நிலையான வாழ்வின் அவசியத்தைப் பற்றி உலகம் அதிக விழிப்புணர்வுடன் இருப்பதால், சைவ உணவு என்பது சுற்றுச்சூழல் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல் விலங்குகளின் நலனையும் பாதுகாக்கும் ஒரு சக்திவாய்ந்த தீர்வாக வெளிவருகிறது. சைவம் என்பது வெறும் உணவுத் தேர்வுக்கு அப்பாற்பட்டது; இது விலங்கு பொருட்களின் நுகர்வு மற்றும் பயன்பாட்டை முற்றிலுமாக அகற்ற முற்படும் ஒரு விரிவான வாழ்க்கை முறை. நிலையான வாழ்க்கை மற்றும் விலங்குகள் நலனுக்கான இந்த பாதை உலகம் முழுவதும் குறிப்பிடத்தக்க பிரபலத்தைப் பெற்றுள்ளது, நமது கிரகத்தில் நேர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் இரக்கமுள்ள தேர்வுகளைச் செய்ய தனிநபர்களை ஊக்குவிக்கிறது.

விலங்கு விவசாயத்தின் சுற்றுச்சூழல் தாக்கம்
விலங்கு விவசாயம் சுற்றுச்சூழலை அழிக்கும் நடைமுறைகளுக்கு முக்கிய பங்களிப்பாளர்களில் ஒன்றாக உள்ளது. புள்ளிவிவரங்கள் திகைக்க வைக்கின்றன, காடழிப்பு, கிரீன்ஹவுஸ் வாயு வெளியேற்றம் மற்றும் நீர் மாசுபாட்டின் கணிசமான பகுதிக்கு இந்தத் தொழில் காரணமாகும்.
இறைச்சிக்காகவும் பாலுக்காகவும் விலங்குகளை வளர்க்கும் நோக்கத்தில், ஒவ்வொரு ஆண்டும் காடுகளின் பரந்த பகுதிகள் அழிக்கப்பட்டு, பல்லுயிர் பெருக்கத்தை பாதிக்கிறது மற்றும் காலநிலை மாற்றத்திற்கு பங்களிக்கிறது. கூடுதலாக, தொழிற்சாலை பண்ணைகள் கணிசமான அளவு மீத்தேன் மற்றும் நைட்ரஸ் ஆக்சைடுகளை வெளியிடுகின்றன, இவை புவி வெப்பமடைதலை மேலும் தீவிரப்படுத்தும் ஆற்றல் வாய்ந்த பசுமை இல்ல வாயுக்கள் ஆகும். மேலும், நீரின் அதிகப்படியான பயன்பாடு மற்றும் விலங்குகளின் கழிவுகள் நீர்நிலைகளில் ஓடுவது ஆகியவை நீர்வாழ் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளுக்கும் மனித நுகர்வுக்கான நீர் இருப்புக்கும் கடுமையான அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்துகின்றன.
இறைச்சி மற்றும் பால் தொழிலில் விலங்கு நல அக்கறைகள்
இறைச்சி மற்றும் பால் தொழிலின் மூடிய கதவுகளுக்குப் பின்னால் அப்பாவி விலங்குகள் மீது கற்பனை செய்ய முடியாத கொடுமைகள் உள்ளன.

தொழிற்சாலை விவசாயம்
தொழிற்சாலை பண்ணைகளில், விலங்குகள் அவற்றின் நல்வாழ்வை விட இலாபத்திற்கு முன்னுரிமை அளிக்கும் பயங்கரமான நிலைமைகளுக்கு உட்பட்டுள்ளன. அவை பெரும்பாலும் நெருக்கடியான இடங்களுக்குள் அடைக்கப்பட்டு, சூரிய ஒளி மற்றும் புதிய காற்றின் அணுகல் மறுக்கப்படுகின்றன, மேலும் தங்களுடைய சொந்த கழிவுகளில் நிற்கவோ அல்லது படுக்கவோ கட்டாயப்படுத்தப்படுகின்றன. வளர்ச்சி விகிதத்தை அதிகரிக்க ஹார்மோன்கள் மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் வழக்கமாக நிர்வகிக்கப்படுகின்றன, இதன் விளைவாக பல்வேறு உடல்நல சிக்கல்கள் ஏற்படுகின்றன. இந்த விலங்குகள் அனுபவிக்கும் உணர்ச்சி மற்றும் உடல் ரீதியான துன்பங்கள் இதயத்தை உலுக்குகின்றன.
இறைச்சி கூடங்கள் மற்றும் அதில் உள்ள கொடுமை
கசாப்புக் கூடங்களில், கொடூரம் உச்சத்தை அடைகிறது. படுகொலையின் போது விலங்குகள் கற்பனை செய்ய முடியாத மன அழுத்தத்தையும் வலியையும் அனுபவிக்கின்றன. உதாரணமாக, கோழிகள் மற்றும் பன்றிகள் அடிக்கடி கொதிக்கும் நீரில் உயிருடன் எரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் கால்நடைகள் முழுமையாக மயக்கமடைந்து உடல் உறுப்புகளை சிதைக்க நேரிடும்.
இரகசிய விசாரணைகள் மூலம், இந்த வசதிகளுக்குள் இருக்கும் மனிதாபிமானமற்ற நிலைமைகள் மற்றும் நடைமுறைகளை வெளிச்சத்திற்குக் கொண்டு வந்த கொடூரமான காட்சிகள் எங்களுக்கு வழங்கப்பட்டுள்ளன. இத்தகைய வெளிப்பாடு பொது நனவை எழுப்பியுள்ளது, இந்த கிரகத்தை நாம் பகிர்ந்து கொள்ளும் விலங்குகளுக்கு நமது நெறிமுறை பொறுப்பு பற்றிய முக்கியமான கேள்விகளை எழுப்புகிறது.
ஒரு தீர்வாக சைவ சித்தாந்தம்

சைவ உணவுகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
சைவ உணவு உண்ணும் வாழ்க்கை முறையைத் தழுவுவது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. பிரபலமான நம்பிக்கைக்கு மாறாக, நன்கு திட்டமிடப்பட்ட சைவ உணவு, தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்யும். இது நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளது, அதே நேரத்தில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் குறைவாக உள்ளது.
பல்வேறு ஆய்வுகள் சைவ உணவை கடைப்பிடிப்பது இதய நோய், நீரிழிவு மற்றும் சில புற்றுநோய்கள் உள்ளிட்ட நாட்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்பதை நிரூபித்துள்ளது. தாவர அடிப்படையிலான உணவில் தடகள செயல்திறனுக்கு தேவையான புரதம் என்ற கட்டுக்கதையை நீக்குகிறது
நெறிமுறைக் கருத்தாய்வுகள்
