இந்த வகை விலங்கு சுரண்டலின் மனித பரிமாணத்தை ஆராய்கிறது - தனிநபர்களாகவும் சமூகங்களாகவும் நாம் எவ்வாறு கொடுமை முறைகளை நியாயப்படுத்துகிறோம், நிலைநிறுத்துகிறோம் அல்லது எதிர்க்கிறோம். கலாச்சார மரபுகள் மற்றும் பொருளாதார சார்புகள் முதல் பொது சுகாதாரம் மற்றும் ஆன்மீக நம்பிக்கைகள் வரை, விலங்குகளுடனான நமது உறவுகள் நாம் வைத்திருக்கும் மதிப்புகள் மற்றும் நாம் வாழும் அதிகார அமைப்புகளை பிரதிபலிக்கின்றன. "மனிதர்கள்" பிரிவு இந்த தொடர்புகளை ஆராய்கிறது, நாம் ஆதிக்கம் செலுத்தும் வாழ்க்கையுடன் நமது சொந்த நல்வாழ்வு எவ்வளவு ஆழமாகப் பின்னிப் பிணைந்துள்ளது என்பதை வெளிப்படுத்துகிறது.
இறைச்சி நிறைந்த உணவுகள், தொழில்துறை விவசாயம் மற்றும் உலகளாவிய விநியோகச் சங்கிலிகள் மனித ஊட்டச்சத்து, மன ஆரோக்கியம் மற்றும் உள்ளூர் பொருளாதாரங்களை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன என்பதை நாங்கள் ஆராய்வோம். பொது சுகாதார நெருக்கடிகள், உணவுப் பாதுகாப்பின்மை மற்றும் சுற்றுச்சூழல் சரிவு ஆகியவை தனிமைப்படுத்தப்பட்ட நிகழ்வுகள் அல்ல - அவை மக்கள் மற்றும் கிரகத்தை விட லாபத்தை முன்னுரிமைப்படுத்தும் ஒரு நிலையான அமைப்பின் அறிகுறிகளாகும். அதே நேரத்தில், இந்த வகை நம்பிக்கை மற்றும் மாற்றத்தை எடுத்துக்காட்டுகிறது: சைவ குடும்பங்கள், விளையாட்டு வீரர்கள், சமூகங்கள் மற்றும் மனித-விலங்கு உறவை மறுபரிசீலனை செய்து, மிகவும் நெகிழ்ச்சியான, இரக்கமுள்ள வாழ்க்கை முறைகளை உருவாக்கும் ஆர்வலர்கள்.
விலங்கு பயன்பாட்டின் நெறிமுறை, கலாச்சார மற்றும் நடைமுறை தாக்கங்களை எதிர்கொள்வதன் மூலம், நாமும் நம்மை எதிர்கொள்கிறோம். நாம் எந்த வகையான சமூகத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்க விரும்புகிறோம்? நமது தேர்வுகள் எவ்வாறு நமது மதிப்புகளை பிரதிபலிக்கின்றன அல்லது காட்டிக் கொடுக்கின்றன? நீதியை நோக்கிய பாதை - விலங்குகளுக்கும் மனிதர்களுக்கும் - ஒன்றுதான். விழிப்புணர்வு, பச்சாதாபம் மற்றும் செயல் மூலம், இவ்வளவு துன்பங்களுக்கு எரியூட்டும் தொடர்பை சரிசெய்யத் தொடங்கலாம், மேலும் மிகவும் நீதியான மற்றும் நிலையான எதிர்காலத்தை நோக்கி நகரலாம்.
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், சைவ உணவு முறையானது அதன் நெறிமுறை மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நன்மைகளுக்காக மட்டுமல்லாமல், அதன் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காகவும் பெரும் புகழ் பெற்றுள்ளது. இருப்பினும், தாவர அடிப்படையிலான உணவுக்கு மாறுவதைக் கருத்தில் கொண்டவர்களிடையே எழும் பொதுவான கேள்வி, "சைவ உணவு உண்பது விலை உயர்ந்ததா?" குறுகிய பதில் அது இருக்க வேண்டியதில்லை. சைவ உணவுடன் தொடர்புடைய செலவுகளைப் புரிந்துகொள்வதன் மூலமும், சில ஸ்மார்ட் ஷாப்பிங் உத்திகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலமும், நீங்கள் பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்ற மற்றும் சத்தான உணவைப் பராமரிக்கலாம். என்ன எதிர்பார்க்கலாம் மற்றும் செலவுகளை சமாளிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள் இங்கே உள்ளன. சைவ உணவு உண்பதற்கான சராசரி செலவு ஆரோக்கியமான சைவ உணவின் மூலக்கல்லாகும் பல உணவுகள் சராசரி அமெரிக்க உணவுமுறையை ஆதரிக்கும் மலிவான ஸ்டேபிள்ஸைப் போலவே இருக்கின்றன. இதில் பாஸ்தா, அரிசி, பீன்ஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்ற பொருட்கள் அடங்கும் - பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்ற மற்றும் பல்துறை உணவுகள். ஒரு சைவ வாழ்க்கை முறைக்கு மாறும்போது, இந்த ஸ்டேபிள்ஸ் விலையை எவ்வாறு ஒப்பிடுகிறது என்பதைக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம்…