நமது உணவு உற்பத்தி முறையின் சிக்கலான வலையில், பெரும்பாலும் கவனிக்கப்படாத ஒரு அம்சம் சம்பந்தப்பட்ட விலங்குகளின் சிகிச்சையாகும். இவற்றில், பேட்டரி கூண்டுகளில் அடைக்கப்பட்ட கோழிகளின் அவலநிலை குறிப்பாக வேதனை அளிக்கிறது. இந்த கூண்டுகள் தொழில்துறை முட்டை உற்பத்தியின் அப்பட்டமான யதார்த்தத்தை எடுத்துக்காட்டுகின்றன, அங்கு இலாப வரம்புகள் பெரும்பாலும் அந்த இலாபங்களை உருவாக்கும் உயிரினங்களின் நல்வாழ்வை மறைக்கின்றன. இக்கட்டுரையானது, பேட்டரிக் கூண்டுகளில் அடைக்கப்பட்டுள்ள கோழிகள் அனுபவிக்கும் ஆழ்ந்த துன்பங்களை ஆராய்கிறது, நெறிமுறைக் கவலைகள் மற்றும் கோழித் தொழிலில் சீர்திருத்தத்தின் அவசரத் தேவையை எடுத்துக்காட்டுகிறது.
பேட்டரி கேஜ்: துன்பத்தின் சிறை
பேட்டரி கூண்டுகள் என்பது தொழிற்சாலைப் பண்ணை அமைப்புகளுக்குள் பொதுவாக அடுக்குக் கோழிகள் எனப்படும் முட்டையிடும் கோழிகளை அடைத்து வைப்பதற்காக தொழில்துறை முட்டை உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படும் கம்பி உறைகள் ஆகும். இந்த கூண்டுகள் முட்டை உற்பத்தியின் தொடக்கத்திலிருந்து இறுதியில் இறைச்சிக்காக படுகொலை செய்யப்படும் வரை, கோழிகளின் வாழ்நாள் முழுவதும் முதன்மையான வாழ்க்கை இடமாக செயல்படுகின்றன. ஒரே நேரத்தில் ஆயிரக்கணக்கான கோழிகள் பேட்டரி கூண்டுகளில் அடைத்து வைக்கப்படுவதால், ஒரு முட்டை உற்பத்தி செய்யும் தொழிற்சாலை பண்ணையில் செயல்படும் அளவு திகைப்பூட்டுவதாக இருக்கும்.
பேட்டரி கூண்டுகளின் வரையறுக்கும் பண்பு அவற்றின் தீவிர அடைப்பு ஆகும். பொதுவாக, ஒவ்வொரு கூண்டிலும் சுமார் 4 முதல் 5 கோழிகள் உள்ளன, ஒவ்வொரு பறவைக்கும் ஒரு சிறிய அளவிலான இடத்தை வழங்குகிறது. ஒரு கோழிக்கு ஒதுக்கப்பட்ட இடம், ஒரு பறவைக்கு சராசரியாக 67 சதுர அங்குலங்கள் என, அதிர்ச்சியூட்டும் வகையில் குறைவாகவே இருக்கும். இதை முன்னோக்கி வைக்க, இது ஒரு நிலையான 8.5 x 11 அங்குல தாளின் பரப்பளவை விட குறைவாக உள்ளது. இத்தகைய நெருக்கடியான நிலைமைகள் கோழிகளின் இயல்பான இயக்கங்களையும் நடத்தைகளையும் கடுமையாகக் கட்டுப்படுத்துகின்றன. அவற்றின் இறக்கைகளை முழுவதுமாக நீட்டவோ, கழுத்தை நீட்டவோ அல்லது நடப்பது அல்லது பறப்பது போன்ற வழக்கமான கோழி நடத்தைகளில் ஈடுபடுவதற்கு போதுமான இடவசதி இல்லை.
பேட்டரி கூண்டுகளுக்குள் அடைத்து வைப்பது கோழிகளுக்கு ஆழ்ந்த உடல் மற்றும் உளவியல் துயரத்தை விளைவிக்கிறது. உடல் ரீதியாக, இடப்பற்றாக்குறை ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற எலும்புக் கோளாறுகள் உட்பட பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு பங்களிக்கிறது, ஏனெனில் கோழிகள் எடை தாங்கும் செயல்களில் ஈடுபடவோ அல்லது சுதந்திரமாக நகரவோ முடியாது. மேலும், கூண்டுகளின் கம்பி தளம் பெரும்பாலும் கால் காயங்கள் மற்றும் சிராய்ப்புகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, அவற்றின் அசௌகரியத்தை அதிகரிக்கிறது. உளவியல் ரீதியாக, இடமின்மை மற்றும் சுற்றுச்சூழல் செறிவூட்டல் இல்லாமை ஆகியவை கோழிகளுக்கு இயற்கையான நடத்தைக்கான வாய்ப்புகளை இழக்கின்றன, இது மன அழுத்தம், சலிப்பு மற்றும் இறகு குத்துதல் மற்றும் நரமாமிசம் போன்ற அசாதாரண நடத்தைகளின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது.
சாராம்சத்தில், பேட்டரி கூண்டுகள் தொழில்துறை முட்டை உற்பத்தியின் அப்பட்டமான உண்மைகளை எடுத்துக்காட்டுகின்றன, அதிகபட்ச முட்டை வெளியீடு மற்றும் கோழிகளின் நலன் மற்றும் நல்வாழ்வை விட இலாப வரம்புகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கின்றன. பேட்டரி கூண்டுகளின் தொடர்ச்சியான பயன்பாடு விலங்கு நலன் தொடர்பான குறிப்பிடத்தக்க நெறிமுறைக் கவலைகளை எழுப்புகிறது மற்றும் கோழித் தொழிலில் சீர்திருத்தத்தின் அவசியத்தை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது. கூண்டு இல்லாத மற்றும் இலவச-தரப்பு அமைப்புகள் போன்ற மாற்றுகள், முட்டைகளுக்கான நுகர்வோர் தேவையை பூர்த்தி செய்யும் அதே வேளையில் கோழிகளின் நலனுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கும் மனிதாபிமான மாற்றுகளை வழங்குகின்றன. இறுதியில், பேட்டரி கூண்டுகளைச் சுற்றியுள்ள சிக்கல்களைத் தீர்ப்பதற்கு, முட்டை உற்பத்தியில் அதிக நெறிமுறை மற்றும் நிலையான நடைமுறைகளுக்கு மாறுவதற்கு நுகர்வோர், தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் கொள்கை வகுப்பாளர்களிடமிருந்து ஒரு ஒருங்கிணைந்த முயற்சி தேவைப்படுகிறது.
பேட்டரி கூண்டுகள் எவ்வளவு பொதுவானவை?
பேட்டரி கூண்டுகள் துரதிருஷ்டவசமாக முட்டை உற்பத்தித் தொழிலில் இன்னும் பரவலாக உள்ளன, அடுக்குக் கோழிகளின் குறிப்பிடத்தக்க பகுதி இந்த மனிதாபிமானமற்ற வாழ்க்கை நிலைமைகளுக்கு உட்பட்டுள்ளது. அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறையின் (USDA) தரவுகளின்படி, அமெரிக்காவில் உள்ள அனைத்து அடுக்குக் கோழிகளில் தோராயமாக 74% பேட்டரிக் கூண்டுகளில் அடைக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த புள்ளிவிபரம் 243 மில்லியன் கோழிகள் இந்த நெருக்கடியான மற்றும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சூழலை எந்த நேரத்திலும் தாங்கி நிற்கிறது.
பேட்டரி கூண்டுகளின் பரவலான பயன்பாடு அமெரிக்காவில் தொழில்துறை முட்டை உற்பத்தியின் அளவை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது மற்றும் விலங்கு நலனில் செயல்திறன் மற்றும் லாபத்திற்கு முன்னுரிமை அளிக்கிறது. பேட்டரி கூண்டுகளுடன் தொடர்புடைய நெறிமுறைக் கவலைகள் மற்றும் மனிதாபிமான முட்டை உற்பத்தி முறைகளுக்கான நுகர்வோர் தேவை அதிகரித்து வரும் போதிலும், இந்த கூண்டுகளின் பரவலானது தொழில்துறையில் தொடர்கிறது.
பேட்டரி கூண்டுகள் எவ்வளவு கூட்டமாக இருக்கின்றன என்பதைத் தாண்டி ஏன் மோசமானவை
பேட்டரி கூண்டுகள் முட்டையிடும் கோழிகளின் நலனில், நெரிசலான சூழ்நிலைகளுக்கு அப்பால் பல எதிர்மறையான விளைவுகளைச் சுமத்துகின்றன. பேட்டரி கூண்டுகளுடன் தொடர்புடைய சில முக்கிய சிக்கல்கள் இங்கே:
- வலுக்கட்டாயமாக உருகுதல் மற்றும் பட்டினி: முட்டை உற்பத்தியை அதிகப்படுத்த, பேட்டரி கூண்டுகளில் உள்ள கோழிகள் அடிக்கடி வலுக்கட்டாயமாக உருகுவதற்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன, இந்த நடைமுறையில் அவை உருகுவதைத் தூண்டுவதற்கும் புதுப்பிக்கப்பட்ட முட்டையிடலைத் தூண்டுவதற்கும் பல நாட்கள் உணவு இல்லாமல் இருக்கும். இந்த செயல்முறை மிகவும் அழுத்தமானது மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் நோய்களுக்கு அதிக உணர்திறன் ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும்.
- ஒளி கையாளுதல்: கோழிகளில் முட்டை உற்பத்தியானது ஒளி வெளிப்பாட்டின் காலம் மற்றும் தீவிரத்தினால் பாதிக்கப்படுகிறது. பேட்டரி கூண்டு அமைப்புகளில், கோழிகளின் முட்டையிடும் சுழற்சியை அவற்றின் இயற்கையான திறனுக்கு அப்பால் நீட்டிக்க செயற்கை விளக்குகள் பெரும்பாலும் கையாளப்படுகின்றன, இது பறவைகளின் உடலில் அதிகரித்த மன அழுத்தம் மற்றும் உடல் அழுத்தத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.
- ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் கூண்டு அடுக்கு சோர்வு: பேட்டரி கூண்டுகளின் நெருக்கடியான நிலைமைகள் கோழிகளின் இயக்கத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது, எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியமான எடை தாங்கும் செயல்களில் ஈடுபடுவதை தடுக்கிறது. இதன் விளைவாக, கோழிகள் பெரும்பாலும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் கூண்டு அடுக்கு சோர்வு, முறையே உடையக்கூடிய எலும்புகள் மற்றும் தசை பலவீனம் ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.
- கால் பிரச்சனைகள்: பேட்டரி கூண்டுகளின் கம்பி தரையானது கோழிகளுக்கு கடுமையான கால் காயங்கள் மற்றும் சிராய்ப்புகளை ஏற்படுத்தும், இது அசௌகரியம், வலி மற்றும் நடக்க சிரமத்திற்கு வழிவகுக்கும். கூடுதலாக, கூண்டுகளில் கழிவுகள் மற்றும் அம்மோனியா குவிவது வலிமிகுந்த கால் தொற்று மற்றும் புண்களின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கும்.
- ஆக்கிரமிப்பு நடத்தை: பேட்டரி கூண்டுகளின் வரையறுக்கப்பட்ட இடம் கோழிகளிடையே சமூக பதட்டங்களை அதிகரிக்கிறது, இது அதிகரித்த ஆக்கிரமிப்பு மற்றும் பிராந்திய நடத்தைக்கு வழிவகுக்கிறது. கோழிகள் இறகு குத்துதல், நரமாமிசம் உண்ணுதல் மற்றும் பிற ஆக்கிரமிப்புகளில் ஈடுபடலாம், இதன் விளைவாக பறவைகளுக்கு காயங்கள் மற்றும் மன அழுத்தம் ஏற்படலாம்.
- டீபீக்கிங்: பேட்டரி கூண்டு அமைப்புகளில் ஆக்கிரமிப்பு மற்றும் நரமாமிசத்தின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளைத் தணிக்க, கோழிகள் அடிக்கடி துண்டிக்கப்படுகின்றன, இது வலிமிகுந்த செயல்முறையாகும், அங்கு அவற்றின் கொக்குகளின் ஒரு பகுதி அகற்றப்படுகிறது. டீபீக்கிங் கடுமையான வலி மற்றும் துயரத்தை ஏற்படுத்துவது மட்டுமின்றி, பறவைகள் முன்னறிவித்தல் மற்றும் உணவு தேடுதல் போன்ற இயற்கையான நடத்தைகளில் ஈடுபடும் திறனையும் பாதிக்கிறது.
ஒட்டுமொத்தமாக, பேட்டரி கூண்டுகள் கோழிகளை பல உடல் மற்றும் உளவியல் கஷ்டங்களுக்கு உட்படுத்துகின்றன, அவற்றின் நலன் மற்றும் வாழ்க்கைத் தரத்தை சமரசம் செய்கின்றன. இந்த சிக்கல்கள் முட்டை உற்பத்தியில் அதிக மனிதாபிமான மற்றும் நிலையான மாற்றுகளின் அவசரத் தேவையை எடுத்துக்காட்டுகின்றன, அவை சம்பந்தப்பட்ட விலங்குகளின் நல்வாழ்வுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கின்றன.
எந்த நாடுகள் பேட்டரி கூண்டுகளை தடை செய்துள்ளன?
ஜனவரி 2022 இல் எனது கடைசிப் புதுப்பித்தலின்படி, பல நாடுகள் முட்டை உற்பத்தியில் அவற்றின் பயன்பாடு மீதான தடைகள் அல்லது கட்டுப்பாடுகளை அமல்படுத்துவதன் மூலம் பேட்டரி கூண்டுகளுடன் தொடர்புடைய நலன் சார்ந்த கவலைகளை நிவர்த்தி செய்ய குறிப்பிடத்தக்க நடவடிக்கைகளை எடுத்துள்ளன. பேட்டரி கூண்டுகளை முழுவதுமாக தடை செய்த சில நாடுகள் இங்கே:
- சுவிட்சர்லாந்து: சுவிட்சர்லாந்து அதன் விலங்குகள் நலச் சட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக 1992 இல் கோழிகளை முட்டையிடும் பேட்டரி கூண்டுகளை தடை செய்தது.
- ஸ்வீடன்: ஸ்வீடன் 1999 இல் கோழிகளை முட்டையிடும் பேட்டரி கூண்டுகளை படிப்படியாக நிறுத்தியது, பின்னர் விலங்கு நலனுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கும் மாற்று வீட்டு அமைப்புகளுக்கு மாறியுள்ளது.
- ஆஸ்திரியா: ஆஸ்திரியா 2009 இல் கோழிகளை முட்டையிடும் பேட்டரி கூண்டுகளை தடைசெய்தது, புதிய பேட்டரி கூண்டு வசதிகளை உருவாக்குவதைத் தடைசெய்தது மற்றும் மாற்று அமைப்புகளுக்கு மாற்றுவதை கட்டாயமாக்கியது.
- ஜெர்மனி: 2010 ஆம் ஆண்டில் கோழி முட்டையிடும் பேட்டரி கூண்டுகள் மீதான தடையை ஜெர்மனி நடைமுறைப்படுத்தியது, மாற்று வீட்டு முறைமைகளை பின்பற்றுவதற்கு தற்போதுள்ள வசதிகளுக்கான மாற்றம் காலம்.
- நார்வே: 2002 இல் கோழிகளை முட்டையிடும் பேட்டரி கூண்டுகளை நோர்வே தடைசெய்தது.
- இந்தியா: 2017 ஆம் ஆண்டில் முட்டையிடும் கோழிகளுக்கான பேட்டரி கூண்டுகளுக்கு தடை விதிப்பதாக இந்தியா அறிவித்தது, கூண்டு இல்லாத அமைப்புகளுக்கு மாறுவதற்கான ஒரு கட்டமாக செயல்படுத்தும் திட்டத்துடன்.
- பூடான்: விலங்குகள் நலன் மற்றும் நிலையான விவசாய நடைமுறைகளில் அதன் அர்ப்பணிப்பை வெளிப்படுத்தும் வகையில், கோழிகளை முட்டையிடுவதற்கு பேட்டரி கூண்டுகளை பூட்டான் தடை செய்துள்ளது.
இந்த நாடுகளின் நடவடிக்கைகள் பேட்டரி கூண்டுகளுடன் தொடர்புடைய நெறிமுறைக் கவலைகள் மற்றும் முட்டை உற்பத்தியில் மனிதாபிமான மற்றும் நிலையான நடைமுறைகளை மேம்படுத்துவதற்கான அர்ப்பணிப்பு ஆகியவற்றின் வளர்ந்து வரும் அங்கீகாரத்தை பிரதிபலிக்கின்றன. இருப்பினும், விதிமுறைகள் மற்றும் அமலாக்கங்கள் மாறுபடலாம், மேலும் சில நாடுகளில் மாற்று வீட்டு அமைப்புகளுக்கான கூடுதல் தேவைகள் அல்லது தரநிலைகள் இருக்கலாம் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம்.
