உணவு உற்பத்திக்காக விலங்குகளை வளர்ப்பதற்கான மிகவும் தொழில்மயமாக்கப்பட்ட மற்றும் தீவிரமான முறையான தொழிற்சாலை வேளாண்மை ஒரு குறிப்பிடத்தக்க சுற்றுச்சூழல் கவலையாக மாறியுள்ளது. உணவுக்காக பெருமளவில் உற்பத்தி செய்யும் விலங்குகளின் செயல்முறை விலங்கு நலனைப் பற்றிய நெறிமுறை கேள்விகளை எழுப்புவது மட்டுமல்லாமல், கிரகத்தில் பேரழிவு தரும் தாக்கத்தையும் ஏற்படுத்துகிறது. தொழிற்சாலை பண்ணைகள் மற்றும் அவற்றின் சுற்றுச்சூழல் விளைவுகள் பற்றிய 11 முக்கியமான உண்மைகள் இங்கே:
1- பாரிய கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வு
தொழிற்சாலை பண்ணைகள் உலகளாவிய கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வுகளுக்கு முன்னணி பங்களிப்பாளர்களில் ஒன்றாகும், வளிமண்டலத்தில் ஏராளமான மீத்தேன் மற்றும் நைட்ரஸ் ஆக்சைடு வெளியிடுகின்றன. இந்த வாயுக்கள் கார்பன் டை ஆக்சைடை விட புவி வெப்பமடைதலில் அவற்றின் பங்கைக் காட்டிலும் மிகவும் சக்திவாய்ந்தவை, மீத்தேன் 100 ஆண்டு காலப்பகுதியில் வெப்பத்தை சிக்க வைப்பதில் சுமார் 28 மடங்கு அதிக செயல்திறன் கொண்டது, மேலும் நைட்ரஸ் ஆக்சைடு 298 மடங்கு அதிக சக்தி வாய்ந்தது. தொழிற்சாலை விவசாயத்தில் மீத்தேன் உமிழ்வின் முதன்மை ஆதாரம் மாடுகள், செம்மறி ஆடுகள் மற்றும் ஆடுகள் போன்ற விலங்குகளிடமிருந்து வருகிறது, அவை செரிமானத்தின் போது பெரிய அளவிலான மீத்தேன் என அழைக்கப்படுகின்றன. இந்த மீத்தேன் பின்னர் வளிமண்டலத்தில் முதன்மையாக விலங்குகளின் பெல்ச்சிங் மூலம் வெளியிடப்படுகிறது.
மேலும், நைட்ரஸ் ஆக்சைடு என்பது செயற்கை உரங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான ஒரு தயாரிப்பு ஆகும், அவை இந்த தொழிற்சாலை வளர்க்கப்பட்ட விலங்குகளால் நுகரப்படும் விலங்குகளின் தீவனத்தை வளர்க்க பெரிதும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த உரங்களில் உள்ள நைட்ரஜன் மண் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளுடன் தொடர்பு கொள்கிறது, நைட்ரஸ் ஆக்சைடு உற்பத்தி செய்கிறது, பின்னர் அது காற்றில் வெளியிடப்படுகிறது. தொழிற்சாலை விவசாயத்தின் தொழில்துறை அளவுகோல், இந்த நடவடிக்கைகளைத் தக்கவைக்கத் தேவையான ஏராளமான தீவனங்களுடன் இணைந்து, விவசாயத் துறையை நைட்ரஸ் ஆக்சைடு உமிழ்வின் மிகப்பெரிய ஆதாரங்களில் ஒன்றாக மாற்றுகிறது.
சுற்றுச்சூழலில் இந்த உமிழ்வுகளின் தாக்கத்தை மிகைப்படுத்த முடியாது. தொழிற்சாலை பண்ணைகள் பெருகி அளவிடுவதால், காலநிலை மாற்றத்திற்கு அவற்றின் பங்களிப்பும் கூட. கார்பன் கால்தடங்களைக் குறைப்பதற்கான தனிப்பட்ட முயற்சிகள் ஆற்றல் மற்றும் போக்குவரத்தில் கவனம் செலுத்தக்கூடும், விவசாயத் துறை -குறிப்பாக விலங்கு விவசாயம் -காலநிலை மாற்றத்தின் மிக முக்கியமான இயக்கிகளில் ஒன்றாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது, இது பெரும்பாலும் பரந்த சுற்றுச்சூழல் விவாதங்களில் கவனிக்கப்படுவதில்லை. கால்நடை உற்பத்தியின் சுத்த அளவு, தேவைப்படும் பரந்த அளவிலான தீவனங்கள் மற்றும் தொழிற்சாலை பண்ணைகளால் உருவாக்கப்படும் கழிவுகள் இந்தத் துறையை தற்போதைய புவி வெப்பமடைதல் நெருக்கடியில் ஒரு முக்கிய வீரராக ஆக்குகின்றன.
2- விலங்குகளின் தீவனத்திற்கு காடழிப்பு
விலங்கு பொருட்களுக்கான தேவை, இறைச்சி, பால் மற்றும் முட்டை போன்றவை உலகெங்கிலும் காடழிப்பின் முக்கிய இயக்கி. உலகளாவிய மக்கள் தொகை வளர்ந்து, உணவு முறைகள் மாறும்போது, விலங்குகளின் தீவனத்தின் தேவை -முதன்மையாக சோயா, சோளம் மற்றும் பிற தானியங்கள் -உயர்ந்துள்ளன. இந்த தேவையை பூர்த்தி செய்ய, தொழில்துறை அளவிலான பயிர் உற்பத்திக்கு இடமளிக்க காடுகளின் பரந்த பகுதிகள் அகற்றப்படுகின்றன. குறிப்பாக, அமேசான் மழைக்காடுகள் போன்ற பகுதிகள் சோயாவை வளர்ப்பதற்கு காடழிப்பால் கடுமையாக பாதிக்கப்பட்டுள்ளன, அவற்றில் பெரும்பாலானவை கால்நடைகளுக்கு விலங்கு ஊட்டமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
இந்த காடழிப்பின் சுற்றுச்சூழல் விளைவுகள் ஆழமானவை மற்றும் தொலைநோக்குடையவை. உலகளாவிய பல்லுயிரியலைப் பராமரிக்க காடுகள், குறிப்பாக வெப்பமண்டல மழைக்காடுகள் முக்கியமானவை. அவை எண்ணற்ற உயிரினங்களுக்கு ஒரு வீட்டை வழங்குகின்றன, அவற்றில் பல உள்ளூர் மற்றும் பூமியில் வேறு எங்கும் காணப்படவில்லை. பயிர்களுக்கு வழிவகுக்க இந்த காடுகள் அகற்றப்படும்போது, எண்ணற்ற இனங்கள் அவற்றின் வாழ்விடங்களை இழக்கின்றன, இது பல்லுயிர் வீழ்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது. பல்லுயிர் இழப்பு தனிப்பட்ட உயிரினங்களை அச்சுறுத்துவது மட்டுமல்லாமல், முழு சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளின் நுட்பமான சமநிலையையும் சீர்குலைக்கிறது, இது தாவர வாழ்க்கை முதல் மகரந்தச் சேர்க்கைகள் வரை அனைத்தையும் பாதிக்கிறது.
மேலும், கார்பன் வரிசைப்படுத்துதலில் காடுகள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. காலநிலை மாற்றத்தை இயக்கும் முதன்மை கிரீன்ஹவுஸ் வாயுக்களில் ஒன்றான பெரிய அளவிலான கார்பன் டை ஆக்சைடை மரங்கள் உறிஞ்சி சேமிக்கின்றன. காடுகள் அழிக்கப்படும்போது, இந்த கார்பன் சேமிப்பு திறன் தொலைந்து போவது மட்டுமல்லாமல், முன்னர் மரங்களில் சேமிக்கப்பட்ட கார்பன் மீண்டும் வளிமண்டலத்தில் வெளியிடப்படுகிறது, இது புவி வெப்பமடைதலை அதிகரிக்கும். இந்த செயல்முறை குறிப்பாக அமேசான் போன்ற வெப்பமண்டல காடுகளில் உள்ளது, இது பெரும்பாலும் “பூமியின் நுரையீரல்” என்று குறிப்பிடப்படுகிறது, ஏனெனில் CO2 ஐ உறிஞ்சும் திறன் காரணமாக.
கால்நடை தீவனத்திற்கான நிலத்தை அனுமதி செய்வது உலகளாவிய காடழிப்பின் முன்னணி இயக்கிகளில் ஒன்றாக மாறியுள்ளது. சில மதிப்பீடுகளின்படி, வெப்பமண்டல பகுதிகளில் காடழிப்பின் குறிப்பிடத்தக்க பகுதி நேரடியாக கால்நடைகளுக்கு தீவன பயிர்களை வளர்ப்பதற்கு விவசாயத்தின் விரிவாக்கத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. வளர்ந்து வரும் தேவையை பூர்த்தி செய்வதற்காக இறைச்சி மற்றும் பால் தொழில்கள் தொடர்ந்து விரிவடைந்து வருவதால், காடுகளின் மீதான அழுத்தம் தீவிரமடைகிறது. அமேசான் போன்ற பிராந்தியங்களில், இது ஆபத்தான காடழிப்புக்கு வழிவகுத்தது, ஒவ்வொரு ஆண்டும் பரந்த மழைக்காடுகள் அகற்றப்படுகின்றன.
3- நீர் மாசுபாடு
அவை உருவாக்கும் அதிக அளவு விலங்குகளின் கழிவுகள் காரணமாக குறிப்பிடத்தக்க நீர் மாசுபாட்டிற்கு தொழிற்சாலை பண்ணைகள் காரணமாகின்றன. மாடுகள், பன்றிகள் மற்றும் கோழிகள் போன்ற கால்நடைகள் ஏராளமான எருவை உற்பத்தி செய்கின்றன, அவை சரியாக நிர்வகிக்கப்படாதபோது, அருகிலுள்ள ஆறுகள், ஏரிகள் மற்றும் நிலத்தடி நீரை மாசுபடுத்தும். சில சந்தர்ப்பங்களில், கழிவுகள் பெரிய தடாகங்களில் சேமிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் இவை எளிதில் நிரம்பி வழியும் அல்லது கசிவு ஏற்படலாம், குறிப்பாக பலத்த மழையின் போது. இது நிகழும்போது, தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்கள், நோய்க்கிருமிகள் மற்றும் உரம் நீர் மூலங்களில் இருந்து நைட்ரஜன் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற அதிகப்படியான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளூர் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளை கடுமையாக பாதிக்கின்றன.
இந்த ஓட்டத்தின் மிகப் பெரிய விளைவுகளில் ஒன்று யூட்ரோஃபிகேஷன் ஆகும். அதிகப்படியான ஊட்டச்சத்துக்கள் -பெரும்பாலும் உரங்கள் அல்லது விலங்குகளின் கழிவுகளிலிருந்து -நீரின் உடல்களைத் தூண்டும்போது இந்த செயல்முறை ஏற்படுகிறது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் பாசி பூக்கள் என அழைக்கப்படும் ஆல்காவின் விரைவான வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கின்றன. ஆல்காக்கள் நீர்வாழ் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளின் இயற்கையான பகுதியாகும், அதிகப்படியான ஊட்டச்சத்துக்களால் ஏற்படும் வளர்ச்சியும் நீரில் ஆக்ஸிஜன் குறைவதற்கு வழிவகுக்கிறது. ஆல்கா இறந்து சிதைந்துவிடுவதால், ஆக்ஸிஜன் பாக்டீரியாவால் நுகரப்படுகிறது, இதனால் நீர் ஹைபோக்சிக் அல்லது ஆக்ஸிஜன்-குறைவு. இது "இறந்த மண்டலங்களை" உருவாக்குகிறது, அங்கு மீன் உட்பட நீர்வாழ் வாழ்க்கை உயிர்வாழ முடியாது.
நீர்வாழ் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளில் யூட்ரோஃபிகேஷனின் தாக்கம் ஆழமானது. ஆக்ஸிஜனின் குறைவு மீன் மற்றும் பிற கடல் உயிர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கிறது, உணவுச் சங்கிலியை சீர்குலைத்து, நீண்டகால சுற்றுச்சூழல் சேதத்தை ஏற்படுத்துகிறது. ஆரோக்கியமான ஆக்ஸிஜன் அளவை நம்பியிருக்கும் இனங்கள், நீர்வாழ் முதுகெலும்புகள் மற்றும் மீன் போன்றவை பெரும்பாலும் பாதிக்கப்படுகின்றன, சில இனங்கள் மக்கள் தொகை விபத்துக்கள் அல்லது உள்ளூர் அழிவை எதிர்கொள்கின்றன.
கூடுதலாக, அசுத்தமான நீர் மனித மக்களை பாதிக்கும். பல சமூகங்கள் குடிப்பழக்கம், நீர்ப்பாசனம் மற்றும் பொழுதுபோக்கு நடவடிக்கைகளுக்காக ஆறுகள் மற்றும் ஏரிகளிலிருந்து நன்னீரை நம்பியுள்ளன. இந்த நீர் ஆதாரங்கள் தொழிற்சாலை பண்ணை ஓடுதலால் மாசுபடும்போது, அது உள்ளூர் வனவிலங்குகளின் ஆரோக்கியத்தை அச்சுறுத்துவது மட்டுமல்லாமல், குடிநீர் விநியோகத்தின் பாதுகாப்பையும் சமரசம் செய்கிறது. நோய்க்கிருமிகள் மற்றும் ஈ.கோலை போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள் அசுத்தமான நீர் வழியாக பரவக்கூடும், இது பொது சுகாதாரத்திற்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்துகிறது. மாசுபாடு பரவுகையில், நீர் சுத்திகரிப்பு முறைகள் அனைத்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களையும் அகற்ற போராடுகின்றன, இது அதிக செலவுகள் மற்றும் மனித ஆரோக்கியத்திற்கான சாத்தியமான அபாயங்களுக்கு வழிவகுக்கிறது.
மேலும், நீரில் அதிகப்படியான ஊட்டச்சத்துக்கள், குறிப்பாக நைட்ரஜன் மற்றும் பாஸ்பரஸ், நச்சு பாசி பூக்களை உருவாக்க வழிவகுக்கும், இது தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகளை உருவாக்குகிறது, இது சயனோடாக்சின்கள் என அழைக்கப்படுகிறது, இது வனவிலங்குகளையும் மனிதர்களையும் பாதிக்கும். இந்த நச்சுகள் குடிநீர் விநியோகங்களை மாசுபடுத்தக்கூடும், இது இரைப்பை குடல் நோய்கள், கல்லீரல் பாதிப்பு மற்றும் தண்ணீருடன் தொடர்புகொள்வவர்களுக்கு நரம்பியல் பிரச்சினைகள் போன்ற சுகாதார கவலைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
4- நீர் நுகர்வு
கால்நடைத் தொழில் நன்னீர் வளங்களின் மிகப்பெரிய நுகர்வோரில் ஒன்றாகும், தொழிற்சாலை பண்ணைகள் உலகளாவிய நீர் பற்றாக்குறைக்கு கணிசமாக பங்களிக்கின்றன. இறைச்சியை உற்பத்தி செய்வதற்கு, குறிப்பாக மாட்டிறைச்சி, அதிர்ச்சியூட்டும் அளவு தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு பவுண்டு மாட்டிறைச்சியை உற்பத்தி செய்ய சுமார் 1,800 கேலன் தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது. இந்த மகத்தான நீர் நுகர்வு முதன்மையாக சோளம், சோயா மற்றும் அல்பால்ஃபா போன்ற விலங்குகளின் தீவனத்தை வளர்க்கத் தேவையான நீரால் இயக்கப்படுகிறது. இந்த பயிர்களுக்கு கணிசமான அளவு நீர் தேவைப்படுகிறது, இது விலங்குகளின் குடிப்பழக்கம், சுத்தம் மற்றும் செயலாக்கத்திற்கு பயன்படுத்தப்படும் தண்ணீருடன் இணைந்தால், தொழிற்சாலை விவசாயத்தை நம்பமுடியாத நீர்-தீவிர தொழிலாக மாற்றுகிறது.
ஏற்கனவே நீர் பற்றாக்குறையை எதிர்கொள்ளும் பிராந்தியங்களில், நன்னீர் வளங்களில் தொழிற்சாலை விவசாயத்தின் தாக்கம் பேரழிவை ஏற்படுத்தும். பல தொழிற்சாலை பண்ணைகள் சுத்தமான நீர் அணுகல் குறைவாக இருக்கும் பகுதிகளில் அல்லது வறட்சி, அதிக தேவை மற்றும் போட்டியிடும் விவசாயத் தேவைகள் காரணமாக நீர் அட்டவணை ஏற்கனவே அழுத்தத்தில் உள்ளன. விலங்குகளின் தீவனத்திற்காக பயிர்களுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வதற்கும், கால்நடைகளுக்கு தண்ணீரை வழங்குவதற்கும் அதிக நீர் திருப்பி விடப்படுவதால், உள்ளூர் சமூகங்கள் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகள் தங்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள குறைவான வளங்களைக் கொண்டுள்ளன.
உலகின் சில பகுதிகளில், தொழிற்சாலை விவசாய நடைமுறைகள் நீர் அழுத்தத்தை அதிகப்படுத்தியுள்ளன, இதனால் மக்கள் மற்றும் வனவிலங்குகளுக்கு நீர் பற்றாக்குறை ஏற்படுகிறது. நன்னீர் வளங்களின் குறைவு பல கடுமையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். எடுத்துக்காட்டாக, உள்ளூர் ஆறுகள் மற்றும் நிலத்தடி நீரை நம்பியிருக்கும் சமூகங்கள் குடிப்பழக்கம், விவசாயம் மற்றும் சுகாதாரம் ஆகியவற்றிற்கான நீர் கிடைப்பதை எதிர்கொள்ளக்கூடும். இது மீதமுள்ள நீருக்கான போட்டியை அதிகரிக்கக்கூடும், இது மோதல்கள், பொருளாதார உறுதியற்ற தன்மை மற்றும் பொது சுகாதார பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
சுற்றுச்சூழல் பாதிப்புகள் சமமாக உள்ளன. தொழிற்சாலை பண்ணைகள் அதிகப்படியான நீர் பயன்பாடு காரணமாக ஆறுகள், ஏரிகள் மற்றும் நிலத்தடி நீர் அளவு குறைவதால், ஈரநிலங்கள், காடுகள் மற்றும் புல்வெளிகள் போன்ற இயற்கை சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகள் பாதிக்கப்படுகின்றன. உயிர்வாழ்வதற்காக இந்த சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளை நம்பியிருக்கும் பல தாவர மற்றும் விலங்கு இனங்கள் நீர்வளத்தை இழப்பதன் மூலம் அச்சுறுத்தப்படுகின்றன. சில சந்தர்ப்பங்களில், முழு வாழ்விடங்களையும் அழிக்க முடியும், இது பல்லுயிர் குறைவதற்கும் உள்ளூர் உணவு சங்கிலிகளின் சரிவுக்கும் வழிவகுக்கும்.
கூடுதலாக, தொழிற்சாலை பண்ணைகளால் அதிகப்படியான நீர் பயன்பாடு மண் சீரழிவு மற்றும் பாலைவனமாக்கலுக்கு பங்களிக்கிறது. தீவன பயிர்களை வளர்ப்பதற்கு நீர்ப்பாசனம் பெரிதும் நம்பியிருக்கும் பகுதிகளில், நீர் அதிகப்படியான பயன்பாடு மண்ணின் உமிழ்நீரை ஏற்படுத்தும், இதனால் குறைந்த வளமானதாகவும், தாவர வாழ்க்கையை ஆதரிக்கும் திறன் குறைவாகவும் இருக்கும். காலப்போக்கில், இது நிலம் பயனற்றது மற்றும் விவசாயத்தை ஆதரிக்க முடியாமல் போகிறது, ஏற்கனவே வலியுறுத்தப்பட்ட விவசாய முறைகள் மீதான அழுத்தங்களை அதிகரிக்கும்.
தொழிற்சாலை விவசாயத்தின் நீர் தடம் கால்நடைகளுக்கு அப்பாற்பட்டது. உற்பத்தி செய்யப்படும் ஒவ்வொரு பவுண்டு இறைச்சிக்கும், தீவன பயிர்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் நீர் மற்றும் அதனுடன் தொடர்புடைய சுற்றுச்சூழல் செலவுகள் பெருகிய முறையில் வெளிப்படுகின்றன. காலநிலை மாற்றம், வறட்சி மற்றும் நீர் பற்றாக்குறை குறித்து வளர்ந்து வரும் கவலைகளை எதிர்கொள்ளும் உலகில், தொழிற்சாலை விவசாயத்தில் நீரில் நீடிக்க முடியாத பயன்பாடு அவசர பிரச்சினையாக மாறி வருகிறது.
5- மண் சீரழிவு
மண் ஆரோக்கியத்தைக் குறைப்பதில் சோளம், சோயா மற்றும் அல்பால்ஃபா போன்ற விலங்குகளின் தீவனத்திற்காக வளர்க்கப்படும் பயிர்களில் ரசாயன உரங்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளின் அதிகப்படியான பயன்பாடு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இந்த இரசாயனங்கள், குறுகிய காலத்தில் பயிர் விளைச்சலை அதிகரிப்பதில் பயனுள்ளதாக இருந்தாலும், மண்ணின் தரத்தில் நீண்டகால எதிர்மறை விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன. உரங்கள், குறிப்பாக நைட்ரஜன் மற்றும் பாஸ்பரஸ் நிறைந்தவை, மண்ணில் இயற்கையான ஊட்டச்சத்து சமநிலையை மாற்றி, பயிர் வளர்ச்சியைப் பராமரிக்க செயற்கை உள்ளீடுகளை சார்ந்துள்ளது. காலப்போக்கில், இது மண்ணின் கருவுறுதலை இழக்க வழிவகுக்கிறது, இதனால் ரசாயனங்களின் பயன்பாடுகள் இல்லாமல் ஆரோக்கியமான தாவர வாழ்க்கையைத் தக்கவைத்துக்கொள்வது நிலத்திற்கு கடினமானது.
தீவன பயிர்களில் பயன்படுத்தப்படும் பூச்சிக்கொல்லிகள் மண் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளில் தீங்கு விளைவிக்கும். அவை தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகளைக் கொல்வது மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியமான, உற்பத்தி மண்ணைப் பராமரிக்க அவசியமான நன்மை பயக்கும் பூச்சிகள், நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் மண்புழுக்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். கரிமப் பொருட்களை சிதைப்பதிலும், மண்ணின் கட்டமைப்பை மேம்படுத்துவதிலும், ஊட்டச்சத்து சைக்கிள் ஓட்டுதலுக்கு உதவுவதிலும் மண் உயிரினங்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. இந்த உயிரினங்கள் கொல்லப்படும்போது, மண் ஈரப்பதத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளவும், குறைந்த வளமானதாகவும், சுற்றுச்சூழல் அழுத்தங்களுக்கு குறைந்த நெகிழ்ச்சியாகவும் முடியும்.
வேதியியல் உள்ளீடுகளுக்கு மேலதிகமாக, தொழிற்சாலை விவசாயமும் மண்ணின் அரிப்புக்கு பங்களிக்கிறது. கால்நடைகள், செம்மறி ஆடுகள் மற்றும் ஆடுகள் போன்ற தொழிற்சாலை வளர்ப்பு விலங்குகளின் அதிக இருப்பு அடர்த்தி பெரும்பாலும் மேய்ச்சல் நிலத்தை அதிகமாக்குகிறது. விலங்குகள் அடிக்கடி அல்லது மிகவும் தீவிரமாக மேய்க்கும்போது, அவை மண்ணிலிருந்து தாவரங்களை அகற்றி, காற்று மற்றும் நீர் அரிப்புக்கு வெற்று மற்றும் பாதிக்கப்படக்கூடியவை. மண்ணைப் பாதுகாக்க ஆரோக்கியமான தாவர மூடி இல்லாமல், மேல் மண் மழையின் போது கழுவப்பட்டு அல்லது காற்றினால் வீசப்படுகிறது, இது மண்ணின் ஆழம் மற்றும் உற்பத்தித்திறனைக் குறைக்க வழிவகுக்கிறது.
மண் அரிப்பு என்பது ஒரு தீவிரமான பிரச்சினை, ஏனெனில் இது பயிர்களை வளர்ப்பதற்குத் தேவையான வளமான மேல் மண்ணை இழக்க வழிவகுக்கும். இந்த செயல்முறை நிலத்தின் விவசாய திறனைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், பாலைவனமாக்கலின் வாய்ப்பையும் அதிகரிக்கிறது, குறிப்பாக வறட்சி மற்றும் நில சீரழிவுக்கு ஏற்கனவே பாதிக்கப்படக்கூடிய பகுதிகளில். மேல் மண்ணின் இழப்பு நிலத்தை பயனற்றதாக மாற்றும், விவசாயிகள் விளைச்சலை பராமரிக்க கூடுதல் ரசாயனங்களைப் பயன்படுத்துதல் போன்ற நீடித்த நடைமுறைகளை நம்பும்படி கட்டாயப்படுத்துகிறார்கள்.
6- நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் அதிகப்படியான பயன்பாடு
தொழிற்சாலை விவசாயத்தில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் அதிகப்படியான பயன்பாடு நவீன சகாப்தத்தின் மிக முக்கியமான பொது சுகாதார கவலைகளில் ஒன்றாக மாறியுள்ளது. தொழில்துறை விலங்கு விவசாயத்தில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதற்காக மட்டுமல்லாமல், நெரிசலான மற்றும் சுகாதாரமற்ற நிலைமைகளில் வளர்க்கப்படும் விலங்குகளில் உள்ள நோய்களைத் தடுக்கவும். பல தொழிற்சாலை பண்ணைகளில், விலங்குகள் நகர்த்துவதற்கு சிறிய இடத்துடன் நெருங்கிய சிறையில் வாழ்கின்றன, இது பெரும்பாலும் மன அழுத்தத்திற்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் தொற்றுநோய்களின் பரவலுக்கு வழிவகுக்கிறது. நோய் வெடிப்பின் அபாயத்தைத் தணிக்க, விலங்குகள் நோய்வாய்ப்பட்டிருந்தாலும் கூட, நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் விலங்குகளின் தீவனத்தில் வழக்கமாக சேர்க்கப்படுகின்றன. இந்த மருந்துகள் பொதுவாக விரைவான வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கப் பயன்படுகின்றன, இதனால் கால்நடைகள் சந்தை எடையை விரைவாக அடைய அனுமதிக்கிறது, இது உற்பத்தியாளர்களுக்கு லாபத்தை அதிகரிக்கும்.
நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் இந்த பரவலான மற்றும் கண்மூடித்தனமான பயன்பாட்டின் விளைவாக ஆண்டிபயாடிக் எதிர்ப்பு பாக்டீரியாவின் வளர்ச்சியாகும். காலப்போக்கில், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் வெளிப்பாட்டைத் தக்கவைக்கும் பாக்டீரியாக்கள் இந்த மருந்துகளின் விளைவுகளை அதிகளவில் எதிர்க்கின்றன, மேலும் சிகிச்சையளிக்க கடினமாக இருக்கும் “சூப்பர் பக்ஸ்” உருவாக்குகின்றன. இந்த எதிர்ப்பு பாக்டீரியாக்கள் விலங்குகளிடையே மட்டுமல்ல, சுற்றுச்சூழல், நீர் ஆதாரங்கள் மற்றும் உணவு வழங்கல் ஆகியவற்றிலும் பரவக்கூடும். எதிர்ப்பு பாக்டீரியாக்கள் மனித மக்கள்தொகைக்குள் செல்லும்போது, அவை பொதுவான நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுடன் சிகிச்சையளிக்க கடினமான அல்லது சாத்தியமற்ற நோய்த்தொற்றுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும், இது நீண்டகால மருத்துவமனை தங்குவதற்கு வழிவகுக்கும், மேலும் சிக்கலான சிகிச்சைகள் மற்றும் இறப்பு விகிதங்கள் அதிகரித்தது.
ஆண்டிபயாடிக் எதிர்ப்பின் இந்த வளர்ந்து வரும் அச்சுறுத்தல் பண்ணையில் மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை. எதிர்ப்பு பாக்டீரியாக்கள் தொழிற்சாலை பண்ணைகளிலிருந்து சுற்றியுள்ள சமூகங்கள் வரை காற்று, நீர் மற்றும் விலங்குகளைக் கையாளும் தொழிலாளர்கள் வழியாக கூட பரவுகின்றன. தொழிற்சாலை பண்ணைகளிலிருந்து ஓடுவது, விலங்குகளின் கழிவுகளால் ஆனது, அருகிலுள்ள நீர் ஆதாரங்களை மாசுபடுத்துகிறது, எதிர்ப்பு பாக்டீரியாக்களை ஆறுகள், ஏரிகள் மற்றும் பெருங்கடல்களுக்குள் கொண்டு செல்லும். இந்த பாக்டீரியாக்கள் சுற்றுச்சூழலில் நீடிக்கும், உணவுச் சங்கிலியில் நுழைந்து மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்துக்களை ஏற்படுத்தும்.
தொழிற்சாலை விவசாயத்தில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் அதிகப்படியான பயன்பாடு உள்ளூர் பிரச்சினை மட்டுமல்ல; இது உலகளாவிய பொது சுகாதார நெருக்கடி. உலக சுகாதார அமைப்பின் (WHO) படி, ஆண்டிபயாடிக் எதிர்ப்பு என்பது உலகளாவிய சுகாதாரம், உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் மேம்பாட்டுக்கு மிகப்பெரிய அச்சுறுத்தல்களில் ஒன்றாகும். பயனுள்ள நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் இல்லாததால் பொதுவான நோய்த்தொற்றுகள், அறுவை சிகிச்சைகள் மற்றும் நாட்பட்ட நோய்களுக்கான சிகிச்சைகள் மிகவும் ஆபத்தானவை என்று உலகம் எதிர்கொள்ள முடியும் என்று ஐக்கிய நாடுகள் சபை எச்சரித்துள்ளது.
யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில் மட்டும், ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஆண்டிபயாடிக்-எதிர்ப்பு பாக்டீரியாக்களால் ஏற்படும் தொற்றுநோய்களால் 23,000 பேர் இறக்கின்றனர், மேலும் நீண்ட சிகிச்சை அல்லது மருத்துவமனையில் அனுமதிக்க வேண்டிய நோய்களால் மில்லியன் கணக்கானவர்கள் பாதிக்கப்படுகின்றனர். விவசாயத்தில் பயன்படுத்தப்படும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் பெரும்பாலும் மனித நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படுவதால் இந்த பிரச்சினை இன்னும் மோசமடைகிறது, அதாவது விலங்குகளில் எதிர்ப்பின் வளர்ச்சி மனித ஆரோக்கியத்தை நேரடியாக அச்சுறுத்துகிறது.
7- பல்லுயிர் இழப்பு
சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகள் மற்றும் வனவிலங்குகளை அச்சுறுத்தும் நடைமுறைகள் மூலம் நேரடியாகவும் மறைமுகமாகவும் பல்லுயிரியலில் தொழிற்சாலை விவசாயம் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. தொழிற்சாலை விவசாயம் பல்லுயிர் இழப்புக்கு பங்களிக்கும் முதன்மை வழிகளில் ஒன்று காடழிப்பு மூலம், குறிப்பாக அமேசான் மழைக்காடு போன்ற பிராந்தியங்களில், சோயா மற்றும் சோளம் போன்ற கால்நடை தீவன பயிர்களுக்கு இடமளிக்க காடுகளின் பரந்த பகுதிகள் அகற்றப்படுகின்றன. இந்த காடுகளின் அழிவு எண்ணற்ற வகையான தாவரங்கள் மற்றும் விலங்குகளுக்கான வாழ்விடங்களை நீக்குகிறது, அவற்றில் பல ஏற்கனவே பாதிக்கப்படக்கூடியவை அல்லது ஆபத்தானவை. இந்த சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகள் அழிக்கப்படுவதால், அவற்றை நம்பியிருக்கும் இனங்கள் இடம்பெயர்ந்து, சில முகம் அழிந்துபோகும்.
காடழிப்புக்கு அப்பால், தொழிற்சாலை விவசாயமும் விவசாயத்திற்கான ஒரு ஒற்றை கலாச்சார அணுகுமுறையை வளர்க்கிறது, குறிப்பாக விலங்குகளின் தீவனம் உற்பத்தியில். ஒவ்வொரு ஆண்டும் வளர்க்கப்பட்ட பில்லியன் கணக்கான கால்நடைகளுக்கு உணவளிக்க, பெரிய அளவிலான பண்ணைகள் சோயா, சோளம் மற்றும் கோதுமை போன்ற பரந்த அளவுகளில் குறைந்த வகையான பயிர்களை வளர்க்கின்றன. இந்த தீவிர விவசாய அமைப்பு இந்த பயிர்களுக்குள் மரபணு வேறுபாட்டைக் குறைக்கிறது, மேலும் அவை பூச்சிகள், நோய்கள் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளை மாற்றுவதற்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுகின்றன. கூடுதலாக, விலங்குகளின் தீவன பயிர்களின் ஒற்றை கலாச்சாரங்கள் மண்ணின் தரம் மற்றும் நீர்வளங்களை சிதைக்கும், சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளை மேலும் சீர்குலைக்கும்.
தொழிற்சாலை விவசாய முறைகளில், வெகுஜன உற்பத்திக்காக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சில விலங்குகளை இனப்பெருக்கம் செய்வதில் பெரும்பாலும் கவனம் செலுத்தப்படுகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, வணிக கோழித் தொழில் முக்கியமாக ஒன்று அல்லது இரண்டு இன கோழிகளை மட்டுமே எழுப்புகிறது, மேலும் மாடுகள், பன்றிகள் மற்றும் வான்கோழிகள் போன்ற பிற வகை கால்நடைகளுக்கும் இது பொருந்தும். கால்நடை மக்களிடையே மரபணு வேறுபாட்டின் இழப்பில், விரைவான வளர்ச்சி மற்றும் அதிக உற்பத்தி விகிதங்கள் போன்ற குறிப்பிட்ட பண்புகளுக்காக இந்த விலங்குகள் வளர்க்கப்படுகின்றன. இந்த வரையறுக்கப்பட்ட மரபணு குளம் இந்த விலங்குகளை நோய் வெடிப்புகளுக்கு மிகவும் பாதிக்கக்கூடியதாக ஆக்குகிறது மற்றும் மாறிவரும் சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப இந்த இனங்களின் திறனைக் குறைக்கிறது.
அதிக மகசூல் உற்பத்தியில் கவனம் செலுத்துவது இயற்கை வாழ்விடங்கள் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளின் இடப்பெயர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது. ஈரநிலங்கள், புல்வெளிகள், காடுகள் மற்றும் பிற முக்கிய வாழ்விடங்கள் வளர்ந்து வரும் தீவனத்திற்காக தொழிற்சாலை பண்ணைகள் அல்லது நிலங்களாக மாற்றப்படுகின்றன, இது பல்லுயிரியலை மேலும் குறைக்கிறது. இயற்கை வாழ்விடங்கள் அழிக்கப்படுவதால், உயிர்வாழ்வதற்காக இந்த பகுதிகளை நம்பியிருக்கும் விலங்குகள் மற்றும் தாவரங்கள் அழிந்துபோகும் அபாயத்தை எதிர்கொள்கின்றன. ஒரு காலத்தில் மாறுபட்ட மற்றும் சீரான சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளில் செழித்து வளர்ந்த இனங்கள் இப்போது துண்டு துண்டான நிலப்பரப்புகள், மாசுபாடு மற்றும் வளர்க்கப்பட்ட பண்ணை விலங்குகளின் போட்டி ஆகியவற்றுடன் சண்டையிட வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளன.
பல்லுயிர் இழப்பு வனவிலங்குகளுக்கு ஒரு பிரச்சினை மட்டுமல்ல; இது மனித மக்களையும் பாதிக்கிறது. ஆரோக்கியமான சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகள் மகரந்தச் சேர்க்கை, நீர் சுத்திகரிப்பு மற்றும் காலநிலை ஒழுங்குமுறை போன்ற முக்கியமான சேவைகளை வழங்குகின்றன. பல்லுயிர் இழக்கும்போது, இந்த சேவைகள் சீர்குலைந்து, உணவு பாதுகாப்பு, மனித ஆரோக்கியம் மற்றும் இயற்கை வளங்களின் ஸ்திரத்தன்மையை பாதிக்கும் சுற்றுச்சூழல் சீரழிவுக்கு வழிவகுக்கும்.
மேலும், தொழிற்சாலை விவசாய முறைகள் பெரும்பாலும் பூச்சிக்கொல்லிகள், களைக்கொல்லிகள் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பிற இரசாயனங்கள் பயன்படுத்துகின்றன. இந்த இரசாயனங்கள் மண், நீர் மற்றும் காற்றை மாசுபடுத்தும், இது தாவர மற்றும் விலங்கு இனங்கள் இரண்டையும் பாதிக்கும். எடுத்துக்காட்டாக, விலங்குகளின் தீவன பயிர்களில் பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்த பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்துவது கவனக்குறைவாக தேனீக்கள் மற்றும் பட்டாம்பூச்சிகள் போன்ற நன்மை பயக்கும் பூச்சிகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், அவை மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு முக்கியமானவை. இந்த அத்தியாவசிய மகரந்தச் சேர்க்கைகள் கொல்லப்படும்போது, இது முழு உணவுச் சங்கிலியையும் பாதிக்கிறது, மனிதர்களுக்கும் வனவிலங்குகளுக்கும் கிடைக்கும் தாவரங்கள் மற்றும் பயிர்களின் பன்முகத்தன்மையைக் குறைக்கிறது.
தொழிற்சாலை பண்ணைகள் கடல்கள் மற்றும் ஆறுகளின் அதிகப்படியான மீன்பிடிக்கு பங்களிக்கின்றன, மேலும் பல்லுயிர் இழப்பை மேலும் அதிகரிக்கின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, தொழிற்சாலை பண்ணைகளைப் போன்ற வரையறுக்கப்பட்ட சூழ்நிலைகளில் மீன்களை உயர்த்தும் மீன்வளர்ப்பு தொழில், அதிகப்படியான அறுவடை காரணமாக காட்டு மீன் மக்களைக் குறைக்க வழிவகுத்தது. கூடுதலாக, மீன்வளர்ப்புறத்தில் பயன்படுத்தப்படும் மீன் தீவனத்தில் பெரும்பாலும் காட்டுப் பிடிபட்ட மீன்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட மீன் பிடிக்கும், இது கடல் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளுக்கு மேலும் சிரமத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
8- காற்று மாசுபாடு
தொழிற்சாலை பண்ணைகள் காற்று மாசுபாட்டிற்கு குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பாளர்கள், தீங்கு விளைவிக்கும் வாயுக்கள் மற்றும் துகள்களை வளிமண்டலத்தில் வெளியிடுகின்றன, அவை மனித மற்றும் விலங்குகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு கடுமையான அபாயங்களை ஏற்படுத்துகின்றன. தொழிற்சாலை பண்ணைகளால் வெளிப்படும் முதன்மை மாசுபடுத்திகளில் ஒன்று அம்மோனியா ஆகும், இது சிறுநீர் மற்றும் மலம் உள்ளிட்ட விலங்குகளின் கழிவுகளால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. காற்றில் வெளியிடப்படும் போது, அம்மோனியா மற்ற மாசுபடுத்திகளுடன் ஒன்றிணைந்து, நுரையீரலில் ஆழமாக உள்ளிழுக்க போதுமான சிறியதாக இருக்கும் சிறந்த துகள்கள் (PM2.5) உருவாக வழிவகுக்கிறது. இந்த சிறந்த துகள்கள் ஆஸ்துமா, மூச்சுக்குழாய் அழற்சி மற்றும் பிற நாட்பட்ட நுரையீரல் நோய்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு சுவாச சிக்கல்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் குழந்தைகள், வயதானவர்கள் மற்றும் முன்பே இருக்கும் சுகாதார நிலைமைகளைக் கொண்ட நபர்கள் போன்ற பாதிக்கப்படக்கூடிய மக்களுக்கு குறிப்பாக தீங்கு விளைவிக்கும்.
தொழிற்சாலை பண்ணைகளால் உற்பத்தி செய்யப்படும் மற்றொரு பெரிய மாசுபடுத்தும் மீத்தேன், புவி வெப்பமடைதலுக்கு பங்களிக்கும் ஒரு சக்திவாய்ந்த கிரீன்ஹவுஸ் வாயு ஆகும். கால்நடைகளால் மீத்தேன் வெளியேற்றப்படுகிறது, குறிப்பாக மாடுகள், செம்மறி ஆடுகள் மற்றும் ஆடுகள் போன்ற ரூமினண்டுகள், செரிமானத்தின் போது எண்டெரிக் நொதித்தல் என அழைக்கப்படும் ஒரு செயல்முறையின் ஒரு பகுதியாக. இந்த விலங்குகளில் மீத்தேன் செரிமானத்தின் இயற்கையான துணை தயாரிப்பு என்றாலும், தொழிற்சாலை பண்ணைகளில் விலங்குகளின் பெரிய அளவிலான சிறைவாசம் வளிமண்டலத்தில் வெளியிடப்பட்ட மீத்தேன் அளவை அதிகரிக்கிறது. கார்பன் டை ஆக்சைடை விட மீத்தேன் அதிக வெப்பமயமாதல் திறனைக் கொண்டுள்ளது, இது காலநிலை மாற்றத்தின் குறிப்பிடத்தக்க இயக்கி ஆகும்.
தொழிற்சாலை பண்ணைகள் விலங்குகளின் படுக்கை மற்றும் தீவனத்திலிருந்து தூசி மற்றும் கரிமப் பொருட்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு துகள்களை காற்றில் வெளியிடுகின்றன. இந்த துகள்கள் வான்வழி ஆகலாம், குறிப்பாக தீவனத்தை கையாளுதல் மற்றும் கொண்டு செல்லும்போது, அத்துடன் சுத்தம் மற்றும் கழிவுகளை அகற்றும் நடவடிக்கைகளின் போது. இந்த துகள்களை உள்ளிழுப்பது குறுகிய கால மற்றும் நீண்ட கால சுவாச பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும், இதில் தற்போதுள்ள நுரையீரல் நோய்களான எம்பிஸிமா மற்றும் நாள்பட்ட தடுப்பு நுரையீரல் நோய் (சிஓபிடி) ஆகியவை அடங்கும். இந்த மாசுபடுத்திகள் புகைமூட்டத்தை உருவாக்குவதற்கும் பங்களிக்கக்கூடும், இது காற்றின் தரத்தை இழிவுபடுத்துகிறது மற்றும் சுற்றியுள்ள பகுதிகளில் உள்ள மனிதர்களுக்கும் விலங்குகளுக்கும் பொதுவான சுகாதார அபாயத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
தொழிற்சாலை பண்ணைகளிலிருந்து காற்று மாசுபாட்டின் விளைவுகள் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு அப்பாற்பட்டவை. மோசமான காற்றின் தரம் வனவிலங்குகளுக்கும் கால்நடைகளுக்கும் சுவாசக் கோளாறுகளை ஏற்படுத்துவதன் மூலமும், நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டைக் குறைப்பதன் மூலமும், நோய்களுக்கு பாதிப்பை அதிகரிப்பதன் மூலமும் தீங்கு விளைவிக்கும். காட்டு பறவைகள், பூச்சிகள் மற்றும் சிறிய பாலூட்டிகள் போன்ற தொழிற்சாலை பண்ணைகளில் அல்லது அதற்கு அருகில் வாழும் விலங்குகள், அம்மோனியா, மீத்தேன் மற்றும் துகள்கள் போன்ற மாசுபடுத்திகளின் வெளிப்பாடு காரணமாக எதிர்மறையான உடல்நல பாதிப்புகளை அனுபவிக்க முடியும். தொழிற்சாலை பண்ணைகளில் அடைக்கப்பட்டுள்ள கால்நடைகள், இதற்கிடையில், அவர்களின் வாழ்க்கைச் சூழலில் நச்சு வாயுக்கள் குவிப்பதால் பாதிக்கப்படலாம், இது அவர்களின் மன அழுத்தம் மற்றும் அச om கரியத்திற்கு மேலும் பங்களிக்கும்.
தொழிற்சாலை பண்ணைகளிலிருந்து காற்று மாசுபாட்டின் தாக்கம் உள்ளூர் சமூகங்களுடன் மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை. இந்த உமிழ்வுகள் நீண்ட தூரம் பயணிக்கக்கூடும், அண்டை நகரங்கள், நகரங்கள் மற்றும் முழு பிராந்தியங்களிலும் கூட காற்றின் தரத்தை பாதிக்கும். தொழிற்சாலை பண்ணைகளால் உற்பத்தி செய்யப்படும் வான்வழி துகள்கள் மற்றும் வாயுக்கள் இந்த வசதியின் உடனடி அருகிலுள்ள இடத்திற்கு அப்பாற்பட்டவை, பிராந்திய புகைக்கு பங்களிப்பு செய்கின்றன மற்றும் பரந்த காற்று மாசு பிரச்சினையை மோசமாக்குகின்றன. இது தொழிற்சாலை பண்ணைகளை ஒரு உள்ளூர் மட்டுமல்ல, உலகளாவிய சுற்றுச்சூழல் பிரச்சினையாகவும் ஆக்குகிறது.
9- தீவன உற்பத்தியில் இருந்து கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வு அதிகரித்தது
தொழிற்சாலை விவசாயத்தின் சுற்றுச்சூழல் தாக்கம் விலங்குகளுக்கு அப்பாற்பட்டது, கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வை அதிகரிப்பதில் விலங்குகளின் தீவனத்தின் உற்பத்தி குறிப்பிடத்தக்க பங்கைக் கொண்டுள்ளது. கால்நடைகளைத் தக்கவைக்க சோளம், சோயா மற்றும் கோதுமை போன்ற ஏராளமான பயிர்களை வளர்ப்பதை உள்ளடக்கிய தீவன உற்பத்தி, அதிக அளவு ஆற்றல், உரங்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகள் தேவைப்படுகிறது, இவை அனைத்தும் தொழிற்சாலை விவசாயத்தின் கார்பன் தடம் பங்களிக்கின்றன.
முதலாவதாக, பயிர் விளைச்சலை அதிகரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் உரங்கள் அதிக அளவு நைட்ரஸ் ஆக்சைடு (N2O), ஒரு சக்திவாய்ந்த கிரீன்ஹவுஸ் வாயுவை வெளியிடுகின்றன. கார்பன் டை ஆக்சைடை விட வளிமண்டலத்தில் வெப்பத்தை சிக்க வைப்பதில் நைட்ரஸ் ஆக்சைடு கிட்டத்தட்ட 300 மடங்கு அதிகமாக உள்ளது, இது புவி வெப்பமடைதலில் ஒரு முக்கியமான காரணியாக அமைகிறது. கூடுதலாக, பெரிய அளவிலான தீவன உற்பத்தியில் பூச்சிகள் மற்றும் நோயைக் கட்டுப்படுத்த செயற்கை பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்துவதும் கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வை உருவாக்குகிறது. இந்த ரசாயனங்களுக்கு உற்பத்தி, போக்குவரத்து மற்றும் பயன்பாட்டிற்கு ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது, மேலும் தொழிற்சாலை விவசாயத்தின் சுற்றுச்சூழல் சுமையை மேலும் சேர்க்கிறது.
தீவன உற்பத்தியில் இருந்து கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வுக்கு பங்களிக்கும் மற்றொரு குறிப்பிடத்தக்க காரணி கனரக இயந்திரங்களைப் பயன்படுத்துவதாகும். புதைபடிவ எரிபொருட்களால் இயக்கப்படும் டிராக்டர்கள், கலப்பைகள் மற்றும் அறுவடை செய்பவர்கள் பெரிய அளவிலான பயிர் உற்பத்திக்கு இன்றியமையாதவை, மேலும் இந்த இயந்திரங்களின் எரிபொருள் நுகர்வு வளிமண்டலத்திற்கு கணிசமான அளவு கார்பன் டை ஆக்சைடை சேர்க்கிறது. நவீன விவசாயத்தின் ஆற்றல்-தீவிர தன்மை என்பது விலங்கு பொருட்களுக்கான தேவை உயரும்போது, தேவையான விலங்குகளின் தீவனத்தை உற்பத்தி செய்ய எரிபொருள் மற்றும் ஆற்றலின் தேவையும், இதன் விளைவாக உலகளாவிய கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வுக்கு பங்களிப்பு ஏற்படுகிறது என்பதாகும்.
உரங்கள், பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் இயந்திரங்களிலிருந்து நேரடி உமிழ்வுகளுக்கு மேலதிகமாக, கால்நடை தீவனத்திற்கான ஒற்றை கலாச்சார விவசாயத்தின் அளவையும் சுற்றுச்சூழல் பிரச்சினையை அதிகரிக்கிறது. சோளம் மற்றும் சோயா போன்ற பயிர்களின் பெரிய ஒற்றை கலாச்சாரங்கள் மண்ணின் சிதைவுக்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை காலப்போக்கில் மண்ணில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை வெளியேற்றுகின்றன. இந்த குறைவை ஈடுசெய்ய, விவசாயிகள் பெரும்பாலும் பயிர் விளைச்சலைப் பராமரிக்க ரசாயன உரங்களை நம்பியிருக்கிறார்கள், மேலும் கிரீன்ஹவுஸ் வாயுக்களை வெளியிடுவதற்கு மேலும் பங்களிக்கின்றனர். காலப்போக்கில், செயற்கை உரங்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளின் இந்த நிலையான தேவை மண்ணின் ஆரோக்கியத்தை அரிக்கிறது, கார்பனை வரிசைப்படுத்துவதற்கான நிலத்தின் திறனைக் குறைக்கிறது மற்றும் அதன் ஒட்டுமொத்த விவசாய உற்பத்தித்திறனைக் குறைக்கிறது.
இந்த தீவன பயிர்களுக்கான தேவை நீர்வளங்களை அதிகமாகப் பயன்படுத்த வழிவகுக்கிறது. சோளம் மற்றும் சோயா போன்ற பயிர்களுக்கு ஏராளமான நீர் வளர தேவைப்படுகிறது, மேலும் தொழிற்சாலை வளர்ப்பு விலங்குகளுக்கு தீவனத்தை உற்பத்தி செய்வதற்கான நீர் தடம் மகத்தானது. இது உள்ளூர் நன்னீர் ஆதாரங்களில் குறிப்பிடத்தக்க அழுத்தத்தை அளிக்கிறது, குறிப்பாக ஏற்கனவே நீர் பற்றாக்குறையை எதிர்கொள்ளும் பகுதிகளில். தீவன உற்பத்திக்கான நீர்வளங்களின் குறைவு தொழிற்சாலை விவசாயத்தின் சுற்றுச்சூழல் பாதிப்புகளை மேலும் சேர்க்கிறது, இதனால் முழு அமைப்பையும் நீடிக்க முடியாததாக ஆக்குகிறது.
விலங்குகளின் தீவனத்திற்காக பிரத்தியேகமாகப் பயன்படுத்தப்படும் மோனோகல்ச்சர் பயிர்களும் பல்லுயிர் இழப்புக்கு பங்களிக்கின்றன. தீவன உற்பத்திக்காக பெரிய நிலங்கள் அகற்றப்படும்போது, இயற்கை சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகள் அழிக்கப்படுகின்றன, மேலும் பலவிதமான தாவர மற்றும் விலங்கு இனங்கள் அவற்றின் வாழ்விடங்களை இழக்கின்றன. பல்லுயிர் இழப்பு சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளின் பின்னடைவைக் குறைக்கிறது, இதனால் காலநிலை மாற்றம், நோய்கள் மற்றும் பிற சுற்றுச்சூழல் அழுத்தங்களை சமாளிக்கும் திறன் குறைவாக உள்ளது. தீவன பயிர்களின் சீரான துறைகளாக மாறுபட்ட நிலப்பரப்புகளை மாற்றுவது சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளின் அடிப்படை மாற்றத்தைக் குறிக்கிறது, இது சுற்றுச்சூழலின் ஒட்டுமொத்த சீரழிவுக்கு பங்களிக்கிறது.
10- புதைபடிவ எரிபொருள் சார்பு
தொழிற்சாலை பண்ணைகள் புதைபடிவ எரிபொருட்களை பெரிதும் நம்பியுள்ளன, அவை தொழில்துறை அளவிலான விலங்கு விவசாயத்தின் முழு செயல்முறையிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. தீவனத்தை கொண்டு செல்வதில் இருந்து விலங்குகளை இழுத்துச் செல்வது முதல் இறைச்சிக் கூடங்கள் வரை, கணினியை சீராக இயங்க வைக்க புதைபடிவ எரிபொருள்கள் அவசியம். புதுப்பிக்க முடியாத எரிசக்தி ஆதாரங்களின் இந்த விரிவான பயன்பாடு ஒரு பெரிய கார்பன் தடம் உருவாக்குகிறது மற்றும் காலநிலை மாற்றத்திற்கும், மதிப்புமிக்க இயற்கை வளங்களின் குறைவுக்கும் கணிசமாக பங்களிக்கிறது.
தொழிற்சாலை பண்ணைகள் புதைபடிவ எரிபொருட்களை சார்ந்து இருக்கும் முதன்மை வழிகளில் ஒன்று போக்குவரத்து மூலம். பெரும்பாலும் தொலைதூர பகுதிகளில் வளர்க்கப்படும் தீவனம், தொழிற்சாலை பண்ணைகளுக்கு கொண்டு செல்லப்பட வேண்டும், லாரிகள், ரயில்கள் மற்றும் பிற வாகனங்களுக்கு அதிக அளவு எரிபொருள் தேவைப்படுகிறது. பல சந்தர்ப்பங்களில், தொழிற்சாலை பண்ணைகள் தொலைதூர பகுதிகளில் அமைந்துள்ளன, எனவே விலங்குகளை இறைச்சிக் கூடங்களுக்கு அல்லது செயலாக்க ஆலைகளுக்கு கொண்டு செல்வது விலை உயர்ந்த மற்றும் எரிபொருள்-தீவிர செயல்முறையாக மாறும். விலங்குகள் மற்றும் தீவனம் இரண்டின் நீண்ட தூர போக்குவரத்து குறிப்பிடத்தக்க கார்பன் டை ஆக்சைடு (CO2) உமிழ்வை உருவாக்குகிறது, அவை புவி வெப்பமடைதலின் முக்கிய இயக்கி.
கூடுதலாக, தீவனத்தின் உற்பத்தி புதைபடிவ எரிபொருட்களை பெரிதும் சார்ந்துள்ளது. வயல்களில் டிராக்டர்கள் மற்றும் கலப்பைகளின் செயல்பாடு முதல் தானிய ஆலைகளில் புதைபடிவ எரிபொருள் மூலம் இயங்கும் இயந்திரங்கள் மற்றும் தீவன உற்பத்தி ஆலைகளில் பயன்படுத்துவது வரை, விலங்குகளின் தீவனத்தை உற்பத்தி செய்ய தேவையான ஆற்றல் கணிசமானதாகும். செயற்கை உரங்கள், பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் பிற விவசாய உள்ளீடுகளை தயாரிப்பதில் புதைபடிவ எரிபொருள்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இவை அனைத்தும் தொழிற்சாலை விவசாயத்தின் சுற்றுச்சூழல் தடம் மேலும் பங்களிக்கின்றன.
போக்குவரத்து மற்றும் தீவன உற்பத்திக்காக புதைபடிவ எரிபொருட்களின் நேரடி நுகர்வுக்கு மேலதிகமாக, தொழிற்சாலை பண்ணை வசதிகளின் செயல்பாடு புதைபடிவ எரிபொருட்களிலிருந்து ஆற்றலை நம்பியுள்ளது. வரையறுக்கப்பட்ட இடங்களில் வைக்கப்பட்டுள்ள ஏராளமான விலங்குகளுக்கு தேவையான நிலைமைகளைப் பராமரிக்க நிலையான காற்றோட்டம், வெப்பமாக்கல் மற்றும் குளிரூட்டும் முறைகள் தேவைப்படுகின்றன. இந்த ஆற்றல்-தீவிர செயல்முறை பெரும்பாலும் நிலக்கரி, எண்ணெய் அல்லது இயற்கை எரிவாயுவை நம்பியுள்ளது, மேலும் தொழில்துறையின் மறுசீரமைக்க முடியாத வளங்களை நம்பியிருப்பதை மேலும் சேர்க்கிறது.
தொழிற்சாலை விவசாயத்திற்கான புதைபடிவ எரிபொருட்களை நம்பியிருப்பது உலகளாவிய வளக் குறைப்பில் ஒரு அடுக்கு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. விலங்கு பொருட்களுக்கான தேவை அதிகரிக்கும் போது, அதிக ஆற்றல், அதிக போக்குவரத்து மற்றும் அதிக தீவன உற்பத்தியின் தேவையும், இவை அனைத்தும் புதைபடிவ எரிபொருட்களைப் பொறுத்தது. இந்த சுழற்சி தொழிற்சாலை விவசாயத்தால் ஏற்படும் சுற்றுச்சூழல் சேதத்தை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், வள பற்றாக்குறைக்கும் பங்களிக்கிறது, இதனால் சமூகங்கள் மலிவு ஆற்றல் மற்றும் இயற்கை வளங்களை அணுகுவது கடினமானது.
11- விலங்கு விவசாயத்தின் காலநிலை தாக்கம்
விலங்கு வேளாண்மை, குறிப்பாக தொழிற்சாலை விவசாயம், உலகளாவிய காலநிலை மாற்ற நெருக்கடியில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கைக் கொண்டுள்ளது, இது மொத்த பசுமை இல்ல வாயு உமிழ்வுகளில் சுமார் 14.5% என்று ஐக்கிய நாடுகள் சபையின் உணவு மற்றும் விவசாய அமைப்பு (FAO) தெரிவித்துள்ளது . இந்த அதிர்ச்சியூட்டும் எண்ணிக்கை காலநிலை மாற்றத்திற்கு மிகப்பெரிய பங்களிப்பாளர்களிடையே தொழில்துறையை வைக்கிறது, போக்குவரத்து போன்ற பிற உயர்-உமிழ்வு துறைகளுக்கு போட்டியாகும். விலங்கு விவசாயத்தின் காலநிலை தாக்கம் கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வுகளின் பல ஆதாரங்களால் இயக்கப்படுகிறது, இதில் உள்ளார்ந்த நொதித்தல் (ஒளிரும் விலங்குகளில் செரிமான செயல்முறைகள்), உரம் மேலாண்மை மற்றும் விலங்குகளின் தீவனம் உற்பத்தி .
நுழைவு நொதித்தல் மற்றும் மீத்தேன் உமிழ்வு
விலங்குகளின் விவசாயத்தில் கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வுக்கு முதன்மை பங்களிப்பாளராக இருக்கும் நொதித்தல் , இது ஒரு செரிமான செயல்முறையாகும், இது மாடுகள், செம்மறி ஆடுகள் மற்றும் ஆடுகள் போன்ற விலங்குகளின் வயிற்றில் நிகழ்கிறது. இந்த செயல்பாட்டின் போது, நுண்ணுயிரிகள் உணவை உடைத்து, மீத்தேன் (சி.எச் 4) 100 ஆண்டு காலப்பகுதியில் கார்பன் டை ஆக்சைடு (CO2) ஐ விட 28 மடங்கு அதிகமாக புவி வெப்பமடைதல் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது விலங்குகள் புதைக்கும்போது மீத்தேன் வெளியிடப்படுகிறது, இது தொழில்துறையின் மொத்த உமிழ்வுகளுக்கு கணிசமாக பங்களிக்கிறது. கால்நடை செரிமானம் மட்டுமே விலங்கு விவசாயத்தின் உமிழ்வுகளில் பெரும் பங்கைக் கொண்டுள்ளது, தொழில்துறையில் மீத்தேன் உற்பத்தியைக் குறைப்பது காலநிலை நடவடிக்கைக்கு முக்கிய மையமாகும்.
உரம் மேலாண்மை மற்றும் நைட்ரஸ் ஆக்சைடு உமிழ்வு
தொழிற்சாலை விவசாயத்திலிருந்து உமிழ்வின் மற்றொரு குறிப்பிடத்தக்க ஆதாரம் உரம் மேலாண்மை . பெரிய அளவிலான பண்ணைகள் பாரிய அளவிலான விலங்குகளின் கழிவுகளை உற்பத்தி செய்கின்றன, இது பொதுவாக தடாகங்கள் அல்லது குழிகளில் சேமிக்கப்படுகிறது. உரம் சிதைந்தவுடன், இது சுமார் 300 மடங்கு அதிக சக்தி வாய்ந்த நைட்ரஸ் ஆக்சைடு (N2O) ஐ . செயற்கை உரங்களைப் பயன்படுத்துவதும் நைட்ரஸ் ஆக்சைடு வெளியிடுவதற்கு பங்களிக்கிறது, இது தொழிற்சாலை விவசாயத்தின் சுற்றுச்சூழல் தாக்கத்தை மேலும் அதிகரிக்கிறது. உரம் மற்றும் பயோகாஸ் மீட்பு உள்ளிட்ட விலங்குகளின் கழிவுகளை முறையாக நிர்வகிப்பது இந்த உமிழ்வைக் குறைக்க உதவும்.
விலங்குகளின் தீவன உற்பத்தி மற்றும் நில பயன்பாட்டு மாற்றம்
தொழிற்சாலை விவசாயத்தில் கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வின் மற்றொரு முக்கிய இயக்கி விலங்கு தீவனத்தின் உற்பத்தி கால்நடைகளுக்கு உணவளிக்க சோளம் , சோயாபீன்ஸ் மற்றும் அல்பால்ஃபா போன்ற பயிர்களை வளர்க்க அதிக அளவு நிலங்கள் அகற்றப்படுகின்றன இந்த காடழிப்பு மரங்களில் சேமிக்கப்பட்ட கார்பனை வெளியிடுவதற்கு வழிவகுக்கிறது, இது தொழில்துறையின் கார்பன் தடம் மேலும் அதிகரிக்கிறது. உரங்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளின் தீவிர பயன்பாட்டிற்கு அதிக அளவு ஆற்றல் மற்றும் புதைபடிவ எரிபொருள்கள் தேவைப்படுகின்றன, இது தொழிற்சாலை விவசாயத்துடன் தொடர்புடைய உமிழ்வுகளை சேர்க்கிறது. நீர் மற்றும் நிலத்திற்கான தொழில்துறையின் தேவையையும் தூண்டுகிறது , மேலும் விலங்குகளின் விவசாயத்தின் சுற்றுச்சூழல் சுமையை மேலும் அதிகரிக்கிறது.
காலநிலை மாற்றத்தில் தொழிற்சாலை விவசாயத்தின் பங்கு
தொழிற்சாலை விவசாயத்தின் தீவிரமான தன்மை இந்த உமிழ்வுகளை பெரிதாக்குகிறது, ஏனெனில் இது வரையறுக்கப்பட்ட இடங்களில் அதிக அடர்த்தி கொண்ட கால்நடை உற்பத்தியை உள்ளடக்கியது. தொழிற்சாலை பண்ணைகளில், விலங்குகள் பெரும்பாலும் நெரிசலான நிலைமைகளில் வைக்கப்படுகின்றன, இது மன அழுத்தம் மற்றும் திறமையற்ற செரிமானம் காரணமாக அதிக மீத்தேன் உமிழ்வுக்கு வழிவகுக்கிறது. மேலும், தொழிற்சாலை பண்ணைகள் பொதுவாக ஆற்றல், நீர் மற்றும் நிலம் உள்ளிட்ட பெரிய அளவிலான வளங்கள் தேவைப்படும் தொழில்துறை தீவன அமைப்புகளை நம்பியுள்ளன. காலநிலை மாற்றும் உமிழ்வுகளின் முக்கிய ஆதாரமாக அமைகின்றன உலகளாவிய காலநிலை நெருக்கடிக்கு கணிசமாக பங்களிக்கிறது .
தொழிற்சாலை விவசாயம் என்பது ஒரு நெறிமுறை பிரச்சினை மட்டுமல்ல, குறிப்பிடத்தக்க சுற்றுச்சூழல் அச்சுறுத்தலும் கூட. இந்த அமைப்பின் தொலைநோக்கு தாக்கங்கள்-கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வு மற்றும் காடழிப்பு முதல் நீர் மாசுபாடு மற்றும் பல்லுயிர் இழப்பு வரை-உடனடி மற்றும் தீர்க்கமான நடவடிக்கையைத் தொடங்குகின்றன. காலநிலை மாற்றம், வளக் குறைப்பு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் சீரழிவு, மேலும் நிலையான விவசாய நடைமுறைகளை நோக்கி மாறுவது மற்றும் தொழிற்சாலை விவசாயத்தை நம்பியிருப்பது போன்ற வளர்ந்து வரும் சவால்களை உலகம் எதிர்கொள்வதால், ஒருபோதும் முக்கியமானதாக இல்லை. தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளை ஆதரிப்பதன் மூலமும், நிலையான விவசாய முறைகளை ஊக்குவிப்பதன் மூலமும், சுற்றுச்சூழல் கொள்கைகளுக்கு வாதிடுவதன் மூலமும், தொழிற்சாலை விவசாயத்தின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளைத் தணிக்கலாம் மற்றும் வரவிருக்கும் தலைமுறைகளுக்கு ஆரோக்கியமான, நிலையான எதிர்காலத்தை உறுதிப்படுத்த முடியும்.
