సోయా మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదం గురించి చర్చ వివాదాస్పదంగా ఉంది, ప్రత్యేకించి దాని ఫైటోఈస్ట్రోజెన్ల కంటెంట్ గురించి ఆందోళనల కారణంగా. ఫైటోఈస్ట్రోజెన్‌లు, ప్రత్యేకంగా సోయాలో కనిపించే ఐసోఫ్లేవోన్‌లు, కొన్ని రకాల క్యాన్సర్‌ల అభివృద్ధిని ప్రభావితం చేసే ఈస్ట్రోజెన్ అనే హార్మోన్‌ను రసాయనికంగా పోలి ఉంటాయి కాబట్టి వాటిని పరిశీలించారు. ఈ సమ్మేళనాలు శరీరంలో ఈస్ట్రోజెన్ లాగా పనిచేస్తాయని, ఇది క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుందని ప్రారంభ అంచనాలు సూచించాయి. ఇది సంచలనాత్మక హెడ్‌లైన్‌లకు దారితీసింది మరియు సోయా భద్రత గురించి విస్తృతమైన ఆందోళనకు దారితీసింది. ఏది ఏమైనప్పటికీ, ఇటీవలి పరిశోధన వేరే చిత్రాన్ని చిత్రించింది, సోయా నిజానికి క్యాన్సర్‌కు వ్యతిరేకంగా రక్షణ ప్రయోజనాలను అందిస్తుందని వెల్లడించింది.

ఫైటోఈస్ట్రోజెన్‌లను అర్థం చేసుకోవడం

ఫైటోఈస్ట్రోజెన్‌లు మొక్క-ఉత్పన్నమైన సమ్మేళనాలు, ఇవి ప్రాథమిక స్త్రీ సెక్స్ హార్మోన్ అయిన ఈస్ట్రోజెన్‌కు సమానమైన నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంటాయి. వాటి నిర్మాణ సారూప్యత ఉన్నప్పటికీ, అంతర్జాత ఈస్ట్రోజెన్‌తో పోలిస్తే ఫైటోఈస్ట్రోజెన్‌లు చాలా బలహీనమైన హార్మోన్ల ప్రభావాలను ప్రదర్శిస్తాయి. ఫైటోఈస్ట్రోజెన్‌ల యొక్క ప్రాధమిక రకాలు ఐసోఫ్లేవోన్‌లు, లిగ్నాన్స్ మరియు కౌమెస్టాన్‌లను కలిగి ఉంటాయి, ఐసోఫ్లేవోన్‌లు సోయా ఉత్పత్తులలో ఎక్కువగా ఉంటాయి.

ఫైటోఈస్ట్రోజెన్‌లు వాటి రసాయన నిర్మాణం కారణంగా ఈస్ట్రోజెన్‌ను అనుకరిస్తాయి, ఇది శరీరంలోని ఈస్ట్రోజెన్ గ్రాహకాలకు కట్టుబడి ఉండటానికి వీలు కల్పిస్తుంది. అయినప్పటికీ, వారి బంధన అనుబంధం సహజమైన ఈస్ట్రోజెన్ కంటే చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, దీని ఫలితంగా చాలా బలహీనమైన హార్మోన్ల ప్రభావం ఉంటుంది. ఈస్ట్రోజెన్‌తో ఈ సారూప్యత హార్మోన్-సెన్సిటివ్ పరిస్థితులపై వాటి ప్రభావం గురించి ఆందోళనలకు దారితీసింది, ముఖ్యంగా ఈస్ట్రోజెన్ స్థాయిలచే ప్రభావితమైన రొమ్ము క్యాన్సర్.

ఫైటోఈస్ట్రోజెన్ల రకాలు

⚫️ ఐసోఫ్లేవోన్స్: ప్రధానంగా సోయా మరియు సోయా ఉత్పత్తులలో కనిపిస్తాయి, జెనిస్టీన్ మరియు డైడ్జిన్ వంటి ఐసోఫ్లేవోన్‌లు ఎక్కువగా అధ్యయనం చేయబడిన ఫైటోఈస్ట్రోజెన్‌లు. వారు ఈస్ట్రోజెన్ గ్రాహకాలతో సంకర్షణ చెందడానికి వారి సామర్థ్యానికి ప్రసిద్ది చెందారు మరియు వారి ఆరోగ్య ప్రభావాలకు సంబంధించిన పరిశోధనలో తరచుగా దృష్టి పెడతారు.

⚫️ లిగ్నన్స్: విత్తనాలు (ముఖ్యంగా అవిసె గింజలు), తృణధాన్యాలు మరియు కూరగాయలలో ఉంటాయి, లిగ్నన్‌లు గట్ బ్యాక్టీరియా ద్వారా ఎంట్రోలిగ్నన్స్‌గా మార్చబడతాయి, ఇవి తేలికపాటి ఈస్ట్రోజెనిక్ చర్యను కలిగి ఉంటాయి.

⚫️ Coumestans: ఇవి తక్కువ సాధారణం కానీ అల్ఫాల్ఫా మొలకలు మరియు స్ప్లిట్ బఠానీలు వంటి ఆహారాలలో కనిపిస్తాయి. Coumestans కూడా ఈస్ట్రోజెన్-వంటి ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి కానీ తక్కువ విస్తృతంగా అధ్యయనం చేయబడ్డాయి.

అపోహలను తొలగించడం: పరిశోధన ఫలితాలు

ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్

సోయా యొక్క ఆరోగ్య ప్రభావాలకు సంబంధించిన పరిశోధన యొక్క అత్యంత బలవంతపు రంగాలలో ఒకటి ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్‌పై దృష్టి పెడుతుంది, ఇది పురుషులలో క్యాన్సర్ యొక్క ప్రబలమైన రూపం. సోయా వినియోగం ముఖ్యంగా ఎక్కువగా ఉన్న ఆసియా దేశాలలో నిర్వహించిన పరిశీలనా అధ్యయనాలు, పాశ్చాత్య దేశాలతో పోలిస్తే ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ యొక్క తక్కువ రేటును వెల్లడిస్తున్నాయి. ఈ చమత్కార పరిశీలన సోయా తీసుకోవడం మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదం మధ్య సంబంధాన్ని లోతుగా పరిశోధించడానికి శాస్త్రవేత్తలను ప్రేరేపించింది.

సోయా వినియోగం వల్ల ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం 20-30 శాతం తగ్గుతుందని విస్తృతమైన పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. ఈ రక్షిత ప్రభావం సోయాలో ఉండే ఐసోఫ్లేవోన్‌ల నుండి ఉత్పన్నమవుతుందని భావిస్తున్నారు, ఇది క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలకు ఆటంకం కలిగిస్తుంది లేదా క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించే విధంగా హార్మోన్ స్థాయిలను ప్రభావితం చేస్తుంది. ఇంకా, ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ ప్రారంభమైన తర్వాత కూడా సోయా ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది. సోయా వ్యాధి యొక్క పురోగతిని మందగించడానికి మరియు రోగి ఫలితాలను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుందని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి, ఇది ఇప్పటికే ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్‌తో బాధపడుతున్న వారికి సంభావ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.

రొమ్ము క్యాన్సర్

రొమ్ము క్యాన్సర్ మరియు సోయా వినియోగానికి సంబంధించిన ఆధారాలు సమానంగా ప్రోత్సాహకరంగా ఉన్నాయి. సోయా ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల రొమ్ము మరియు గర్భాశయ క్యాన్సర్‌లు తగ్గుముఖం పడతాయని అనేక అధ్యయనాలు స్థిరంగా చూపిస్తున్నాయి. ఉదాహరణకు, ప్రతిరోజూ ఒక కప్పు సోయా పాలను తినే లేదా అరకప్పు టోఫును క్రమం తప్పకుండా తినే స్త్రీలు తక్కువ లేదా సోయాను తినే వారితో పోలిస్తే రొమ్ము క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం 30 శాతం తక్కువగా ఉంటుందని పరిశోధనలో తేలింది.

జీవితంలో ప్రారంభంలో పరిచయం చేసినప్పుడు సోయా యొక్క రక్షిత ప్రయోజనాలు చాలా స్పష్టంగా కనిపిస్తాయి. కౌమారదశలో, రొమ్ము కణజాలం అభివృద్ధి చెందుతుంది మరియు ఆహార ఎంపికలు ఈ క్లిష్టమైన కాలాన్ని ప్రభావితం చేస్తాయి. అయితే, సోయా వినియోగం యొక్క ప్రయోజనాలు యువకులకు మాత్రమే పరిమితం కాదు. రొమ్ము క్యాన్సర్ చరిత్ర ఉన్న మహిళలు తమ ఆహారంలో సోయా ఉత్పత్తులను చేర్చుకుంటే క్యాన్సర్ పునరావృత మరియు మరణాల ప్రమాదాన్ని గణనీయంగా తగ్గించవచ్చని మహిళల ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మరియు జీవన అధ్యయనం హైలైట్ చేస్తుంది. క్యాన్సర్ నిర్ధారణ తర్వాత సహా జీవితంలోని వివిధ దశలలో సోయా రక్షణ ప్రయోజనాలను అందించగలదని ఇది సూచిస్తుంది.

సోయా వినియోగం క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుందనే అపోహను పరిశోధన తొలగిస్తుంది మరియు బదులుగా సోయా ప్రోస్టేట్ మరియు రొమ్ము క్యాన్సర్‌లకు వ్యతిరేకంగా రక్షణ పాత్ర పోషిస్తుందనే అభిప్రాయానికి మద్దతు ఇస్తుంది. అనేక అధ్యయనాలలో గమనించిన ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలు సమతుల్య ఆహారంలో సోయాను చేర్చడం యొక్క విలువను నొక్కిచెప్పాయి, ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే ఆహారంగా దాని పాత్రను బలోపేతం చేస్తాయి. సోయా యొక్క ఐసోఫ్లేవోన్లు మరియు ఇతర సమ్మేళనాలు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి మరియు క్యాన్సర్ ఉన్న వ్యక్తులకు మెరుగైన ఫలితాలను అందించడానికి దోహదపడతాయని సాక్ష్యాలు సూచిస్తున్నాయి, క్యాన్సర్ నివారణ మరియు నిర్వహణకు ఉద్దేశించిన ఆహార వ్యూహాలలో సోయాను విలువైన భాగం చేస్తుంది.

శాస్త్రీయ ఏకాభిప్రాయం మరియు సిఫార్సులు

సోయా మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదానికి సంబంధించి శాస్త్రీయ అవగాహనలో మార్పు నవీకరించబడిన ఆహార సిఫార్సులలో ప్రతిబింబిస్తుంది. క్యాన్సర్ రీసెర్చ్ UK ఇప్పుడు రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడటానికి రెండు కీలకమైన ఆహార మార్పులను సూచించింది: జంతువుల కొవ్వులను కూరగాయల నూనెలతో భర్తీ చేయడం మరియు సోయా, బఠానీలు మరియు బీన్స్ వంటి మూలాల నుండి ఐసోఫ్లేవోన్‌లను తీసుకోవడం పెంచడం. ఈ సమ్మేళనాలు అధికంగా ఉండే మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి మరియు మెరుగైన ఆరోగ్య ఫలితాలకు దోహదపడతాయని సూచించే పెరుగుతున్న సాక్ష్యాలపై ఈ మార్గదర్శకత్వం ఆధారపడింది.