Барои Инсон
Ҳайвоноти кишоварзии соҳаи тандурустӣ Солуанс, истисмор мекунад, коргарон ва анамбоиҳо. Ёддошти системаҳои ниҳол асосёфта маънои муҳити бехатар ва тозагии одилона барои ҳама мебошад.
Таҳдиди хомӯш
Хоҷагии завод на танҳо ҳайвонотро истифода намекунад - он хомӯшона ба мо зиён мерасонад. Хатарҳои саломатии он ҳар рӯз зиёдтар хатарнок мешаванд.
Далелҳои асосӣ:
- Паҳншавии бемориҳои зонуҳо (масалан, зукоми парранда, хуки хук, хуруҷи дӯконҳо).
- Истифодаи аз ҳад зиёди антибиотикҳо, ки ба муқовимати хатарноки антибиотикии хатарнок мерасонанд.
- Хавфҳои баландтари саратон, бемории дил, диабети қанд, ва фарбеҳӣ аз шумораи зиёди гӯшт.
- Хатари зиёд шудани заҳролудшавӣ аз ғизо (масалан, Салмелелла, олудашавии E.
- Гӯшдории кимиёвии зарарнок, гормонҳо ва пеститсидҳо тавассути маҳсулоти ҳайвонот.
- Коргарон дар хоҷагиҳои шабакавӣ аксар вақт ба осеби равонӣ ва шароити хатарнок дучор мешаванд.
- Рақами баландгӯии хароҷоти тиббӣ бо сабаби бемориҳои музмин.
Хавфҳои саломатии инсон аз кишоварзии завод
Системаи озуқавории мо вайрон шудааст - ва ҳам ба ҳама ғамхорӣ мекунад .
Дар паси дарҳои пӯшида аз хоҷагиҳои корхона ва мексанҷаҳо, ҳам ҳайвонот ва ҳам одамон ранҷу азобҳои зиёд устувор мешаванд. Ҷангалҳо барои фароҳам овардани хаёлоти беҳуда хароб мешаванд, дар ҳоле ки ҷамоатҳои наздик маҷбуранд, ки бо ифлосшавии токсикӣ ва сангҳои заҳролуд зиндагӣ кунанд. Корпоратсияҳои пуриқтидор коргарон, фермерон ва истеъмолкунандагонро, ки ҳангоми қурбонии некӯаҳволии ҳайвонот-ба хотири фоида истифода мебаранд. Ҳақиқат номуайян аст: Системаи ҷории ғизоии мо вайрон карда мешавад ва сахт ба тағирот ниёз дорад.
Кишоварзӣ аз сабаби бадахлоқии ҷангалзор, ифлосшавии об ва талафоти гуногунии биологӣ, рӯ ба рӯ шудани захираҳои гаронбаҳои мо мебошад. Дар дохили қасрҳо коргарон бо шароити сахт, техникаи хатарнок ва сатҳи баланди осеби шадид, ҳама ҳангоми тела додани ҳайвоноти дарднок дар суръати вазнин.
Ин системаи шикаста низ ба саломатии инсон таҳдид мекунад. Аз муқовимати антибибитистон ва бемориҳои хӯрокворӣ то болоравии бемориҳои зонуҳо, хоҷагиҳои заводҳо барои бӯҳрони назди саломатии ҷаҳонии тандурустӣ майдонҳои зотпарварӣ гаштаанд. Олимон ҳушдор медиҳанд, ки агар мо курсро иваз накунем, пандемияи оянда, пандемияи ояндадор метавонад аз он чизе, ки мо дидаем, боз ҳам вазнинтар буда метавонад.
Вақти он расидааст, ки ба воқеият муқобилат кунем ва системаи ғизоии муҳити зист, ки ҳайвонҳоро муҳофизат мекунад, одамонро муҳофизат мекунад ва сайёраи ҳамаи онҳоро эҳтиром мекунад.
Далелҳо
400+ намудҳо
Аз газҳои заҳролуд ва 300 миллион тонна пору аз ҷониби хоҷагиҳои феврҳои заводӣ пайдо мешаванд, ҳаво ва обҳои моро заҳролуд мекунанд.
80%
Аз ҷиҳати густариши хоҷагии деҳқонӣ, ки ба ҳайвоноти кишоварзӣ, муқовимати антибиотик истифода мешавад, истифода мебаранд.
1.6 миллиард тонна
Гандум ҳамасола аз чорводорӣ ғизо мегиранд - барои ба итмом расонидани гуруснагии глобалӣ сершумор.
75%
Агар дунёи ҷаҳонии кишоварзӣ озод карда шавад, агар ҷаҳон парҳези дар маҷмӯъ парҳези растаниҳо қабул шуда бошад - кушодани минтақаи Иёлоти Муттаҳида, Чин ва Иттиҳоди Аврупо дар якҷоягӣ.
Масъала
Коргарон, фермерон ва ҷамоаҳо
Коргарон, деҳқонон ва ҷамоатҳои гирду атроф бо хатарҳои ҷиддии кишоварзии саноатӣ . Ин система ба саломатии инсон тавассути бемориҳои сироятӣ ва музмин таҳдид мекунад, дар ҳоле ки ифлосшавии муҳити зист ва шароити хатарноки корӣ ба ҳаёт ва некӯаҳволии ҳаррӯза таъсир мерасонад.
Маблағи пинҳонсозии корхонаҳои пинҳоншуда: Бо дард ва дард зиндагӣ мекунад
Тасаввур кунед, ки ҳар рӯз садҳо ҳайвонҳоро куштан мумкин аст ва медонанд, ки ҳар яки даҳшатнок ва дард аст. Барои коргарони драҳмон ин воқеаи ҳаррӯза ҷароҳатҳои амиқро тарк мекунад. Онҳо дар бораи хобҳои беитоат, депрессияи шадид ва ҳисси афзояндаи ношоистаи эмотсионалӣ ҳамчун роҳи мубориза бо осеби мубориза. Нигоҳҳои ҳайвоноти азоб, садоҳои сақфонаи фарсудашавии онҳо ва бӯйи густариши хун ва марг пас аз тарк кардани кор бо онҳо буд.
Бо гузашти вақт, ин таъсири доимӣ ба зӯроварӣ метавонад беҳбудии рӯҳии худро шикофад ва кореро, ки онҳо ба зинда мондаанд, шикастаанд, онҳо ба наҷот мӯҳтоҷанд.
Хатари ноаён ва таҳдидҳои доимиие, ки аз ҷониби коргарони хоҷагиҳои ошкоӣ ва завод рӯ ба рӯ мешаванд
Коргарон дар хоҷагиҳои истеҳсолӣ ва мександ ҳар рӯз ба шароити сахт ва хатарнок дучор мешаванд. Ҳаво, ки онҳо нафас мекашанд, бо чанг, Дамераи ҳайвонот ва моддаҳои заҳролуд мебошанд, ки метавонанд ба масъалаҳои нафаскашии вазнин, сулфаи саривақтӣ ва дарди дароз оварда расонанд. Ин коргарон аксар вақт интихоби кофӣ надоранд, аммо кор дар ҷойҳои пасти доруворї ҷудо карда, маҳдуд мекунанд, ки дар он ҷо њамаи хун ва партовҳо доимо мекӯшанд.
Дар хатҳои коркард, онҳо талаб карда мешаванд, ки корхонаҳои тез ва абзорҳои вазнинро дар суръати таҳқиромез идора кунанд, ҳама вақт ҳангоми паймоишҳои тар, фаршҳои хушсифат, ки хатари афтодан ва ҷароҳатҳои вазнини зиёдро зиёд мекунанд. Суръати бепоёнҳои хатҳои истеҳсолӣ ҳеҷ чизро барои хатогӣ намерасад ва ҳатто як таваҷҷӯҳи лаҳза метавонад буридани чуқур, ангуштон ё садамаҳои ҳаётро дар натиҷаи техникаи вазнин гардонад.
Воқеияти дағалӣ аз ҷониби коргарони муҳоҷир ва гуреза дар хоҷагиҳои заводӣ ва мекористаҳо рӯбарӯ шуд
Шумораи зиёди коргарони хоҷагиҳои истеҳсолӣ ва мексофон муҳоҷирон ё гурезаҳое мебошанд, ки бо ниёзҳои фаврии молиявӣ ва имкониятҳои маҳдуде, ки аз ноумедӣ аз ноумедӣ бармеоянд, қабул мекунанд. Онҳо стивҳои хастаро бо музди кам ва муҳофизати минималӣ пас аз фишор бармеангезанд, ки барои пешгирии талабҳои ғайриимкон маҳдуд бошанд. Бисёриҳо аз тарсу ҳарос, ки нигарониҳо дар бораи шароити хатарнок ё беинсофӣ метавонанд ба онҳо ҷойҳои кории худро арзёбӣ кунанд ё ҳатто ба депортатсия кардани вазъият ё мубориза ба ҳуқуқҳои худ барояд.
Мушкилоти хомӯшонаи ҷомеаҳо дар сояи хоҷагиҳои фаннҳои заводӣ ва ифлосшавии токсикӣ
Оилаҳое, ки дар наздикии хоҷагиҳои завод зиндагӣ мекунанд, бо мушкилоти доимӣ ва хатарҳои экологӣ рӯ ба рӯ мешаванд, ки ба бисёр қисматҳои ҳаёти ҳаррӯзаи онҳо таъсир мерасонанд. Дар хавои атрофи ин фермахо аксар вакт микдори зиёди аммиак ва сулфиди гидроген аз партовхои зиёди хайвонот мавчуд аст. Лагунҳои пору на танҳо аз дидани онҳо ногуворанд, балки онҳо инчунин хавфи доимии рехтанро доранд, ки метавонанд оби ифлосро ба дарёҳо, дарёҳо ва обҳои зеризаминии наздик фиристанд. Ин ифлосшавӣ метавонад ба чоҳҳои маҳаллӣ ва оби ошомиданӣ бирасанд ва хатари гирифтор шудани бактерияҳои зарароварро барои тамоми ҷамоатҳо афзоиш диҳад.
Кӯдакон дар ин минтақаҳо махсусан дар хатари мушкилоти саломатӣ қарор доранд, ки аксар вақт нафастангӣ, сулфаи музмин ва дигар мушкилоти нафаскашии дарозмуддатро аз ҳисоби ҳавои ифлос мекунанд. Калонсолон аксар вақт дарди сар, дилбеҳузурӣ ва чашмони хашмгинро аз таъсири ин ифлоскунандаҳо ҳар рӯз эҳсос мекунанд. Ғайр аз саломатии ҷисмонӣ, зарари равонии зиндагӣ дар чунин шароит - дар он ҷо танҳо қадам задан ба берун маънои нафаскашии ҳавои заҳролудро дорад - ҳисси ноумедӣ ва домро ба вуҷуд меорад. Барои ин оилаҳо, хоҷагиҳои заводӣ як даҳшати давомдор, манбаи ифлосшавӣ ва ранҷу азобест, ки аз он халос шудан ғайриимкон аст.
Нигаронӣ
Чаро ҳайвонҳо зарар доранд
Ҳақиқат дар бораи гӯшт
Ба шумо гӯшт лозим нест. Одамон chandives нестанд ва ҳатто миқдори ками гӯшт метавонад ба саломатии шумо, хатари бештар аз истеъмол баландтар зиён расонад.
Саломатии дил
Хӯрдани гӯшт метавонад холестирин ва фишори хунро баланд кунад, ки хатари бемориҳои дил ва сактаи мағзро зиёд мекунад. Ин ба равғанҳои серғизо, сафедаи ҳайвонот ва оҳани гем, ки дар гӯшт мавҷуд аст, алоқаманд аст. Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки ҳам гӯшти сурх ва ҳам сафед холестиринро зиёд мекунанд, дар ҳоле ки парҳези бидуни гӯшт не. Гӯшти коркардшуда хатари бемориҳои дил ва инсултро боз ҳам бештар мекунад. Кам кардани равғанҳои серғизо, ки асосан дар гӯшт, шир ва тухм мавҷуд аст, метавонад холестиринро коҳиш диҳад ва ҳатто метавонад ба пешгирии бемориҳои дил мусоидат кунад. Одамоне, ки парҳезҳои гиёҳхорӣ ё гиёҳҳои растанӣ доранд, одатан холестирин ва фишори хунро хеле паст мекунанд ва хатари бемории қалб аз 25 то 57 дарсад камтар аст.
Намунаи 2 диабет
Хӯрдани гӯшт метавонад хатари пайдоиши диабети навъи 2-ро то 74% зиёд кунад. Тадқиқотҳо робитаи байни гӯшти сурх, гӯшти коркардшуда ва парранда ва беморӣ ва асосан аз сабаби моддаҳои ба монанди равғанҳои серғизо, сафедаи ҳайвонот, оҳани гем, натрий, нитритҳо ва нитрозаминҳо пайдо карданд. Гарчанде, ки хӯрокҳо ба монанди шири серравған, тухм ва хӯрокҳои лоғар низ метавонанд нақш бозанд, гӯшт ҳамчун саҳми назаррас дар диабети навъи 2 фарқ мекунад.
Саратон
Гӯшти дорои таркибҳои ба саратон, баъзе касон, ки табиатан ва дигарон ҳангоми пухтупаз ё коркард муттаҳид шудаанд, мавҷуданд. Соли 2015 гӯштро ҳамчун гӯшти карканогенӣ ва сурх ҳамчун гӯшаи картиногенӣ муайян кард. Хӯрдани танҳо 50 г баровардани гӯшти ҳаррӯза, хатари саратони коркарди рӯдаи рӯдаи рӯда 18% -ро ташкил медиҳад ва 100 г гӯшти сурх онро 17% зиёд мекунад. Тадқиқот инчунин гӯштро ба шохдор, шуш, гурда, bladder, panstreas, сипар, сипар, сина ва простата пайваст кунед.
Gout
Gout як бемории муштаракест, ки аз булӯрти кристаллии кислотаи ueryric, ки боиси оташи дардовар мегардад, мебошад. Шаклҳои кислотаи шумо, вақте ки тоза дар гӯштҳои сурх ва органӣ (ҷигар, гурдаҳо) ва моҳии муайян фароҳам меорад (лангарҳо, гулдонҳо, трофон, scallops). Сатуҳои спиртӣ ва спиртӣ дорои сатҳи кислотаи uerice-ро баланд мебардоранд. Истеъмоли ҳаррӯзаи гӯшт, хусусан гӯштҳои сурх ва бадан, хавфи дусоларо хеле зиёд мекунад.
Фарбеҳӣ
Фарҳанг хатари бемории дил, диабети қалъа, фишори баланди хун, артрит, Артритҳо ва баъзе касон ҳангоми заиф кардани системаи иммунӣ. Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки хӯришҳои хунгузарони гаронтарро нишон медиҳанд, эҳтимол фарбеҳ мебошанд. Маълумот аз 170 кишвар истеъмоли гӯштро мустақиман ба манфиати вазни худ нисбат ба мундариҷаи шакар пайваст карданд, аз сабаби мундариҷаи софтаи равған ва проттери барзиёд ҳамчун фарбеҳ нигоҳ дошта мешавад.
Зани устухон ва гурдаҳо
Хӯрдани гӯшти зиёд метавонад ба гурдаҳои шумо фишори иловагӣ оварда, устухонҳои шуморо заиф созад. Ин аз он сабаб ба амал меояд, ки аминокислотаҳои муайяни сафедаи ҳайвонот ҳангоми шикастани онҳо кислота ба вуҷуд меоранд. Агар шумо калсийро ба қадри кофӣ нагиред, ҷисми шумо онро аз устухонҳои шумо мегирад, то ин кислотаро мувозинат кунад. Одамони гирифтори мушкилоти гурда махсусан дар хатар ҳастанд, зеро аз ҳад зиёди гӯшт метавонад талафоти устухон ва мушакҳоро бадтар кунад. Интихоби бештари хӯрокҳои коркарднашудаи растанӣ метавонад ба ҳифзи саломатии шумо мусоидат кунад.
Заҳролудшавии хӯрока
Заҳролудшавӣ аз ғизо, аксар вақт аз заҳролудшудаи ифлосшуда, парранда, тухм, моҳӣ ё шир, метавонад қадам, пойгоҳҳо, табларза ва чарх задааст. Ин ба амал меояд, вақте ки ғизо аз ҷониби бактерияҳо, вирусҳо ё токсинҳо сироят ёфтааст, ба миён меояд, ки аз сабаби пухтупаз, нигаҳдорӣ ё корношоям. Аксари хӯрокҳои растаниҳо табиатан ин микроорҳоро иҷро намекунанд; Вақте ки онҳо заҳролудшавии ғизоро ба вуҷуд меорад, он одатан аз ифлосшавӣ бо партовҳои ҳайвонот ё гигиенаи камбизоат.
Муқовимати антибиотик
Бисьёр хочагихои калони чорводорй антибиотикхоро барои солим нигох доштани хайвонот ва ба тезтар нашъунамо ёфтани онхо ёрй мерасонанд. Бо вуҷуди ин, истифодаи антибиотикҳо зуд-зуд метавонад боиси рушди бактерияҳои ба антибиотикҳо тобовар гардад, ки баъзан супербактерияҳо номида мешаванд. Ин бактерияҳо метавонанд сироятҳоеро ба вуҷуд оранд, ки табобаташон хеле душвор ё ҳатто ғайриимкон аст ва дар баъзе ҳолатҳо марговар аст. Истифодаи аз ҳад зиёди антибиотикҳо дар чорводорӣ ва моҳипарварӣ хуб ҳуҷҷатгузорӣ шудааст ва кам кардани истеъмоли маҳсулоти ҳайвонот, яъне ба таври идеалӣ қабул кардани парҳези вегетарианӣ - метавонад ба ҷилавгирӣ аз ин таҳдиди афзоянда мусоидат кунад.
Иқтибосҳо
- Институти миллии тандурустӣ (NIH) - гӯшти сурх ва хатари бемории қалб ва хатари қалб
https:~: - Ал-Шаар Л, Саттиса А, Ванг DD ва дигарон. 2020. Оқибати гушро сурх ва хатари бемории оташшав дар байни мардони мо: Тадқиқоти соҳибихтисоси пистон. BMJ. 371: M4141.
- Broadbery ke, care fle fle, себи pn et al. 2014. Консентратсияи хуноба холестирин, apolipoproesin Ai ва apolipoproesinin Ai ва apolipopototin B дар маҷмӯъ 1694 гӯшт-ҳайвони хӯрокхӯрӣ, моҳӣ, гиёҳҳо, гиёҳҳо ва вегандия. Маҷаллаи аврупоии ғизои клиникӣ. 68 (2) 178-183.
- Chiu Tht, Change HR, ванна Лю ва дигарон. 2020. Ғизои гиёҳхорӣ ва сатҳи гиёҳхорӣ, иштибоҳҳо дар 2-и обӣ дар Тайван. Неврология. 94 (11): E1112-E1121.
- Фриман Ам, Моррис PB, Afpry k ва дигарон. 2018. Дастури Комиссионӣ барои клиникаи дар клиник оид ба таҳкурсии дилтаъвии рагҳо: Қисми II. Маҷаллаи Карди амрикоии Амрико. 72 (5): 553-568.
- FESKens EJ, SLUIK D ва Ван Вуденбег ГҶ. 2013. Истеъдоди гӯштӣ, диабети қанд ва мушкилии он. Ҳисоботҳои ҷории диабет. 13 (2) 298-306.
- Сала-Салваде j, Байшер-том. Пешрафтҳо дар ғизо. 10 (AdM_4) S320 \ S331.
- Abid Z, убури AJ ва Sinha R. 2014. Гӯшт, шир ва саратон. Маҷаллаи амрикоии ғизои клиникӣ. 100 дақиқа 1: 386S-93S.
- Бугард V, LOMIS D, Гуя Цейтон KZ et .. Агентии байналмилалӣ оид ба таҳқиқот оид ба таҳқиқоти гуруҳи Сарчашмаи монографияи Милография. . Коргари карциногенӣ истеъмоли истеъмоли сурх ва коркардшуда. Ланкурология. 16 (16) 1599-600.
- Cheng t, LAM Ak, Gopalan V. 2021. Парҳез кунед Гарнографии хушбӯйшудаи полийлиғикӣ ва нақшаҳои патогенӣ дар картаогенезаи ранга. Шарҳи интиқодӣ дар онкология / гематология. 168: 103522.
- Ҷон Эмин, Stork MC, Sinha R ва Koo J. 2011. Истеъмоли гӯштӣ, таҷрибаи пухтупаз, хавфи саратони простата. Ғизо ва саратон. 63 (4) 525-537.
- Xue xj, gao q, Quio jh et. 2014. Истеъдоди гӯштӣ ва коркарди гӯшт ва хатари саратони шушшуда: як метрисеспсипонзасона-таҳлили тадқиқоти нашршуда. Маҷаллаи байналмилалии тибби клиникӣ. 7 (6) 1542-1553.
- Jakše B, Jakše B, Jakše B, Saveek m, Pajek jom. 2019. Ғизобии uic ва растаниҳо. Маводи ғизоӣ. 11 (8): 1736.
- Ли Р, Ю. 2018. Омилҳои парҳезӣ ва хавфи gout ва гиперурикия: як мета-таҳлил ва системаҳои систематӣ. Оғози маҷаллаи Ғизои клиникӣ. 27 (6): 1344-1356.
- Хуанг Рой, Хуанг КМ, HU FB, Chavarro je. 2016. Парҳезҳои гиёҳхорон ва паст кардани вазн: мета-таҳлили озмоишҳои тасодуфии назоратшаванда. Маҷаллаи тибби дохилии умумӣ. (1): 109-16.
- Le Lt, Sabaté J.2014. Зтар аз бечора, таъсири саломатии Неган: Бозёфтҳои ҳамешиҳоҳодагиҳои таҳқиқотӣ. Маводи ғизоӣ. 6 (6): 2131-2147.
- Schlesinger S, neuennenchwand m, Schwdhelm Ct et. 2019. Гурӯҳҳои хӯрокворӣ ва хатари вазни зиёдатӣ, фарбеҳӣ ва вазни зиёдатӣ: Шарҳи систематикӣ ва метлоти вокуниш ба вокуниш ба равандҳои истеҳсолӣ. Пешрафтҳо дар ғизо. 10 (2): 205-218.
- Даргент-Молина P, Сабаби S, Touvier m et. 2008. Протеинҳо, гудсози кислотаи ғизо, ва хавфи постенсий ва хатари мўҳлати постманопонпейт дар E3N-Фаронса. Маҷаллаи таҳқиқоти устухон ва маъданӣ. 23 (12) 1915-1922.
- Brown HL, REAFFER M, намак lj et al. . Микробиологияи экологии татбиқ. 80 (22) 7053-7060.
- Chlebicz A, śliżewska k. 2018. Камогнависаксиозииозҳо, салмонакоз, yersiniosis, yeriniosis, yesiniosis, YORESING, ки ба сифати бемориҳои толори знустикӣ: Шарҳи. Маҷаллаи байналмилалии таҳқиқоти экологӣ ва саломатии аҳолӣ. (5) 863.
- Тадқиқоти антибиотик Бритониё. 2019. Дар бораи муқовимати антибиотикӣ. Дар:
www.antiboteReseearch.org.uk/about-ankious-ankation/ - Декселл К.С. 2018. Муқовимати антибиотикӣ дар стафилоккус ба Aurous Aurous Aureus дар муқоиса бо гӯшти антибиотикӣ, ки дар муқоиса бо гӯшти анъанавии хом ҷудо карда шудааст. Планх. 13 (12) E0206712.
Ҳақиқат дар бораи шир
Шири гов барои одамон маънои онро надорад. Нӯшидани ширини дигар ғайритабиӣ, нолозим ғайриқонунӣ аст ва метавонад ба саломатии шумо зиён расонад.
Ширии ширӣ ва таҳаммулнопазирии лактикӣ
Тақрибан 70% калонсолон дар саросари ҷаҳон наметавонанд ҳазм кунанд, зеро қобилияти коркарди мо пас аз кӯдакӣ пажмурда мешавад. Ин табиӣ аст, ки одамизод барои танҳо танҳо синлакро ҳамчун кӯдакон истеъмол мекунанд. Маъмулиятҳои генетикӣ дар баъзе аҳолии Аврупо, Осиё ва африқоӣ имкон медиҳанд, ки дар Осиё, Африка, хусусан дар Осиё, Африқо ва дигар масъалаҳои ҳозима ва дигар масъалаҳои солим ба ақибмонӣ мусоидат кунанд. Ҳатто кӯдаканҳо набояд аз шири гов истеъмол кунанд, зеро таркиби он метавонад ба гурдаҳои худ ва саломатии куллӣ зарар расонад.
Гормонҳо дар шири гов
Говҳо ҳатто ҳангоми ҳомиладорӣ шир мегиранд, ки ширашон шири худро бо гормонҳои табиӣ, тақрибан 35 дар ҳар шиша бор карданд. Ин афзоиш ва гормонҳои ҷинсӣ, маънои гӯсолаҳо доштанд, ба саратон дар одамон алоқаманданд. Шири гови нӯшокӣ на танҳо ин гормонҳоро ба бадани худ муаррифӣ мекунад, балки истеҳсоли шахсии худро низ ба таври сахт табдил медиҳад, гормон ба таври сахт бо саратон алоқаманд аст.
Чирк дар шир
Говҳо бо мастит, сирояти udder дардовар, риоя кардани ҳуҷайраҳои сафед, ҳуҷайраҳои сафед, бофтаи мурда ва бактерияҳо ба синфҳои шири онҳо. Сироят бадтар, ҳузури онҳоашон баландтар аст. Аслан, ин "ҳуҷайраи ячейкаи соматӣ" пус ба шире, ки шумо менӯшед, омехта аст.
Шир ва акне
Таҳқиқотҳо нишон медиҳанд, ки шир ва шир хавфи акне-якро хеле баланд бардошт. Горбивилдерҳо бо истифода аз протеини зардоб аксар вақт аз акне азият мекашанд, ки вақте ки онҳо бас мекунанд, беҳтар мешаванд. Шир сатҳи гормонро, ки аз ҳад зиёд аст, афзоиш меёбад, ба акне оварда мерасонад.
Аллергияи шир
Баръакси таҳаммулнопазирии лактоза, аллергияи шири гов як аксуламал ба сафедаҳои шир аст, ки асосан ба кӯдакон ва кӯдакони хурдсол таъсир мерасонад. Аломатҳо метавонанд аз бинӣ, сулфа, доғҳо, қайкунӣ, дарди меъда, экзема ва астма иборат бошанд. Кӯдакони гирифтори ин аллергия эҳтимоли бештари нафастангӣ доранд ва баъзан нафастангӣ ҳатто пас аз беҳтар шудани аллергия идома меёбад. Аз маҳсулоти ширӣ дур мондан ба ин кӯдакон кӯмак мекунад, ки худро солим ҳис кунанд.
Шир ва саломатии устухон
Шир барои устухонҳои қавӣ муҳим нест. Парҳези хуб ба нақша гирифташуда ҳама моддаҳои дорои маводи ғизоӣ барои саломатӣ, калтсий, калий, магний, витетини A, C, k, ва falate. Ҳама бояд иловаҳои витамини D-ро гиранд, агар онҳо офтоб ба солонаи солона ба даст оранд. Таҳқиқотҳо нишон медиҳад, ки протеин устухонҳо аз сафедаи ҳайвонот беҳтаранд, ки кислотаи баданро зиёд мекунад. Фаъолияти ҷисмонӣ низ муҳим аст, зеро устухонҳо ба воя мерасанд.
Саратон
Маҳсулоти шир ва ширӣ метавонанд хавфи якчанд қувва, хусусан преоматура, дутарафа ва саратони сина шаванд. Таҳқиқоти Гарвард Одамон фаҳмид, ки ҳар нимаи шири тамоми шир 11% коҳиш ёфтани сатҳи фавти саратон 11% -ро бо истинодҳои пурқувват ба қувват ва простатаҳои простатт хатари зиёд дорад. Таҳқиқотҳо шайҳо igf-1 (як омили омили рушд) дар бадан, ки метавонад ҳуҷайраҳои простатаро ҳавасманд кунад ва афзоиши саратонро таъмин кунад. IGF-1 ва гормонҳои табиӣ ба монанди oestrogens низ метавонанд ба сина, лентаҳои overare ва бачадон низ дучор шаванд.
Бемории crohn ва шир
Бемории Крон як илтиҳоби музмин ва табобатнашавандаи системаи ҳозима мебошад, ки парҳези қатъиро талаб мекунад ва метавонад боиси мушкилот гардад. Он ба маҳсулоти ширӣ тавассути бактерияи MAP алоқаманд аст, ки боиси беморӣ дар чорпоён мегардад ва пастеризатсия, шири гов ва бузро олуда мекунад. Одамон метавонанд тавассути истеъмоли маҳсулоти ширӣ ё нафаскашии оби ифлосшуда сироят кунанд. Гарчанде ки MAP дар ҳама одамон Кронро ба вуҷуд намеорад, он метавонад ин бемориро дар одамони аз ҷиҳати генетикӣ ҳассос ба вуҷуд орад.
Намуди диабет
Диабети навъи 1 одатан дар кӯдакӣ вақте пайдо мешавад, ки бадан инсулинро кам ё тамоман истеҳсол мекунад, гормоне, ки барои ҳуҷайраҳо барои азхуд кардани шакар ва тавлиди энергия зарур аст. Бе инсулин, қанди хун баланд мешавад, ки боиси мушкилоти ҷиддии саломатӣ ба монанди бемориҳои дил ва осеби асаб мегардад. Дар кӯдакони аз ҷиҳати генетикӣ осебпазир, нӯшидани шири гов метавонад аксуламали аутоиммуниро ба вуҷуд орад. Системаи масуният ба сафедаҳои шир ҳамла мекунад - ва эҳтимолан бактерияҳое, ба монанди MAP, ки дар шири пастеризатсияшуда мавҷуданд - ва иштибоҳан ҳуҷайраҳои истеҳсолкунандаи инсулинро дар гадуди зери меъда нобуд мекунад. Ин аксуламал метавонад хатари инкишофи диабети навъи 1-ро зиёд кунад, аммо он ба ҳама таъсир намерасонад.
Бемории дил
Бемории қалб ё бемории дилу раг (CVD), ки фарбеҳро дар артерияҳо, танг ва сахтдиланда (атеросклероз) ба амал меорад, ки ҷараёни хунро ба дил, майна ё бадан коҳиш медиҳад. Холестерини баланди хун гунаҳгори асосии он аст, ки ин лавҳаҳои фарбеҳро ташкил медиҳад. Девори танг инчунин фишори хунро баланд мебардорад, аксар вақт ибораи огоҳиномаи огоҳинома. Хӯрокҳо ба монанди равған, яхмос, шири падидор, панирҳои чарбу, шириниҳои ширӣ, ки холестирини хунро баланд мекунад. Хӯрдани онҳо ҷасади шуморо маҷбур мекунад, ки холестирини барзиёдро ба даст орад.
Иқтибосҳо
- Бешер Тм, қаҳваранг e, Paige DM. 2017. Лаказу ғайримуқаррарӣ ва таҳаммулнопазирии лиссит. Ҳисоботҳои кунунии бензентологӣ. 19 (5): 23.
- Аллен НЕ, Appleby PN, Davy GK ва дигарон. 2000. Гормонҳо ва парҳез: омили афзоиши инсулин ба монанди инсулин-ман, аммо Aniofablens оддӣ дар Торғ. Маҷаллаи бритониёии саратон. 83 (1) 95-97.
- Аллен НЕ, Appleby PN, Davy GK ва дигарон. 2002. Ассотсиатсияҳои парҳез бо омили афзоиши инсулин Inshulin-Inshinin I ва сафедаҳои асосии он дар 292 нафар занони гӯштӣ-хӯрандагон ва гиёҳхорон ва вегистон. Биёҷковии саратон ва пешгирии саратон ва пешгирии саратон. 11 (11) 1441-1448.
- AGASASI М, Голзаранд м, Шаб-дархостш С. 2019.. Ғизои клиникӣ. 38 (3) 1067-1075.
- Penso L, Touvier m, DecasAuxaux mett-et. 2020. Ассотсиатсияи байни рафтори гӯшияи калонсолон ва рафтори парҳезӣ: Бозёфтҳои омӯзиши соҳаҳои перпорт-Санте-Санте. Ҷамах Дерерология. 156 (8): 854-862.
- BDA. 2021. Аллергергияи шир: Лавҳаи далели хӯрокворӣ. Дастрас аз:
https://www.bda.uk.uk.uk.uck.com/resurce/milkuce.htmall
2-20111) - Уосале TC, Baietie RL, lappe j y. 2021. Маҳдудияти шир ва саломатии устухон дар саросари ҳаёт: баррасии систематикӣ ва тавсифи коршиноси. Шарҳи интиқодӣ дар илми озуқаворӣ ва ғизо. 61 (21) 3661-3707.
- Баррубем L, Бобоо Носаи Ню БА БА БА БА БА БА БА БА БА БАТАН. . Ассотсиатсия байни истеъмоли маҳсулоти ширӣ ва хатари рангубори ранга дар калонсолон: Шарикии систематикӣ ва мета-таҳлили тадқиқоти эпидемиологӣ. Пешрафтҳо дар ғизо. 10 (AdM_2): S190-S211. Eftatum дар: рентген. 2020 jele 1; 11 (4): 1055-1057.
- Ding m, li j, qi l et. . Маҷаллаи тиббии Бритониёӣ. 367: L6204.
- Харрисон С, Леннон р, Холли С. 2017. Оё истеъмоли шир мусоидат мекунад, ки оғози простати саратон ё прогрессияро ба омили ба монанди инсулин (igfs) пешкаш кунад? Шарҳи систематикӣ ва мета-таҳлил. Пайдоиши саратон ва назорат. (6): 497-528.
- Чен z, zuurmond mg, ван Дер Дер Дер. 2018. Ниҳол ва муқовимати инсулин ва муқовимати инсулин, пешрафти диабет ва диабети қанд: Тадқиқоти Роттердам. Маҷаллаи аврупоии эпидемиология. (9): 883-893.
- Broadbery ke, care fle fle, себи pn et al. 2014. Консентратсияи хуноба холестирин, apolipoproesin Ai ва apolipoproesinin Ai ва apolipopototin B дар маҷмӯъ 1694 гӯшт-ҳайвони хӯрокхӯрӣ, моҳӣ, гиёҳҳо, гиёҳҳо ва вегандия. Маҷаллаи аврупоии ғизои клиникӣ. 68 (2) 178-183.
- Бергерон Н, Chiu S, Williams PT & al. 2019. Эффектхои гӯшти сурх, гӯшти сафед ва манбаъҳои сафедаи ғайримуқаррарӣ дар доираи сатҳи пасти липпенӣ дар муқоиса бо истеъмоли баландпояи фарбеҳ: Иҷрои тасодуфии назоратшаванда дар ман дар саҳни ман дар ҳоли IM пайдо мешавад. 2019 сентябр 1; 110 (3): 783]. Маҷаллаи амрикоии ғизои клиникӣ. 110 (1) 24-33.
- Борин ҶА, Райт J, Холмс RP ва дигарон. 2021. Алтернативаҳои ширӣ ва омилҳои хавф барои сангҳои гурда ва бемории гурезони ноҳияи музмин. Маҷаллаи ғизои гурда. S1051-2276 (21) 00093-5.
Ҳақиқат дар бораи тухм
Тухм ҳамчунон солим нест. Тадқиқотҳо онҳоро ба бемории дил, зарба, намуди диабети қанд, пайваст мекунанд ва баъзе касон. Тухми тухмҳо як қадами оддӣ барои саломатии беҳтар аст.
Бемории дил ва тухм
Бемории дил, аксар вақт бемориҳои дилу рагҳо номида мешавад, ба вуруди ғазаб (лавҳаҳо) ва артерҳои танг ва хатари танг ба монанди ҳамла ва зарбаи хун оварда мерасонанд. Холестерин баланди хун омили калидӣ аст ва бадан тамоми холестиринро дорад. Тухм дар холестирин баланд аст (тақрибан 187 мг дар як тухм), ки метавонад холестиринои хунро баланд кунад, хусусан ҳангоми хӯрдани равғани тофта ё қаймоқ. Тухмҳо низ аз хоббезӣ бойанд, ки метавонанд tmaoo истеҳсол кунанд - мураккаб, ки ба сохтани артиш ва хатари афзояндаи қалб пайваст мешавад. Таҳқиқотҳо нишон медиҳанд, ки истеъмоли тухм мунтазам метавонад хатари бемории қалбро то 75% афзоиш диҳад.
Тухмҳо ва саратон
Тадқиқотҳо пешниҳод менамояд, ки истеъмоли тухмии зуд-зуд метавонад ба таҳияи аккосҳои марбут ба гормон, ба монанди сина, ба монанди сина, препартат, препартатон, мусоидат кунад. Холестерин баланд ва таркиби холирин дар тухм метавонад фаъолияти гормонҳоро тарғиб кунад ва блокҳои сохтмонӣ, ки метавонанд афзоиши ҳуҷайраҳои саратонро суръат бахшанд.
Намунаи 2 диабет
Таҳқиқот нишон медиҳанд, ки ҳар рӯз як тухм доштан метавонад хатари инкишофи диабети навъи 2-ро тақрибан ду баробар зиёд кунад. Холестирин дар тухм метавонад таъсир расонад, ки чӣ тавр бадани шумо қанди хунро тавассути коҳиш додани истеҳсоли инсулин ва ҳассосият идора мекунад. Аз тарафи дигар, парҳезҳои аз растанӣ асосёфта хатари диабети қандро коҳиш медиҳанд, зеро онҳо дар равғанҳои серғизо, нахи зиёд ва пур аз маводи ғизоӣ, ки ба назорат кардани қанди хун мусоидат мекунанд ва саломатии умумиро дастгирӣ мекунанд.
Саломелла
Салмонелла сабаби зуд-зуд заҳролудшавии ғизо мебошад ва баъзе штаммҳо ба антибиотикҳо тобоваранд. Он одатан боиси дарунравӣ, дарди меъда, дилбеҳузурӣ, қайкунӣ ва табларза мегардад. Аксарияти одамон дар давоми чанд рӯз беҳтар мешаванд, аммо он метавонад барои онҳое, ки осебпазиртаранд, хатарнок бошад. Бактерияҳо аксар вақт аз фермаҳои паррандапарварӣ пайдо мешаванд ва дар тухми хом ё кампухта ва маҳсулоти тухм пайдо мешаванд. Пухтани хӯрок ҳамаҷониба Salmonella-ро мекушад, аммо ҳангоми тайёр кардани хӯрок пешгирӣ кардан аз ифлосшавии байнисоҳавӣ муҳим аст.
Иқтибосҳо
- Appleby PN, тугмаи TJ. 2016. Саломатии дарозмуддати гиёҳ ва вегандия. Мурофиаҳои ҷамъияти ғизо. 75 (3) 287-293.
- Broadbery ke, care fle fle, себи pn et al. 2014. Консентратсияи хуноба холестирин, apolipoproesin Ai ва apolipoproesinin Ai ва apolipopototin B дар маҷмӯъ 1694 гӯшт-ҳайвони хӯрокхӯрӣ, моҳӣ, гиёҳҳо, гиёҳҳо ва вегандия. Маҷаллаи аврупоии ғизои клиникӣ. 68 (2) 178-183.
- Руггиео Е, Ди CakelNovo A, Lovanzo S et al. Муфаттишони омӯзиши Moli-Sani. 2021. Мазмуни тухм ва хатари ҳама гуна фавти фосилавии бесифат дар шумораи аҳолии калонсолони Италия. Маҷаллаи аврупоии ғизо. 60 (7) 3691-3702.
- Zhuang p, wu f, mao al al. 2021. Истеъмоли тухм ва холестирин аз сабабҳои дилу раг ва сабабҳои гуногун дар Иёлоти Муттаҳида: Омӯзиши ҳамкорони аҳолӣ. Типоли планх. 18 (2) E1003508.
- PIROZZO S, Purdie D, kuiper-Linley m et. 2002. Бушташаванд, холестирин ва тухм: таҳлили парванда. Эпидемиология, биомаркҳо ва пешгирӣ. 11 (10 Pt 1) 1112-1114.
- Чен z, zuurmond mg, ван Дер Дер Дер. 2018. Ниҳол ва муқовимати инсулин ва муқовимати инсулин, пешрафти диабет ва диабети қанд: Тадқиқоти Роттердам. Маҷаллаи аврупоии эпидемиология. (9): 883-893.
- Mazidi m, katsiki n, Mikhailidis DP EA. 2019. Озмизатсияи тухм ва хатари фавти умумии фавқулодда: Таҳқиқоти ширкатҳои алоҳида ва таҳқиқоти фортепорсионӣ аз номи шарики барҳаммидаи фишори даргирифта ва Таҳлили таҳлили мета-таҳлили Meta-Таҳлили GAPID ва хун. Маҷаллаи Коллеҷи ғизои Амрикои Амрико. 38 (6) 552-563.
- Кардосо MJ, Николаау Азӣ, Борда D 2021. Салмелелла дар тухм: аз харид ба истеъмол - шарҳи таҳлили далелҳо оид ба далелҳои хавф. Шарҳи ҳамаҷониба дар илми озуқаворӣ ва амнияти озуқаворӣ. 20 (3) 2716-2741.
Ҳақиқат дар бораи моҳӣ
Моҳӣ зуд-зуд ҳамчун солим дида мешавад, аммо ифлосшавӣ бисёр моҳиро барои хӯрдани хӯрок медиҳад. Иловаҳои нафтҳои моҳии моҳӣ ба таври боэътимод бемории дилро пешгирӣ намекунанд ва метавонанд ифлоскунандаро дошта бошанд. Интихоби имконоти ниҳолҳо барои саломатии шумо ва сайёра беҳтар аст.
Токсинҳо дар моҳӣ
Уқёнусҳо, дарёҳо ва кӯлҳо дар саросари химиявӣ ва металлҳои вазнин ба монанди Меркурий, ки дар Майкери, бахусус моҳӣ равған ҷамъ мекунанд. Ин токсинҳо, аз ҷумла гормон-вайронкунии кимиёвӣ, метавонанд ба системаҳои репродуктивӣ, асабӣ ва иммунии шумо зарар расонанд, хатари саратонро афзоиш диҳанд ва ба рушди кӯдакон таъсир расонанд. Моҳии пухтупаз баъзе бактерияҳоро мекушад, аммо пайвастагиҳои зараровар (Пажо), хусусан дар моҳии равғанӣ ба монанди лесӯн ва туномӣ. Коршиносон заҳманд, ки занони ҳомиладор ё синамаконӣ ва синамакиро ҳомила мекунанд ва дар як ҳафта ба ду порчаи дар як ҳафта маҳдудияти моҳии равғанӣ маҳдуд мекунанд. Моҳии кишоварзӣ аксар вақт сатҳи баландтари тексҳо нисбат ба моҳии ваҳшӣ доранд. Дар ҳақиқат моҳӣ бехатар нест, аз ин рӯ интихоби одилона дар ҳама давру замон.
Молҳои моҳии моҳӣ
Моҳӣ, хусусан намудҳои равғанӣ ба монанди Салмӯн, сардир ва макарон, барои хӯроки Омега-3 (EPA ва DHA) ситоиш карда мешаванд. Дар ҳоле ки Омега-3s хеле муҳим аст ва бояд аз парҳези мо биёянд, моҳӣ танҳо ё беҳтарин манбаъ нест. Моҳӣ Омега-3-3-ро бо хӯрдани микроалга ва algal-3 иловаи alga-3 ба даст оред, алтернатива ва комилан устувор ба равғани моҳӣ. Бо вуҷуди эътиқоли маъмулӣ, иловаҳои нафтӣ танҳо хатари чорабиниҳои калони дилро коҳиш медиҳанд ва ба бемории дил монеъ намешавад. Микдори ҳушёрии ҳушёрӣ, миқдори зиёд метавонад хатари қалби вайрониро (фибрилатсияи атриалӣ) афзоиш диҳад, дар ҳоле ки omega-3s-3S дар асл ин хатарро коҳиш медиҳад.
Мухтарони кишоварзӣ ва антибиотик
Парвариши моҳӣ парвариши миқдори зиёди моҳӣ дар шароити серодам ва стрессро дар бар мегирад, ки бемориҳоро ташвиқ мекунад. Барои мубориза бо сироятҳо, хоҷагиҳои моҳипарварӣ миқдори зиёди антибиотикҳоро истифода мебаранд. Ин доруҳо метавонанд ба обҳои наздик ворид шаванд ва ба эҷоди бактерияҳои ба антибиотик тобовар кӯмак расонанд, ки баъзан супербактерияҳо номида мешаванд. Superbugs табобати сироятҳои маъмулро душвортар мекунад ва хатари ҷиддии саломатӣ мебошад. Масалан, тетрациклин ҳам дар парвариши моҳӣ ва ҳам дар тибби инсон истифода мешавад, аммо бо паҳн шудани муқовимат он метавонад ҳам кор накунад, ки метавонад ба саломатӣ дар саросари ҷаҳон таъсири калон расонад.
Gout ва парҳез
Губ як ҳолати муштараки дардоварест, ки бо бунёди кристаллҳои кислотаи ueric, боиси илтиҳоб ва дарди шадид ҳангоми оташфишон мегардад. Шаклҳои кислотаи uric, вақте ки бадан аз поён паст мешавад, дар миқдори баланд дар гӯшти сурх, гӯшти узвҳо (ба монанди ҷигар ва гурдаҳо) ва шартҳои муайяне, ки шустушӯ мешаванд, ба монанди лангарҳо, сардинҳо, гулдӯзӣ, гулдӯзӣ, гулдӯзӣ, гулӯ ва тарбияҳо ёфт. Таҳқиқотҳо нишон медиҳанд, ки маҳсулоти баҳрӣ, гӯшти сурх, майзадагӣ ва фруктҳо, нӯшидашудагон (нахуд, лӯбиё, лӯбиёӣ) ва нӯшидани қаҳва метавонад онро паст кунад.
Заҳролудшавӣ аз моҳӣ ва ниҳонӣ
Моҳӣ баъзан бактерияҳо, вирусҳо ё паразитҳоро интиқол медиҳад, ки метавонанд ба заҳролудшавӣ аз ғизо оварда расонанд. Ҳатто пухтани ҳамаҷониба метавонад бемориро пурра пешгирӣ кунад, зеро моҳии хом метавонад сатҳи ошхонаро олуда кунад. Занони ҳомила, кӯдакон ва кӯдакон бояд аз моллюсҳои хом, ба монанди мидия, моллюск ва устриҷ худдорӣ кунанд, зеро хатари заҳролудшавӣ аз ғизо бештар аст. Моллюсҳо, хоҳ хом ё пухта, метавонанд инчунин токсинҳо дошта бошанд, ки метавонанд дилбеҳузурӣ, қайкунӣ, дарунравӣ, дарди сар ё мушкилоти нафаскаширо ба вуҷуд оранд.
Иқтибосҳо
- Sahin S, ulenoy Hi, Алемдар A. 2020. Мавҷудияти карбогидридҳои поликликии поликликии (Пажо) дар гӯшти гови гӯшти гов, мурғ ва моҳигир бо назардошти таъсир ва арзёбии хатарҳо. Илми илми захираҳои ҳайвонот. 40 (5) 675-688.
- Роза Мернандес А, Мортамер Д. 2015. Сокории моҳӣ дар системаҳои оби тозаи Бритониё: Арзёбии хатар барои истеъмоли инсон. Химайфера. 122: 183-189.
- Rodríguez-Helenánez á, Камачо м, HenríQequez-Helendez La et. 2017. Омӯзиши муқоисавии истеъмолии заҳролудшавии токсанд ва нимтайёр тавассути истеъмоли моҳӣ ва баҳрӣ аз ду намуди маҳсулот (ваҳшӣ ва кишоварзӣ). Илми муҳити умумӣ. 575: 919-931.
- Zhuang p, wu f, mao al al. 2021. Истеъмоли тухм ва холестирин аз сабабҳои дилу раг ва сабабҳои гуногун дар Иёлоти Муттаҳида: Омӯзиши ҳамкорони аҳолӣ. Типоли планх. 18 (2) E1003508.
- Le Lt, Sabaté J.2014. Зтар аз бечора, таъсири саломатии Неган: Бозёфтҳои ҳамешиҳоҳодагиҳои таҳқиқотӣ. Маводи ғизоӣ. 6 (6) 2131-2147.
- Генсер В, доманакси л, ал-Рамидй OT ва дигарон. 2021. Таъсири маринҳои дарозмуддат ɷ-3, ки дар зери хатари мибрилатсияи аттрастикӣ дар озмоишҳои тасодуфии идоракунандаи тасодуфӣ мебошанд: Шарҳи систематикӣ ва мета-таҳлил. Гардиш. (25) 1981-1990.
- Иҷро кард, Венкатан Анки, Хален Рӯҳ. 2015. Афзоиши афзоиши охирин ба амал барҳам додани муқовимати антибибандият аз шахсони дорои шахсони дорои маҳсулоти чорво дар соҳаи кишоварзӣ фарқ мекунад? Маҷаллаи AAPS. (3): 513-24.
- Муҳаббат DC, RODMAN S, Nefman keckan. 2011. Бойқӯҳои нашъамали маводи нашъадори баҳорӣ аз Иттиҳоди Аврупо, Иёлоти Муттаҳида, Канада ва Ҷопон аз соли 2000 то 2009, ки илмҳо ва технологияи экологӣ тафтиш карда мешаванд. (17): 7232-40.
- Maloberti A, Biolcati M, Ruzzenenti G et al. 2021. Нақши кислотаи onIry дар синдрияҳои шадиди гиёҳӣ. Маҷаллаи тибби клиникӣ. 10 (20): 4750.
Гурӯҳи ҷаҳонӣ
Системаи ғизоии нодуруст
Имрӯз, як дар нӯҳ нафар дар саросари ҷаҳон гуруснагӣ ва камғизоӣ рӯ ба рӯ мешаванд, аммо тақрибан аз се як ҳиссаи зироатҳо, ки мо парвариш карда мешаванд, ба ҷои одамон истифода мешаванд. Ин система на танҳо ғайриисолӣ, балки ба таври амиқ низ бадгӯӣ аст. Агар мо ин 'middlman' -ро хориҷ кунем ва ин зироатҳои худро мустақиман истеъмол кунем, мо метавонем як чор миллиард одамонро таъом диҳем, то ки ҳеҷ кас ба наслҳо гурусна набошанд.
Тарзи дидани технологияҳои кӯҳна, ба монанди мошинҳои кӯҳнаи газ, бо гузашти вақт тағир ёфтааст - мо онҳоро ҳоло мебинем, ки онҳоро ҳамчун рамзҳои партовҳо ва зарари экологӣ мебинем. Чӣ қадар вақт пеш аз дидани хоҷагии чорводорӣ бо ҳамин тарз? Системае, ки миқдори калон ва зироатҳоро истеъмол мекунад, танҳо барои баргардонидани қисми ғизо, дар ҳоле ки миллионҳо нафар гуруснагӣ мекунанд, наметавонанд, ҷуз ягон нокомӣ. Мо қудрати тағир додани ин ривоҷ дорем - сохтани системаи хӯрокворӣ, ки ба самаранокӣ таъсирбахшӣ ва устувории партовҳо ва азобро медиҳад.
Тарзи ҳаёт, ки ояндаи беҳтар дорад
Зиндагӣ бо тарзи ҳаёти бошуурона маънои қабули интихобҳоеро дорад, ки саломатӣ, устуворӣ ва шафқатро дастгирӣ мекунанд. Ҳар як қарори қабулкардаи мо, аз ғизое, ки мо мехӯрем то маҳсулоте, ки мо истифода мебарем, ба некӯаҳволии мо ва ояндаи сайёраи мо таъсир мерасонад. Интихоби тарзи ҳаёти растанӣ ин аз даст додани чизҳо нест; он дар бораи ба вучуд овардани алокаи мустахкам бо табиат, бехтар намудани саломатии мо, ёрй расондан ба хайвонот ва мухити зист мебошад.
Тағироти хурд ва оқилона дар одатҳои рӯзмарра, ба монанди интихоби маҳсулоти бидуни бераҳмона, кам кардани партовҳо ва дастгирии тиҷорати ахлоқӣ, метавонанд ба дигарон илҳом бахшанд ва таъсири мусбӣ эҷод кунанд. Зиндагӣ бо меҳрубонӣ ва огоҳӣ боиси саломатии беҳтар, ақли мутавозин ва ҷаҳони мутаносиб мегардад.
Ғизо барои ояндаи солим
Ғизои хуб калиди зиндагии солим ва энергетикӣ мебошад. Хӯрдани парҳези мутавозин, ки ба растаниҳо тамаркуз мекунад, ба бадани шумо маводи ғизоии лозимаро медиҳад ва ба коҳиш додани хатари бемориҳои музмин мусоидат мекунад. Ҳангоме ки хӯрокҳои аз ҳайвонот асосёфта ба мушкилоти саломатӣ, ба монанди бемориҳои дил ва диабети қанд алоқаманданд, хӯрокҳои растанӣ пур аз витаминҳо, минералҳо, антиоксидантҳо ва нахҳо мебошанд, ки шуморо қавӣ нигоҳ медоранд. Интихоби ғизои солим ва устувор некӯаҳволии шуморо дастгирӣ мекунад ва инчунин ба ҳифзи муҳити зист барои наслҳои оянда мусоидат мекунад.
Қувват аз ҷониби растаниҳо
Варзишгарони Веган дар саросари ҷаҳон исбот мекунанд, ки иҷрои қулл ба маҳсулоти чорво вобаста аст. Парҳезҳои ниҳол аз парҳези растаниҳо, тамоми сафедаҳо, энергетика ва барқароркунӣ барои қувват, истодагарӣ ва қувват заруранд. Бо антиоксидантҳо ва пайвастагиҳои зиддиилтиҳобӣ, ғизо додани вақти барқароршавӣ, гиёҳҳо, афзоиш додани Стамина кӯмак мекунанд ва саломатии дарозмуддатро дастгирӣ кунед.
Баланд бардоштани наслҳои дилсӯзӣ
Оилаи гиёҳхор тарзи зиндагӣеро интихоб мекунад, ки ба меҳрубонӣ, саломатӣ ва ғамхорӣ ба сайёра тамаркуз мекунад. Вақте ки оилаҳо ғизои растанӣ мехӯранд, онҳо метавонанд ба фарзандони худ ғизои заруриро барои парвариш ва солим нигоҳ доранд. Ин тарзи зиндагӣ инчунин ба кӯдакон кӯмак мекунад, ки ба ҳама чизҳои зинда ҳамдардӣ ва эҳтиром дошта бошанд. Бо тайёр кардани хӯрокҳои солим ва қабул кардани одатҳои экологӣ, оилаҳои гиёҳхор ба эҷоди ояндаи ғамхор ва умедбахш кӯмак мекунанд.
Охирин
Истисмори хайвонот масъалаи умумиест, ки чамъияти моро дар давоми асрхо ба ташвиш овардааст. Аз истифодаи ҳайвонот барои ғизо, либос, фароғат,...
Дар солҳои охир, дар ҷаҳон шоҳиди афзоиши бемориҳои зоонозӣ, бо хуруҷи авҷҳо ба монанди Эбола, SARS ва аксари...
Дар ҷомеаи имрӯза шумораи одамоне, ки ба парҳези растанӣ рӯ меоранд, хеле зиёд шудааст. Новобаста аз он ки ...
Бо огоҳии афзояндаи таъсири манфии одатҳои истеъмолии ҳаррӯзаи мо ба муҳити зист ва некӯаҳволии ҳайвонот, ахлоқӣ ...
Дар ҷаҳони идоракунии вазн, воридшавии доимии парҳезҳои нав, иловаҳои иловагӣ ва режимҳои машқ вуҷуд дорад, ки зуд…
Ҳамчун ҷомеа, ба мо муддати тӯлонӣ тавсия дода мешавад, ки парҳези мутавозин ва гуногунро барои нигоҳ доштани саломатии умумии худ истеъмол кунем ...
Дурнамои фарҳангӣ
Муносибати бераҳмии ҳайвонот ва зӯроварии кӯдакон мавзӯъест, ки солҳои охир таваҷҷуҳи зиёд ба худ ҷалб кардааст. Дар ҳоле ки...
Вегетарианизм на танҳо интихоби парҳез аст - он ӯҳдадории амиқи ахлоқӣ ва ахлоқиро барои коҳиш додани зарар ва тарбияи ...
Истеъмоли гӯшт аксар вақт ҳамчун як интихоби шахсӣ ҳисобида мешавад, аммо оқибатҳои он аз табақи хӯроки нисфирӯзӣ хеле фаротар аст....
Тағйирёбии иқлим яке аз мушкилоти мубрами замони мост, ки оқибатҳои фарогир ҳам барои муҳити зист ва ҳам барои...
Кишоварзии чорво муддати тӯлонӣ санги асоси истеҳсоли ғизои ҷаҳонӣ буд, аммо таъсири он аз доираи муҳити зист ё ахлоқӣ дуртар аст...
Таъсири иқтисодӣ
Вақте ки шумораи аҳолии ҷаҳон афзоиш меёбад ва талабот ба ғизо афзоиш меёбад, саноати кишоварзӣ бо фишори рӯзафзун дучор мешавад...
Дар солҳои охир, тарзи ҳаёти гиёҳхорӣ на танҳо барои манфиатҳои ахлоқӣ ва экологии худ, балки шӯҳрати беандоза пайдо кардааст ...
Тарзи тарзи ҳаёти Леган метавонад пасандозҳои худро афзоиш диҳад ва саломатии молиявиро такмил диҳад
Мулоҳизаҳои ахлоқӣ
Истисмори хайвонот масъалаи умумиест, ки чамъияти моро дар давоми асрхо ба ташвиш овардааст. Аз истифодаи ҳайвонот барои ғизо, либос, фароғат,...
Бо огоҳии афзояндаи таъсири манфии одатҳои истеъмолии ҳаррӯзаи мо ба муҳити зист ва некӯаҳволии ҳайвонот, ахлоқӣ ...
Вегетарианизм на танҳо интихоби парҳез аст - он ӯҳдадории амиқи ахлоқӣ ва ахлоқиро барои коҳиш додани зарар ва тарбияи ...
Хоҷагии деҳқонии заводӣ ба як таҷрибаи паҳншуда табдил ёфтааст, ки муносибати одамонро бо ҳайвонот тағир медиҳад ва муносибати моро бо онҳо ташаккул медиҳад ...
Муносибати байни ҳуқуқи ҳайвонот ва ҳуқуқи инсон муддати тӯлонӣ мавзӯи баҳсҳои фалсафӣ, ахлоқӣ ва ҳуқуқӣ буд. Дар ҳоле ки...
Вақте ки шумораи аҳолии ҷаҳон афзоиш меёбад ва талабот ба ғизо афзоиш меёбад, саноати кишоварзӣ бо фишори рӯзафзун дучор мешавад...
Амнияти озуқаворӣ
Истеъмоли гӯшт аксар вақт ҳамчун як интихоби шахсӣ ҳисобида мешавад, аммо оқибатҳои он аз табақи хӯроки нисфирӯзӣ хеле фаротар аст....
Қабули парҳези растанӣ барои манфиатҳои саломатӣ ва муҳити зисти он кайҳо тарғиб шудааст. Аммо, шумораи ками одамон дарк мекунанд, ки чунин ...
Кишоварзии чорво муддати тӯлонӣ санги асоси истеҳсоли ғизои ҷаҳонӣ буд, аммо таъсири он аз доираи муҳити зист ё ахлоқӣ дуртар аст...
Вақте ки шумораи аҳолии ҷаҳон бо суръати бесобиқа афзоиш меёбад, ниёз ба ҳалли устувор ва самараноки ғизо меафзояд ...
Ҷаҳон бо мушкилоти сершумор, аз таназзули муҳити зист то бӯҳрони саломатӣ рӯбарӯ аст ва ниёз ба тағирот ҳеҷ гоҳ вуҷуд надошт...
Муносибати инсон ва ҳайвонот
Дар солҳои охир, дар ҷаҳон шоҳиди афзоиши бемориҳои зоонозӣ, бо хуруҷи авҷҳо ба монанди Эбола, SARS ва аксари...
Муносибати бераҳмии ҳайвонот ва зӯроварии кӯдакон мавзӯъест, ки солҳои охир таваҷҷуҳи зиёд ба худ ҷалб кардааст. Дар ҳоле ки...
Вегетарианизм на танҳо интихоби парҳез аст - он ӯҳдадории амиқи ахлоқӣ ва ахлоқиро барои коҳиш додани зарар ва тарбияи ...
Зӯроварии ҳайвонот як масъалаи паҳншудаест, ки ҳам ба ҳайвоноти ҷалбшуда ва ҳам ба ҷомеа ҳамчун...
Хоҷагии деҳқонии заводӣ ба як таҷрибаи паҳншуда табдил ёфтааст, ки муносибати одамонро бо ҳайвонот тағир медиҳад ва муносибати моро бо онҳо ташаккул медиҳад ...
Муносибати байни ҳуқуқи ҳайвонот ва ҳуқуқи инсон муддати тӯлонӣ мавзӯи баҳсҳои фалсафӣ, ахлоқӣ ва ҳуқуқӣ буд. Дар ҳоле ки...
Ҷамъиятҳои маҳаллӣ
Вақте ки шумораи аҳолии ҷаҳон афзоиш меёбад ва талабот ба ғизо афзоиш меёбад, саноати кишоварзӣ бо фишори рӯзафзун дучор мешавад...
Ҷаҳон бо мушкилоти сершумор, аз таназзули муҳити зист то бӯҳрони саломатӣ рӯбарӯ аст ва ниёз ба тағирот ҳеҷ гоҳ вуҷуд надошт...
Саломатии рӯҳӣ
Муносибати бераҳмии ҳайвонот ва зӯроварии кӯдакон мавзӯъест, ки солҳои охир таваҷҷуҳи зиёд ба худ ҷалб кардааст. Дар ҳоле ки...
Зӯроварии ҳайвонот як масъалаи паҳншудаест, ки ҳам ба ҳайвоноти ҷалбшуда ва ҳам ба ҷомеа ҳамчун...
Зӯроварии кӯдакон ва оқибатҳои дарозмуддати он ба таври васеъ омӯхта ва ҳуҷҷатгузорӣ карда шудаанд. Аммо, як ҷанбае, ки аксар вақт нодида гирифта мешавад ...
Хоҷагии фабрикӣ, як усули хеле саноатӣ ва интенсивии парвариши ҳайвонот барои истеҳсоли хӯрокворӣ, як масъалаи муҳими экологӣ гардид....
Веганизм, интихоби тарзи зиндагӣ, ки ба истиснои маҳсулоти ҳайвонот нигаронида шудааст, дар байни намудҳои гуногун маъруфият пайдо мекунад ...
Тандурустии чамъиятй
Дар солҳои охир, дар ҷаҳон шоҳиди афзоиши бемориҳои зоонозӣ, бо хуруҷи авҷҳо ба монанди Эбола, SARS ва аксари...
Бо огоҳии афзояндаи таъсири манфии одатҳои истеъмолии ҳаррӯзаи мо ба муҳити зист ва некӯаҳволии ҳайвонот, ахлоқӣ ...
Дар ҷаҳони идоракунии вазн, воридшавии доимии парҳезҳои нав, иловаҳои иловагӣ ва режимҳои машқ вуҷуд дорад, ки зуд…
Ҳамчун ҷомеа, ба мо муддати тӯлонӣ тавсия дода мешавад, ки парҳези мутавозин ва гуногунро барои нигоҳ доштани саломатии умумии худ истеъмол кунем ...
Бемориҳои аутоиммунӣ як гурӯҳи ихтилолҳое мебошанд, ки вақте системаи иммунии бадан иштибоҳан ба ҳуҷайраҳои солими худ ҳамла мекунад,...
Салом, дӯстдорони ҳайвонот ва дӯстони экологӣ! Имрӯз мо ба мавзӯъе меравем, ки шояд...
Адолати иҷтимоӣ
Муносибати бераҳмии ҳайвонот ва зӯроварии кӯдакон мавзӯъест, ки солҳои охир таваҷҷуҳи зиёд ба худ ҷалб кардааст. Дар ҳоле ки...
Муносибати байни ҳуқуқи ҳайвонот ва ҳуқуқи инсон муддати тӯлонӣ мавзӯи баҳсҳои фалсафӣ, ахлоқӣ ва ҳуқуқӣ буд. Дар ҳоле ки...
Зӯроварии кӯдакон ва оқибатҳои дарозмуддати он ба таври васеъ омӯхта ва ҳуҷҷатгузорӣ карда шудаанд. Аммо, як ҷанбае, ки аксар вақт нодида гирифта мешавад ...
Истеъмоли гӯшт аксар вақт ҳамчун як интихоби шахсӣ ҳисобида мешавад, аммо оқибатҳои он аз табақи хӯроки нисфирӯзӣ хеле фаротар аст....
Тағйирёбии иқлим яке аз мушкилоти мубрами замони мост, ки оқибатҳои фарогир ҳам барои муҳити зист ва ҳам барои...
Қабули парҳези растанӣ барои манфиатҳои саломатӣ ва муҳити зисти он кайҳо тарғиб шудааст. Аммо, шумораи ками одамон дарк мекунанд, ки чунин ...
Маънавият
Дар ҷаҳони имрӯза, таъсири интихоби мо берун аз қонеъ кардани ниёзҳои мост. Новобаста аз он ки ғизо ...
Веганизм, интихоби тарзи зиндагӣ, ки ба истиснои маҳсулоти ҳайвонот нигаронида шудааст, дар байни намудҳои гуногун маъруфият пайдо мекунад ...
