Ғизо

Категорияи ғизо нақши муҳими парҳезро дар ташаккули саломатӣ, некӯаҳволӣ ва дарозумрии инсон - ҷойгир кардани ғизои растанӣ дар маркази равиши ҳамаҷонибаи пешгирии бемориҳо ва функсияи оптималии физиологиро таҳқиқ мекунад. Аз як маҷмӯаи афзояндаи тадқиқоти клиникӣ ва илми ғизоӣ, он таъкид мекунад, ки чӣ гуна парҳезҳо дар асоси тамоми ғизоҳои растанӣ, аз қабили лӯбиёгӣ, сабзии баргҳо, меваҳо, ғалладонагиҳо, тухмиҳо ва чормағзҳо метавонанд хатари бемориҳои музминро, аз ҷумла бемориҳои дил, диабети қанд, фарбеҳӣ ва баъзе саратонро коҳиш диҳанд.
Ин бахш инчунин нигарониҳои умумӣ оид ба ғизоро тавассути пешниҳоди роҳнамоии ба далелҳо асосёфта оид ба маводи ғизоии асосӣ ба монанди сафеда, витамини B12, оҳан, калсий ва кислотаҳои равғании муҳим баррасӣ мекунад. Он аҳамияти интихоби мутавозин ва хуб ба нақша гирифташудаи ғизоро таъкид мекунад ва нишон медиҳад, ки чӣ гуна ғизои гиёҳхорӣ метавонад эҳтиёҷоти афродро дар тамоми марҳилаҳои ҳаёт, аз тифлӣ то синни калонсол қонеъ гардонад ва инчунин ба баландтарин нишондиҳандаҳои аҳолии аз ҷиҳати ҷисмонӣ фаъол мусоидат кунад.
Ғайр аз саломатии инфиродӣ, бахши ғизо оқибатҳои васеътари ахлоқӣ ва экологиро баррасӣ мекунад - нишон медиҳад, ки чӣ гуна парҳезҳои растанӣ талаботро ба истисмори ҳайвонот коҳиш медиҳанд ва таъсири экологии моро ба таври назаррас коҳиш медиҳанд. Бо тарғиби одатҳои огоҳона ва бошууронаи хӯрокхӯрӣ, ин категория ба шахсони алоҳида имкон медиҳад, ки интихоб кунанд, ки на танҳо барои бадан ғизо диҳанд, балки бо ҳамдардӣ ва устуворӣ мувофиқ бошанд.

Фикр дар бораи рафтан ба Веган? Гузаронидани гузариш ба тарзи ҳаёти ниҳол роҳи пурмаъно барои беҳтар кардани саломатӣ, паст кардани пои экологии худ ва дастгирии некӯаҳволии ҳайвонот. Дастури амалӣ оид ба гузариш ба осонӣ пешниҳодҳои амалӣ пешниҳод мекунад, афзалиятҳои саломатии хӯроквайронкуниро нишон медиҳад ва мақсади ахлоқи ахлоқӣ аз рӯи номбуризмро шарҳ медиҳад. Новобаста аз он ки шумо бо хӯрокҳои серу холии гӯштӣ ҳастед ё тағир додани тағироти пурраи гӯшт ҳастед, ин маслиҳатҳо ба шумо дар қабули ин тарзи устувори зиндагӣ ва ҳамдардии зиндагӣ кӯмак мекунанд

Дар солҳои охир, маъруфияти парҳези гиёҳхорӣ мунтазам афзоиш ёфт, зеро шумораи бештари одамон аз таъсири интихоби ғизои худ ба муҳити зист ва некӯаҳволии ҳайвонот огоҳ мешаванд. Бо вуҷуди ин, як тасаввуроти нодуруст дар бораи вегетарианизм ин аст, ки он гарон аст ва танҳо аз ҷониби онҳое, ки даромади баланд доранд, қабул карда мешаванд. Ин эътиқод аксар вақт одамонро аз омӯхтани тарзи ҳаёти растанӣ, сарфи назар аз манфиатҳои зиёди саломатӣ бозмедорад. Ҳақиқат ин аст, ки бо каме банақшагирӣ ва эҷодкорӣ, вегетарианизм метавонад барои ҳама дастрас бошад. Дар ин мақола, мо афсонаро дар бораи он, ки вегетарианизм як айшу ишрат аст, рад мекунем ва маслиҳатҳо ва стратегияҳои амалӣ барои хӯрдани растанӣ дар асоси буҷа пешниҳод мекунем. Новобаста аз он ки шумо мехоҳед, ки ба парҳези гиёҳхорӣ гузаред ё танҳо мехоҳед, ки ба реҷаи ҳарҳафтаинаи худ хӯрокҳои бештари растанӣ ворид кунед, ин мақола шуморо бо дониш ва захираҳо муҷаҳҳаз хоҳад кард, то ин корро бидуни шикаст…

Дар солҳои охир, афзоиши маъруфияти вегетарианӣ ҳамчун интихоби парҳезӣ барои варзишгарон мушоҳида мешавад. Бо вуҷуди ин, бисёриҳо то ҳол эътиқод доранд, ки парҳези растанӣ маводи ғизоӣ ва сафедаи заруриро барои дастгирӣ кардани талаботи ҷисмонии варзишҳои баландмаҳсул надорад. Ин тасаввуроти нодуруст боиси ҷовидонии афсона шудааст, ки варзишгарони вегетарианӣ дар муқоиса бо ҳамтоёни гӯштхӯрашон заифтаранд ва қобилияти таҳаммул кардани машқҳои сахтро доранд. Дар натиҷа, эътимоднокӣ ва самаранокии парҳези вегетарианӣ барои варзишгарон зери шубҳа гузошта шуд. Дар ин мақола, мо ин афсонаҳоро дар бораи қувват ва истодагарӣ дар парҳези растанӣ баррасӣ ва барҳам медиҳем. Мо далелҳои илмӣ ва мисолҳои воқеии варзишгарони бомуваффақияти вегетарианиро меомӯзем, то нишон диҳем, ки на танҳо дар парҳези растанӣ рушд кардан мумкин аст, балки он метавонад барои иҷрои варзиш бартариҳои беназир фароҳам орад. Новобаста аз он ки шумо варзишгари касбӣ ҳастед ё фитнес…

Қарор дар бораи кам кардан ё нест кардани шир ва гӯшт аз парҳези шумо дар солҳои охир суръат гирифт, ки аз нигарониҳо дар бораи саломатӣ, муҳити зист ва мулоҳизаҳои ахлоқӣ бармеояд. Тадқиқотҳои сершумор ва коршиносон розӣ ҳастанд, ки гузариш аз ин маҳсулотҳои ҳайвонот метавонад ба саломатии ҷисмонӣ ва рӯҳӣ таъсири амиқ расонад. Аз кам кардани хатари бемории музмин то беҳбуди ҳозима ва баланд бардоштани некӯаҳволии умумӣ, ин тағирёбии тарзи зиндагӣ метавонад ба манфиатҳои табдилдиҳанда оварда расонад. Ин мақола мефаҳмонад, ки чӣ гуна аз даст додани шир ва гӯшт метавонад ба саломатии шумо таъсири мусбӣ расонад ва ҳама чизро аз пешгирии бемориҳои музмин то беҳтар шудани саломатии рӯда ва интихоби устувори ғизо фаро мегирад. Таъсири шир ва гӯшт ба саломатии шумо Истеъмоли шир ва гӯшт метавонад ба саломатии шумо таъсири манфӣ расонад. Манфиатҳои нест кардани шир аз парҳези худ Якчанд манфиатҳои раднашавандаи хориҷ кардани ширӣ аз парҳези шумо мавҷуданд: Чаро парҳезҳои бидуни гӯшт маъруфият пайдо мекунанд, парҳезҳои бидуни гӯшт аз сабаби он маъруфият пайдо мекунанд ...

Оё хӯрокҳое, ки мо ба наслҳо дар зери хатар мегузарем, мебошанд? Гӯшт ва шир, як вақт, вақте ки лавҳаҳои парҳезӣ гаштаанд, ҳоло дар зери мураббии эҳтимолӣ дар масъалаҳои саломатии онҳо ба монанди бемориҳои дил, саратон ва шароити музмин мебошанд. Ҳамчун тадқиқот саволҳо дар бораи таъсирашон ба беҳбудӣ ба беҳбудӣ, парҳези растаниҳо, ҳамчун алтернативаҳои ояндадор, ки метавонанд ҳам фоидаи ғизоро пешниҳод кунанд ва хатарҳои коҳишёфтаро пешниҳод кунанд. Ин мақола далелҳои паси ин нигарониҳоро шарҳ медиҳад ва қадамҳои амалӣро нишон медиҳад

Парҳезҳои ниҳолшинонӣ ба назар мерасанд ва дурнамои навро дар бораи ғизо ва субот пешниҳод мекунанд. Бо имконоти сафеда, квино, бодом ва боду, онҳо тамоми моддаҳои ғизоии худро ба бадани худ тела медиҳанд. Витаминҳо ва минералҳо, ин хӯрокҳо саломатиҳои дилро дастгирӣ мекунанд, иммунитро тарбия мекунанд ва хатари бемориҳои музминро коҳиш медиҳад. Бехатарии шахсии шахсӣ, интихоби сафедаҳои ниҳол асосёфта ба сайёраи сабзиш ба сайёраи сабзиш тавассути паст кардани пиёз карбон ва нигоҳ доштани захираҳои ҳаётан Кашф кунед, ки чӣ гуна мехӯранд

Тавре ки қимгистон боиси маъруфияти сабабҳои ахлоқӣ, тандурустӣ ва экологӣ боқӣ мемонад, тасаввуроти нодуруст дар бораи ғизои шинонидашуда васеъ боқӣ мемонад. Аз нигарониҳои аз ҷониби сафеда ва истеъмоли оҳан дар бораи шубҳа дар бораи калтсий ё витамини B12, ин афсонаҳо аксар вақт шахсони аз омаданро тарзи тарзи тарзи тарзи оддии Витани. Аммо, ҳақиқат ин аст, ки парҳези хуб ба нақша гирифташуда метавонад тамоми маводи ғизоии муҳимро ҳангоми пешниҳоди манфиатҳои сершумори саломатӣ таъмин кунад. Дар ин мақола, мо афсонаҳои маъмулро дар бораи ғизогирии гардиш ва маслиҳатҳои амалӣ дар бораи чӣ гуна пешвози талаботи парҳезӣ тавассути хӯрокҳои лӯбиёгӣ, маҳсулоти қалбакӣ, чормағз, тухмиҳо, тухмиҳо ва ғайра мегирем. Новобаста аз он ки шумо буғӣ мекунед ё ҷустуҷӯ кардани парҳези кунунии худро меомӯзед, фаҳмед, ки чӣ гуна рушд кардани растаниҳо на танҳо имконпазир аст!

Мардона кайҳо боз бо мафҳумҳои анъанавӣ, аз қабили қувват, таҷовуз ва бартарӣ алоқаманд аст. Ин қолабҳо дар тӯли садсолаҳо дар ҷомеаи мо ҷой гирифта, тавассути расонаҳо ва интизориҳои ҷомеа ҷовидона боқӣ мемонанд. Бо вуҷуди ин, вақте ки фаҳмиши мо дар бораи ҷинсият ва шахсият таҳаввул меёбад, торафт равшантар мегардад, ки ин таърифҳои танги мардонагӣ маҳдуд ва зарароваранд. Яке аз роҳҳои мубориза бо ин стереотипҳо ин амалияи вегетарианӣ мебошад. Аксар вақт ҳамчун интихоби парҳез ё тамоюл ҳисобида мешаванд, вегетарианизм воқеан маҷмӯи арзишҳо ва эътиқодҳоро дар бар мегирад, ки метавонанд мардонагиро ба таври мусбӣ ва тавонбахшӣ дубора муайян кунанд. Дар ин мақола, мо мефаҳмем, ки чӣ гуна вегетарианизм мафҳумҳои анъанавии мардонагиро шикаста, дурнамои нав ва пешрафтаро дар бораи он ки мард будан чӣ маъно дорад, пешниҳод мекунад. Бо омӯхтани чорроҳаҳои мардонагӣ ва вегетарианӣ, мо метавонем дарки амиқтар фаҳмем, ки чӣ гуна ин тарзи зиндагӣ метавонад ба меъёрҳои зараровари гендерӣ муқобилат кунад ва роҳро кушояд…

Дар ҳоле ки шумораи аҳолии ҷаҳон бо суръати нигаронкунанда афзоиш меёбад, тахмин зада мешавад, ки то соли 2050 беш аз 9 миллиард нафар одамон барои ғизо таъмин хоҳанд шуд. Дар шароити маҳдуд будани замин ва захираҳо, масъалаи таъмини ҳамагон бо ғизои мувофиқ рӯз то рӯз таъхирнопазир мегардад. Илова бар ин, таъсири манфии кишоварзии ҳайвонот ба муҳити зист ва инчунин нигарониҳои ахлоқии марбут ба табобати ҳайвонот боиси тағирёбии глобалӣ ба парҳези растанӣ гардид. Дар ин мақола, мо потенсиали парҳезҳои растанӣ барои мубориза бо гуруснагии ҷаҳонӣ ва чӣ гуна ин тамоюли парҳезӣ метавонад роҳи ояндаи устувор ва одилонаро боз кунад. Аз манфиатҳои ғизоии ғизоҳои растанӣ то миқёспазирии кишоварзии растанӣ, мо роҳҳои гуногунро дида мебароем, ки ин равиши парҳезӣ метавонад ба рафъи гуруснагӣ ва мусоидат ба амнияти озуқаворӣ дар саросари ҷаҳон кӯмак кунад. Ғайр аз он, мо инчунин нақши ҳукуматҳо, созмонҳо ва шахсони алоҳидаро дар пешбурди ...