Устуворӣ ва роҳҳои ҳалли Humane Foundation

Ин бахш меомӯзад, ки чӣ гуна интихоби бошуурона, тағир додани системаи ғизо ва аз нав дида баромадани усулҳои истеҳсолот метавонад моро ба ояндаи устувор ва дилсӯзтар расонад. Он равишҳоеро таъкид мекунад, ки на танҳо ранҷу азоби ҳайвонотро коҳиш медиҳанд, балки инчунин ба барқарорсозии сайёра, коҳиш додани таъсири экологии мо ва мусоидат ба саломатии инсон мусоидат мекунанд. Дар ҷаҳоне, ки чорводории саноатӣ бӯҳронҳои иқлимӣ ва экологиро ба вуҷуд меорад, зарурати ҳалли далерона ва системавӣ ҳеҷ гоҳ ин қадар таъхирнопазир набуд.
Аз парҳезҳои растанӣ ва кишоварзии барқароршаванда то технологияҳои нави ғизоӣ ба монанди гӯшти парваришшуда ва сиёсатҳои ҷаҳонии дурандеш, ин категория доираи васеи роҳҳои амалиро пешниҳод мекунад. Ин қарорҳо идеалҳои утопӣ нестанд - онҳо стратегияҳои воқеӣ барои аз нав ташаккул додани системаи вайроншудаи ғизо мебошанд. Яке, ки метавонад одамонро бидуни истисмори ҳайвонот, хароб кардани табиат ё бадтар кардани нобаробарии ҷаҳонӣ ғизо диҳад.
Устуворӣ на танҳо ҳадафи экологӣ аст; он барои бунёди ояндаи ахлоқӣ, солим ва одилона барои тамоми мавҷудоти зинда дар ин сайёра замина мегузорад. Он моро водор мекунад, ки муносибатамонро бо табиат, ҳайвонот ва ҳамдигар аз нав дида бароем ва масъулият ва ҳамдардӣ ҳамчун принсипҳои роҳнаморо таъкид кунем. Ин категория моро даъват мекунад, ки ҷаҳонеро тасаввур кунем, ки дар он интихоби инфиродӣ ва амалҳои дастаҷамъии мо омилҳои тавонои табобат, барқарорсозӣ ва мувозинат мешаванд - на саҳмгузорон ба нобудшавии давомдор ва нобаробарӣ. Тавассути баланд бардоштани огоҳӣ, ӯҳдадориҳои барҷаста ва ҳамкории глобалӣ, мо имкон дорем, ки системаҳоро тағир диҳем, экосистемаҳоро барқарор кунем ва ояндаеро эҷод кунем, ки ҳам одамон ва ҳам сайёраро парварида бошанд. Ин даъватест барои гузаштан аз ислоҳоти муваққатӣ ва ба сӯи тағйироти пойдор, ки ба ҳамбастагии тамоми ҳаёт эҳтиром мегузорад.

Дар баробари афзоиши аҳолии ҷаҳон, талабот ба ғизо низ меафзояд. Яке аз сарчашмаҳои асосии сафеда дар парҳези мо гӯшт аст ва дар натиҷа истеъмоли гӯшт дар солҳои охир хеле зиёд шудааст. Аммо истехсоли гушт окибатхои калони экологй дорад. Махсусан, афзоиши талабот ба гӯшт ба нобудшавии ҷангалҳо ва аз байн рафтани муҳити зист мусоидат мекунад, ки таҳдидҳои асосӣ ба гуногунии биологӣ ва саломатии сайёраи мо мебошанд. Дар ин мақола, мо ба муносибати мураккаби байни истеъмоли гӯшт, буридани ҷангал ва талафи муҳити зист омӯзем. Мо омилҳои асосии афзоиши талабот ба гӯшт, таъсири истеҳсоли гӯшт ба буридани ҷангалҳо ва талафоти муҳити зист ва роҳҳои ҳалли эҳтимолии коҳиш додани ин мушкилотро меомӯзем. Бо дарки робитаи байни истеъмоли гӯшт, буридани ҷангалҳо ва аз даст додани муҳити зист, мо метавонем дар роҳи эҷоди ояндаи устувори ҳам барои сайёраи мо ва ҳам худамон кор кунем. Истеъмоли гӯшт ба сатҳи нобудшавии ҷангалҳо таъсир мерасонад…

Бо огоҳии афзояндаи таъсири манфии одатҳои истеъмолии ҳаррӯзаи мо ба муҳити зист ва некӯаҳволии ҳайвонот, истеъмоли ахлоқӣ дар ҷомеаи имрӯза ба мавзӯи муҳим табдил ёфтааст. Вақте ки мо бо оқибатҳои амалҳои худ дучор мешавем, аз нав дида баромадани интихоби парҳез ва оқибатҳои онҳо муҳим аст. Дар солҳои охир, таблиғи парҳези растанӣ ҳамчун воситаи коҳиш додани изофаи карбон ва пешбурди муносибати ахлоқии ҳайвонот суръат гирифт. Ин мақола сабабҳои гуногунро меомӯзад, ки чаро гузариш ба парҳези растанӣ метавонад ба тарзи устувортар ва ахлоқии зиндагӣ мусоидат кунад. Мо манфиатҳои экологии кам кардани истеъмоли гӯшт ва шир ва инчунин нигарониҳои ахлоқиро дар соҳаи кишоварзии ҳайвонот меомӯзем. Илова бар ин, мо тамоюли афзояндаи алтернативаҳои растанӣ ва таъсири онҳо ба саломатии мо ва некӯаҳволии умумии сайёраро баррасӣ хоҳем кард. Аз ҷониби…

Ҳамчун ҷомеа, мо ба кайҳо маслиҳат дода шуд, ки парҳези мутавозин ва гуногунро истеъмол намоем, то саломатӣ ва некӯаҳволии худро нигоҳ дорем. Бо вуҷуди ин, таҳқиқоти охирин боиси хавфҳои эҳтимолии саломатӣ бо истеъмол кардани маҳсулоти муайяни ҳайвонҳо, ба монанди гӯшт ва шир оварда шудаанд. Гарчанде ки ин ашёи хӯрокворӣ дар бисёр парҳезҳо ва фарҳангҳо дар бисёр парҳезҳо ва фарҳангҳо, фаҳмидани таъсири манфии манфии онҳо дар мақомоти мо муҳим аст. Аз баланд бардоштани хатари бемории дил ба таъсири эҳтимолии гормонҳо ва бактерияҳо, истеъмоли маҳсулоти гӯштӣ ва ширӣ бо нигарониҳои гуногуни саломатӣ вобаста буд. Дар ин мақола, мо ба хавфҳои эҳтимолии саломатӣ бо истеъмол кардани гӯшт ва шир, инчунин омӯхтани имконоти алтернативии парҳезӣ, ки ҳам саломатии худро ва саломатии сайёраи мо омӯхта метавонем. Бо оҳанги касбӣ, мо далелҳоро меомӯзем ва фаҳмишҳои арзанда мерасонем ...

Дар солҳои охир, мафҳуми кишоварзии мобилӣ, инчунин маъхази лағван лаборатория шинохта, таваҷҷӯҳи назаррасро ҳамчун роҳи ҳалли эҳтимолии бӯҳрони ҷаҳонии озуқаворӣ ба даст овардааст. Ин усули инноватсионӣ бофтаҳои афзояндаи ҳайви дар ҳолати лабораторӣ, аз байн бурдани эҳтиёҷот ба хоҷагии ҳайвони анъанавии ҳайвонотро фаро мегирад. Дар ҳоле ки манфиатҳои экологӣ ва ахлоқии кишоварзии мобилӣ ба таври васеъ эътироф карда мешаванд, дар бораи таъсири эҳтимолии саломатӣ аз лиҳозии лашкарҳо маҳдуд буд. Тавре ки ин технология пешрафти оқилона ба даст меорад, баррасии оқибатҳои тиҷоратӣ, таҳқиқ ва фаҳмиши оқибатҳои эҳтимолии саломатӣ барои одамон ва ҳайвонот муҳим аст. Дар ин мақола, мо ба вазъи кунунии соҳаи мобилӣ дар бораи соҳаи мобилӣ ва муҳокима хоҳем кард ва таъсири эҳтимоли солимии он метавонад ба истеъмолкунандагон ва системаи васеътари маҳсулоти хӯрокворӣ баррасӣ хоҳем кард. Тавре ки талабот ба истеҳсоли маҳсулоти устувор ва ахлоқӣ меафзояд, муҳим аст, ки ҳама ҷанбаҳои кишоварзии мобилӣ ба таври қатъӣ арзёбӣ шавад

Вақте ки шумораи аҳолии глобалӣ идома дорад ва талабот ба маҳсулоти хӯрокворӣ, саноати кишоварзӣ бо фишори ба васваса дучор мешаванд, зеро таъсири ин эҳтиёҷотро коҳиш медиҳад. Истеҳсоли нигаронӣ ин истеҳсоли гӯшт мебошад, ки бо саҳмияҳои назаррас ба парастори газҳои гулхонаӣ, нобудшавӣ ва ифлосшавии об бо саҳмияҳои назаррас алоқаманд буд. Бо вуҷуди ин, ҳалли умедбахши дастовардҳо дар ҷомеаи кишоварзӣ дар соҳаи кишоварзӣ барқарор карда мешавад. Ин амалияи хоҷагиҳои деҳқонӣ, ки бар принсипҳои устуворӣ ва тавозуни экологӣ асос ёфтаанд, ба ташаккули хоки солим ва барқарор кардани гуногунии биологӣ тамаркуз мекунад. Бо авлавият додани саломатии хок, кишоварзӣ дорои имконияти баланд бардоштани сифати маҳсулоти истеҳсолшуда, балки ба таъсири манфии муҳити зисти истеҳсоли гӯшт имкон дорад. Дар ин мақола, мо мафҳуми кишоварзиро дар соҳаи кишоварзӣ ва нерӯи мушкилоти экологии аз ҷониби истеҳсоли гӯшт меомӯзем. Мо ба илм дар паси ин техникаи кишоварзӣ, фоидаи он, ...

Хоҷагии завод, усули кишоварзии густариши густариша, боз бо нигарониҳои сершумори муҳити зист ва ахлоқӣ алоқаманд аст, аммо яке аз таъсироти нофаҳмис ва аксаран нодида гирифтааст, ки он ифлосшавии он дар ҳаво тавлид мешавад. Амалиёти саноатии саноатӣ, ки ҳайвонҳо дар он ҳайвонҳо нигоҳ дошта мешаванд, шароити ғайриистиқӣ нигоҳ дошта мешаванд, миқдори зиёди ифлоскунандагони ҳаворо, ки ба таназзули муҳити зист, мушкилоти саломатии аҳолӣ мусоидат мекунанд, мушкилоти тандурустӣ ва тағирёбии иқлим. Ин мақола месанҷад, ки чӣ гуна хоҷагии корхонаҳо бевосита ифлоскунандаи ҳаво ва оқибатҳои наздиктаринаш ба саломатӣ, муҳити зист ва некӯаҳволии ҳайвонот мавҷуданд. Институтҳои заводи заводи феҳристи фермерӣ ё амалиёти ҷамъоварии ҳайвоноти ҷамъиятӣ (қаҳвахорӣ), ҳазорҳо ҳайвонҳо дар ҷойҳои муқаррарнамуда, ки онҳо дар ҳаҷми баланд партоянд. Ин иншоот манбаи муҳими ифлосшавии ҳаво мебошад, ки газҳои гуногуншинатӣ ва зарринро ба атмосфера мебаранд. Эзоҳҳои маъмултарин инҳоянд: аммиак (NH3): ...

Ногазингини муайян кардани он, ки мо дар бораи ғизо, тандурустӣ ва ахлоқӣ пешниҳод карда мешавад, ки алтернативаи устувор ва ҳамдардӣ ба парҳезҳои анъанавӣ пешниҳод мекунад. Бо қобилияти худ барои ҳалли масъалаҳои интиқодӣ ба монанди тағирёбии иқлим, некӯаҳволии ҳайвонот ва беҳбудии шахсӣ, тарзи ҳаёти глобалӣ, ки чемпионҳо ҳам чемпионҳо ҳам чемпионҳо ҳам чемпионҳо ва ҳамҷамъоварии тарзи чемпиха ба воя расонида шудаанд. Аз буридани изофаҳои профили карбон барои омӯхтани зиндагии бераҳмона ва ғизодани бадан бо хӯрокҳои солим, қиматбаҳо як имконияти пурқувват барои тағироти мусбат нишон медиҳанд. Новобаста аз он ки шумо имтиёзҳои экологии худро омӯхтед ё ба принсипҳои ахлоқӣ муроҷиат мекунед

Пӯсти пӯст, ки роҳи ба мо рафтанро тағир медиҳад, барои устувории оммавӣ бо услуби алтернативаи бераҳмона ба чарм анъанавӣ табдил меёбад. Аз маводи инноватсионӣ ба монанди баргҳои ананас, плици себ ва пластикаҳои такрорӣ сохта шудаанд, ин варианти инфиродии экологӣ ба сифат ё тарроҳӣ халал мерасонад. Тавре ки бренди бештар ба оғӯши ҳама чиз барои ҳама чиз аз сайёраҳои ҳамвор ба пойафзоли пойдор, равшан аст, маълум аст, ки ин интихоби ахлоқӣ дар ин ҷо аст. Кашф кунед, ки чӣ гуна гузариш ба пуфак парастории парастории худро ҳангоми дастгирӣ кардани ояндаи сабз

Вақте ки мо дар бораи вегетарианизм фикр мекунем, ақли мо аксар вақт ба ғизо меравад - хӯрокҳои аз растанӣ асосёфта, ингредиентҳои бераҳм ва таҷрибаҳои устувори пухтупаз. Аммо зиндагии ҳақиқии вегетарианӣ аз ҳудуди ошхона берун меравад. Хонаи шумо бо интихобҳое пур аст, ки ба ҳайвонот, муҳити зист ва ҳатто саломатии шумо таъсир мерасонанд. Аз мебеле, ки шумо дар рӯи он мешинед, то шамъҳое, ки шумо фурӯзон мекунед, чӣ гуна боқимондаи хонаи шумо бо одоби тарзи ҳаёти гиёҳхорӣ мувофиқат карда метавонад? Мебел ва ороиши хонаҳои мо аксар вақт достони истисмори ҳайвонотро пинҳон мекунанд, ки бисёре аз мо онро нодида мегиранд. Чизҳое, аз қабили суфаҳои чармӣ, қолинҳои пашмин ва пардаҳои абрешимӣ маводи маъмули рӯзгор мебошанд, аммо истеҳсоли онҳо аксар вақт ба ҳайвонот зарари ҷиддӣ мерасонад. Масалан, чарм як маҳсулоти иловагии саноати гӯшт ва шир аст, ки куштани ҳайвонотро талаб мекунад ва ба ифлосшавии муҳити зист тавассути равандҳои заҳролудшавӣ мусоидат мекунад. Ба ҳамин монанд, истеҳсоли пашм вобаста аст ...

Саноати мӯд муддати тӯлонӣ аз ҷониби навоварӣ ва ҷолибияти эстетикӣ асос ёфтааст, аммо дар паси баъзе аз маҳсулоти боҳашамат, ваҳшигариҳои ахлоқии пинҳон боқӣ мемонанд. Пӯст, пашм ва дигар маводҳои аз ҳайвонот ҳосилшуда, ки дар либос ва лавозимот истифода мешаванд, на танҳо ба муҳити зист таъсири харобиовар мерасонанд, балки бераҳмии шадид нисбати ҳайвонот низ доранд. Ин мақола дар бораи бераҳмии хомӯшонае, ки ба истеҳсоли ин матоъҳо хос аст, омӯхта, равандҳои марбут ва оқибатҳои онҳоро барои ҳайвонот, муҳити зист ва истеъмолкунанда баррасӣ мекунад. Пӯст: Пӯст яке аз қадимтарин ва васеъ истифодашавандаи маводи ҳайвонот дар саноати мӯд мебошад. Барои истеҳсоли пӯст ҳайвонҳо ба монанди гов, буз ва хук мавриди муносибати ғайриинсонӣ қарор мегиранд. Аксар вақт, ин ҳайвонҳо дар ҷойҳои маҳдуд парвариш карда мешаванд, аз рафтори табиӣ маҳруманд ва ба марги дардовар дучор мешаванд. Раванди коркарди пӯст инчунин моддаҳои кимиёвии зарароварро дар бар мегирад, ки ба муҳити зист ва саломатӣ хатар эҷод мекунанд. Ғайр аз он, соҳаи чорводорӣ, ки бо истеҳсоли пӯст алоқаманд аст, ба ...