மனிதர்கள்

இந்த வகை விலங்கு சுரண்டலின் மனித பரிமாணத்தை ஆராய்கிறது - தனிநபர்களாகவும் சமூகங்களாகவும் நாம் எவ்வாறு கொடுமை முறைகளை நியாயப்படுத்துகிறோம், நிலைநிறுத்துகிறோம் அல்லது எதிர்க்கிறோம். கலாச்சார மரபுகள் மற்றும் பொருளாதார சார்புகள் முதல் பொது சுகாதாரம் மற்றும் ஆன்மீக நம்பிக்கைகள் வரை, விலங்குகளுடனான நமது உறவுகள் நாம் வைத்திருக்கும் மதிப்புகள் மற்றும் நாம் வாழும் அதிகார அமைப்புகளை பிரதிபலிக்கின்றன. "மனிதர்கள்" பிரிவு இந்த தொடர்புகளை ஆராய்கிறது, நாம் ஆதிக்கம் செலுத்தும் வாழ்க்கையுடன் நமது சொந்த நல்வாழ்வு எவ்வளவு ஆழமாகப் பின்னிப் பிணைந்துள்ளது என்பதை வெளிப்படுத்துகிறது.
இறைச்சி நிறைந்த உணவுகள், தொழில்துறை விவசாயம் மற்றும் உலகளாவிய விநியோகச் சங்கிலிகள் மனித ஊட்டச்சத்து, மன ஆரோக்கியம் மற்றும் உள்ளூர் பொருளாதாரங்களை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன என்பதை நாங்கள் ஆராய்வோம். பொது சுகாதார நெருக்கடிகள், உணவுப் பாதுகாப்பின்மை மற்றும் சுற்றுச்சூழல் சரிவு ஆகியவை தனிமைப்படுத்தப்பட்ட நிகழ்வுகள் அல்ல - அவை மக்கள் மற்றும் கிரகத்தை விட லாபத்தை முன்னுரிமைப்படுத்தும் ஒரு நிலையான அமைப்பின் அறிகுறிகளாகும். அதே நேரத்தில், இந்த வகை நம்பிக்கை மற்றும் மாற்றத்தை எடுத்துக்காட்டுகிறது: சைவ குடும்பங்கள், விளையாட்டு வீரர்கள், சமூகங்கள் மற்றும் மனித-விலங்கு உறவை மறுபரிசீலனை செய்து, மிகவும் நெகிழ்ச்சியான, இரக்கமுள்ள வாழ்க்கை முறைகளை உருவாக்கும் ஆர்வலர்கள்.
விலங்கு பயன்பாட்டின் நெறிமுறை, கலாச்சார மற்றும் நடைமுறை தாக்கங்களை எதிர்கொள்வதன் மூலம், நாமும் நம்மை எதிர்கொள்கிறோம். நாம் எந்த வகையான சமூகத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்க விரும்புகிறோம்? நமது தேர்வுகள் எவ்வாறு நமது மதிப்புகளை பிரதிபலிக்கின்றன அல்லது காட்டிக் கொடுக்கின்றன? நீதியை நோக்கிய பாதை - விலங்குகளுக்கும் மனிதர்களுக்கும் - ஒன்றுதான். விழிப்புணர்வு, பச்சாதாபம் மற்றும் செயல் மூலம், இவ்வளவு துன்பங்களுக்கு எரியூட்டும் தொடர்பை சரிசெய்யத் தொடங்கலாம், மேலும் மிகவும் நீதியான மற்றும் நிலையான எதிர்காலத்தை நோக்கி நகரலாம்.

சைவ உணவு உண்பவராக பயணம் செய்வது உற்சாகமாகவும் சவாலாகவும் இருக்கும். புதிய இடங்கள் மற்றும் கலாச்சாரங்களை ஆராய்வது ஒரு சிலிர்ப்பான அனுபவமாக இருந்தாலும், பொருத்தமான சைவ உணவு விருப்பங்களை கண்டுபிடிப்பது ஒரு கடினமான பணியாகும். நான் ஒரு சைவ உணவு உண்பவன் என்ற முறையில், பயணத்தின் போது சைவ உணவு விருப்பங்களை பேக்கிங் செய்வதற்கும் தேடுவதற்கும் பல்வேறு போராட்டங்களைச் சந்தித்திருக்கிறேன். இருப்பினும், சைவ உணவு முறையின் பிரபலமடைந்து, தாவர அடிப்படையிலான வாழ்க்கை முறையை பின்பற்றும் மக்கள் எண்ணிக்கை அதிகரித்து வருவதால், பயணம் செய்வது மற்றும் சைவ உணவைப் பராமரிப்பது எளிதாகிவிட்டது. இந்த கட்டுரையில், சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கான சில அத்தியாவசிய பேக்கிங் குறிப்புகள் மற்றும் உலகின் பல்வேறு பகுதிகளில் சைவ உணவு விருப்பங்களை எவ்வாறு கண்டுபிடிப்பது என்பதைப் பற்றி விவாதிப்போம். நீங்கள் ஒரு அனுபவமிக்க சைவப் பயணியாக இருந்தாலும் அல்லது உங்கள் முதல் சைவப் பயணத்தைத் திட்டமிடுகிறவராக இருந்தாலும், இந்த உதவிக்குறிப்புகள் உங்களுக்கு ஒரு மென்மையான மற்றும் மகிழ்ச்சியான பயணத்திற்கு உதவும். எனவே, சைவப் பயணத்தின் இன்றியமையாதவற்றைக் கண்டுபிடிப்போம். வாழ்வாதாரத்துக்காக பல்துறை சைவ சிற்றுண்டிகளை பேக் செய்து உங்களை உறுதிப்படுத்துகிறது…

பன்றி இறைச்சி, தொத்திறைச்சி மற்றும் ஹாட் டாக் போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள் அவற்றின் சுவை மற்றும் வசதிக்காக வீட்டு பிடித்தவையாக மாறியுள்ளன, ஆனால் வளர்ந்து வரும் சான்றுகள் இந்த உணவுகளுடன் தொடர்புடைய கடுமையான உடல்நலக் கவலைகளை எடுத்துக்காட்டுகின்றன. புற்றுநோய், இதய நோய், உடல் பருமன் மற்றும் செரிமான பிரச்சினைகளின் அதிகரித்த அபாயங்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள் பெரும்பாலும் சோடியம், ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் காலப்போக்கில் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் நைட்ரேட்டுகள் போன்ற சேர்க்கைகள் ஆகியவற்றால் ஏற்றப்படுகின்றன. இந்த கட்டுரை இந்த பிரபலமான ஸ்டேபிள்ஸின் மறைக்கப்பட்ட ஆபத்துக்களை வெளிப்படுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் ஒரு சீரான உணவு மற்றும் மேம்பட்ட நல்வாழ்வை ஆதரிக்கக்கூடிய ஆரோக்கியமான மாற்றுகளைப் பற்றிய நுண்ணறிவுகளை வழங்கும் போது

உலக மக்கள்தொகை முன்னோடியில்லாத விகிதத்தில் தொடர்ந்து அதிகரித்து வருவதால், நிலையான மற்றும் திறமையான உணவு தீர்வுகளின் தேவை பெருகிய முறையில் அவசரமாகிறது. தற்போதைய உலகளாவிய உணவு முறை பருவநிலை மாற்றம், உணவுப் பாதுகாப்பின்மை மற்றும் சுற்றுச்சூழல் சீரழிவு போன்ற பல சவால்களை எதிர்கொண்டுள்ள நிலையில், மேலும் நிலையான நடைமுறைகளை நோக்கி ஒரு மாற்றம் அவசியம் என்பது தெளிவாகிறது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில் குறிப்பிடத்தக்க கவனத்தைப் பெற்ற ஒரு தீர்வு தாவர அடிப்படையிலான உணவை ஏற்றுக்கொள்வது. இந்த அணுகுமுறை பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், நமது தற்போதைய உணவு முறையைச் சுற்றியுள்ள பல சுற்றுச்சூழல் மற்றும் நெறிமுறைக் கவலைகளை நிவர்த்தி செய்யும் ஆற்றலையும் கொண்டுள்ளது. இந்த கட்டுரையில், தாவர அடிப்படையிலான உணவு மற்றும் நமது வளர்ந்து வரும் மக்கள்தொகைக்கு மிகவும் நிலையான எதிர்காலத்தை உருவாக்குவதில் அதன் சாத்தியமான பங்கை ஆராய்வோம். விலங்கு விவசாயத்தின் சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பு முதல் தாவர அடிப்படையிலான மாற்றுகளின் எழுச்சி மற்றும் சைவ மற்றும் சைவ வாழ்க்கை முறைகளை நோக்கி வளர்ந்து வரும் போக்கு வரை, நாங்கள் ஆராய்வோம் ...

சமீபத்திய ஆண்டுகளில் சைவ உணவு மிகவும் பிரபலமடைந்துள்ளது, மேலும் அதிகமான மக்கள் தாவர அடிப்படையிலான வாழ்க்கை முறையைத் தேர்வு செய்கிறார்கள். இது நெறிமுறை, சுற்றுச்சூழல் அல்லது சுகாதார காரணங்களுக்காக இருந்தாலும், உலகம் முழுவதும் சைவ உணவு உண்பவர்களின் எண்ணிக்கை அதிகரித்து வருகிறது. இருப்பினும், அதன் வளர்ந்து வரும் ஏற்றுக்கொள்ளல் இருந்தபோதிலும், சைவ உணவு இன்னும் பல கட்டுக்கதைகள் மற்றும் தவறான கருத்துக்களை எதிர்கொள்கிறது. புரோட்டீன் குறைபாடு பற்றிய கூற்றுகள் முதல் சைவ உணவு மிகவும் விலை உயர்ந்தது என்ற நம்பிக்கை வரை, இந்த கட்டுக்கதைகள் பெரும்பாலும் தாவர அடிப்படையிலான வாழ்க்கை முறையை கருத்தில் கொள்வதிலிருந்து தனிநபர்களைத் தடுக்கலாம். இதன் விளைவாக, புனைகதைகளிலிருந்து உண்மையைப் பிரிப்பதும், சைவ உணவைச் சுற்றியுள்ள இந்த பொதுவான தவறான எண்ணங்களை நீக்குவதும் முக்கியமானது. இந்த கட்டுரையில், நாம் மிகவும் பொதுவான சைவ புராணங்களை ஆராய்வோம் மற்றும் பதிவை நேராக அமைக்க ஆதார அடிப்படையிலான உண்மைகளை வழங்குவோம். இந்தக் கட்டுரையின் முடிவில், வாசகர்கள் இந்தக் கட்டுக்கதைகளுக்குப் பின்னால் உள்ள உண்மையைப் பற்றி நன்றாகப் புரிந்துகொள்வார்கள் மற்றும் அவர்களின் உணவுத் தேர்வுகள் குறித்து தகவலறிந்த முடிவுகளை எடுக்க முடியும். எனவே, உலகிற்குள் நுழைவோம்…

தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளின் எழுச்சி தடகள ஊட்டச்சத்தை மாற்றுகிறது, குறிப்பாக செயல்திறன் மற்றும் மீட்பை மேம்படுத்த முற்படும் பெண் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு. ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், நார்ச்சத்து மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியிருக்கும், தாவர அடிப்படையிலான உணவு விரைவான மீட்பு, நீடித்த ஆற்றல் மட்டங்கள், மேம்பட்ட இருதய ஆரோக்கியம் மற்றும் பயனுள்ள எடை மேலாண்மை ஆகியவற்றை ஆதரிக்கிறது-இவை அனைத்தும் விளையாட்டில் சிறந்து விளங்குகின்றன. புரதத் தேவைகள் அல்லது இரும்பு மற்றும் பி 12 போன்ற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களுக்கு வழிவகுக்கும் போது சிந்தனைத் திட்டமிடல் தேவைப்படும் போது, நன்மைகள் மறுக்க முடியாதவை. டென்னிஸ் ஐகான் வீனஸ் வில்லியம்ஸ் முதல் ஒலிம்பிக் பனிச்சறுக்கு வீரர் ஹன்னா டெட்டர் வரை, பல உயரடுக்கு விளையாட்டு வீரர்கள் ஒரு தாவரத்தை மையமாகக் கொண்ட உணவு மிக உயர்ந்த மட்டத்தில் வெற்றியைத் தூண்டும் என்பதை நிரூபிக்கின்றனர். ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை ஊக்குவிக்கும் போது இந்த வாழ்க்கை முறை உங்கள் தடகள அபிலாஷைகளை எவ்வாறு செயல்படுத்த முடியும் என்பதை ஆராயுங்கள்

பாரம்பரிய உணவுமுறைகளுக்கு ஆரோக்கியமான, சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த மாற்றாக சைவ உணவுமுறை சமீபத்திய ஆண்டுகளில் பிரபலமடைந்துள்ளது. இறைச்சி, பால், முட்டை மற்றும் தேன் உள்ளிட்ட அனைத்து விலங்கு பொருட்களையும் விலக்கும் சைவத்தின் கருத்து, கடந்து செல்லும் போக்கு மட்டுமல்ல, பலரின் வாழ்க்கை முறை தேர்வாகும். சைவ உணவு உண்பதன் நெறிமுறை மற்றும் சுற்றுச்சூழல் அம்சங்கள் அடிக்கடி விவாதிக்கப்பட்டாலும், இந்த உணவின் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் சவால்கள் பெரும்பாலும் கவனிக்கப்படுவதில்லை. எந்தவொரு பெரிய உணவுமுறை மாற்றத்தையும் போலவே, சைவ உணவு முறைகளைத் தொடங்குவதற்கு முன் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் இரண்டும் உள்ளன. இந்த கட்டுரையில், சைவ உணவின் சாத்தியமான நன்மைகள் மற்றும் இந்த உணவுத் தேர்வைப் பின்பற்றும்போது ஒருவர் எதிர்கொள்ளும் சவால்களை ஆராய்வோம். நெறிமுறை, சுற்றுச்சூழல் அல்லது சுகாதார காரணங்களுக்காக நீங்கள் சைவ உணவைக் கருத்தில் கொண்டாலும், முடிவெடுப்பதற்கு முன் இந்த வாழ்க்கை முறையின் தாக்கங்களை முழுமையாகப் புரிந்துகொள்வது அவசியம். எனவே, சைவ உணவு முறையா…

சுற்றுச்சூழல் சீரழிவு முதல் சுகாதார நெருக்கடி வரை உலகம் பல சவால்களை எதிர்கொள்கிறது, மேலும் மாற்றத்திற்கான தேவை மிகவும் அவசரமாக இருந்ததில்லை. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், தாவர அடிப்படையிலான வாழ்க்கை முறையை நோக்கி ஒரு வளர்ந்து வரும் இயக்கம் உள்ளது, அதன் முன்னணியில் சைவ உணவு உள்ளது. சைவ உணவு என்பது ஒரு உணவுத் தேர்வு மட்டுமல்ல, விலங்குகள், சுற்றுச்சூழல் மற்றும் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதைக் குறைக்கும் ஒரு வாழ்க்கை முறையாகும். சிலர் சைவ உணவை தனிப்பட்ட விருப்பமாக கருதினாலும், அதன் தாக்கம் தனிநபர்களுக்கு அப்பாற்பட்டது. சைவ சித்தாந்தத்தின் ஆற்றல் ஒரு நேர்மறையான உலகளாவிய தாக்கத்தை உருவாக்கும் திறனில் உள்ளது. ஆழமாக வேரூன்றிய சமூக நெறிமுறைகளை சவால் செய்வதன் மூலமும், மிகவும் இரக்கமுள்ள மற்றும் நிலையான வாழ்க்கை முறையை ஊக்குவிப்பதன் மூலமும், சைவ சமயம் நம் காலத்தின் மிக முக்கியமான சில சிக்கல்களைத் தீர்க்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது. இக்கட்டுரையில், சைவ சித்தாந்தத்தின் ஆற்றலையும், அது எவ்வாறு உலக அளவில் மாற்றத்திற்கான உந்து சக்தியாக இருக்க முடியும் என்பதையும் ஆராய்வோம். இருந்து…

இன்றைய வேகமான மற்றும் பெரும்பாலும் நச்சு உலகில், பலர் தங்கள் உடலை நச்சுத்தன்மையாக்குவதற்கும் அவர்களின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் வழிகளைத் தேடுவதில் ஆச்சரியமில்லை. இருப்பினும், சந்தையில் அதிக அளவு போதைப்பொருள் தயாரிப்புகள் மற்றும் திட்டங்கள் இருப்பதால், எங்கு தொடங்குவது என்பதை அறிவது கடினம். கடுமையான சுத்திகரிப்பு அல்லது சப்ளிமெண்ட்ஸுக்கு மாறுவதற்குப் பதிலாக, இயற்கையின் சக்தியைப் பயன்படுத்தி, உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான மென்மையான, ஆனால் பயனுள்ள, நச்சுத்தன்மையை ஏன் கொடுக்கக்கூடாது? தாவரங்கள் அவற்றின் குணப்படுத்தும் பண்புகளுக்காக பல நூற்றாண்டுகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் உடலை சுத்தப்படுத்த இயற்கையான மற்றும் நிலையான வழியை வழங்க முடியும். இந்தக் கட்டுரையில், இயற்கை நச்சு நீக்கத்தின் நன்மைகள் மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் மற்றும் மூலிகைகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது எப்படி உகந்த ஆரோக்கியத்தையும் ஆரோக்கியத்தையும் அடைய உதவும் என்பதை ஆராய்வோம். நீங்கள் உங்கள் ஆற்றலை அதிகரிக்க விரும்பினாலும், உங்கள் செரிமானத்தை மேம்படுத்த விரும்பினாலும், அல்லது ஒட்டுமொத்தமாக நன்றாக உணர விரும்பினாலும், இயற்கையின் உலகத்தை நாங்கள் ஆராயும்போது எங்களுடன் சேருங்கள்…

சமீப ஆண்டுகளில், நெறிமுறை, சுற்றுச்சூழல் மற்றும் உடல்நலம் தொடர்பான கவலைகள் போன்ற பல்வேறு காரணங்களுக்காக சைவ உணவை பின்பற்றும் போக்கு அதிகரித்து வருகிறது. ஒருவரின் உணவில் இருந்து விலங்குப் பொருட்களை நீக்குவது பல நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கும் அதே வேளையில், இது சாத்தியமான ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் பற்றிய கவலைகளையும் எழுப்புகிறது. சைவ உணவு உண்பவர்கள் பெற போராடும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களில் ஒன்று ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆகும், இது உகந்த மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது. பாரம்பரியமாக, எண்ணெய் மீன் இந்த நன்மை பயக்கும் கொழுப்பு அமிலங்களின் முதன்மை ஆதாரமாக உள்ளது, பல சைவ உணவு உண்பவர்கள் தங்கள் ஒமேகா -3 களை எங்கு பெறலாம் என்று யோசிக்கிறார்கள். அதிர்ஷ்டவசமாக, ஒருவரின் சைவக் கொள்கைகளை சமரசம் செய்யாமல் தேவையான அளவு ஒமேகா -3 களை வழங்கக்கூடிய ஏராளமான தாவர அடிப்படையிலான ஆதாரங்கள் உள்ளன. மூளையின் ஆரோக்கியத்திற்கான ஒமேகா-3களின் முக்கியத்துவம், குறைபாட்டின் சாத்தியமான அபாயங்கள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்கள் இந்த அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்களை போதுமான அளவு உட்கொள்வதை உறுதிசெய்ய தங்கள் உணவில் இணைக்கக்கூடிய சிறந்த தாவர அடிப்படையிலான ஆதாரங்களை இந்தக் கட்டுரை ஆராய்கிறது. சரியான அறிவுடன்...

பால் நுகர்வு குறித்த விவாதம் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் தீவிரமடைந்துள்ளது, ஏனெனில் அதன் சுகாதார தாக்கங்கள், சுற்றுச்சூழல் எண்ணிக்கை மற்றும் நெறிமுறைக் கருத்தாய்வுகளைச் சுற்றியுள்ள கேள்விகள் முன்னணியில் உள்ளன. ஒருமுறை ஒரு உணவு மூலக்கல்லாக பாராட்டப்பட்ட பால், நாள்பட்ட நோய்களுக்கான இணைப்புகள், நீடிக்க முடியாத விவசாய நடைமுறைகள் மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வு ஆகியவற்றிற்கான அதன் ஆய்வுகளை இப்போது எதிர்கொள்கிறது. விலங்குகளின் நலன் மற்றும் உற்பத்தி செயல்முறைகளில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் அதிகப்படியான பயன்பாடு பற்றிய கவலைகள் மற்றும் பாரம்பரிய பால் தொழில் முன்பைப் போலவே அழுத்தத்தில் உள்ளது. இதற்கிடையில், நுகர்வோர் ஆரோக்கியமான மற்றும் நிலையான விருப்பங்களை நாடுவதால் தாவர அடிப்படையிலான மாற்றுகள் இழுவைப் பெறுகின்றன. இந்த கட்டுரை பன்முக "பால் சங்கடத்திற்கு" ஆழமாக மூழ்கியுள்ளது, பால் உற்பத்தி மனித ஆரோக்கியம், சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகள் மற்றும் உலகளாவிய காலநிலையை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதை ஆராய்கிறது, அதே நேரத்தில் சிறந்த எதிர்காலத்திற்கான தகவலறிந்த தேர்வுகளை செய்ய தனிநபர்களை மேம்படுத்தும் சாத்தியமான தீர்வுகளை ஆராய்கிறது