"பிரச்சினைகள்" பிரிவு, மனிதனை மையமாகக் கொண்ட உலகில் விலங்குகள் அனுபவிக்கும் பரவலான மற்றும் பெரும்பாலும் மறைக்கப்பட்ட துன்ப வடிவங்களை வெளிச்சம் போட்டுக் காட்டுகிறது. இவை வெறுமனே சீரற்ற கொடுமையின் செயல்கள் அல்ல, மாறாக பாரம்பரியம், வசதி மற்றும் லாபத்தின் அடிப்படையில் கட்டமைக்கப்பட்ட ஒரு பெரிய அமைப்பின் அறிகுறிகள் - இது சுரண்டலை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் விலங்குகளின் மிக அடிப்படையான உரிமைகளை மறுக்கிறது. தொழில்துறை படுகொலை கூடங்கள் முதல் பொழுதுபோக்கு அரங்கங்கள் வரை, ஆய்வக கூண்டுகள் முதல் ஆடை தொழிற்சாலைகள் வரை, விலங்குகள் பெரும்பாலும் சுத்திகரிக்கப்படும், புறக்கணிக்கப்படும் அல்லது கலாச்சார விதிமுறைகளால் நியாயப்படுத்தப்படும் தீங்குக்கு ஆளாகின்றன.
இந்தப் பிரிவில் உள்ள ஒவ்வொரு துணைப்பிரிவும் வெவ்வேறு அடுக்கு தீங்கை வெளிப்படுத்துகிறது. படுகொலை மற்றும் சிறைவாசத்தின் கொடூரங்கள், ரோமம் மற்றும் ஃபேஷனுக்குப் பின்னால் உள்ள துன்பங்கள் மற்றும் போக்குவரத்தின் போது விலங்குகள் எதிர்கொள்ளும் அதிர்ச்சி ஆகியவற்றை நாங்கள் ஆராய்வோம். தொழிற்சாலை விவசாய நடைமுறைகளின் தாக்கம், விலங்கு சோதனைக்கான நெறிமுறை செலவு மற்றும் சர்க்கஸ்கள், உயிரியல் பூங்காக்கள் மற்றும் கடல் பூங்காக்களில் விலங்குகளை சுரண்டுவது ஆகியவற்றை நாங்கள் எதிர்கொள்கிறோம். எங்கள் வீடுகளுக்குள் கூட, பல துணை விலங்குகள் புறக்கணிப்பு, இனப்பெருக்க துஷ்பிரயோகம் அல்லது கைவிடுதலை எதிர்கொள்கின்றன. மேலும் காடுகளில், விலங்குகள் இடம்பெயர்ந்து, வேட்டையாடப்பட்டு, பண்டமாக்கப்படுகின்றன - பெரும்பாலும் லாபம் அல்லது வசதி என்ற பெயரில்.
இந்த சிக்கல்களைக் கண்டுபிடிப்பதன் மூலம், பிரதிபலிப்பு, பொறுப்பு மற்றும் மாற்றத்தை அழைக்கிறோம். இது வெறும் கொடுமையைப் பற்றியது மட்டுமல்ல - நமது தேர்வுகள், மரபுகள் மற்றும் தொழில்கள் எவ்வாறு பாதிக்கப்படக்கூடியவர்கள் மீது ஆதிக்கம் செலுத்தும் கலாச்சாரத்தை உருவாக்கியுள்ளன என்பது பற்றியது. இந்த வழிமுறைகளைப் புரிந்துகொள்வது அவற்றை அகற்றுவதற்கான முதல் படியாகும் - மேலும் இரக்கம், நீதி மற்றும் சகவாழ்வு ஆகியவை அனைத்து உயிரினங்களுடனும் நமது உறவை வழிநடத்தும் ஒரு உலகத்தை உருவாக்குவதாகும்.
ஒவ்வொரு ஸ்டீக் இரவு உணவும் ஒரு ஆழமான கதையைச் சொல்கிறது -ஒன்று காடழிப்பு, நீர் பற்றாக்குறை மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க கிரீன்ஹவுஸ் வாயு உமிழ்வுகளுடன் பின்னிப் பிணைந்துள்ளது. ஒரு ஜூசி ஸ்டீக்கின் மயக்கம் மறுக்க முடியாதது என்றாலும், அதன் சுற்றுச்சூழல் தாக்கம் பெரும்பாலும் மறைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த கட்டுரை மாட்டிறைச்சி உற்பத்தியின் கண்ணுக்கு தெரியாத விளைவுகளை வெளிப்படுத்துகிறது, அதன் கார்பன் தடம், பல்லுயிர் மீதான விளைவுகள் மற்றும் உலகளாவிய நீர்வளங்கள் மீதான சிரமம் ஆகியவற்றை ஆராய்கிறது. நிலையான விவசாய முறைகள் மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான மாற்றுகளை கருத்தில் கொள்வதன் மூலம், ஆரோக்கியமான கிரகத்தை ஆதரிக்கும் போது சுவையான உணவை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும். உங்கள் உணவுத் தேர்வுகளில் சிறிய மாற்றங்கள் அர்த்தமுள்ள சுற்றுச்சூழல் முன்னேற்றத்திற்கு வழிவகுக்கும் -உங்கள் தட்டில் சரியாகத் தொடங்குகின்றன
