக அளவு பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் ரசாயன உரங்கள் தேவைப்படுகின்றன, அவற்றில் பெரும்பாலானவை வளர்ச்சிக்கு உதவுவதை விட சுற்றுச்சூழலை மாசுபடுத்துகின்றன.
விவசாய ஓட்டத்தின் மறைக்கப்பட்ட ஆபத்துகள்
தொழிற்சாலை பண்ணைகளிலிருந்து அதிகப்படியான நைட்ரஜன் மற்றும் பாஸ்பரஸ் பெரும்பாலும் நீர் அமைப்புகளுக்குள் நுழைகின்றன, நீர்வாழ் உயிருக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் சில இனங்கள் உயிர்வாழக்கூடிய பெரிய "இறந்த மண்டலங்களை" உருவாக்குகின்றன. சில நைட்ரஜன் அம்மோனியா வாயுவாக மாறுகிறது, இது நீர் அமிலமயமாக்கல் மற்றும் ஓசோன் குறைவுக்கு பங்களிக்கிறது. இந்த மாசுபடுத்திகள் நமது நீர் விநியோகத்தை மாசுபடுத்துவதன் மூலம் மனித ஆரோக்கியத்தை அச்சுறுத்தும்.
அசுத்தங்களின் ஒரு காக்டெய்ல்
தொழிற்சாலை பண்ணைகள் அதிகப்படியான நைட்ரஜன் மற்றும் பாஸ்பரஸை மட்டும் வெளியிடாது - அவை ஈ.கோலை, கனரக உலோகங்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகள் போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் மாசுபாடுகளையும் உருவாக்குகின்றன, மனிதர்கள், விலங்குகள் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளின் ஆரோக்கியத்தை ஒரே மாதிரியாக அச்சுறுத்துகின்றன.
தொழிற்சாலை விவசாயம் மிகவும் திறமையற்றது - இது மகத்தான வளங்களை பயன்படுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த அளவு பயன்படுத்தக்கூடிய உணவு ஆற்றலை அளிக்கிறது.
தீவிரமான விலங்கு விவசாய முறைகள் இறைச்சி, பால் மற்றும் முட்டைகளை உற்பத்தி செய்ய ஏராளமான நீர், தானியங்கள் மற்றும் ஆற்றலை உட்கொள்கின்றன. புல் மற்றும் விவசாய துணை தயாரிப்புகளை உணவாக மாற்றும் பாரம்பரிய முறைகளைப் போலல்லாமல், தொழிற்சாலை விவசாயம் வள-தீவிர ஊட்டத்தை நம்பியுள்ளது மற்றும் பயன்படுத்தக்கூடிய உணவு ஆற்றலின் அடிப்படையில் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த வருவாயை வழங்குகிறது. இந்த ஏற்றத்தாழ்வு தொழில்துறை கால்நடை உற்பத்தியின் மையத்தில் ஒரு முக்கியமான திறமையின்மையை எடுத்துக்காட்டுகிறது.
திறமையற்ற புரத மாற்றம்
தொழிற்சாலை வளர்க்கப்பட்ட விலங்குகள் அதிக அளவு தீவனத்தை உட்கொள்கின்றன, ஆனால் இந்த உள்ளீட்டின் பெரும்பகுதி இயக்கம், வெப்பம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கான ஆற்றலாக இழக்கப்படுகிறது. ஒரு கிலோகிராம் இறைச்சியை உற்பத்தி செய்வதற்கு பல கிலோகிராம் தீவனம் தேவைப்படலாம் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, இது புரத உற்பத்திக்கு கணினியை திறமையற்றதாக ஆக்குகிறது.
இயற்கை வளங்களுக்கு அதிக கோரிக்கைகள்
தொழிற்சாலை விவசாயம் ஏராளமான நிலம், நீர் மற்றும் ஆற்றலை பயன்படுத்துகிறது. கால்நடை உற்பத்தி விவசாய நீரில் சுமார் 23% பயன்படுத்துகிறது -தினமும் ஒரு நபருக்கு 1,150 லிட்டர். இது ஆற்றல்-தீவிர உரங்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பொறுத்தது, நைட்ரஜன் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்துக்களை வீணாக்குகிறது, அவை அதிக உணவை திறமையாக வளர்க்க சிறப்பாக பயன்படுத்தப்படலாம்.
உச்ச வள வரம்புகள்
"பீக்" என்ற சொல் எண்ணெய் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற முக்கியமான புதுப்பிக்க முடியாத வளங்களை வழங்கும்போது, தொழிற்சாலை விவசாயத்திற்கு முக்கியமானது-அவற்றின் அதிகபட்சத்தை மேம்படுத்தி பின்னர் குறையத் தொடங்கும் புள்ளியைக் குறிக்கிறது. சரியான நேரம் நிச்சயமற்றது என்றாலும், இறுதியில் இந்த பொருட்கள் பற்றாக்குறையாக மாறும். அவை ஒரு சில நாடுகளில் குவிந்துள்ளதால், இந்த பற்றாக்குறை இறக்குமதியைச் சார்ந்த நாடுகளுக்கு குறிப்பிடத்தக்க புவிசார் அரசியல் அபாயங்களை முன்வைக்கிறது.
அறிவியல் ஆய்வுகள் உறுதிப்படுத்தியபடி
சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பு
உணவுமுறைகளின் தாக்கம்
பல்லுயிர் இழப்பு
காற்று மாசுபாடு
பருவநிலை மாற்றம்
நீர் மற்றும் மண்
காடழிப்பு மற்றும் வாழ்விடம்
வள கழிவு
சமீபத்திய
நமது அன்றாட நுகர்வுப் பழக்கவழக்கங்கள் சுற்றுச்சூழல் மற்றும் விலங்கு நலனில் ஏற்படுத்தும் எதிர்மறை தாக்கம் குறித்த விழிப்புணர்வு அதிகரித்து வருவதால், நெறிமுறை...
உணவுமுறை தேர்வுகளைச் செய்யும்போது, ஏராளமான விருப்பங்கள் உள்ளன. இருப்பினும், சமீபத்திய ஆண்டுகளில்,...
கடல் உணவு நீண்ட காலமாக பல கலாச்சாரங்களில் பிரதான உணவாக இருந்து வருகிறது, இது கடலோர சமூகங்களுக்கு வாழ்வாதாரம் மற்றும் பொருளாதார ஸ்திரத்தன்மைக்கு ஒரு ஆதாரமாக அமைகிறது....
கால்நடை வளர்ப்பு ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக மனித நாகரிகத்தின் மையப் பகுதியாக இருந்து வருகிறது, இது உணவுக்கான முக்கிய ஆதாரத்தை வழங்குகிறது...
இன்றைய உலகில், நிலைத்தன்மை என்பது நமது உடனடி கவனத்தை கோரும் ஒரு அழுத்தமான பிரச்சினையாக மாறியுள்ளது. தொடர்ந்து வளர்ந்து வரும் உலகளாவிய மக்கள்தொகை மற்றும்...
ஒரு சமூகமாக, நமது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்க சீரான மற்றும் மாறுபட்ட உணவை உட்கொள்ளுமாறு நாம் நீண்ட காலமாக அறிவுறுத்தப்பட்டு வருகிறோம்...
சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பு
உணவுமுறை தேர்வுகளைச் செய்யும்போது, ஏராளமான விருப்பங்கள் உள்ளன. இருப்பினும், சமீபத்திய ஆண்டுகளில்,...
கடல் உணவு நீண்ட காலமாக பல கலாச்சாரங்களில் பிரதான உணவாக இருந்து வருகிறது, இது கடலோர சமூகங்களுக்கு வாழ்வாதாரம் மற்றும் பொருளாதார ஸ்திரத்தன்மைக்கு ஒரு ஆதாரமாக அமைகிறது....
கால்நடை வளர்ப்பு ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக மனித நாகரிகத்தின் மையப் பகுதியாக இருந்து வருகிறது, இது உணவுக்கான முக்கிய ஆதாரத்தை வழங்குகிறது...
தொழிற்சாலை விவசாயம், தொழில்துறை விவசாயம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது உலகம் முழுவதும் பல நாடுகளில் உணவு உற்பத்தியின் ஆதிக்கம் செலுத்தும் முறையாக மாறியுள்ளது...
தொழிற்சாலை விவசாயம், தொழில்துறை விவசாயம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது உலகம் முழுவதும் பல நாடுகளில் உணவு உற்பத்தியின் ஒரு மேலாதிக்க முறையாக மாறியுள்ளது...
காலநிலை மாற்றம் என்பது நமது காலத்தின் மிக முக்கியமான பிரச்சினைகளில் ஒன்றாகும், மேலும் அதன் விளைவுகள் உலகம் முழுவதும் உணரப்படுகின்றன...
கடல் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகள்
கடல் உணவு நீண்ட காலமாக பல கலாச்சாரங்களில் பிரதான உணவாக இருந்து வருகிறது, இது கடலோர சமூகங்களுக்கு வாழ்வாதாரம் மற்றும் பொருளாதார ஸ்திரத்தன்மைக்கு ஒரு ஆதாரமாக அமைகிறது....
தொழிற்சாலை விவசாயம், தொழில்துறை விவசாயம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது உலகம் முழுவதும் பல நாடுகளில் உணவு உற்பத்தியின் ஒரு மேலாதிக்க முறையாக மாறியுள்ளது...
பூமியின் மேற்பரப்பில் 70% க்கும் அதிகமான பகுதியை கடல் உள்ளடக்கியது மற்றும் பல்வேறு வகையான நீர்வாழ் உயிரினங்களுக்கு தாயகமாகும்....
பூமியில் உயிர்கள் வாழ்வதற்கு நைட்ரஜன் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும், இது தாவரங்களின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது...
உணவு உற்பத்திக்காக விலங்குகளை வளர்ப்பதற்கான மிகவும் தொழில்மயமாக்கப்பட்ட மற்றும் தீவிரமான முறையான தொழிற்சாலை விவசாயம், ஒரு குறிப்பிடத்தக்க சுற்றுச்சூழல் கவலையாக மாறியுள்ளது....
நிலைத்தன்மை மற்றும் தீர்வுகள்
நமது அன்றாட நுகர்வுப் பழக்கவழக்கங்கள் சுற்றுச்சூழல் மற்றும் விலங்கு நலனில் ஏற்படுத்தும் எதிர்மறை தாக்கம் குறித்த விழிப்புணர்வு அதிகரித்து வருவதால், நெறிமுறை...
இன்றைய உலகில், நிலைத்தன்மை என்பது நமது உடனடி கவனத்தை கோரும் ஒரு அழுத்தமான பிரச்சினையாக மாறியுள்ளது. தொடர்ந்து வளர்ந்து வரும் உலகளாவிய மக்கள்தொகை மற்றும்...
ஒரு சமூகமாக, நமது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்க சீரான மற்றும் மாறுபட்ட உணவை உட்கொள்ளுமாறு நாம் நீண்ட காலமாக அறிவுறுத்தப்பட்டு வருகிறோம்...
சைவ உணவு என்பது இறைச்சி, பால், முட்டை மற்றும் தேன் உள்ளிட்ட அனைத்து விலங்கு பொருட்களையும் விலக்கும் தாவர அடிப்படையிலான உணவு முறையாகும். அதே நேரத்தில்...
காலநிலை மாற்றம் என்பது நமது காலத்தின் மிக முக்கியமான பிரச்சினைகளில் ஒன்றாகும், மேலும் அதன் விளைவுகள் உலகம் முழுவதும் உணரப்படுகின்றன...
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், ஆய்வக-வளர்ந்த இறைச்சி என்றும் அழைக்கப்படும் செல்லுலார் விவசாயம் என்ற கருத்து, ஒரு சாத்தியமான... என்ற வகையில் குறிப்பிடத்தக்க கவனத்தைப் பெற்றுள்ளது.
