ความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับสัตว์เป็นหนึ่งในพลวัตที่เก่าแก่และซับซ้อนที่สุดในประวัติศาสตร์มนุษย์ ซึ่งหล่อหลอมด้วยความเห็นอกเห็นใจ ประโยชน์ใช้สอย ความเคารพ และบางครั้งการครอบงำ หมวดหมู่นี้สำรวจสายสัมพันธ์ที่เชื่อมโยงกันอย่างลึกซึ้งระหว่างมนุษย์และสัตว์ ตั้งแต่ความเป็นเพื่อนและการอยู่ร่วมกัน ไปจนถึงการเอารัดเอาเปรียบและการแปรรูปเป็นสินค้า กระตุ้นให้เราเผชิญหน้ากับความขัดแย้งทางศีลธรรมในวิธีที่เราปฏิบัติต่อสิ่งมีชีวิตต่างสายพันธุ์ เช่น การทะนุถนอมสัตว์บางชนิดราวกับเป็นสมาชิกในครอบครัว ขณะที่ทำให้สัตว์บางชนิดต้องทนทุกข์ทรมานแสนสาหัสเพื่อแลกกับอาหาร แฟชั่น หรือความบันเทิง
บทความนี้ได้รวบรวมแนวคิดจากสาขาต่างๆ เช่น จิตวิทยา สังคมวิทยา และสาธารณสุข เผยให้เห็นผลกระทบอันเป็นลูกโซ่ของการทารุณกรรมสัตว์ในสังคมมนุษย์ บทความต่างๆ เน้นย้ำถึงความสัมพันธ์อันน่าตกใจระหว่างการทารุณกรรมสัตว์และการทารุณกรรมเด็ก ผลกระทบที่ทำให้ความรู้สึกด้านชาของความรุนแรงในระบบอุตสาหกรรมลดน้อยลง และการลดลงของความเห็นอกเห็นใจเมื่อมีการใช้ความเห็นอกเห็นใจอย่างเลือกปฏิบัติ นอกจากนี้ยังสำรวจว่าการกินมังสวิรัติและการใช้ชีวิตอย่างมีจริยธรรมสามารถสร้างสายสัมพันธ์แห่งความเห็นอกเห็นใจและส่งเสริมความสัมพันธ์ที่ดีต่อสุขภาพได้อย่างไร ไม่ใช่แค่กับสัตว์เท่านั้น แต่กับสัตว์ด้วยกันเองและกับตัวเราเองด้วย ด้วยข้อมูลเชิงลึกเหล่านี้ หมวดหมู่นี้แสดงให้เห็นว่าการปฏิบัติต่อสัตว์ของเราสะท้อนหรือแม้แต่มีอิทธิพลต่อการปฏิบัติต่อเพื่อนมนุษย์อย่างไร
การพิจารณาความสัมพันธ์ของเรากับสัตว์อีกครั้งจะเปิดประตูสู่การอยู่ร่วมกันอย่างมีเมตตาและเคารพซึ่งกันและกันมากขึ้น ซึ่งเป็นการยกย่องชีวิตทางอารมณ์ สติปัญญา และศักดิ์ศรีของสิ่งมีชีวิตที่ไม่ใช่มนุษย์ หมวดหมู่นี้ส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงที่ขับเคลื่อนด้วยความเห็นอกเห็นใจ โดยเน้นย้ำถึงพลังแห่งการเปลี่ยนแปลงของการมองสัตว์ไม่ใช่ในฐานะทรัพย์สินหรือเครื่องมือ แต่เป็นสิ่งมีชีวิตที่มีความรู้สึกนึกคิดซึ่งเราร่วมโลกด้วย ความก้าวหน้าที่แท้จริงไม่ได้อยู่ที่การครอบงำ หากแต่อยู่ที่ความเคารพซึ่งกันและกันและการบริหารจัดการอย่างมีจริยธรรม
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โลกได้เผชิญกับการเพิ่มขึ้นของโรคติดต่อจากสัตว์สู่คน การระบาดของโรคต่างๆ เช่น อีโบลา ซาร์ส และล่าสุดคือโควิด-19 ก่อให้เกิดความกังวลด้านสุขภาพทั่วโลกอย่างมาก โรคเหล่านี้ซึ่งมีต้นกำเนิดจากสัตว์ มีแนวโน้มที่จะแพร่กระจายอย่างรวดเร็วและส่งผลกระทบร้ายแรงต่อประชากรมนุษย์ แม้ว่าต้นกำเนิดที่แท้จริงของโรคเหล่านี้ยังคงอยู่ระหว่างการศึกษาและถกเถียงกัน แต่ก็มีหลักฐานมากขึ้นเรื่อยๆ ที่เชื่อมโยงการเกิดขึ้นของโรคกับการทำฟาร์มปศุสัตว์ การทำฟาร์มปศุสัตว์ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเลี้ยงสัตว์เพื่อเป็นอาหาร ได้กลายเป็นส่วนสำคัญของการผลิตอาหารทั่วโลก เป็นแหล่งรายได้ให้กับผู้คนหลายล้านคนและเป็นแหล่งอาหารของผู้คนนับพันล้าน อย่างไรก็ตาม การขยายตัวและความเข้มข้นของอุตสาหกรรมนี้ทำให้เกิดคำถามเกี่ยวกับบทบาทของอุตสาหกรรมนี้ในการเกิดขึ้นและการแพร่กระจายของโรคติดต่อจากสัตว์สู่คน ในบทความนี้ เราจะสำรวจความเชื่อมโยงระหว่างการทำฟาร์มปศุสัตว์และโรคติดต่อจากสัตว์สู่คน โดยพิจารณาปัจจัยที่อาจส่งผลต่อการเกิดโรคเหล่านี้ และอภิปรายเกี่ยวกับ...
