மேய்ச்சலில் இருந்து கிரகம் வரை: சீஸ்பர்கரின் சுற்றுச்சூழல் தாக்கத்தை அவிழ்த்தல்

அறிமுகம்:

பர்கர் பிரியர்களே! இதைப் படியுங்கள்: நீங்கள் உங்கள் பற்களை ஒரு ருசியான, ஜூசி சீஸ்பர்கரில் மூழ்கடித்து, அதன் சுவையான சுவைகளை அனுபவிக்கிறீர்கள். ஆனால் அந்த சுவையான விருந்தின் பின்னால் மறைந்திருக்கும் பரந்த சுற்றுச்சூழல் தாக்கங்களைப் பற்றி சிந்திக்க நீங்கள் எப்போதாவது இடைநிறுத்தப்பட்டிருக்கிறீர்களா? இந்த வலைப்பதிவு இடுகையில், உங்கள் சீஸ் பர்கரின் மறைக்கப்பட்ட விலையை நாங்கள் அவிழ்த்து விடுகிறோம் - பர்கர் உற்பத்திக்குப் பின்னால் உள்ள விலங்கு விவசாயம் நமது கிரகத்தில் ஏற்படுத்தும் ஆழமான தாக்கத்தை ஆராய்வோம்.

விலங்கு விவசாயத்தின் கார்பன் தடம்

இறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்களுக்காக கால்நடைகளை வளர்ப்பது மற்றும் இனப்பெருக்கம் செய்வதை உள்ளடக்கிய விலங்கு விவசாயத்தின் கார்பன் தடத்தை ஆராய்வதன் மூலம் ஆரம்பிக்கலாம்.

கால்நடைகளில் இருந்து மீத்தேன் வெளியேற்றம்

அந்த பிரபலமற்ற மீத்தேன் மாடு ஃபார்ட்ஸ் பற்றி எப்போதாவது கேள்விப்பட்டிருக்கிறீர்களா? சரி, அவை உண்மையானவை, மேலும் அவை காலநிலை மாற்றத்திற்கு பங்களிக்கின்றன. பசுக்கள் மற்றும் பிற ஒளிரும் விலங்குகள் அவற்றின் செரிமான செயல்முறைகள் மூலம் மீத்தேனை வெளியிடுகின்றன, மேலும் அவை பசுமை இல்ல வாயு வெளியேற்றத்தில் குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பாளர்களாகின்றன.

காலநிலை மாற்றத்தில் இந்த மீத்தேன் உமிழ்வின் தாக்கம் நகைச்சுவையல்ல. மீத்தேன் கார்பன் டை ஆக்சைடை விட அதிக வெப்பமயமாதல் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது, இருப்பினும் அது விரைவாகச் சிதறுகிறது. ஆயினும்கூட, கால்நடைகளால் உற்பத்தி செய்யப்படும் மீத்தேனின் ஒட்டுமொத்த விளைவு மறுக்க முடியாதது மற்றும் தீவிரமாக எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

புள்ளிவிவரங்கள் இந்த உமிழ்வுகளின் அதிர்ச்சியூட்டும் அளவை வெளிப்படுத்துகின்றன: உலகளவில் மனிதனால் தூண்டப்பட்ட மொத்த பசுமை இல்ல வாயு வெளியேற்றத்தில் விலங்கு விவசாயம் 14-18% என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. அது ஒரு கணிசமான பகுதி!

கால்நடை மேய்ச்சல் மற்றும் தீவன உற்பத்திக்காக காடழிப்பு

கால்நடைத் தொழிலில் ஏராளமான விலங்குகளுக்கு எவ்வளவு நிலம் தேவை என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ளுங்கள் - இது ஒரு வியக்கத்தக்க தொகை.

கால்நடை மேய்ச்சல் மற்றும் தீவன உற்பத்தி உலகெங்கிலும் காடுகளை அழிப்பதற்கான முதன்மை இயக்கிகளாக உள்ளன. கணிசமான கார்பன் டை ஆக்சைடு வெளியேற்றத்திற்கு வழிவகுக்கும் கால்நடைகளுக்கு இடமளிக்க பாரிய அளவிலான நிலங்கள் அழிக்கப்படுகின்றன. கூடுதலாக, மரங்களின் இழப்பு காலநிலை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது, ஏனெனில் காடுகள் இயற்கையான கார்பன் மூழ்கிகளாக செயல்படுகின்றன.

அமேசான் மழைக்காடு போன்ற குறிப்பிட்ட பகுதிகளைப் பாருங்கள், அங்கு கால்நடை வளர்ப்பிற்காக பரந்த நிலப்பரப்பு அழிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த அழிவு விலைமதிப்பற்ற சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளை அழிப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், வளிமண்டலத்தில் சேமிக்கப்பட்ட கார்பனை மிகப்பெரிய அளவில் வெளியிடுகிறது.

நீர் மாசுபாடு மற்றும் பற்றாக்குறை

விலங்கு விவசாயம் ஒரு கார்பன் தடத்தை விட அதிகமாக விட்டுச்செல்கிறது - இது நீர் ஆதாரங்கள் மற்றும் இருப்புநிலையை ஆபத்தான வழிகளில் வடிவமைக்கிறது.

விலங்கு கழிவுகள் மற்றும் நீர் மாசுபாடு

மலம் பற்றி பேசலாம் - இன்னும் குறிப்பாக, விலங்கு கழிவுகள். கால்நடைகளால் உருவாகும் சுத்த அளவு நமது நீர் ஆதாரங்களுக்கு குறிப்பிடத்தக்க அச்சுறுத்தலாக உள்ளது.

சரியான முறையில் நிர்வகிக்கப்படாவிட்டால், விலங்குகளின் கழிவுகள் ஆறுகள், ஏரிகள் மற்றும் நிலத்தடி நீரை மாசுபடுத்தி, தீங்கு விளைவிக்கும் மாசுபாட்டை ஏற்படுத்தும். இந்த மாசுபாடு நீரில் ஆக்ஸிஜன் அளவைக் குறைக்கிறது, நீர்வாழ் உயிரினங்களைக் கொன்று "இறந்த மண்டலங்களை" உருவாக்குகிறது. மேலும், விலங்குக் கழிவுகளில் உள்ள அதிகப்படியான ஊட்டச்சத்துக்கள் யூட்ரோஃபிகேஷனுக்கு வழிவகுக்கும், இது சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் அதிகப்படியான பாசி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது.

கால்நடை விவசாயத்தில் அதிகப்படியான நீர் பயன்பாடு

நமது மிக முக்கியமான வளமான நீர், குறைந்த விநியோகத்தில் உள்ளது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, விலங்கு விவசாயம் அதிக அளவு தண்ணீரைப் பயன்படுத்துகிறது, ஏற்கனவே அழுத்தப்பட்ட நீர் ஆதாரங்களில் கூடுதல் அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

இதைக் கவனியுங்கள் - ஒரு பவுண்டு மாட்டிறைச்சியை உற்பத்தி செய்ய 1,800 முதல் 2,500 கேலன் தண்ணீர் தேவைப்படுவதாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. மற்ற தொழில்களுடன் ஒப்பிடுகையில், விலங்கு விவசாயம் நமது மிகவும் விலையுயர்ந்த வளத்தை அதிகமாக பயன்படுத்துவதில் குறிப்பிடத்தக்க குற்றவாளி.

இந்த அழிவுகரமான நீர் பயன்பாடு உலகளாவிய நீர் பற்றாக்குறை நெருக்கடியுடன் குறுக்கிடுகிறது, இது நமது முன்னுரிமைகளை மறுபரிசீலனை செய்வது மற்றும் திரிபு சேர்க்காமல் நமது உணவுத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்கான நிலையான வழிகளைக் கண்டறிவது முக்கியமானது.

பல்லுயிர் இழப்பு மற்றும் வாழ்விட அழிவு

விலங்கு விவசாயத்தின் சுற்றுச்சூழல் தாக்கம் கார்பன் மற்றும் நீர் தடம் தாண்டி செல்கிறது - இது நமது கிரகத்தின் பல்லுயிர் மற்றும் வாழ்விடங்களை பாதிக்கிறது.

உடையக்கூடிய சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளுக்கு அச்சுறுத்தல்

விலங்கு விவசாயம் வாழ்விட இழப்பு மற்றும் அழிவுக்கு நேரடியாக பங்களிக்கிறது. அதிக கால்நடைகளுக்கு இடமளிக்க காடுகள் புல்டோசர் செய்யப்படுகின்றன, பலவீனமான சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளை பாதிக்கின்றன மற்றும் எண்ணற்ற உயிரினங்களை இடம்பெயர்கின்றன.

விலங்கு விவசாயத்திற்கான நில மாற்றம் குறிப்பாக பல்லுயிர் பெருகும் இடங்கள் மற்றும் அழிந்து வரும் உயிரினங்கள் உள்ள பகுதிகளில் சிக்கலாக உள்ளது, மேலும் அவற்றை அழிவின் விளிம்பிற்கு தள்ளுகிறது.

மண் சிதைவு மற்றும் விளை நிலங்கள் இழப்பு

விலங்கு விவசாயம் பூமிக்கு மேல் பல்லுயிர் பெருக்கத்தை குறைக்கும் அதே வேளையில், அது நம் கால்களுக்கு கீழே உள்ள மண்ணையும் பாதிக்கிறது.

நிலையான விவசாய முறைகள் மண்ணின் ஆரோக்கியம் மற்றும் வளத்தை பாதுகாப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன; இருப்பினும், பல தீவிர விலங்கு வளர்ப்பு முறைகளில் , இது அப்படி இல்லை. அதிகப்படியான மேய்ச்சல் மற்றும் முறையற்ற உர மேலாண்மை மண் அரிப்புக்கு பங்களிக்கிறது, மேல் மண்ணைக் குறைக்கிறது மற்றும் பயிர் வளர்ச்சியை ஆதரிக்கும் திறனைக் குறைக்கிறது.

இந்த மண் சீரழிவு உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் விவசாய நிலைத்தன்மைக்கு நீண்டகால அபாயங்களை ஏற்படுத்துகிறது, இது வளங்கள் குறைந்து வரும் ஒரு தீய சுழற்சியை உருவாக்குகிறது.

முடிவுரை

உங்கள் அன்பான சீஸ் பர்கரின் மறைக்கப்பட்ட சுற்றுச்சூழல் செலவுகளுக்குள் எங்கள் பயணத்தை முடிக்கும்போது, ​​விலங்கு விவசாயம் நமது கிரகத்தில் ஏற்படுத்தும் ஆழமான தாக்கத்தை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம். கார்பன் தடம், நீர் மாசுபாடு மற்றும் பற்றாக்குறை, பல்லுயிர் இழப்பு மற்றும் வாழ்விட அழிவு ஆகியவை உடனடி கவனம் செலுத்த வேண்டிய விளைவுகளாகும்.

தனிப்பட்ட உணவுத் தேர்வுகள் பெரிய விஷயங்களில் முக்கியமற்றதாகத் தோன்றினாலும், ஒவ்வொரு சிறிய அடியும் முக்கியமானது. தகவலறிந்த முடிவுகளை எடுப்பதன் மூலமும், நிலையான மாற்று வழிகளை ஆதரிப்பதன் மூலமும், மாற்றத்திற்காக வாதிடுவதன் மூலமும், நாம் கூட்டாக சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த திசையை நோக்கிச் செல்ல முடியும்.

எனவே, அடுத்த முறை நீங்கள் வாயில் ஊற வைக்கும் சீஸ் பர்கரைக் கடிக்கும்போது, ​​மேய்ச்சல் நிலத்திலிருந்து கிரகத்திற்கு - அது மேற்கொண்ட பயணத்தை நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள், மேலும் அந்த அறிவு ஒரு மாற்றத்தை ஏற்படுத்த உங்களை ஊக்குவிக்கட்டும்.