Одамон

Ин категория ҷанбаи инсонии истисмори ҳайвонотро меомӯзад - чӣ гуна мо ҳамчун шахсони алоҳида ва ҷомеа системаҳои бераҳмро сафед мекунем, нигоҳ медорем ё муқобилат мекунем. Аз анъанаҳои фарҳангӣ ва вобастагии иқтисодӣ то солимии ҷамъиятӣ ва эътиқоди рӯҳонӣ, муносибатҳои мо бо ҳайвонот арзишҳоеро, ки мо дорем ва сохторҳои қудратие, ки мо зиндагӣ мекунем, инъикос мекунанд. Бахши "Инсон" ин робитаҳоро омӯхта, нишон медиҳад, ки то чӣ андоза некӯаҳволии мо бо ҳаёте, ки мо бартарӣ дорем, амиқан алоқаманд аст.
Мо меомӯзем, ки чӣ гуна парҳезҳои вазнини гӯшт, кишоварзии саноатӣ ва занҷирҳои ҷаҳонии таъминот ба ғизои инсон, солимии равонӣ ва иқтисодиёти маҳаллӣ зарар мерасонанд. Бӯҳронҳои тандурустии ҷамъиятӣ, ноамнии озуқаворӣ ва харобшавии муҳити зист рӯйдодҳои ҷудогона нестанд - онҳо аломатҳои системаи ноустувор мебошанд, ки фоидаро аз одамон ва сайёра бартарӣ медиҳанд. Ҳамзамон, ин категория умед ва тағиротро таъкид мекунад: оилаҳои гиёҳхор, варзишгарон, ҷамоатҳо ва фаъолоне, ки муносибати инсон ва ҳайвонотро аз нав тасаввур мекунанд ва роҳҳои устувортар ва дилсӯзонаи зиндагӣ месозанд.
Бо муқовимат бо оқибатҳои ахлоқӣ, фарҳангӣ ва амалии истифодаи ҳайвонот, мо низ бо худ рӯ ба рӯ мешавем. Мо мехоҳем узви кадом ҷомеа бошем? Чӣ тавр интихобҳои мо арзишҳои моро инъикос мекунанд ё хиёнат мекунанд? Рохи адолат — барои хайвонхо ва одамон — як аст. Тавассути огоҳӣ, ҳамдардӣ ва амал, мо метавонем ба таъмири ҷудоие шурӯъ кунем, ки ранҷу азобҳои зиёдро ба вуҷуд меорад ва ба сӯи ояндаи одилона ва устувор ҳаракат кунем.

Далелҳо дар ҷаҳони мураккаби эҳсосоти ҳайвонҳо ва маълумоти иктишофӣ ҳақиқати амиқро нишон медиҳанд: ҳайвонот назар ба имон овардем. Аз филҳо мурдагони худро ба паррандаҳо бо паррандаҳо бо мусоҳиба бо меҳнати аҷиб дучор меандозанд, пешрафти илмӣ далелҳои асосноки амиқ ва қобилияти зеҳниро дар саросари намудҳои ҳисоббаробарҷон мекунанд. Ин мақоми афзояндаи таҳқиқот Мушкилоти кӯҳна, моро аз нав дида бароем, ки чӣ гуна мо ба ҳайвонот муносибат кунем, то қобилияти эҳсосоти дарди дард, тарс, тарс, тарсу ҳаросро нодида гирем. Бо омӯхтани илмҳои қафои ҳайвонот, ин мақола ба оқибатҳои ахлоқии ин кашфиётҳо ва интихоби дилсӯзона дар истеҳсолот ва истеъмолоти озуқаворӣ ишора мекунад. Ба мо ҳамҷинҷахшем, ки ҷасади аҷоиби махлуқоти ғайрис-инсонро ҳамроҳ намудаем ва фаҳмем, ки эҳсосоти худро чӣ қадар илҳом гирифта метавонанд, ояндаи устуворро барои ҳама чизҳо илҳом бахшем

Мардона кайҳо боз бо мафҳумҳои анъанавӣ, аз қабили қувват, таҷовуз ва бартарӣ алоқаманд аст. Ин қолабҳо дар тӯли садсолаҳо дар ҷомеаи мо ҷой гирифта, тавассути расонаҳо ва интизориҳои ҷомеа ҷовидона боқӣ мемонанд. Бо вуҷуди ин, вақте ки фаҳмиши мо дар бораи ҷинсият ва шахсият таҳаввул меёбад, торафт равшантар мегардад, ки ин таърифҳои танги мардонагӣ маҳдуд ва зарароваранд. Яке аз роҳҳои мубориза бо ин стереотипҳо ин амалияи вегетарианӣ мебошад. Аксар вақт ҳамчун интихоби парҳез ё тамоюл ҳисобида мешаванд, вегетарианизм воқеан маҷмӯи арзишҳо ва эътиқодҳоро дар бар мегирад, ки метавонанд мардонагиро ба таври мусбӣ ва тавонбахшӣ дубора муайян кунанд. Дар ин мақола, мо мефаҳмем, ки чӣ гуна вегетарианизм мафҳумҳои анъанавии мардонагиро шикаста, дурнамои нав ва пешрафтаро дар бораи он ки мард будан чӣ маъно дорад, пешниҳод мекунад. Бо омӯхтани чорроҳаҳои мардонагӣ ва вегетарианӣ, мо метавонем дарки амиқтар фаҳмем, ки чӣ гуна ин тарзи зиндагӣ метавонад ба меъёрҳои зараровари гендерӣ муқобилат кунад ва роҳро кушояд…

Дар ҳоле ки шумораи аҳолии ҷаҳон бо суръати нигаронкунанда афзоиш меёбад, тахмин зада мешавад, ки то соли 2050 беш аз 9 миллиард нафар одамон барои ғизо таъмин хоҳанд шуд. Дар шароити маҳдуд будани замин ва захираҳо, масъалаи таъмини ҳамагон бо ғизои мувофиқ рӯз то рӯз таъхирнопазир мегардад. Илова бар ин, таъсири манфии кишоварзии ҳайвонот ба муҳити зист ва инчунин нигарониҳои ахлоқии марбут ба табобати ҳайвонот боиси тағирёбии глобалӣ ба парҳези растанӣ гардид. Дар ин мақола, мо потенсиали парҳезҳои растанӣ барои мубориза бо гуруснагии ҷаҳонӣ ва чӣ гуна ин тамоюли парҳезӣ метавонад роҳи ояндаи устувор ва одилонаро боз кунад. Аз манфиатҳои ғизоии ғизоҳои растанӣ то миқёспазирии кишоварзии растанӣ, мо роҳҳои гуногунро дида мебароем, ки ин равиши парҳезӣ метавонад ба рафъи гуруснагӣ ва мусоидат ба амнияти озуқаворӣ дар саросари ҷаҳон кӯмак кунад. Ғайр аз он, мо инчунин нақши ҳукуматҳо, созмонҳо ва шахсони алоҳидаро дар пешбурди ...

Мода ҳамеша як соҳаи доимо инкишофёбанда буд, ки пайваста сарҳадро тела медиҳад ва тамоюлҳои навро муқаррар мекунад. Бо вуҷуди ин, дар байни ҷаззоб ва дурахшон, нигаронии афзояндаи таъсири мӯд ба муҳити зист вуҷуд дорад. Бо афзоиши мӯди зуд ва таъсири манфии он ба сайёра, тағирот ба таҷрибаҳои устувортар ва ахлоқӣ дар саноат ба амал омад. Яке аз чунин ҳаракатҳое, ки суръат мегирад, вегетарианизм на танҳо ҳамчун интихоби парҳез, балки ҳамчун интихоби тарзи зиндагӣ ва мӯд мебошад. Мафҳуми вегетарианизм, ки истифодаи маҳсулоти аз ҳайвонотро тарғиб мекунад, то соҳаи мӯд паҳн шуда, истилоҳи "мӯда вегетарианӣ" ё "либоси гиёҳхорӣ"-ро ба вуҷуд овард. Ин тамоюл на танҳо як шеваи гузаранда, балки тағироти назаррас ба сӯи равиши аз ҷиҳати экологӣ боэҳтиёттар ва устувортар ба мӯд мебошад. Дар ин мақола, мо ба нақши вегетарианизм дар мӯди устувор амиқтар меомӯзем, манфиатҳои онро меомӯзем ва…

Имони дерина, ки шир манбаи ниҳоии калсий аст, сахт ба меъёрҳои парҳезӣ табдил ёфтааст, аммо афзунаи огоҳӣ ва афзоиши алтернативаҳои шинонидан ин соҳиби аст. Дар шумораи бештари одамон аз имтиёзҳои саломатӣ ва таъсири экологии истеъмоли diry, имконоти монанди шири бодом, йогурт ва кабудӣ-калони калони баргҳо ба даст меоянд. Ин мақола ба "Мифаҳмии калсий" ишора мекунад, ки оё шир дар ҳоле ки алтернативаҳои ғизоӣ-пӯшида мебошад, ки ба ниёзҳои парҳезии парҳезӣ аст, дар ҳақиқат муҳим аст. Аз лактозӣ ба аллимиву берун тобоварӣ ва берун аз он, бифаҳмед, ки чӣ гуна интихоби иттилоот метавонад ба тарзи ҳаёти солимӣ ё ғизо оварда расонад

Беганизм як глестри густариши глобалист бо риштаҳои анъана, фарҳанг ва ҳамдардӣ мебошад. Дар ҳоле, ки аксар вақт интихоби тарзи зиндагии муосир, парҳезҳои растанӣ дар гумрук ва эътиқоди ҷамоатҳои гуногун дар саросари ҷаҳон решаҳои амиқ доранд. Аз гиёҳхории Аҳимса-илҳоми Ҳиндустон ба таомҳои ғизоӣ-бойи Миёназамин ва амалҳои устувори фарҳангҳои маҳаллӣ, бепаро марзҳо мегузарад. Ин мақола омӯхт медиҳад, ки чӣ тавр анъанаҳои растаниолатӣ, ки мероси тормалӣ, арзишҳои ахлоқӣ, аҳамияти экологӣ ва таҷрибаи саломатӣ дар насл доранд. Ба мо дар як саёҳати хушбӯй тавассути таърих ҳамроҳ шавед, зеро мо тафсирҳои гуногунро дар саросари фарҳангҳо ҷашн мегирем, ки дар он анъанаҳои замонавӣ устувории ояндаи бештар ба устувории бештар мувофиқат мекунанд

Қарор дар бораи қабули тарзи ҳаёти вегетарианӣ яке аз он аст, ки дар ҷомеаи имрӯза суръат мегирад, зеро шумораи бештари одамон аз таъсири интихоби парҳези худ ба муҳити зист, некӯаҳволии ҳайвонот ва саломатии шахсӣ огоҳ мешаванд. Бо вуҷуди ин, гузариш ба парҳези гиёҳхорӣ аз мушкилот нест. Ғайр аз ҷанбаи ғизоӣ, паймоиш дар динамикаи иҷтимоии вегетарианӣ метавонад як кори душвор бошад, зеро он аксар вақт тағир додани одатҳо ва эътиқодҳои дерина ва муқовимат бо танқид ва муқовиматро аз онҳое, ки арзишҳои якхела надоранд, талаб мекунад. Дар ин мақола, мо мушкилот ва мукофотҳои рафтани вегетарианиро аз фишорҳои иҷтимоӣ ва вазъиятҳои иҷтимоӣ, ки метавонанд ба манфиатҳои қабули тарзи ҳаёти дилсӯз ва устувор пайдо кунанд, омӯхта метавонем. Бо фаҳмидан ва ҳалли ин динамикаи иҷтимоӣ, мо метавонем худро беҳтар муҷаҳҳаз созем, то бомуваффақият дар саёҳат ба сӯи тарзи ҳаёти гиёҳхорӣ биравем ва мукофотҳои зиёди онро ба даст орем…