Тандурустии чамъиятй

Бахши "Тандурустии ҷамъиятӣ" омӯзиши амиқи пайвандҳои муҳими байни саломатии инсон, некӯаҳволии ҳайвонот ва устувории муҳити зистро пешниҳод мекунад. Он нишон медиҳад, ки чӣ гуна системаҳои саноатии кишоварзии ҳайвонот ба хатарҳои саломатии ҷаҳонӣ, аз ҷумла пайдоиш ва интиқоли бемориҳои зоонозӣ, ба монанди зукоми парранда, зукоми хук ва COVID-19 саҳми назаррас мегузоранд. Ин пандемияҳо осебпазириҳоеро, ки дар натиҷаи тамос бо наздик ва шадиди одамон ва ҳайвонот дар шароити кишоварзии корхонаҳо ба вуҷуд меоянд, таъкид мекунанд, ки дар он ҷо аз ҳад зиёд серодамӣ, санитарияи бад ва стресс системаҳои иммунии ҳайвонотро суст мекунад ва заминаи парвариши патогенҳоро фароҳам меорад.
Ғайр аз бемориҳои сироятӣ, ин бахш нақши мураккаби кишоварзии корхона ва одатҳои парҳезиро дар масъалаҳои музмини саломатӣ дар саросари ҷаҳон меомӯзад. Он меомӯзад, ки чӣ гуна истеъмоли аз ҳад зиёди маҳсулоти аз ҳайвонот гирифташуда бо бемориҳои дил, фарбеҳӣ, диабет ва баъзе намудҳои саратон алоқаманд аст ва бо ин васила ба системаҳои тандурустӣ дар саросари ҷаҳон фишори бузург меорад. Илова бар ин, истифодаи беандозаи антибиотикҳо дар кишоварзии ҳайвонот муқовимати антибиотикҳоро суръат мебахшад ва таҳдид мекунад, ки бисёре аз табобатҳои тиббии муосирро бесамар мегардонад ва бӯҳрони шадиди тандурустии ҷамъиятиро ба вуҷуд меорад.
Ин категория инчунин барои як равиши куллӣ ва пешгирикунанда ба саломатии ҷамъиятӣ, ки ба ҳамбастагии некӯаҳволии инсон, саломатии ҳайвонот ва тавозуни экологӣ эътироф мекунад, ҷонибдорӣ мекунад. Он қабули таҷрибаҳои устувори кишоварзӣ, системаҳои беҳтаршудаи ғизо ва тағйирот дар парҳез ба ғизои растанӣ ҳамчун стратегияҳои муҳим барои коҳиш додани хатарҳои саломатӣ, беҳтар кардани амнияти ғизоӣ ва коҳиш додани таназзули муҳити зистро таблиғ мекунад. Дар ниҳоят, он аз сиёсатгузорон, мутахассисони соҳаи тандурустӣ ва ҷомеа даъват мекунад, ки некӯаҳволии ҳайвонот ва мулоҳизаҳои экологӣ ба чаҳорчӯбаҳои тандурустии ҷамъиятӣ барои тақвияти ҷомеаҳои устувор ва сайёраи солимтар муттаҳид карда шаванд.

Гӯшҳои арзон ва маҳсулоти ширӣ метавонанд хариду фурӯшро ба назар расонанд, аммо арзиши ҳақиқии онҳо аз барчаспҳои нархҳо дуртар аст. Дар паси дастрасии ҷолиб як касбадори таъсироти пинҳонӣ ба саломатӣ, муҳити зист ва некӯаҳволии ҳайвонот ҷой дорад. Аз буришҳои бетаҷриба ва партовҳои газҳои гулхонаӣ ба муқовимати антибибастӣ ва амалияҳои ғайриқонунии хоҷагиҳои деҳқонӣ, ин корҳо ба устуворӣ фоида медиҳанд. Ин мақола оқибатҳои ниҳоии истеҳсоли арзон ва дилро қабул мекунад

Саноат-қади хушбахтии ширин ранг мекунад, аммо воқеият барои баҳои бешумор яке аз ранҷу азобҳои бебаҳо ва истисмори бебаҳо мебошад. Аз инстинкт табиии онҳо маҳрум шудашуда, ин ҳайвонҳо ҳомиладор мешаванд, аз гӯсолагирандагони худ, ки истеҳсоли ширро бо арзиши некӯаҳволии онҳо таҳия мекунанд, ба ҳадди аксар расонида мешаванд. Ин иқдом на танҳо зарари ҷисмонӣ ва эмотсионалиро ба даст меорад, балки инчунин нигарониҳои ҷиддии саломатӣро барои одамон маҳсулоти истеъмолкунандаи маҳсулоти ширӣ, таҳаммулмиларии дилҳо, таҳаммулмиларии дил ва ғайра афзоиш медиҳад. Гузашта аз ин, танҳо бо буридани ҷангалзор ва партовҳои хурди гармхона шиддатнок аст, ки тағирёбии иқлимро шадидтар мекунад. Ин мақола ҳақиқатҳои сахт дар паси кишоварзии кишоварзиро фош мекунад

Кишоварзии заводӣ, ки санги асосии истеҳсоли гӯшт ва шири саноатӣ мебошад, барои таъсири харобиовараш ба некӯаҳволии ҳайвонот ва саломатии аҳолӣ бештар интиқод карда мешавад. Ғайр аз масъалаҳои ахлоқӣ дар бораи муносибати бад бо ҳайвонот, ин амалиётҳо нуқтаҳои доғи бемориҳои зоонозӣ, муқовимат ба антибиотикҳо ва бемориҳои аз хӯрокворӣ пайдошаванда мебошанд, ки хатари ҷиддӣ барои саломатии инсонро ба вуҷуд меоранд. Шароити аз ҳад зиёд серодам, таҷрибаҳои нодурусти гигиенӣ ва истифодаи аз ҳад зиёди антибиотикҳо на танҳо ба ҳайвонот зарар мерасонанд, балки роҳҳоеро барои патогенҳои хатарнок ба монанди Салмонелла ва E. coli барои олуда кардани захираҳои ғизоии мо эҷод мекунанд. Дар ин мақола робитаи байни бераҳмии ҳайвонот дар хоҷагиҳои заводӣ ва оқибатҳои васеи он ба саломатии ҷамъиятӣ баррасӣ мешавад ва дар айни замон роҳҳои ҳалли эҳтимолиро барои пешбурди равиши бехатартар ва дилсӯзона ба истеҳсоли хӯрокворӣ таъкид мекунад

Муқовимат ба антибибитистон ва ифлосшавии партовҳои кишоварзӣ мушкилоти ҷаҳонии глобалӣ бо оқибатҳои фарогирии саломатӣ ва амнияти озуқаворӣ мушкилоти фарогирро маҳдуд мекунанд. Истифодаи реҷаи антибиотикҳо дар соҳаи чорбузию чорводорӣ барои баланд бардоштани афзоиши беморӣ ба эҳёи беморӣ аз ҳушдордиҳии бактерияҳои антибикро, ки самаранокии шароити заруриро халалдор мекунад, мусоидат намуд. Ҳамзамон, партовҳои мутамаркази ҷамъоварии ҳайвоноти зотпарварӣ (қаҳвахон) суст идора карда мешаванд (CASFO), падидорони зараровар - бақияи антибиотҳо, гормонҳо ва барзиёдҳои барзиёд-обӣ ворид мешаванд. Ин ифлосшавӣ ба зиндагии обӣ таҳдид мекунад ва сифати обро халалдор мекунад ва паҳншавии бактерияҳои тобоварро тавассути роҳи экологии экологӣ суръат медиҳад. Мувофиқи ин масъалаҳо амалияҳои устувори хоҷагидориро талаб мекунад, ки равишҳои этикоро дар баробари стратегияҳои боэътимоди идоракунии идоракунии партовҳо пешкаш мекунанд

Дар паси маҳсулоти гӯшт дар мағозаҳо воқеан рӯйдода аст: Кӯшиши беитоатон дар соҳаи гӯштӣ ба густариши ҳайвонот барои беҳбудии ҳайвонот, муҳити зист, муҳити зист ва саломатии ҷамъиятӣ мерасад. Миллиардҳои ҳайвоноти ирландӣ ҳаёти хоҷагиҳои бераҳмонаи бераҳмона ва мемирад ва мександ, ки барои сӯзишворӣ барои сӯзишворӣ барои сӯзишворӣ барои сӯзишворӣ сӯзишворӣ муносибат мекунанд. Ин мақоларо камбизи ахлоқӣ, зарари экологӣ ва хатарҳои саломатӣ ҳангоми таъкид кардани интихоби истеъмолкунандагон, дар интихоби интихоби истеъмолкунандагон роҳро барои ояндаи бештар дилсӯзӣ ва устувор паҳн мекунад

Маҳсулоти ширӣ дар парҳез дар тамоми ҷаҳон, мазза ва арзиши ғизоии онҳоро дӯст медоштанд. Бо вуҷуди ин, далелҳои афзояндаи афзоиш пешниҳод мекунанд, ки шир, панир, панир, ва дигар мунтахабҳои ширӣ метавонанд бо хатарҳои пинҳонкардаи саломатӣ ворид шаванд. Таҳқиқот истеъмоли ширро ба бемориҳои музмин, ки ба бемории дил монанд алоқаманд аст, ва як қатор конгресс бо сабаби мундариҷаи тофтаи фарбеҳ ва сатҳи гормон. Ин мақоларо илмҳои паси ин ассотсиатсияҳо қайд мекунад

Нашри торикиҳои озуқаворӣ ба истеҳсоли маҳсулоти хӯрокворӣ робитаи мушкилро дар байни ҳайвонот ва бехатарии чизҳои мехӯрем. Дар паси дарҳои пӯшида, хоҷагиҳои фондӣ ва мександҳои қаллабҳо ба шароити изофӣ, сӯиистифода ва беэътиноӣ ва беэътиноӣ, балки ба саломатии аҳолӣ ва саломатии умумиро таҳдид мекунанд. Гормонҳои стресс, муҳитҳои ғайриистиқтарӣ ва равишҳои ғайриинсонӣ, амалияҳои зотпарварӣ дар сурати тағир додани арзиши ғизоии гӯшт, шир ва тухм заминаи зотпарварӣ эҷод мекунанд. Фаҳмидани ин нишондиҳандаҳои пайвастшавӣ, ки чӣ тавр интихоби истеъмолкунандагони ахлоқӣ метавонад ба ояндаи бехатар ва устувор барои ҳайвонот ва ҳам ба ҳам монандӣ таъсир расонад

Дар ин паём, мо ба оқибатҳои экологӣ дар истеҳсоли гӯшт, таъсири истеъмоли гӯшт ба саломатии инсон ва хатарҳои пинҳонии кишоварзии саноатӣ назар хоҳем кард. Мо инчунин робитаи байни истеъмоли гӯшт ва тағирёбии иқлим, алтернативаҳои устувор ба гӯшт ва робитаи байни гӯшт ва буридани ҷангалҳоро меомӯзем. Илова бар ин, мо изи обии истеҳсоли гӯшт, нақши гӯшт дар саҳмгузорӣ дар муқовимат ба антибиотикҳо ва робитаи истеъмоли гӯшт ва некӯаҳволии ҳайвонотро муҳокима хоҳем кард. Дар ниҳоят, мо ба хатарҳои саломатии гӯшти коркардшуда дахл хоҳем кард. Ба мо ҳамроҳ шавед, то далелҳоро ошкор кунем ва ба ин мавзӯи муҳим равшанӣ андозем. Таъсири экологӣ ба истеҳсоли гӯшт Истеҳсоли гӯшт ба муҳити зист таъсири назаррас мерасонад ва ҳам ба муҳити зисти табиӣ ва ҳам ба тағирёбии иқлим таъсир мерасонад. Истеҳсоли гӯшт ба буридани ҷангалҳо ва аз даст додани муҳити зист мусоидат мекунад. Густариши кишоварзии чорводорӣ аксар вақт боиси тоза кардани ҷангалҳо барои ... мегардад

Қарор дар бораи кам кардан ё нест кардани шир ва гӯшт аз парҳези шумо дар солҳои охир суръат гирифт, ки аз нигарониҳо дар бораи саломатӣ, муҳити зист ва мулоҳизаҳои ахлоқӣ бармеояд. Тадқиқотҳои сершумор ва коршиносон розӣ ҳастанд, ки гузариш аз ин маҳсулотҳои ҳайвонот метавонад ба саломатии ҷисмонӣ ва рӯҳӣ таъсири амиқ расонад. Аз кам кардани хатари бемории музмин то беҳбуди ҳозима ва баланд бардоштани некӯаҳволии умумӣ, ин тағирёбии тарзи зиндагӣ метавонад ба манфиатҳои табдилдиҳанда оварда расонад. Ин мақола мефаҳмонад, ки чӣ гуна аз даст додани шир ва гӯшт метавонад ба саломатии шумо таъсири мусбӣ расонад ва ҳама чизро аз пешгирии бемориҳои музмин то беҳтар шудани саломатии рӯда ва интихоби устувори ғизо фаро мегирад. Таъсири шир ва гӯшт ба саломатии шумо Истеъмоли шир ва гӯшт метавонад ба саломатии шумо таъсири манфӣ расонад. Манфиатҳои нест кардани шир аз парҳези худ Якчанд манфиатҳои раднашавандаи хориҷ кардани ширӣ аз парҳези шумо мавҷуданд: Чаро парҳезҳои бидуни гӯшт маъруфият пайдо мекунанд, парҳезҳои бидуни гӯшт аз сабаби он маъруфият пайдо мекунанд ...

Вақте ки мо дар бораи маҳсулоти ширӣ фикр мекунем, мо аксар вақт онро бо ғизои солим ва шириниҳои болаззат ба монанди яхмос ва панир алоқаманд мекунем. Аммо, як тарафи торики маҳсулоти ширӣ вуҷуд дорад, ки бисёриҳо шояд аз он огоҳ набошанд. Истеҳсол, истеъмол ва таъсири экологӣ ба маҳсулоти ширӣ хатарҳои гуногуни саломатӣ ва экологӣ эҷод мекунанд, ки фаҳмидани онҳо муҳим аст. Дар ин паём, мо хатарҳои эҳтимолии маҳсулоти ширӣ, хатарҳои саломатӣ, ки бо истеъмоли онҳо алоқаманданд, таъсири экологӣ ба истеҳсоли маҳсулоти ширӣ ва алтернативаҳо ба маҳсулоти ширӣ, ки метавонанд имконоти солимтарро пешниҳод кунанд, баррасӣ хоҳем кард. Бо равшан кардани ин мавзӯъҳо, мо умедворем, ки афродро барои қабули қарорҳои огоҳонатар ва саҳмгузорӣ дар ояндаи устувортар ташвиқ хоҳем кард. Биёед ба тарафи торики маҳсулоти ширӣ назар андозем ва ҳақиқатро кашф кунем. Хатарҳои маҳсулоти ширӣ Маҳсулоти ширӣ метавонанд сатҳи баланди равғани сершуда дошта бошанд, ки метавонад хатари бемориҳои дилро зиёд кунад. Маҳсулоти ширӣ ба монанди шир, ..