Оё шумо аз мубориза бо парҳезҳое хаста шудаед, ки натиҷаҳои зудро ваъда медиҳанд, вале шуморо эҳсоси маҳрум ва қаноатманд намесозанд? Вақти он расидааст, ки ба аз даст додани вазн як равиши дигарро бигиред - яке, ки ба ғизодиҳии бадани шумо ва мусоидат ба некӯаҳволии умумӣ нигаронида шудааст. Ба мӯъҷизаҳои парҳези растанӣ салом гӯед, ки дар он ҷо рехтани фунт танҳо яке аз бартариҳои зиёдест, ки шумо эҳсос мекунед. Дар ин паёми блог, мо манфиатҳои бебаҳои парҳези растанӣ барои аз даст додани вазнро меомӯзем ва ба шумо нишон медиҳем, ки чӣ гуна роҳи сабзро ба сӯи солимтар ва хушбахттар қабул кунед.
Фаҳмидани консепсияи парҳезҳои растанӣ
Пеш аз он ки мо ба ҷаҳони талафоти вазн дар асоси растанӣ ғарқ шавем, биёед фаҳмонем, ки парҳези растанӣ аз чӣ иборат аст. Баръакси дигар нақшаҳои маҳдудкунандаи хӯрокхӯрӣ, парҳези растанӣ дар бораи ворид кардани хӯрокҳои пурраи растании коркарднашуда ба хӯрокҳои ҳаррӯзаи шумо мебошад. Бо хӯрокҳои коркардшудаи носолим хайрухуш кунед ва ба меваҳои пурқувват, сабзавот, лӯбиёгиҳо, ғалладонагиҳо, чормағзҳо ва тухмиҳо салом гӯед. Ин як равиши парҳезӣ аст, ки қудрати растаниҳоро дар ғизо додани бадани шумо аз дарун таҷлил мекунад.
Парҳезҳо дар асоси растанӣ ва талафоти вазн
Акнун, ки мо дарки беҳтари парҳези растанӣ дорем, биёед бифаҳмем, ки чӣ тавр он метавонад силоҳи махфии шумо барои рехтани ин фунтҳои номатлуб бошад. Тадқиқотҳо нишон доданд, ки шахсоне, ки парҳези растанӣ доранд, одатан калорияҳои камтар истеъмол мекунанд. Ин асосан ба миқдори зиёди нахи дар ғизои растанӣ мавҷудбуда вобаста аст, ки боиси зиёд шудани эҳсоси сершавӣ ва кам шудани аз ҳад зиёд мегардад.
Илова бар ин, парҳезҳои растанӣ аз хӯрокҳои серғизо иборатанд, ки ба шумо имкон медиҳанд, ки баданатонро ҳангоми истеъмоли камтар калорияҳо таъмин кунед. Ин хӯрокҳо одатан зичии камтари энергия доранд, яъне онҳо миқдори бештари калорияҳоро барои камтар таъмин мекунанд. Дар натиҷа, шумо метавонед қисмҳои калонтарро бидуни осеб дидани ҳадафҳои аз даст додани вазн лаззат баред.
Тадқиқотҳои бешумори илмӣ самаранокии парҳезҳои растанӣ барои аз даст додани вазн ва нигоҳдорӣ нишон доданд. Дар як тадқиқоте, ки дар маҷаллаи Академияи ғизо ва парҳез нашр шудааст, муҳаққиқон муайян карданд, ки шахсоне, ки парҳези растанӣ доранд, нисбат ба онҳое, ки дар дигар нақшаҳои парҳезӣ, аз ҷумла онҳое, ки маҳсулоти ҳайвонот доранд, вазни бештарро гум кардаанд. Равшан аст, ки вақте сухан дар бораи талафоти вазн меравад, рӯй ба салтанати растанӣ интихоби оқилона аст.
Баланд бардоштани саломатӣ ва некӯаҳволии умумӣ
Вақте ки сухан дар бораи фоидаи парҳези растанӣ меравад, талафоти вазн танҳо нӯги айсберг аст. Бо қабули ин тарзи зиндагӣ, шумо метавонед таъсири зиёди мусбатро ба саломатӣ ва некӯаҳволии умумии шумо эҳсос кунед. Парҳезҳои растанӣ бо коҳиши хатари бемориҳои музмин, аз ҷумла бемориҳои дил, диабети қанд ва баъзе намудҳои саратон алоқаманданд. Ин парҳезҳо одатан дар равғанҳои серғизо ва холестирин каманд, дар ҳоле ки дар нахҳо ва антиоксидантҳо баланданд - як комбинатсияи ғолиб барои дил ва бадани солим.
Ғайр аз он, парҳези растанӣ метавонад барои сатҳи холестирин ва фишори хун мӯъҷизаҳо эҷод кунад. Набудани маҳсулоти ҳайвонот ва фаровонии алтернативаҳои растанӣ метавонад профили липидҳои шуморо ба таври назаррас беҳтар кунад ва фишори хунро паст кунад, саломатии дилу рагҳои шуморо беҳтар кунад ва хатари бемориҳои дилро коҳиш диҳад. Ин як роҳи табиӣ ва устувори ғамхорӣ дар бораи дил ва саломатии умумии шумост.
Бисёр одамоне, ки тарзи ҳаёти растаниҳоро қабул кардаанд, гузориш медиҳанд, ки сатҳи энергетикӣ, беҳтар шудани ҳозима ва сифати хоби беҳтар афзоиш ёфтааст. Парҳезҳои аз растанӣ асосёфта аксар вақт аз витаминҳо, минералҳо ва фитонутриентҳои муҳим бой мебошанд, ки метавонанд ҳаёт ва некӯаҳволии умумии шуморо беҳтар созанд. Бо ғизо додани ҷисми худ бо ғизои растанӣ, шумо онро бо сӯзишворие, ки барои рушд лозим аст, таъмин мекунед.
Гузариш ба парҳези растанӣ
Акнун, ки шумо омодаед ба сафари аз даст додани вазн дар асоси растанӣ шурӯъ кунед, вақти он расидааст, ки баъзе маслиҳатҳои амалӣ барои гузариш бомуваффақиятро омӯзед. Дар хотир доред, ки ин дар бораи парҳези муваққатӣ нест; ин як тағироти дарозмуддати тарзи ҳаёт аст, ки ба шумо натиҷаҳои доимӣ меорад.
Оғоз кунед, ки ба реҷаи ҳаррӯзаи худ тадриҷан бештар хӯрокҳои растанӣ ворид кунед. Аз як ё ду хӯрок дар як рӯз дар асоси растанӣ оғоз кунед ва оҳиста-оҳиста роҳи худро баланд кунед. Бо дорухатҳои гуногун таҷриба кунед ва маҷмӯи васеи алтернативаҳои лазиз дар асоси растанӣ дастрасро омӯзед. Калиди он аст, ки ин сафар ҳаяҷоновар ва лаззатбахш гардонад, то шумо эҳтимоли бештар ба он часпида бошед.
Вақте ки шумо ба парҳези растанӣ мегузаред, муҳим аст, ки ба ғизоҳои муҳим диққат диҳед, то парҳези ҳамаҷониба ва мутавозинро таъмин кунед. Гарчанде ки хӯрокҳои аз растанӣ асосёфта метавонанд қисми зиёди эҳтиёҷоти ғизоии шуморо таъмин кунанд, барои таъмини протеин, оҳан, калсий ва витамини B12 муҳим аст. Манбаъҳои аз растанӣ асосёфтаи ин ғизоро ба хӯрокҳои худ ворид кунед, то саломатии беҳтаринро нигоҳ доред.
Қувваи дастгирӣ ва ҷомеа
Оғоз кардан ба сафари нави парҳезӣ баъзан метавонад эҳсоси вазнин кунад, аз ин рӯ ҷустуҷӯи дастгирӣ муҳим аст. Худро бо одамони ҳамфикр иҳота кунед, ки ҳангоми қабули тарзи ҳаёти растанӣ метавонанд рӯҳбаландӣ, маслиҳат ва дорухат пешниҳод кунанд. Оила ва дӯстон метавонанд манбаи аълои дастгирӣ бошанд ва ҷомеаҳои онлайн, вебсайтҳо ва платформаҳои васоити ахбори иҷтимоӣ, ки ба ҳаёти растанӣ бахшида шудаанд, метавонанд маълумоти фаровон ва роҳнамо пешниҳод кунанд.
Инчунин бояд қайд кард, ки маъруфияти парҳезҳои растанӣ дар ҳоли афзоиш аст, яъне шумо дар ин сафар танҳо нестед. Тарабхонаҳо ва дӯконҳои хӯрокворӣ ба ҷомеаи растанӣ бештар хизмат мерасонанд, ки доираи васеи имконотро фароҳам меоранд, ки хӯрок хӯрдан ё хариди хӯроквориро осон мекунанд.
Хулоса
Ноил шудан ба ҳадафҳои аз даст додани вазн набояд аз ҳисоби некӯаҳволии шумо ба амал ояд ё шуморо эҳсоси маҳрум созад. Бо қабули парҳези растанӣ, шумо метавонед фунтро бо роҳи солим рехтан ва аз манфиатҳои сершумор барои саломатии умумии худ баҳра баред. Роҳи сабзи аз даст додани вазнро пеш гиред, баданатонро бо мӯъҷизаҳои ғизоҳои растанӣ ғизо диҳед ва қудрати тағирдиҳандаи тарзи ҳаёти растаниро эҳсос кунед. Вақти он расидааст, ки барои шумо солимтар ва хушбахттар тағирот ворид кунед.
