Одамон

Ин категория ҷанбаи инсонии истисмори ҳайвонотро меомӯзад - чӣ гуна мо ҳамчун шахсони алоҳида ва ҷомеа системаҳои бераҳмро сафед мекунем, нигоҳ медорем ё муқобилат мекунем. Аз анъанаҳои фарҳангӣ ва вобастагии иқтисодӣ то солимии ҷамъиятӣ ва эътиқоди рӯҳонӣ, муносибатҳои мо бо ҳайвонот арзишҳоеро, ки мо дорем ва сохторҳои қудратие, ки мо зиндагӣ мекунем, инъикос мекунанд. Бахши "Инсон" ин робитаҳоро омӯхта, нишон медиҳад, ки то чӣ андоза некӯаҳволии мо бо ҳаёте, ки мо бартарӣ дорем, амиқан алоқаманд аст.
Мо меомӯзем, ки чӣ гуна парҳезҳои вазнини гӯшт, кишоварзии саноатӣ ва занҷирҳои ҷаҳонии таъминот ба ғизои инсон, солимии равонӣ ва иқтисодиёти маҳаллӣ зарар мерасонанд. Бӯҳронҳои тандурустии ҷамъиятӣ, ноамнии озуқаворӣ ва харобшавии муҳити зист рӯйдодҳои ҷудогона нестанд - онҳо аломатҳои системаи ноустувор мебошанд, ки фоидаро аз одамон ва сайёра бартарӣ медиҳанд. Ҳамзамон, ин категория умед ва тағиротро таъкид мекунад: оилаҳои гиёҳхор, варзишгарон, ҷамоатҳо ва фаъолоне, ки муносибати инсон ва ҳайвонотро аз нав тасаввур мекунанд ва роҳҳои устувортар ва дилсӯзонаи зиндагӣ месозанд.
Бо муқовимат бо оқибатҳои ахлоқӣ, фарҳангӣ ва амалии истифодаи ҳайвонот, мо низ бо худ рӯ ба рӯ мешавем. Мо мехоҳем узви кадом ҷомеа бошем? Чӣ тавр интихобҳои мо арзишҳои моро инъикос мекунанд ё хиёнат мекунанд? Рохи адолат — барои хайвонхо ва одамон — як аст. Тавассути огоҳӣ, ҳамдардӣ ва амал, мо метавонем ба таъмири ҷудоие шурӯъ кунем, ки ранҷу азобҳои зиёдро ба вуҷуд меорад ва ба сӯи ояндаи одилона ва устувор ҳаракат кунем.

Дар солҳои охир, маъруфияти парҳези гиёҳхорӣ мунтазам афзоиш ёфт, зеро шумораи бештари одамон аз таъсири интихоби ғизои худ ба муҳити зист ва некӯаҳволии ҳайвонот огоҳ мешаванд. Бо вуҷуди ин, як тасаввуроти нодуруст дар бораи вегетарианизм ин аст, ки он гарон аст ва танҳо аз ҷониби онҳое, ки даромади баланд доранд, қабул карда мешаванд. Ин эътиқод аксар вақт одамонро аз омӯхтани тарзи ҳаёти растанӣ, сарфи назар аз манфиатҳои зиёди саломатӣ бозмедорад. Ҳақиқат ин аст, ки бо каме банақшагирӣ ва эҷодкорӣ, вегетарианизм метавонад барои ҳама дастрас бошад. Дар ин мақола, мо афсонаро дар бораи он, ки вегетарианизм як айшу ишрат аст, рад мекунем ва маслиҳатҳо ва стратегияҳои амалӣ барои хӯрдани растанӣ дар асоси буҷа пешниҳод мекунем. Новобаста аз он ки шумо мехоҳед, ки ба парҳези гиёҳхорӣ гузаред ё танҳо мехоҳед, ки ба реҷаи ҳарҳафтаинаи худ хӯрокҳои бештари растанӣ ворид кунед, ин мақола шуморо бо дониш ва захираҳо муҷаҳҳаз хоҳад кард, то ин корро бидуни шикаст…

Дар солҳои охир, афзоиши маъруфияти вегетарианӣ ҳамчун интихоби парҳезӣ барои варзишгарон мушоҳида мешавад. Бо вуҷуди ин, бисёриҳо то ҳол эътиқод доранд, ки парҳези растанӣ маводи ғизоӣ ва сафедаи заруриро барои дастгирӣ кардани талаботи ҷисмонии варзишҳои баландмаҳсул надорад. Ин тасаввуроти нодуруст боиси ҷовидонии афсона шудааст, ки варзишгарони вегетарианӣ дар муқоиса бо ҳамтоёни гӯштхӯрашон заифтаранд ва қобилияти таҳаммул кардани машқҳои сахтро доранд. Дар натиҷа, эътимоднокӣ ва самаранокии парҳези вегетарианӣ барои варзишгарон зери шубҳа гузошта шуд. Дар ин мақола, мо ин афсонаҳоро дар бораи қувват ва истодагарӣ дар парҳези растанӣ баррасӣ ва барҳам медиҳем. Мо далелҳои илмӣ ва мисолҳои воқеии варзишгарони бомуваффақияти вегетарианиро меомӯзем, то нишон диҳем, ки на танҳо дар парҳези растанӣ рушд кардан мумкин аст, балки он метавонад барои иҷрои варзиш бартариҳои беназир фароҳам орад. Новобаста аз он ки шумо варзишгари касбӣ ҳастед ё фитнес…

Одамон дар тӯли таърих бо ҳайвонот муносибати мураккаб ва аксаран зиддиятнок доштанд. Аз хонагии ҳайвоноти хонагӣ барои ҳамроҳ шудан то парвариши чорво барои ғизо, муносибати мо бо ҳайвонҳо аз ҷониби омилҳои гуногун, ба монанди эътиқоди фарҳангӣ, ниёзҳои иқтисодӣ ва афзалиятҳои шахсӣ ташаккул ёфтааст. Дар ҳоле ки ба баъзе ҳайвонҳо бо муҳаббат ва меҳрубонӣ муносибат мекунанд, ба дигарон танҳо ҳамчун манбаи рӯзӣ баррасӣ карда мешаванд. Ин муносибати парадоксӣ баҳсҳоро ба вуҷуд овард ва саволҳои ахлоқиро дар бораи муносибати мо бо ҳайвонот ба миён овард. Дар ин мақола, мо ба ин муносибати зидду нақиз амиқтар меомӯзем ва мефаҳмем, ки чӣ гуна муносибат ва рафтори мо нисбат ба ҳайвонот бо мурури замон таҳаввул ёфтааст. Мо инчунин таъсири табобати мо бо ҳайвонотро ба муҳити зист, саломатии мо ва некӯаҳволии ҳам одамон ва ҳам ҳайвонот меомӯзем. Бо баррасии ин динамикаи мураккаб, мо метавонем дар бораи нақши худ ҳамчун парастори олами ҳайвонот ва оқибатҳои мо дарк кунем ...

Баланд бардоштани кӯдакони дилсӯзӣ, кӯдакони солим дар ҷаҳон асосан ҳам мушкил ва имконияти ба даст овардани арзишҳои веган. Пайвасти Веганд аз интихоби парҳезӣ берун аз интихоби парҳезӣ берун меояд - ин дар бораи рушди ҳамдардӣ, оддии ҳама гуна мавҷудоти зинда ва тарбияи масъулият ба сайёра. Аз навигатсияи ҳолатҳои иҷтимоӣ бо файз барои таъмини ғизогирии нерӯгоҳҳои растанӣ, ин равиш ба оилаҳое тақдим мекунанд, ки орзу ва ақл дар ҳаёти рӯзмарраи худ тақвият диҳад. Новобаста аз он ки он некӯаҳволии ҳайвонот бо боварӣ ё дарёфт кардани дастгирӣ дар дохили ҷомеаҳои ҳамдардӣ, волидони Вегана роҳи табдил додани кӯдаконе, ки ҳамдардӣ ва устуворӣ дар ҳар як интихоб эҷод мекунанд

Хоҷагии завод ба ҳайкали кишоварзии муосир табдил ёфтааст, ки истеҳсоли оммавиро аз ҳисоби арзишҳои муҳими этиёз ва экологӣ таҳвил мекунад. Дар зери ваъдаи самаранокӣ системаест, ки экосистемаҳоро хароб мекунад, ҳайвонотро барои бераҳмии тасаввурнашаванда ва саломатии инсон таҳдид мекунад. Бернстрестатсия, ифлосшавии об ва партовҳои газҳои гулхонаӣ ба хоҷагиҳои заводҳо дар сайёраи мо зарар расонданд. Ҳайвонот дар ҷойҳои аз ҳад зиёд маҳдуд карда шудаанд, ки некӯаҳволии онҳо ба манфиати амалияҳои фоидаовар беэътибор аст. Дар ҳамин ҳол, эътимод ба муқовимат муқовимати сӯзишвории антибиотикҳо дар ҳоле ки шароити ғайританғагӣ хатари бемориҳои хӯрокворӣ ва бемориҳои зоопелиро зиёдтар мекунанд. Ин шарқати мазкур воқеан воқеияти шадидро дар бораи хоҷагиҳои заводӣ фош мекунад ва қадамҳои алоҳидаро барои роҳҳои устувор, ки сайёра, ҳайвонот ва некӯаҳволии коллективро эҳтиром мекунанд, фош мекунад

Вақте ки сухан дар бораи хӯрдани маҳсулоти баҳрии боҳашамат ба монанди шӯрбои икра ва финҳои акул меравад, нарх аз он чизе, ки ба навдаи лаззат мувофиқат мекунад, хеле баландтар аст. Дарвоқеъ, истеъмоли ин лазизҳо як қатор оқибатҳои ахлоқӣ дорад, ки онҳоро нодида гирифтан мумкин нест. Аз таъсири экологӣ то бераҳмӣ дар паси истеҳсоли онҳо, оқибатҳои манфӣ хеле васеъ мебошанд. Ҳадафи ин паём омӯхтани мулоҳизаҳои ахлоқии марбут ба истеъмоли маҳсулоти баҳрии боҳашамат, равшанӣ андохтан ба зарурати алтернативаҳои устувор ва интихоби масъулиятнок мебошад. Таъсири муҳити зисти истеъмоли маҳсулоти баҳрии боҳашамат Моҳии аз ҳад зиёд ва харобшавии муҳити зист дар натиҷаи истеъмоли маҳсулоти баҳрии боҳашамат ба монанди икра ва шӯрбои финҳои акула оқибатҳои ҷиддии экологӣ доранд. Аз сабаби зиёд будани талабот ба ин маҳсулоти баҳрии боҳашамат, популятсияи муайяни моҳӣ ва экосистемаҳои баҳрӣ зери хатари харобшавӣ қарор доранд. Истеъмоли маҳсулоти баҳрии боҳашамат ба камшавии намудҳои осебпазир мусоидат мекунад ва нозукро вайрон мекунад ...