Салом, ҷанговарони экологӣ! Тасаввур кунед: ҷаҳоне, ки дар он ҷангалҳои сершумор нашъунамо меёбанд, намудҳои зери хатари нобудшавӣ озодона сайругашт мекунанд ва оби тоза дар ҳар дарё медурахшад. Ба назар утопия менамояд, дуруст аст? Хуб, чӣ мешавад, агар мо ба шумо гӯем, ки бо ворид кардани тағйироти ночиз ба парҳези худ, шумо метавонед ба ин орзу ба воқеият табдил диҳед? Бале, дуруст хондед! Хориҷ кардани гӯшт ва маҳсулоти ширӣ аз менюи шумо метавонад як воситаи пуриқтидор дар ҳифзи табиат бошад.
Оқибатҳои экологии кишоварзии ҳайвонот
Оҳ, тарафи торики саноати гӯшт ва шир. Омода шавед, зеро мо ба зудӣ пардаро мекушоям ва оқибатҳои экологӣ, ки дар паси он стейкҳои боллазату шањдбор ва ширкопҳои қаймоқӣ пинҳон шудаанд, ошкор мекунем.
Буридани ҷангалҳо ва аз даст додани макони зист
Оё шумо медонед, ки чорводорӣ яке аз сабабҳои асосии нобудшавии ҷангалҳо дар саросари ҷаҳон аст? Тааҷҷубовар, аммо ҳақиқат аст. Барои роҳ ёфтан ба фермаҳои чорводорӣ ва фермаҳои бузурги ширӣ, заминҳои ҷангалҳои қиматбаҳо аз ҷониби гектарҳо бурида мешаванд. Натиҷа? Аз байн рафтани макони зисти харобиовар барои намудҳои бешумор, ки онҳоро ба остонаи нобудшавӣ наздик мекунад.
Тасаввур кунед, ки ҷаҳоне дар он суруди оҳанги паррандагон ва рақси ҷодугари махлуқоти тропикӣ абадан хомӯш мешаванд. Ғамгин, дуруст аст? Бо кам кардани истеъмоли гӯшт ва маҳсулоти ширии худ, шумо метавонед аз ин махлуқоти бесадо дифоъ кунед ва хонаҳои онҳоро ҳифз кунед.
Тағйирёбии иқлим ва партовҳои газҳои гулхонаӣ
Биёед дар бораи тағйирёбии иқлим, фили бузург дар ҳуҷра, сӯҳбат кунем. Кишоварзии чорводорӣ саҳми асосӣ дар партовҳои ҷаҳонии газҳои гулхонаӣ . Аз гази карбон то метан, ин газҳои пурқувват ба атмосфера баромада, гармиро ҷамъ мекунанд ва гармшавии сайёраи моро суръат мебахшанд.
Шояд шумо дар бораи ҷузъиёт ҳайрон бошед, пас онҳо инҳоянд: саноати гӯшт ва шир нисбат ба тамоми нақлиёти ҷаҳон бештар газҳои гулхонаӣ истеҳсол мекунад. Як сония дар ин бора фикр кунед! Аммо натарсед, зеро шумо қудрати тағир додани ин масирро танҳо бо тағир додани он чизе, ки дар табақи худ доред, доред.
Норасоии об ва ифлосшавии муҳити зист
Акнун, биёед дар бораи як захираи қиматбаҳое, ки мо аксар вақт онро нодида мегирем, сӯҳбат кунем - об. Истеҳсоли чорво ба миқдори ҳайратангези об ниёз дорад. Аз обёрии зироатҳо то обёрии ҳайвоноти ташна, ин як кори ташна аст. Дар ҳоле ки сайёраи мо бо норасоии афзояндаи об рӯбарӯ аст, мо бояд барои ҳифзи ин унсури муҳими ҳаёт интихоби устувор анҷом диҳем.
Аммо интизор шавед, боз ҳам бештар аст! Партовҳое, ки аз ҷониби чорводорӣ истеҳсол мешаванд, аксар вақт ба обанборҳои мо мерезанд. Вақте ки пору ва моддаҳои кимиёвӣ ба дарёҳо ва кӯлҳо ворид мешаванд, онҳо экосистемаҳои нозукро халалдор мекунанд, ҳаёти обиро зери хатар мегузоранд ва манбаъҳои оби нӯшокии моро зери хатар мегузоранд. Интихоби парҳези растанӣ метавонад ба тоза кардани системаҳои оби мо ва таъмини ҳифзи онҳо мусоидат кунад.
Манфиатҳои қабули парҳези растанӣ
Бадбахтӣ ва ғамгинӣ бас аст - вақти он расидааст, ки таъсири мусбатеро, ки ҳангоми қабул кардани тарзи ҳаёти бидуни гӯшт ва шир ба даст оварда метавонед, нишон диҳем. Барои гирифтани баъзе далелҳои дилгармкунанда омода шавед!
Коҳиши истифодаи замин ва захираҳо
Бо гузаштан аз чорводорӣ, мо метавонем фишорро ба замин ва захираҳои худ кам кунем. Оё шумо медонистед, ки барои истеҳсоли парҳези растанӣ дар муқоиса бо парҳези серғизои гӯштӣ тақрибан 20 маротиба камтар замин лозим аст? Дар бораи ҳама фазоҳои сабзи сершуморе, ки мо метавонем ҳифз ва барқарор кунем, фикр кунед. Модар-табиат ба шумо панҷ панҷ медиҳад!
Коҳиши тағйирёбии иқлим
Оҳ, мубориза бо тағирёбии иқлим. Баъзан ин метавонад душвор ба назар расад, аммо хабари хуш ин аст - табақи шумо метавонад дар ин мубориза силоҳ бошад. Бо кам кардани истеъмоли гӯшт ва маҳсулоти ширӣ, шумо метавонед изи карбонии худро ба таври назаррас коҳиш диҳед ва ба мубориза бо гармшавии глобалӣ мусоидат кунед.
Парҳезҳои растанӣ инчунин имкониятҳои ҷолиберо барои барқарорсозии ҷангалҳо ва ҷамъшавии карбон фароҳам меоранд. Тасаввур кунед, ки қитъаҳои васеи ҷангалҳои пурҷӯшу хурӯш гази карбонро ҷамъ мекунанд, ҳаворо тоза мекунанд ва ҳамчун паноҳгоҳи бехатар барои намудҳои бешумор амал мекунанд. Шумо метавонед қисми ин тағйироти тағйирдиҳанда бошед!
Ҳифзи захираҳои об
Акнун биёед ба ҷаҳони аҷоиби сарфаи об ғӯтавар шавем. Бо қабули парҳези растанӣ, шумо метавонед ба сарфаи ҳазорҳо галлон об мусоидат кунед. Чӣ тавр? Хуб, истеҳсоли як фунт гӯшти гов ба миқдори астрономии 1800 галлон об ниёз дорад, дар ҳоле ки истеҳсоли як фунт тофу тақрибан 200 галлон обро истифода мебарад. Дар бораи як тағйирдиҳандаи бозӣ сӯҳбат кунед!
Ғайр аз ин, кам кардани ифлосшавии аз ҷониби кишоварзии чорводорӣ ба вуҷуд омада обанборҳои обиро ҳам барои одамон ва ҳам барои ҳайвоноти ваҳшӣ тозатар ва солимтар таъмин мекунад. Ба ин баракат!
Нақши чорводорӣ дар нобудшавии ҷангалҳо ва нобудшавии намудҳо
Барои дарки пурраи таъсири интихоби хӯрокворӣ, мо бояд робитаҳои байни кишоварзии чорводорӣ, нобудшавии ҷангалҳо ва аз байн рафтани нохуши намудҳои қиматбаҳоро омӯзем. Барои баъзе фаҳмишҳои чашмкушо омода шавед!
Таъсир ба нобудшавии ҷангал
Тавре ки қаблан қайд кардем, чорводорӣ як ҳайвони ваҳшии гурусна аст, ки ҷангалҳоро фурӯ мебарад ва онҳоро ба чарогоҳҳо ё парвариши хӯроки чорво табдил медиҳад. Ин буридани шадиди ҷангалҳо на танҳо таҳдиди ҷиддӣ ба дарахтони азизи мо эҷод мекунад, балки тамоми экосистемаро низ халалдор мекунад.
Вақте ки мо ба идомаи ин амалияҳо иҷозат медиҳем, мо ҷамоатҳои бумиро аз заминҳои аҷдодии худ маҳрум мекунем ва намудҳои бешуморро аз хонаҳояшон берун мекунем. Ин таъсири домино аст, ки метавонад оқибатҳои ҷиддӣ дошта бошад, аммо бо қабул кардани тарзи ҳаёти растанӣ, шумо метавонед ба аз нав навиштани ин ривоят кумак кунед.
Талафоти гуногунии биологӣ
Гуногунии биологӣ хуни ҳаёти сайёраи мост. Он мувозинати экологӣ, устуворӣ ва қолини аҷоиби ҳаётеро, ки моро иҳота кардааст, таъмин мекунад. Мутаассифона, чорводорӣ дар аз байн рафтани гуногунии биологӣ нақши муҳим мебозад.
Ҳангоме ки мо ба экосистемаҳои нозук ворид мешавем, то барои чаронидани ҳайвонот ё плантатсияҳои лӯбиёи соя барои хӯроки чорво ҷой кушоем, мо занҷирҳои мураккаби ғизоро халалдор мекунем ва намудҳоро ба сӯи нобудшавӣ тела медиҳем. Биёед аз сари мизи хӯрокхӯрии худ истодагарӣ кунем ва гуногунии биологиро ҳифз кунем.
